Pest Megyei Hírlap, 1984. január (28. évfolyam, 1-25. szám)

1984-01-07 / 5. szám

10 PEST MEGYEI HÍRLAP MAGAZIN 1984. JANUAR 1., SZOMBAT 'Télen a zsíros ételek, az ün- népi édességek hatására né­hány kilót csaknem mindenki magára szed. Éppenséggel nem túl könnyű ezektől megszabadul­ni. A fogadalom, hogy majd az új esztendőben fogyókúrára fog­juk magunkat, a legtöbbször a feledés homályába vész. A fogyó­kúrát ma, és nem holnap kell elkezdeni. Szerencsére újabban divatba jött a torna, nincsen a mozgásnál jobb gyógyír. A napi rendszeres tornázás hatására nemcsak a felesleges kilóktól sza­badulunk meg, de a közérzetünk is jobb, kiegyensúlyozottabb. Új­fajta mozgásgyakorlatok terjed­nek, érdemes ezeket kipróbálni otthon, nyitott ablak mellett. Né­ha az sem árt, ha hazafelé menet gyalogolunk egy félórát a friss levegőn. Rovatunkban az egész­séges életmódhoz adunk tanácso­kat. CSALADBAN - HÁZ KÖRŰI, Új torna: a strecliing Divat lett a torna, és ez jó dolog. Hiszen mindegy, hogy divatból gya­korlatozunk-e, avagy azért, hogy egészségesek legyünk. Hatása min­denképpen jó. Bemutatunk néhány gyakorlatot, akinek kedve van hozzá, próbálja ki! Dőljünk a falnak, mégpedig a következőképpen: álljunk szembe a fallal, karunkat emeljük fel, hajlítsuk be könyékben és te­gyük a falhoz, majd hajtsuk rá a Tanácsok kezdőknek Már javában hódít nálunk az aerobic. Megjelent a divatos tánctorna nagylemeze. Alighogy divatot hozott, máris újfajta torna arat sikert a nagyvilágban. Bob Anderson, Los Angeles-i mozgástanár hirdette meg az újat, a strechinget. A szó jelentése: hajlongani, nyújtózkodni. S a csábereje sem utolsó: aki a gyakorlatokat rendszeresen végzi, hajlékony lesz, mozgása könnyeddé, járása magabiztossá válik. S a hatása? Feszültségoldó és jó közérzetet ad. Ugyanakikor lelki egyensúlyt is ígér. Aki rendszeresen csinálja, azt nem fenyegeti a modem civilizáció millió veszélye. Kivédi a fáradékonyságot, s nem megerőltető. íme. néhány tanács kezdőknek: könnyedén hajlongjunk, sohase eről­tessük meg magunkat. Egy-egy testhelyzetben tíz-húsz másodpercig tartsunk ki. aztán hajlongjunk tovább, amíg egy kis feszültséget nem érzünk az iz­mainkban. Lélegezzünk nyugodtan és figyelmesen. Előrehajlásnál lélegez­zünk ki, majd egyenletesen lélegezzünk, amíg a hajlási gyakorlatokat végezzük. Végezetükben fontos, hogy mindenki vegye figyelembe alkati sajá­tosságait és <■ ni teherbíró képességét. Végezzük a gyakorlatokat kitar­tással és rendsTeresen. néhány hét alatt megérezzük jótékony hatását. fejünket. Kissé távol álljunk, úgy, hogy egyik lábunkat tegyük előre kis haránt terpeszbe, elöl levő lá­bunkat térdben hajlítsuk be és moz­duljunk kissé előre a fal felé. Húsz másodpercig maradjunk ilyen tar­tásban. Majd erőteljesebben dőljünk, ismét 20 másodpercig maradjunk úgy. Ezután folytassuk a másik láb­bal előrelépve. Talpunk közben ma­radjon a földön. Üljünk le a földre és lábun­kat hajlítsuk be térdben oldalt, lábfejünket tegyük össze és fogjuk meg két kézzel. Majd felsőtesttel dőljünk előre. Hasonló helyzetben üljünk le és fogjuk meg összetett lábfe­jünket. Most csípőből hajoljunk elő­re, közben hátunk és nyakunk ma­radjon egyenes. Ha könnyedén megy, akkor behajlított könyökün­ket combunkon kívül tartsuk. Csak akkor végezzük így a gyakorlatot, ha nem érezzük megerőltetőnek. Üljünk a földre és jobb lábun­kat nyújtsuk ki oldalra, bal