Pest Megyei Hírlap, 1984. január (28. évfolyam, 1-25. szám)

1984-01-21 / 17. szám

10 PEST MEGYEI HÍRLAP MAGAZIN 1984. JANUÁR 21., SZOMBAT H amarosan értékelik az isko­lákban a gyerekek féléves teljesítését. Igaz, már eddig is kialakult a kép, hogy milyen eredménnyel végzi a nebuló ta­nulmányait, de nem árt az átfo­gó értesítőt kézbe venni. Sokszor a szülők csodálkoznak azon, hogy egészen más a gyerek az iskolá­ban, mint otthon. A csendes, szó­fogadó nemegyszer az iskolában szertelen, mindenkibe beleköt. Ennek a fordítottja is igaz, az otthoni bátorság az iskolakapu­ban elszáll. Más a gyerek kör­nyezete, más hatások érik, éppen ezért nem árt e jelenségre felfi­gyelni. A pedagógusok arra biz­tatják ebben az időszakban a szülőket, hogy legalább a hétvé­geken, többet foglalkozzanak a ki­csinyekkel. Játékosan próbálják figyelmüket irányítani, képessé­geiket kifejleszteni. Családban - ház körül Farmer helyett divatosan Ne mindig farmerban — ezt a címet is adhatnánk rajzainknak. Nemcsak a tanszerek, hanem az öl­tözködés helyes, célszerű és esztéti­kus kiválasztása is kellemes köteles­séget jelent a szülőknek, gyerekek­nek. Pelerin Rajzainkon — az első osztályosok­tól a főiskolák hallgatóiig — egy- f ,v aránt az új divat szerint válogatott f Nádor Vera divattervező. Mi legyek, ha... X gyerek életbe indulásának első komoly lépése: a pályaválasztás. Mostanában sok családban teszi fel a szülő a kérdést: végül is mihez érez ez a gyerek legjobban kedvet? A pályaválasztás sokrétű, bonyo­lult feladat. Az sem jó, ha a felnőttek Jelölik ki az irányt, de gyakorta a gyerek választása sem igazán a meg­felelő. Az a szülő, aki jól ismeri gyermeke fizikai és szellemi képes­ségeit, nyiladozó érdeklődési körét, hasznos tanácsokat adhat. Az álmok mellett az a reális mérték, hogy olyan pályára lépjen a gyerek, pmelyhez érzelmileg kötődik, s amely munkához hivatást érez. Így alakul­hat ki már ifjúkorban a szakma- szeretet, az alkotás vágya. Akad éppen elég divatos szak­ma, amelyek azért csábítók, mert gyors pénzkereseti lehetőséggel ke­csegtetnek. Ám ha csupán a jó jöve­delem irányítja a fiatalt, előbb- utóbb csalódni fog. A szülő és az iskola közös feladata, hogy a gye­rek egészsége, fizikai, szellemi ké­pessége alapján ajánljon jó foglal­kozást. Éppen ezt szolgálja a na­pokban megjelent Pályaválasztási ta­nácsadó. Akik még nem határoztak, haszonnal forgathatják a sokféle in­formációt adó kötetet. 1. Pelerin és ‘poncsó nagy divat, lódén vagy posztó anyagból. A raj­zunkon látható modellt dísztűzés emeli, csizma és színes esernyő a kiegészítő. 2. A kord- vagy sima bársony­szoknya fodros batiszt blúzzal ro­mantikus stílusú. Iskolai ünnepé­lyekre 8-10 éves kislányoknak ajánl­juk. Ingruha 3. Kisfiúk az első osztályban, pa­mutpulóvert és farmernadrágot vi­selhetnek. Tegyünk a nadrágra és a blúzra is rávarrható foltokat, ezzel kopásálló lesz! Keresztrejtvény Zebegény festője Kilencven éve — 1894. január 17-én — született Szőnyi István Kos- suth-dijas festő és grafikus, a posztnagybányai iskola vezető művésze. Az évforduló alkalmából Szőnyi zebegényi korszakából válogatott művei sze­repelnek alábbi rejtvényünk vízszintes 12., 51., 66. és a függőleges 2., 6. és 10. számú soraiban. HER.VÉS MEGFEJTÉSE: A dal ms szép lesz, mély lesz és enyém, szimbólumok­kal teljes költemény. könyvutalványt nyertek: szé­kely Istvánné (Szigetszentmiklós, Duna- sor 13/a. 2310), — Laboncz László (Buda­keszi, Széchenyi u. 93. 2092), — Schandl Mártonná (Visegrád. Pf. 27. 2025), — Ma­rosit János (Törökbálint, Munkácsy u. 70. 2045). — Újvári József (Dabas, Biksza M. u. 363/a. 2370), — Necz Pál (Veresegy­ház, Temető u. 1. 2112). — Juhászné H. Erzsébet (Szarvas, Petőn u. 4—6. 5540), — Palcsovlcs Eszter (Valkó, Széchenyi u. 6. 2114), — Bicskei Károlyné (Cegléd, Vár- konyi I. u. 16. 2700), — Lehoczky Endre (Pécel, Hősök u. 4. 2119). GYERMEKREJTVÉNY Pajtások! Japánban történő utazásunk befejező része. VÍZSZINTES 1. Sportág, amelyet jégen vagy gye­pen űznek. 5. A sav tulajdonsága. 8. A vágott virágok elrendezésének japán mű­vészete, nálunk is alkalmazzák. 9. Te­kercs. 11. Hangtalanul dob! 12. Kisebb mezőgazdasági épület. 13. Teri egynemű betűi. 14. Két vége van, de csak egyikre támaszkodunk. 16. Város a Hokkaido szi­geten, fontos ipari és kulturális központ. 18. Sokra tartja magát, többnyire érdem­telenül. 20. Nagyobb diszkért, kellemes pihenőhely. 22. ...-bingó; kecsesen haj­ladozó. 23. Zavarosan író! 24. Fejér me­gye legifjabb városa. 25. Színvonal. 26. A juhok pihenőhelye a legelőn. 27. Lehe­tőség. FÜGGŐLEGES 1. Város, itt dobta le az amerikai légi­erő az első atombombát l»45-ben, mely a várost majdnem teljesen elpusztította, lakóival együtt. 2. Hibáztat; 3. Nyújtott testtel végzett átlendülés a nyújtón. 4. A liba belseje! 5. E napra vonatkozó. 6. Fiúnév. 7. A Fradi labdarúgója. 10. Japán a Japánok nyelvén. 14. Dél-amerikai, nem mérges kígyó. 15. Japán fővárosa. 17. Japán őslakói voltak. 19. Atléta. 21. Szi­gorú figyelmeztetés a suliból. 23. A vers­sor vége. Pajtások! A vastag betűkkel szedett sorok megfejtését, a többi januári meg­fejtéssel együtt — egy levelezőlapon —, február 10-ig küldjétek be a szerkesztő­séghez. Több pajtás kívánságára közöl­jük, hogy havonta akár egyetlen rejt­vény megfejtése is lehetőséget nyújt a jutalomsorsolásban való részvételre. VÍZSZINTES 1. Kissé szomorkás a hangulata. 4. Esz- erke. 9. Fehér, mint. .. 16. Egykori dí- zes, köpenyszerű falusi férfiruha, név- lővel. 18. zavaros bor! 19. Női blúz- éleség. 21. A feje tetejére. 22. Palántá­ik. 25. Női énekhang. 26. Hamis. 28. Tör- ényen alapuló. 29. junior. 30. Angol he­veslő szó. 32. Ha fanyelű, akkor bicska. 3 A keserűség Jelképe. 34. Horgászesz- :öz. 35. Kitűnő komika (Zsuzsa). 37. Vi- ághírü revütáncosnő volt (Josephine). 33. I Y, A. 40. Vicc, móka. 42. őseink eb­iül repítették ki a nyilat. 43. Arab. törölt lői név 45, A germánium vegyjeie. 46. ..poetica: költészettan. 48. Szobrász, fő nűve a városligeti Anonymus-szobor ítóneve kezdőbetűjével. 50. Noha, holott 13. Angyalrang. 56. Gátoló egynemű be­üt. 57. Itégi tűzhelyek sütője. 59. Bízó­jára éhes. 61. Kezdeni kezd! 62. 0\AAAA! 64. Műsorvezető a tévében (Tát­rán) 70. intézményt, szervezetet létre- íoz. 71. Uányaveti, hetvenkedő. FÜGGŐLEGES 3. szív a régi költők nyeivén. 4. Az er-. bium vegyjeie. 5. Fösvények. 7. Időálló. 8. Korjelzői rövidítés. 9. Román női név. 11. A szék támlája. 13. Heréit kos. 14. Veszprém megyei község. 15. Hivatalos eljárás, cselekedet. 17. Tenger angolul (SEA). 20. Szoknya. 23. Az olaj egynemű betűi. 24. Előd. 27. A fegyveres erő egy­sége. 29. A népgazdaság egyik ágából származó. 31. Gléda. 33. Késel napszak. 34. Biztatás a focimeccsen. 36 Ázsiai szunnita mohamedán nép. 37. Torbággyal egyesült község. 38. Megpörköl. 39. A tőid mélyebben fekvő rétege. 41. A levegő közhasználatú. Idegen szóval. 43. Lili kül­földön. 44. Vetíthető állókép, itt fordítva. 17. Jambusi sorokból állő versszak. 48. Az albánok pénze. 49. A Mura neve osztrák földön. 50. Ártatlan, mint a ma szüle­tett ... 52. Érdes felületű szövet. 53. Jó­ízűen kacag. 54. Bolcár pénznem. 58. Or­vosi egyetem névbetűt. 60. A Nílus német neve. 61. Körúti rövidítés. 63. A lovak légzést betegsége. 65. Csuk és... ; Gai­dar híres ifjúság) regénye. 67. Indiai lé­giforgalmi társaság. 63. Papírmérték. 69. A mélybe. BEKÜLDÉSI HATÁRIDŐ: 1 hét. A JANUAR 7-1 KERESZTREJ TVENY 4 X 3 H 5 (o * I e> a (O 14 a <4 <5 I <6 iq 'JO M ií H2> 3H A5 2£> 9* 4. Megint nagy divat az „ingru­ha”; egyetemi hallgatóknak ajánl­juk. a rajzon látható modell köny- nyű jerseyből vagy műszál szövet­ből elkészíthető. 5. Kislányoknak, tinédzsereknek a színes ballon- vagy orkánkabátka, derékban húzva, raglánujjakkal, ra­kott szoknyához igen divatos. 6. Praktikus kicsinyeknek-nagyok- nak a kötényruha blúzzal, pulóver­rel. 7. Szakközépiskolába járó fiúknak dzsekit, a munkaköpeny alá színes pulóvert és kihajtott nyakú inget ajánlunk. Nyakba — de lehet a gal­lér alá is helyezni — kössünk színes sálat. 8. Elegáns sima vonalú — válltól bővülő — ballon- vagy szövetkabát. Ragián vonalú ujjú, masnival össze­köthető bőséggel. Kosztüm vagy kétrészes ruha felett is hordható. Dublé 9. A dublé (kétoldalas) szövetka­bát, a térd alatt 10 cm-rel végző­dik. Hozzá szűk szárú „keleti” nad­rág hordható. 10. Divat a 7/8-os kabát, amely alól kilátszik a szoknya vagy a nadrág. A „nosztalgia” divattenden­ciát követi e modell. 11. Csíkos vagy mintás anyagból rakott szoknyás ingruhát mutatunk be. a szoknya belső rakásai idegen, de színben harmonizáló anyaggal kombináltak. Érdekes a hosszú keze­lés ujjmagoldás is. A gyerekszoba bútorai Még nem találták fel azt a bú­tort, amely képes arra, hogy együtt nőjön a gyerekkel. Vagy mégis? Külföldi folyóiratban láttam egy ágyat, melynek egy részét dobozíéle foglalta el. Oldalán rács futott vé­gig, a csecsemőágy kívánalmai sze­rint. A dobozfélében helyezték ei a csecsemő fehérneműjét. Később a doboz lekerült az ágyról, a rácsot is elhagyták, s készen állt a telnőtt- ágy, a felnőtt gyereknek. A gyerek agya legyen sima, jó rugózású vagy kemény fekhely. Sok fáradságtól kíméli meg magát az anya, ha a csecsemő ágyában ma­gasra helyezi el az ágybetétet. Nem kell olyan mélyre hajolnia. A nagyok* gyerek fekhelye nap­pal rendszerint ülőbútor is. Ez ne legyen magasabb 40 centinél, s jó, ha erős kárpitozású, mert szívesen ugrál, játszik rajta. A gyerek holmiját helyes a kör­nyezetében tartani. A szekrény a gyerek holmija számára az egyet­len és a teljes rakodótér, míg a fel­nőttek holmija a lakás soikféle teré­ben helyezkedik el. Egy jó ötlet — magyar példa: a szekrény polcos, s polcain különféle ládaszerű fiókok helyezkednek el a ruhák és a játé­kok részére. Az iskolás korú gyereknek rendes íróasztalra, méreteihez alkalmazko­dó íróasztalra van szüksége. Olyan támlás széket válasszunk hozzá, amely a serdülő gerincét jól alátá­masztja. Két okos bútor, melyet jó elhe­lyezni a gyerek környezetében: a tábla és a rács. A táblára a gyerek rajzol, üzeneteket ír testvéreinek vagy szüleinek, mindenesetre gyako­rolja az iskolai táblán írás mester­ségét. (Míg kicsik, firkálgatva is- mergeti.) A rácsra, barkácsolva is előállítható farácsozatra, melyet a tiplivel erősíthetünk fel a falra, s legjobb puhafából megcsinálni, hogy könnyen lehessen a rajzszeget