Pest Megyei Hírlap, 1983. április (27. évfolyam, 77-101. szám)

1983-04-23 / 95. szám

10

PEST MEGYEI HÍRLAP MAGAZIN

1983. Április 23., szombat

Családban - ház körül

4 tavaszi napsütésben lekerül ró- lünk a nagy kabát, a sapka, a kendő. Átrendezzük a szekrényt, eltesszük a téli ruhát, s elővehetjük az évszaknak megfelelőt. Gondolni kell arra, hogy alaposan kitisztítva, megfelelően tároljuk öltözékeinket, hogy az ősszel ismét hordhassuk. A hétvégeken szívesebben megyünk kirándulni, többet tartózkodunk a levegőn. Ilyenkor könnyű, sportos ruhát vegyünk fel. Az üzletek kirakataiban szép darabokat láthatunk. A könnyű, meleg, vízhatlan anorá- kok gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt hasznosak. Rovatunkban hajápolási tanácsokat adunk, szólunk a gyógyvizek hatásáról. Szakácsversenyről hoztunk a hét végére finom falatokat.

Pilótastílus - sportlezserség

Szabad Időnkben, sporthoz, kiránduláshoz, de gyakran utcai öltözékül is szívesen viseljük a lezser, kényelmes, sportos összeállításokat. Színes dzsekiket, kiskabátokat, kellemes bőségű nadrágokat, trikókat, blúzokat, ove- rálokat. Korra és nemre való tekintet nélkül mindenki számára előnyös modellek jelennek meg a divatbemutatókon és örömmel állapíthatjuk meg, hogy már az üzletekben is feltűntek.

A sportos öltözékek anyaga a felhasználástól függően sokféle. A vízi és szabadtéri sportokhoz való vízhatlan, impregnált kelmétől a rugalmas, természetes alapanyagokig széles a skála. Kedvelt a pamut, a len. a vászon, a könnyű szövetek (a pamut, a len és a műszálTermészetes gyógymódok

Nemrégen sajtótájékoztatón ecsetelték a gyógyvizek élettani hatását. Hazánkban több helyen — így Visegrádon is — találtak olyan meleg vizű forrást, amelyik különféle betegségek gyógyítására alkalmas. Dr. Buga László főorvos a következőképpen vélekedik a gyógyvizekről:

— A gyógyvizek tulajdonképpen természetes gyógyszerek: ásványi alkatrészek híg, vizes oldatai. Előnyük, hogy a bennük levő mikroelemek hatása lassú, de igen tartós. A felvett ásványi alkatrészek leépülnek a fehérjemolekulákba, befolyásolják az egyes szervek működését. A gyógyvíz hatását a vízben oldott számos ion tevékenységének ösz- szegeződése szabja meg.

—, Legismertebbek a keserűvizek.

Szentendrei tinóm faiatok

A szentendrei Teátrum étteremben nemrégen megrendezett vendéglátós szakmai versenyen találkoztunk Horváth Ferenccel. A Pestvidéki Vendéglátó Vállalat szakácsa üzemi konyhán főz, ott is szükség van a mesterségbeli tudásra.

A harmincnégy esztendős fiatalember igazi gasztronómiai különlegességeket otthon készít, meg a szakmai vetélkedőkön. A családnak hétvégeken finom falatokat főz, a felesége legfeljebb

Zsinóros mellény

Mindenki szívesen viseli az öltözködés praktikus és divatos kiegészítőjét, a mellényt. Előnye, hogy többféleképpen hordható, feldobja az egyszínű ruhákat. Otthon magunk is elkészíthetjük. Posztóból, filcből, bársonyból a legszebb a zsinóros mellény.

Rajzunkon néhány Maros menti sor- és sarokminta ad ötletet a mellény díszítéséhez. Az ügyesebbek vastagabb fonalból horgolhatnak zsinórt, de a rövidáruüzletekben különböző színekben meg is vásárolható. Az elkészítés menete: a megvarrt mellényre felrajzoljuk a motívumot, erre könnyedén rágépelhetjük a zsinórt. Ha van elég anyagunk, övét is szabjunk, amelyet hasonlóképpen díszíthetünk. Szép színhatást érünk el piros-fekete, fenyőzöld- piros, sötétkék-fehér-piros, barnanarancssárga variációkkal. A díszítést meg lehet oldani rátétes technikával is, de ehhez több idő és türelem szükséges. Ez úgy készül, hogy a mellénytől elütő színű filcből kivágjuk a mintát, és apró öltésekkel rávarrjuk a motívumot.

Férfi szabadidő-öltözék. Raglánujjas, különböző léptékű mintás, könnyű inganyagból készült a blúzon. A sportos jelleget a nagy rátett zsebek, a rejtett gombolás és a nagy bőség adják. A fehér vászonnadrág csőszárú. {Tervezte: Opra Gizella.)

Ezek közül a legjobb eredményeket az Igmándi és az Apenta gyógyvíz hatásával érték eddig el. A tápcsatorna működését befolyásolja a sokat emlegetett Salvus, ami a gyomorsav okozta gyomorhurutok, gyomorfekélyek, légutak elhúzódó bántalmainak gyógyszere. A Mira vízzel az epebántalmakat lehet enyhíteni.

— Különleges hatása miatt külön kell megemlíteni a jódos, konyhasós vizeket. A gyógyvizek közé sorolható az erősen kénes Parádi víz, enyhe hashajtó, vérnyomáscsökkentő és emésztés javító. A gyógyvizek fogyasztását elsősorban az idősebb embereknek ajánljuk. A fürdőkúrákat, amelyekkel a különböző reumatikus betegségek előzhetők meg, mindenkinek.

Horváth Ferenc verseny közben

vendég lehet a konyhában. Szentendrén a Stefánia szárnyaspástétommal és a Részeg barát fantázianevű édességgel aratott sikert.

Stefánia szárnyaspástétom 5 személyre. Hozzávalók: 70 deka csirkemell, 10 deka füstölt szalonna, 2 tojás, 20 deka kelbimbó, 1 deci tejszín, s még só, mustár, kakukkfű és szerecsendió. Díszítéshez fejes sajáta, retek, uborka és citrom.

A csirkemellet megfőzzük és kicsontozzuk. A kockára vágott füstölt szalonnát kisütjük, s a zsírt leöntjük róla. A főtt csirkemellet, kelbimbót, a kisütött füstölt szalonnát összekeverjük a tejszínnel, majd sóval, mustárral, kakukkfűvel. szerecsendióval ízesítjük és együtt ledaráljuk. Az így elkészített pástétomot aszpikkal kiöntött formába tesszük, úgy, hogy a pástétom a már előzőleg megfőzött tojásokat körülvegye. A tetejére ismét aszpikot öntünk és hagyjuk megdermedni. A formából kivett pástétomot egyenletes szeletekre vágva fejes saláta alapra tálaljuk, retekkel, citromkarikával és uborkával díszítjük. Rozskenyeret adunk mellé.

Részeg barát 5 személyre. Hozzávalók: 10 darab zsemle, 1 deci édes fehér bor, 2 tojás, 7 deka liszt, 20 deka zsemlemorzsa, 10 dkg porcukor, 15 deka sárgabarackíz és csipetnyi őrölt fahéj.

A zsemléket egyenlő szeletekre vágva, óvatosan beáztatjuk a kevés vízzel hígított borba. A zsemleszeletek egyik oldalát bekenjük sárgabarackízzel, s párosával — hogy a barackíz belül legyen — összeborítjuk. Az elkészített zsemléket lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába mártjuk és forró olajban hirtelen kisütjük. Forrón tálaljuk, fahéjjal ízesített porcukorral megszórva.

Sz. P.

A halászok munkaruhájára emlékeztető, bő., lezser vonalú, nyári sportöltözék. Szélnek, víznek ellenálló anyagokból készült a melles nadrág, a blúz és a sapka. (Tervezte: Gembár Olga.)

keverék). Színekben az élénk, erős tónusok: a párizsi kék, a pompeji vörös, a napsárga, a rezedazöld, a világos korall, a kamillasárga, a füstszürke, valamint a fehér uralkodik.

Még mindig divatos a pilótastilus, amely a légi közlekedés öltözékeinek elemeit veszi át — sok zsebbel, cipzárral, tűzéssel díszített overallok, mellények, szerelőruhák, pilótasapkák készülnek. A pionírstílus az amerikai telepesek puritán, természethez közeli öltözékét teszi szalonképessé. Kibővítve a vadnyugati filmhősök, kalandornők, va- gabundok ruháinak felidézésével. Természetesen az „örök” farmer is megjelenik sportos viseleteink között — nadrág, szoknya, ruha, overál, mellény, kabát formájában.

A férfiak és a nők sportos öltözéke között nincs sok különbség. Mindkét nembelieknek ajánlják a lezser zubbonyokat és nadrágokat, a rusztikus, élénk színű ingeket, az overallokat, a rugalmas kordbársony nadrágokat, a pamut trikókat, a bőr és textil kombinációjú lapos tornacipőket, a sildes vagy pilótasapkákat.

Képeink a Magyar Divat Intézet modelljei:

Vízlepergető kikészltésű, élénk kockás vitorlázókabát. frottír béléssel, kapucnival. A napsárga vászonnadrágot fehér nyomott mintás pamutpóló egészíti ki. (Tervezte: Mészáros Éva.)

■ Keresztrejtvény

Tavaszi vers

Vízszintes 1. Aprily Lajos A somvirágos oldal cfmfi versé* bői idézünk: „Elment a gond a hóval...” (Folytatás itt és a függőleges 16. számú sorokban. Zárt betűk: F, S, V.)

VÍZSZINTES

1. Beküldendő. 14. A felsőbb hatóság küldi. 15. Származása. 16. Véd. 17. H20. 19. Fohász. 20. Igeképző. 21. Talál. 23. Fagy. 26. Indítéka. 27. Gyógynövénykivonat. 29. Rege. 30. Erezett. 31. Roham, támadás. 33. GCK. 34. Betakarító. 35. A pincébe. 36. ... -zug. 38. Az USA politikai rendőrségének rövidített neve. 39. Atom egynemű betűi. 41. A munkabér valóságos értéke. 43. Rajtaütésszerű rendőri ellenőrzés. 46. Vaskalapos. 49. Helyhatározó. 50. Férfinév. 52. Kinyit. 53. Rigófajta. 54. Rovar. 56. Mar- dosá. 57. ... -gara, vízesés. 58.

Vastag falú, fém öntőforma. 60. Kezd kigondolni! 61. YR. 62. Levest szed. 63. Dísze. 64. Szqlmlzá- cíós hang. 65. Ázsiában és Afrikában honos, kérődző állatfaj. 68. Női név. 69. Segélykérő jelzés. 70. Régi hosszmérték.

FÜGGŐLEGES

2. Elfecsérelte. 3. A pincéue. 4. Szólít. 5. Veci. 6. ... Hikmet, török Költő és író. 7. Az olasz es a tiiai- iolüi gépkocsik jele. 8. A vas vegyjeie. y. ... gabona (Petőfi), lü. Latinul senki. 11. YDA. 12. xiltószo. lü. Az iuezet befejező részé (zart betűit: A, L, 1). ia. 1848- íg a legfontosabb aiiamugyeket intéző királyi nivatai Magyarországon. 22. kengyel iegiioigaimi társaság. 24. Og-... 2í>. Európai al- lam. 26. Hawan perc. 2ö. Dudva, gyom. 30. Becezett Erika. 32. Előteremt. 34. szemes takarmány. 37. uEA. 38. Kémiai elem. 40. Község Pest megyeoen. 42. Csermely. 44. Kézjeggyel ellátni. 4ü. Tíz oeUii, keverve! 47. Versvég összecsenge- se. 4o. Tivornyaz. 5U. Kenyersutő mester. 51. Kaoukkan. 54. Pörög. 5o. sor. 59. Fekete István írasa egy gólyáról, bü. Szándékozik. 62. ía.1 ... tud. 66. Utón egynemű betűi. 67. A perui autók jele. 63. egyforma betűk.

BEKÜLDENDŐ: a vízszintes 1. és a függőleges 16. szarnu sorok megfej tese.

MEGFEJTÉSI HATÁRIDŐ: 1 hét.

AZ APKlkls 9-1 KERESZT REJTVÉNY ELEGYES MEGFEJTÉSE:

Nyáron, amikor a vékony kerek- nyom beomoi / Száll ha kocsisor közeleg a meleg uli-por.

KÖNYVUTALVÁNYT NYERTEK:

Papp Pál (Dunakeszi, Garas ut 6., í'szt. 2. 2120), — Tőkés András (Örkény, Bajcsy-Zs. 14. 2377), —

Keszthelyine F. Edit (Budapest, Mars u. 10., 111. 2. 1214), — Csányi Peter (Nagykőrös, Kecskeméti u. 3. 2750), — Szabó István (Vác, Lenin út 88., fszt. 3. 2600), — Kott- ler Ottó (Esztergom, Pf. 1. 2501),

— özv. Baranyi Ferencné (Monor, Jósika u. 48. 2200), - ifj. Rédei Dezső (Budaörs, Patkó u. 9. 2040),

— Drávái Mihály (Bag. Epreskert út 9. 2191). — Vágány Sándorné (Záhony, Ady E. u. 52., II. 8. 4625).

Í~Gyeiuu;kre.iívf,nyb

\

1*>

4

5

(9

k

b

*

40

M

U

14

14

*5

u.

4*

44

20

u

ZÍ

lő

aH

23

Aforizma

3

2

5

4

1

2

S

L

Ö

/

A

K

1

/

E

E

K

V

A

U

N

G

V

A

N

3

E

/

E

NY

L

Ö

6

M

T

E

A

V

5

E

E

R

SZ

Y

Az oldalt összeállította: Erdős! Katalin

Rousseau, francia rilozórus hires mondása olvasható ki a táblázatból, ha a betűket a számok segítségével olvasod ősszel

Pajtások! Angliai utazásunk befejező része.

VÍZSZINTES

1. Az esernyő egykori tréfás neve. 7. A baba belseje! 8. Kis Ibolya. 10. Tova. 11. Olyan csapást mér valakire, hogy az elesik. 12. Nagy sós tó a Szovjetunióban. 13. Szélek nélkül biceg! 14. Kiváló angol író volt, a Robinson Crusoe világhírű regény szerzője (Dániel). 17. Mázol. 18. Az egyik magyar kártyalap. 20. ... a maga pecsenyéjét (szólás). 22. Svájci francia író (ANET). 23. Félig reszel! 24. Norvég, olasz é3 nyugatnémet autók betűjele. 25. A ... lépni tilos! — figyelmeztető táblafelírás a parkokban.

FÜGGŐLEGES

1, Hosszú nyakú borosüveg. 2. Skócia egyik kikötővárosából, halászati központjából származó. 3. Leánynév. 4. Becézett Piroska. 5. Közép-angliai város, az angol könnyűipar egyik központja. 6. Magas életkorú. 9. Anglia részét képező Eszak-lrurszág fővárosa. 15. „Okos ..., szamár szenved" (mondás). 16. Malac lakik benne. 19. A Szajna mellékfolyója Franciaországban. 20. Angliához tartozó sziget az ir-tengeroen. 21. Heréit kos neve.

Pajtások! A vastag betűkkel szedett sorok megfejtését, a többi áprilisi megfejtéssel együtt — egy levelezőlapon —, május íü-ig küldjétek be a szerkesztőséghez. A helyes megfejtést beküldők részt vesznek az áprilisi jutalomsorsolásban.

A márciusi nyertesek névsora:

Alexa Andrea és László. Cegléd, Béke tér 6. 2700. — Sóhaj da Ramona. Diosd, Baross G. u. 12. 2049. — Vitális Gyuri. Vác. Széchenyi u. 8. 2600. — Hegedűs Irenke, Sóskút, Hegy u. 14. 2038. - Orosz László, Tápiószele, Szolnoki u. 11. 2766. — Papp Tünde. Dunakeszi, Garas út 6., fszt. 2. 2120. — Kis Guczi Ákos, Budapest, Fogócska u. 3. 1119. — G. Nagy Anikó. Nagykőrös III., Regös u. 52. 2750. — Gólya István, Gödöllő, Szilhát út 12. 2100. — Leleszi Zsuzsanna. Ecser, Steinmetz kap. u. 5. 2233. — Orbán Piroska. Göd. Batthyány L. u. 8. 2131. — Szabó Sándor. Cegléd. XII.. Akácos út 1. E/4. 2700. — Pálinkás Mónika, Vecsés, Aehim A. u. 65. 2220. — Pecze Ilona és Rózsa, Táncsics M. út 64. 2162. — Bíró Tivadar, Albertirsa, Kossuth L. u. 7. 2730.

A könyvutalványokat küldjük el.

postán