lá­bunk legyen térdben behajlítva előt­tünk, úgy, hogy a bal lábunk talpa érintse a jobb combunk belső felét. Nyomjuk meg könnyedén kinyúj­tott jobb lábunkat térdben és fe­szítsük a lábfejet. Majd ellenkező lábnyújtással folytassuk. Az előzőhöz hasonlóan üljünk a földre, de most egyik lábunkat nyújtsuk ki előre, a másikat hajlít­suk be térdben oldalra. Hajoljunk csípőből előre, amíg kellemes húzó­dást nem érzünk. Közben kezünk­Keresztrejtvény Téli dal Babits Mihály költő „Téli dal” című versének két sorát idézzük. A DECEMBER 24-1 REJTVÉN Y HELYES MEGFEJTÉSE: TENYÉSZKANOKTÓL, GYORSHIZLALÄSRA. LEAPAD MAR A KONDA, A HURKA, KOLBÁSZ, KÓSTO­LÓ, TORBAN A VIGASSÁG. ÖTVENFORINTOS KÖNYVUTALVÁNYT NYERTEK: Chrenkó Ferencné (Sóskút, He.?y u, 15. 2038), — Szedlacsejt Józsefné (Nagykőrös, Botond u. 12. 2750), — Koncz Dezsöné (Csobánka, Margitliget, 2014). — Nagy Jánosné (Dunavarsány, Bajcsy-Zs. u. 58. 2336), — Szegedi Sándor (Cegléd, VII., Dessewffy u. 11. 2700), — Tormássy József (Gödöllő, Pacsirta u. 3. 2100), — Péterfai József (Érd IX. Leányka u. 2. 2030), — Sári Mihály (Szódliget, Ságvárl u. 32. 2133), — Kálicza Istvánná (UUű, Nagy S. u. 3. 2212), — Ferenczi László (Dömsöd, Kiss u. 29. 2344). GYERMEKI! EJTVÉNY Pajtások! Mai rejtvényünkben folytat­juk és egyben befejezzük indiai utazá­sunkat. VÍZSZINTES 1. Háromnegyed egy! 3. India több mint 2 millió lakosú fővárosa. 8. Gyakori pa­pagáj név. 9. Egy Bécsben. ló. Becézett Ödön. 11. Közöl valamit. 12. A zúza ré­sze! 13. Dél-amerikai futómadár, lábu­kon három ujj van 14. Több orosz ural­kodó neve, egyikük a ..rettenetes” jelzőt érdemelte ki. 15. Ami júniusban és jú­liusban egyforma. 16. juttatásban része­sül. 17. Három égtáj rövidítése. 19. Híres svájci magaslati üdülő-, gyógy- és sport­hely. 20 A kisebbik rangjelző. 21. Kuko­rica Jancsi szerelme. 23. Amikor két do­log egymásnak* pontosan megfelel. FÜGGŐLEGES 1. Futás közben maga mögött hagyják. 2. Indiai folyó (1445 km), mely Bombay közelében ered és a Bengáli-öböibe tor­kollik. 3. Edirne török város régi neve. Itt kötött békát 1568-ban Miksa magyar király és Szelim török szultán. 4. A to­jás német neve (El). 5. Híres spártai ki­rály volt. A görög—perzsa háború idején nagy bátorsággal verte vissza a perzsák támadását, de árulás folytán hősi halált halt. 6. India bennszülött lakói. 7. Elő- India három nagy folyójának egyike (3180 km), az Arab-tengerbe ömlik, deltájában fekszik Karachi, fontos tengeri kikötő­város. 11. Sziget az Ir-tengerben. Anglia önkormányzattal rendelkező része. 17. Továbbá. 18. Kis állatok pihenőhelyei. 19. Régi római üdvözlőszó. 20. Amely sze­mély. 22. Ugyanez, rövidítve. Pajtások! A vastag betűkkel szedett so­rok megfejtését — egy levelezőlapon —. a többi januári megfejtéssel együtt, február 10-ig küldjétek be a szerkesztőséghez. A helyes megfejtést beküldők részt vesznek a januári jutalomsorsolásban. VÍZSZINTES 1 Az idézet első része, zárt betűk: A, A, Z, É, E. 13. Tintahal, 14. Női név. 15. Aliat lakása. 16. Menekülésszerűen fut. 18 Divatiamúlt szék. 19 ..............kettő, há­ro m” (Molnár Ferenc színpadi műve). 20. Orvosi névtáblákon látható rövidítés. 21. A dúr hangsor ötödik hangja. 23. Oltal­maz. 25. Rangjelző. 26 ,A dada” című színmű írójának névjele. 27. Mondani­való. 29. Kezdete. 31. Odvas 32. Díiazás- sal jár. 33. Szolmizációs nang. 35. „Pe- cunia non...” (a pénznek nincs szaga). 36. A múlt idő tele. 37. Magához húz. 38. Város a Szovietuhióban. 43. Korunk leg­pontosabb időmérőié. 42 Bibliai haiós. 43 Fáradt németül (müde). 45. Kiejtett betű. 46 „Breve...” (rövid úton). 48. Egyforma betűk. 49. A Jeges-tengerbe ömlik. 51. Üdülőhely az Isztria-félszige- ten. 52. Fővárosa Nairobi. 53. Balkáni ál­lam fővárosa. 54. Kalauz nélküli közle­kedési eszközök ielzése. 55. Hosszmérték rövidítése. 56 Az argon vegviele 57. Női becenév. 58. „A Bélfkv ház” Íróin. 59. Bach - Seregi-balett. 60. Gépkocsitfpus. 62 Baritonszerep „Az álarcosbál” című operában. 63. F.gyforma betűk. 64. „Szép.. ” (Vörösmarty). 66. „...mes­ter”, férfiszerep a „Bánk bán”-ban. FÜGGŐLEGES 2. Férfinév. 3. Csökken. 4. . . Dagover, egykori német filmszínésznő. 5. Időmeg­határozás. 6 ..Egy . .. mint száz. 7. Lé­tezett. 8. Töltött kelttészta. 9. Lemberg- nek is hívták. 10. Egy, németül. 11. Súly­arány rövidítése. 12. A ,,Pákozdi csata” győztes hadvezére. 13. Az idézet befeje­zése. zárt betűk: O. T. L, T. Y. 17. Ru­haanyagok. 21. Halevő tengeri madár. 22. Elővigyázatos. 24 Olajzöld. 27. Mint a vízszintes 21. számú sor. 28. Félig üres! 29, Rosszallás. 30. Angol diákváros. 32. Elemózsia túrára. 34. Arany János verse 36. A magyar hadak vezére a mohácsi csatában. 39. A Jemeni Népi Demokra­tikus Köztársaság fővárosa. 41. Bányate­lep Resica közelében. 44. Ragasztó 47. A Száva mellékvize Jugoszláviában. 50. Amerikai légitársaság. 51. sír. 53. Jókai kettőről is ír. 54 Több szólamú- szerkesz­tésmód. 56. Házastárs apia. 58. Irányában. 60. . . Bull. neves norvég hegedűmű­vész, Liszt Ferenc kortársa. 61. össze­vissza lök! 62; Műemlék is lehet. 64. Ré­gen fegyver, ma sporteszköz. 65 Mint a 25. számú sor. 66. Tagadás. BEKÜLDENDŐ: az Idézet. BEKÜLDÉSI HATÁRIDŐ: 1 hét. 2S 2> M 5 b t b q 10 ■M ÜL 15 Í5 tó 16 lO %k n. Vb kel fogjuk meg a kinyújtott lábunk sarkát. Harminc 'másodpercig ma­radjunk ebben a pózban. Jobban ha­joljunk előre, és maradjunk tovább úgy. Majd váltott lábnyújtással is­mételjük a gyakorlatot. Üljünk a földre, egyik lábun­kat nyújtsuk ki előre, a mási­kat hajlítsuk be térdben oldalra. A nyújtott lábat feszítsük meg, a tal­pon átvezetett kis kendővel húzo­gassuk. Majd fordítva. Feküdjünk hanyatt és talpun­kat tegyük össze, közben hajlít­suk be a térdünket. Karunkat haj­lítsuk be könyékben és mindkét te­nyerünket tegyük gyomrunkra. La­zítsuk el csípőnket és combunkat. Kellemes húzódást érzünk a com­bunk felső részében. Ne gondoljunk semmire, és maradjunk így 40 má­sodpercig. Feküdjünk le a földre hanyatt- _ fekvésben és nyújtsuk ki jól mindkét lábunkat. Nyújtsuk a ka­runkat hátra fejünk fölé. öt másod­percig maradjunk jól kinyújtózva. Majd üljünk fel és háromszor isirfé- | teljük meg a nyújtózást. A gyakor- | latnál húzzuk be hasunkat, de ne fe- I szítsük meg. Gyógyító vizek A természetes forrásvizeket, melyek literenként legalább egy gramm oldott ásványt tartalmaznak, és ezenkívül vasi bennük literenként legalább egynegyed grammnyi széndioxid is, ásványvíznek nevezzük, A gyógyhatású anyagokat tartalmazó természetes eredetű vizek a gyógyvizek. Az ásványvizek közé tartoznak a sava­nyú vagy szénsavas (széndioxid tartal­mú), kissé csípős, savanyítás ízű, üdítő hatású vizek, mint például ‘ a csopaki, kékkúti, Mohai Ágne3. A literenként legalább 209 milligramm nátriumot tartalmazó, lúgos, alkalikus kémhatású gyógyvizek nagyszerűen sem­legesítik a túlzott mértékben keletkező gyomorsavat, és egyúttal gyorsítják a gyomor kiürítését is. Ezek a vizek ked­vező hatásúak a vese- és húgykő képző­désének megakadályozásában. Kénes, alkalikus gyógyvíz a Párád!, mely javítja az emésztést, a máj műkö­dését, de egyben a vérnyomást is csök­kenti, sőt gyomorsav-túltengés esetén is jó eredménnyel ;ár a rendszeres fogyasz­tása. A keserűvizek a legismertebb gyógyvi­zek. A Mira segíti a máj és epehólyag gyulladásának gyógyulását és a kőkép­ződést is megakadályozza« a gyomor- és nyombélfekéíy klújulását hátráltatja. Mi­vel pedig javítja a szervezet cukorhasz- nosító képességét, cukorbetegek is ered­ményesen használhatják. Ismert és jó hatású további keserüvizek még az Apea- ta, Hunyadi János, Igmándi. Finom falatok A sok nehéz ünnepi eledel után ha nem is diétás, de kalóriában szegényebb étkeket válogattunk. INDIAI FŰSZERES CSIRKE. Hozzávalók 5 személynek: 1 csir­ke, 2 hagyma feldarabolva, 4 gerezd fokhagyma, 5 dkg zsiradék, 2 szegfűszeg, só, pirospaprika, 2 fahéj, fél kávéskanál őrölt kakukk­fű, fái kávéskanál őrölt gyömbér, fél kávéskanál őrölt köménymag. Pirítsuk meg a hagymát, fokhagymát zsiradékban a szegfűszeg­gel és fahéjjal együtt. Amikor a hagyma már barna, tegyük bele a többi hozzávalót is. Jól keverjük össze és lassú tűznél pároljuk további 5 percig. Majd tegyük bele a csirkedarabokat és süssük meg. Időnként kevergessük, hogy le ne égjen. Tegyünk bele vi­zet, majd takarjuk le és pároljuk tovább, míg a csirke megpuhul, öntsünk rá citromlevet tálaláskor. BURGUNDI KARAJ. Hozzávalók 4 személynek: 2 evőkanál olaj, bors, só, 1 kávéskanál rozmaring, 4 szelet karaj, 2 hagyma. 12 dkg gomba, fél liter vörösbor, cukor. 2 evőkanál tejfel. Az olajba belekeverjük a borsot és a rozmaringot, majd a hússzeleteket ezzel megkenjünk. Fél órát pihentetjük. A karajsze­leteket mindkét oldalon 6-8 percig sütjük, majd a serpenyőből kivesszük és melegre tesszük. Az apróra vágott hagymadarabokat és gombát a hús után megpároljuk, borral felöntjük és 15 percig főz­zük. Kevés cukorral és tejfellel ízesítjük, a hússzeleteket vissza­tesszük a serpenyőbe és petrezselymes főtt rizzsel tálaljuk. SAJTOS SERTÉSKARAJ. Hozzávalók 2 személynek: 2 szelet fiatal sertéskaraj, 2 evőkanál olaj, só, bors. 2 evőkanál reszelt sajt. 2 dkg vaj, 4 evőkanál tejszín. A hússzeleteket Ipklapfoljuk és olajban mindkét oldalán 3-3 percig sütjük. Sózzuk, borsozzuk, és reszelt sajtot szórunk rá, rá­tesszük a vajat és tejszínnel leöntjük. Lefedve további 3-5 percig pároljuk lassú tűznél. Kenyeret adunk hozzá. SAJT NYÁRSON. Hozzávalók 4 személynek: 25 dkg ementáli sajt. 2 kávéskanál porpaprika, 2 csomag snidling, 15 dkg kígyóubor­ka, 1 fej hagyma. Az öntethez: 4 evőkanál olaj, 2 evőkanál citrom­lé, 1 kávéskanál cukor, 1 kávéskanál majoránna, egy csipet só. A sajtot körülbelül 2 cm hosszú darabokra vágjuk. Egy részét porpaprikába, másik részét apróra vágott snidlingbe forgatjuk. A hagymát feldaraboljuk, az uborkát karikára vágjuk. Egy hosszú nyársra váltakozva feltűzdeljük a hagyma-, sajt-, és uborkadarabo­kat. Az öntethez valókat összekeverjük, és ráöntjük a nyársra. Egv darabig pihentetjük, majd ha az ízek jól összeolvadtak, máris tá­laljuk. Barna kenyeret adunk mellé. Az oldalt összeállította- ERDŐS! KATALIN Fotó; BARCZA ZSOLT és ERDOS1 AGNES

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom