Pest Megyei Hírlap, 1983. július (27. évfolyam, 154-180. szám)
1983-07-31 / 180. szám
A PEST MEGYEI HÍRLAP KÜLÖNKIADÁSA XXVII ÉVFOLYAM, 180. SZÁM 1983. JÜLIUS 31., VASÁRNAP Az átalakított üzletben Bő választék, nagy forgalom Vasgyúró valamennyi Finom főztjén sokan cseperedtek Gyerekek közt felt az életük java része Jí Csak rá kell nézni a kocséri gyerekekre. Girnyó, j nyápic, egyszálbélű, finnyás alig akad köztük. A leg- $ többje jó kötésű kis vasgyúró, látszik rajtuk, hogy nem 0 válogatósak, meg az is. hogy jó konyhán vannak. Igaz, % ez a konyha ilyenkor nyáron csak fél gőzzel működik, ( lévén a gyerkőcöknek nyári szünet, amikor az iskolások % az arany szabadság napjait élvezik. A szakács néni meg ^ úgy búcsút mondott a főzőkanálnak, hogy már legfel- í jebb csak látogatóba tér vissza. Ez már a második forduló volt, a nemrégiben átadott mezőgazdasági bolt után a minap újra kinyitott a város központjában a vas-műszaki-jár- mü áruház, a Pest megyei Iparcikk Kereskedelmi Vállalat egysége. Jobb a vevőnek A műszaki kisáruház a vállalat profiltisztítási törekvéseinek példája, s tegyük hozzá, ennek ml, nagykőrösiek örülhetünk a legjobban. Mint az köztudott, a tejivó tőszomszédságában- levő jármű- és villamossági, valamint a mostani helyen működő vasbolt, és az emellett árusító, általunk csak játékboltnak nevezett, üzlet tartozik a PIK hálózatába. A vállalat úgy határozott, hogy a műszaki árakat összevonja a vasbolt és a játékbolt Összenyitott helyiségeibe, a tejivó mellé költözteti a kul- túrcikkboltnak nevezett egységet. Igaz, hogy így látszólag csak két üzlet marad, ám mindkettő az eddigieket meghaladó árukészlettel, alapterületi el rendelkezik majd. Szilvási lmréné dr., a PIK Igazgatója megnyitó szavaiban elismeréssel szólt arról, hogy a vállalat és a város érdekei találkoztak. Az új profilú műszaki kisáruház teljes önkiszolgáló rendszerben működhet. Ezzel kényelmesebb váAugusztus 1-től 7-ig Hétfő, 17.00: Műsorismertetés. Hírek. 17.05: Nyugdíjasok magazinja. (A tartalomból: Százezer nyugdíjas Szolnok megyében. A családdal nyaraltam! Üjra nősültem.) 18.00 _18.30; Alföldi krónika. Kedd, 1 7.00: Műsorismertetés. Hírek. 17.05: Két dal, egy előadó: Túri Lajos énekel. 17.10: Felüdülni! 17.15: A szolnoki Kilián—Verseghi madrigálkórus műsorából. 17.25: Mit visz a kis hajó? 17.45: Hugo Montenegro zenekara játszik slágereket. 18.00: Alföldi krónika. 18.15: Aneke énekel. 18.28—18130: Hírösszefoglaló. Lap- és műsorelőzetes. Szerda, 17.00: Műsorismertetés. Hírek. 17.05: A1 Hirt trombitázik. 17.15: Az Alföld Balatonja. 17.20: Csongrádi alföldi népdalok, a Délibáb együttes felvételeiből. , 17.30: Zenés autóstop. (A tartalomból: KRESZ-vetélkedő. Aszfaltmozaik. Híradás közutak- ról). 18.00—18.30: Alföldi krónika. ' Csütörtök, 17.00: Műsorismertetés. Hírek. 17.05: Két dal, egy előadó. Diana Ross énekel. 17.10: Noteszlap. 17.15: Operettindulok. 17.30: Így élünk! 17.50: Pár perc dzsessz Ceglédről. Berki Tamás énekel. 18.00: Alföldi krónika. 18.15: Beatparádé. 18.26— 18.30: Hírösszefoglaló. Lapés műsorelőzetes. Péntek, 17.00: Műsorismertetés. Hírek. 17.05: Ritmusrodeo. 17.35: Grafikon gazdaságpolitikai riportműsor. (A tartalomból: Az aszálykárokról. — Milyen lesz az új kenyér? Cukorgyártási szezon előtt. Viták szerződő felek között.) Szombat, 7.00: Román műsor. 7.30: Rádióvíkend. (A tartalomból: Műsorismertetés. Hírek. Szemle alföldi napilapokból. Piaci hangosfotó. Sportelőzetes.) 8.00: Szerkesztik a hallgatók, előadók abc- ben. 8.40: Városszépítő egyesületek. 8.50: Gitármuzsika, közben: Bács-kun napló. 9.00: sárlásii lehetőségeket, jobb hozzáférhetőséget biztosít a fogyasztók számára. A vállalat élt azzal a lehetőséggel, hogy alkalma nyílt az alapterület növelésére is. Így négyszáz négyzetméteres áruház alakult ki, amiben az eladótér és a raktár aránya körülbelül 50—50 százalék. Az önkiszolgáló rendszer előnyeit pedig nem kell különösebben bizonygatni, jobb ez a vásárlónak, s kényelmesebb, nagyobb hasznot hozó a vállalatnak is. A milliós költséggel végrehajtott átalakítást — a leltározással együtt — mindössze három hét alatt bonyolították le. Nagy szerepe volt ebben a pontosan és jól dolgozó városgazdálkodási vállalatnak és a kisáruház dolgozóinak. akik erejüket, szabad idejűiket nem kímélve vettek részt a rendcsinálásban, a takarításban, az üzlethelyiség csinosításában. Lényegesen nagyobb az áru- választék, a nyitókészlet hétmillió forint értékű. Arra törekszenek, hogy a (későbbiekben is jó színvonalú ellátást tudjanak nyújtani. Kapható hiánycikkek Tízszázalékos forgalomnövekedést várnak, egy év alatt negyvenmilliós forgalommal, létszámbővülés nélkül. Ezzel a bolttal a városnak és környékének perspektivikusan is Hírek, időjárásjelentés. Kulturális tájoló. 9.10: Sanzonokat énekel Darvas Iván. 9.20: Kalandozás az égbolton. 9.27: Műsorismertetés. 9.30—10.00: Román műsor. Vasárnap, 8.00: Műsorismertetés. Hírek. Program- ajánlat. Lapszemle. 8.10: Körben Kiskörén. 9.00: Délelőtti minihangverseny: a szolnoki szimfonikus zenekar játszik. 9.10: Tiszthelyettes-avatás Békéscsabán. 9.40: A szegedi Molnár dixileand band felvételeiből. 10.00—10.30: Szlovák műsor. A Magyar Rádió 3. műsora szombaton, augusztus 6-án: 7.00: Román nyelvű nemzetiségi műsor: A nemzetiségi élet hírei, eseményei. Lapelőzetes: miről ír a Foaia Noast- ra? Egy nyári nap Pusztaott- lakán. A népdalénekes Deák Éva portréja. Stúdiófelvételeinkből. Az adások mindennap az 1350-es kilohertzen hangzanak el. Piaci jelentés A hét végén nagy és élénk piac volt. A kistermelőik beváltották jóslatukat, hogy a dinnyében nem lesz hiány. Egész sor dinnyét árultak, a körösi és a kocséri határból. A piacvezetőség bölcsen, a szomszédos házak előtti gyepre helyezte a nagy ócskapiacot, hogy a dinnyéskocsifcnak helyet adjon. A gyümölcs- és zöldségpiac gazdag volt. A görögdinnye 7—8, a sárga 8—10, a szőlő 30, a nyári alma 6—12. az őszibarack 10—18, a nyári körte 10— 14, a miskolci szilva 6, a vörös szilva 6, a ringló 12, a cefrének való 2, a burgonya 9— 10, a paradicsom 5—10, az uborka 5—6, a karfiol 14—25, a kelkáposzta 12—15, a fehérkáposzta 6—10, a zöldpaprika 6—15, a vöröshagyma 10—12, a vegyes zöldség csomója 6— 8 forint volt, a hegyes paprika darabját 60 fillérért adták. megoldódtak az ilyen irányú ellátási gondjai. , Kocsis Jánosné tanácselnök a régi álom valóra válásáról beszélt, remélve, hosszabb távra megoldódtak a műszaki cikkek beszerzésének feltételei. Szarvas Mihály boltvezető a dolgozók képviseletében vétte át a boltot Az új üzletben szerelvényeket, szerszámokat, szerárukaf edényeket, konyhafelszerelést árulnak az egyik részen. Itt Papp Lajos boltvezetőhelyettes a részlegvezető. A kisáruház középső részén vannak az elektromos kultúrcikkek. rádiók, tévék — új típusú, olcsó Orion színessel — magnók, hanglemezek. A járműosztályt Kovács Albert boltvezetőhelyettes, részlegvezető irányítja. Az áruházban nem kevés hiánycikknek tartott árut is találtunk. A beszélgetések során kiderült, ezek megfelelő eladótér híján eddig nem kerülhettek szem elé, s így talán nem is helyes hiánycikként emlegetni őket. Megkérdeztünk néhányat az első vásárlók közül, miért tértek be az üzletbe? Abonyi László villanyszerelő elmondta, régóta keresett narancsszínű dugaszoló aljzatot, most látott, és így megvette. Hosszú Gyula monori kazánt keresett, tizennégy éve saját erőből építi házát, most a központi fűtés szerelése került sorra. Csete Gtjuláné óvónő/nagyon v. szép csirkevágó ollót talált, panaszolta, fél éve kereste, még a fővárosban is. Elégedetten távoztak _A vásárlók tehát elégedetten távoztak, s este a bolt rekord- bevételt könyvelhetett el. S az említett cikkekből még napok múlva is volt Remélhetően nem kéll sokat várni a kultúr- ciikkbolt megnyitására sem. Ballai Ottó Generációkat táplált Esztike néninek, ahogy a kosztosai hívták, utóbb már naponta háromszáznál is több éhes emberpalántát kellett jóllakatnia, s meg is felelt ennek a bizalmi feladatnak hibátlanul mindvégig. Húsz éyen át főzte a finom bableveseket, gyümölcsleveseket, tavasziasan készített kapros töltöttkáposztákat, csirkepörkölteket nokedlival. Pufók-piros fánkjainak csodájára jártak, ízletes kőtteseit jóízűen majszolták minden alkalommal. Generációkat táplált szeretettel és lelkiismeretességgel Esztike néni, aki most utolszor kapott szabadságot, mert szeptembertől már a nyugdíjasok kenyerét eszi. Talán még föl sem ocsúdott a búcsúztatás bódulatából amelyet a Köpeczi Béla miniszter által aláírt Kiváló munkáért kitüntető jelvény tett még rangosabbá. Oda került az előd, az llku Pál által adományozott érem és oklevél mellé. Persze akinek ilyen van, annál lapul még a szekrényben más is. Férj és feleség piros dobozkái szépen megférnek együtt Egyformán megbecsülték mindkettőjük munkáját. Pintér Lászlóné meg a férje ikerpályát futott be: az asszony faluszerte híres, nevezetes szakács volt, férje meg az öreg iskola pedellusa. Gyermekek közt telt az életük. Ö majd csak a jövő őszi csengetéskor vonul vissza hivatalából. Hány tízórait, ebédet, uzsonnát jelentett az eltelt húsz év? Senki sem tartja számon. Ha azt vesszük, hogy háromévesen mennek óvodába az apróságok és tizennégy éves korukig járnak általános iskolába, akkor a napközisek tíz-tizenegy évig voltak Esztike néni kosztján. Gyakrabban ültek az általa terített ászaihoz, mint otthon az édesanyjukéhoz. Tőle tanulták az ízeket, a jóízű falatozás örömét. Akkor voltam boldog, amikor láttam, hogy üresen jönnek vissza a tányérok. Levest általában egy hektót főztem, de ha gyümölcsleves volt az étlapon, akkor húsz literrel többet. Mákosnudliból másfél adagot készítettünk, mert kapós volt az is — emlékezik a gyerekek kedvenc ételeire. — Hogy lehetett megtoldani a normát? Egy közkonyhán nem lehet egyszer hopp, máskor hopp. — Arra mindig vigyáztam A vezető óvónővel — mert hosszú időn át az óvodában működött a konyha —, meg az élelmezésvezetővel állítottuk össze az étlapot. Ha ki kellett gazdálkodni valamilyen drágább ételt, akkor tésztával traktáltam a sisereha- dat. Máj és másfajta belsőség is jó falatnak számított, ráadásul változatosabbá tette a menüt. A húsbolttal, a hentessel jóba kellett lenni. Olyan fajta húsokra volt szükség, amelyekből kijött a nyersanyagnorma. Házias ízű ételek — Azt is mondják, hogy üres kamrának bolond a gazdasszonya — tódítom. — Nahát, nálunk ilyen nem fordult elő — válaszol egy csipet mosollyal, érti az élcelődést. — Amíg kisebb volt a létszám, addig magunk gyúrtuk a tésztát, nem vettünk boltit. A nyarat befőzéssel hasznosítottuk. Eltettünk öt- száz-hatszáz liter savanyú uborkát, háromszáz liter diny- nyét, ugyanannyi szilvát. Ételízesítőnek paradicsompaprikát daráltunk le. sóban konzerváltuk, megbolondította az ételt. Birsalma is került üvegekbe. Amit mi főztünk be, az jobb ízű volt. mint a gyári konzerv. Házias zamata volt mindennek. Persze ezzel nem telt ki a nyár. Ha jól számolom, ötször vittek magukkal a táborozok a Balatonra, meg Salgóbányára. Mindig szívesen mentem. — És most hogyan tovább? Nem lesz szokatlan a nagy magányosság? , — Közösségi ember vol- * 1 2 A Nagykőrösi Kinizsi keretében 1979 óta működik a Sport- otthonban Bekő István vezetésével a cselgáncscsoport. Rendszeresen, hetente háromszor két és fél órát edzenek. 27—29- en. Közülük hárman dolgozók, a többiek általános és közép- iskolások, s fiatalos. A gyerekek 2—3 évig járnak, de mivel nem szakosztályként működnek, nem lehet övvizsgát tenni és versenyezni sem, emiatt többüknek elmegy a kedve. Szeretnének öneliátóan szakosztályként szerepelni. Háziversenyükön a következő eredmények születtek. Felnőttek, 65 kg alatt: 1. Papp Zoltán, 2. Szőke Zsolt, 3. Mikus Dezső. Ifjúságiak, 78 kg*ig (4 induló): 1. Hajdú László, 2. Sajti István, 3. Cselóczki Gábor, 78 kg felett (4): 1. Rajkai Attila, 2. Polyhos Gábor, 3. Szabó Gábor. Úttörők, 45'kg-ig (4): 1. Szabó Attila, 2. Szatmári Zoltán, 3. Kakuk Attila. 45 kg felett: 1. Molnár Attila, 2. Bogdán Gábor, 3. Szűcs Pál. Kisdobosok (6—7 évesek, 9- en voltak): 1. Perlaki István, 2. Fehér Gábor, 3. Utasi István, 4. Szabó Zoltán 5. Tóth Sándor. Természetjárók A Toldi országjáró diákkörösei negyvenötén Szegeden jártak. A Tisza-parti városban városnézésen voltak, gyalogtúrát tettek meg és jártak a neves füvészkertben is. A Budapestre tervezett megyei gyakorló diák tájékozódási versenyen nem vettek részt kőrötam én mindig. Amíg járási tanács volt, hat évig tagja voltam. A Vöröskeresztben aktíva vagyok. A tanulás sem idegen tőlem, nemrég végeztem szabás-varrás tanfolyamot. Csak mellékesen 'mondom: ötévenéves koromban kaptam meg a szakmunkásbizonyítványt mint szakács, de csak kijártam az iskolát. Pedig mindig könyv nélkül főztem, meg az ízeket is pontosan ismertem. A gyerekek miatt a fűszerekkel csínján kellett bánni, de ha felnőtteknek tálaltam, egy kicsit magyarosabb lett az étel. Búcsúmenü — Ha valaki gondolna rá, meg lenne jelentkező, szívesen indítanék tanfolyamot a nagylányoknak . fiatal menyecskéknek sütésből, főzésből. Nem titkolom én a tudományom. — A család, a férj, meg a már felnőtt két fiú nem érezte hátrányát, hogy a mama elsősorban másoknak főz? — Ugyan, hogy kérdezhet ilyet? — néz rám értetlenül. — Nekik is elkészült itthon minden finom falat, kívánság szerint. Itt lesz most augusztus 20-án az István-napi búcsú. Nagy nap ám ez Kocsé- ron. Olyankor eljönnek a jász rokonok a távoli falvakból. Mi is hazavárjuk a fiúkat, feleségestül, meg a négy unokát, de még Pestről is jönnek hozzátartozók. — Eltervezte már, mivel traktál ja meg őket? Határozott és pontos a válasz, mint egy hadvezéré: — Ilyenkor a legjobb a tyúkhúsleves csigatésztával, meg a tavaszi kapros töltöttkáposzta. Egy kis pecsenye lehet utána, meg rétes, mert azt is tudok ám készíteni. Magam nyújtom a nagy asztalon. Egyébként a papa kedvence a töltött csirke, kedvelt falat a háznál a sonkapürével töltött palacsinta tartárral, máskor meg a rakott kel. f Hosszan beszélgetünk még, receptek. titkos fortélyok ‘ hangzanak el, csupa hasznos mtelem, melyek ínycsiklandó ételek ízét. zamatét előlegezik meg a kocsériak jeles főzőasszonyának konyhájáról. Xamasi Tamás siek, helyette az élelmiszeripari fiatalok Szentendrén a műemlékeknél és a skanzenben, Visegrádon vártúrán, Esztergomban pedig városnézésen voltak negyvenen. ★ A Nagykőrösi Pedagógus SE természetjáróinak képviselői a Kiskunsági Nemzeti Parkban jártak. A Jakabszállás—Kisasszonyerdő—Bugac útvonalon tájolóhasználat, térképolvasás, táborszervezési, növény- és állatismereti feladatok megoldása szerepelt a Bács-Kiskun megyei Természetbarát Szövetség túravezetői tanfolyamának egyik összejövetelén. A Nk. Kinizsi természetjárói tizenegyen a Börzsöny hegységet keresték fel. A Kis- galla (Liliompuszta)—Nagy- galla—Szob útvonalon 16 kilométert gyalogoltak, szép tájakon, friss levegőn. Tornászok edzőtáborban A Nagykőrösi Kinizsi tizennégy tornásza és az Újpesti Dózsához igazolt három körösi fiatal kéthetes edzőtáborozáson van a fővárosban. Dezső László és Pallai Lajos, valamint egy újpesti edző irányításával hetente 8—10 edzésein készülnek a fiatalok az őszí versenyekre. A minden igényt kielégítő, modern Szilágyi utcai edzőcsarnokban eszményi körülmények között gyarapítják tudásukat a körösi sportolók. S. Z. ISSN 0133—2708 (Nagykőrösi Hirla A városiasodást szolgálja A Kecskeméti úton készül a csatornahálózat. A kivitelezők a Dél-Pest megyei Vízgazdálkodási Társulat és a Pest megyei Víz- és Csatornamű Vállalat dolgozói. Haucsovszki János felvétele A szolnoki rádió műsora Sporthírek Elmegy a kedvük Nem tehetnek övvizsgát