bele­nyomni — kerülhet fel a nagyobbik gyerek minden kincse, plakát és sztárfotó, megválaszolandó levél vagy lemezborító. Ha a rács a fek­hely mellett van, még a falat is óv­ja a károsodástól. A polc eleinte a játékok elraká- sára szolgál, és jó, ha alacsonyan, a kicsi kezeügyében van. Később könyvek kerülnek rá, és együtt nő­het, magasodhat gazdájával. r Finom falatok Ahány ház, annyi szokás — szokták mondani. S ez a megál­lapítás legjobban a konyhákban érvényes. Ahány gazdasszony, annyiféleképpen ízesít, készíti el a család kedvenc ételét. Ha az ember más országba utazik, felfedező kedve nem csu­pán a városokra, a tájra terjed ki. Akkor teljes égy-egy országról a kép, ha a gasztronómiai különlegességeket is megkóstoljuk, ne­tán megtanuljuk elkészítésüket. Az a hír járja, hogy bármerre megyünk is a világban, a kínai éttermeket érdemes felkeresni. Azért előre érdemes tájékozódni, hogy mit használ a kínai kony­ha, nehogy a szokatlan ízek elriasszanak. Éppen ezzel a szándékkal állította össze Szántó Péter Kínai főzőiskola — alapfokon című kötetét. Miért szeretjük a kínai konyhát? — teszi fel a kérdést a szerző a bevezetőben. A válasz: rendkívül ízletes és vitamindús. Mivel az ételek általában hirtelen sültek, ezért megőrzik az alapanyagok friss aromájukat. A zöld­ségfélék aránya igen nagy. jóval nagyobb, mint az európai kony­hában megszokott arány. Nem utolsósorban igen látványos, szép dísze az asztalnak, s ez már félig-meddig ahhoz a tényezőhöz tar­tozik, amit a kínai konyhát érintő misztikumnak nevezünk. A kö­tet legnagyobb erénye amellett, hogy bemutatja a különlegessé­geket, a recepteket a hazai alapanyagokra magyarította. A kötet receptjei közül tallóztunk, hogy bemutassuk, miként lehet otthon is úi ízekkel gazdagítani étrendünket. TŰZFORRÓ-HIDEG SALATA. Hozzávalói: egy közepes nagyságú káposz­ta, két sárgarépa, egy gyökér, egy csomó retek, három kanál gin, so, három szárított erős paprika. . . . A megmosott, megszárított káposztát lereszeljük, egy napig száraz helyen hagyjuk. A répát és a gyökeret tisztítás után vékony szeletekre vágjuk, a retket negyedeljük. A sót föloldjuk másfél liter, forrásban levő vízben, belc- öntjük a szeszt, beletesszük az erős paprikát és a zöldségfélét. A keveréket, ha kihűlt csavaros fedelű üvegbe zárjuk, egy hétig langvos bei ven tartjuk. Az eredmény: kicsit csípős (ettől tüzferró), ropogós, ióízű saláta. TOJÁSOS MARTAS. Hozzávalói: három tojás, egy fej fokhagyma össze­zúzva. citromos gyömbérpor, egy evőkanál szójamártás, három evőkanál erő­leves. csirkeleves, két evőkanál sherry, só, bors. A tojásokat keményre főzzük és megdaráljuk. A gvömbérpocra! és a fokhagymával összekeverjük. Hozzáadjuk a többi alkotórészt, jól össze­keverjük. A mártás a kínaiak majonéze. GESZTENYÉS, FŐTT SERTÉS. Hozzávalói: fél kiló. sertéshús, két zöld­hagyma. egy kisebb evömbérgvökér. tizenöt-húsz szem sült vagy főtt gesz­tenye, három evőkanál sűrű szirup, öt evőkanál olaj, négy evőkanál szója­mártás. két evőkanál sherry, két pohár víz. A húst kétccntis kockára vágjuk, a gyömbért lereszeljük — helyettesít­hető cyömbérporral is —, a zöldhagymát apróra vágjuk, a gesztenyét lehé- jazzuk. A forró ólaiba beletesszük a hagymát, a húst. a gyömbért, és két nercig sütjük. Hozzáöntjük a vizet, a sherryt. a szóját, és fél óráig pároljuk. Ezután beletesszük a gesztenyét és a cukrot, majd még fél óráig főzzük.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom