Pest Megyei Hírlap, 1983. február (27. évfolyam, 26-49. szám)
1983-02-03 / 28. szám
Viltaffygsásztor terelget A java munka a tehenészeké Kerékpárral indultam a dű- lőutak bizonytalanságába, meg is fogott néhol a bokxosi homok. A biciklit tolva volt hát időm meglátni mit változott legutóbbi ittjártam óta a világ. Az egykori szántóföldeken szépen gondozott kertek születtek, mindegyiken takaros házikóval. Homokországból zöldség- és gyümölcsöskerteket varázsoltak a szorgalmas emberek. A január végi szokatlan jó időben már sokan kijöttek a határba, nyesni a fákat, takarítani a tavaly őszi hulladékot, ásni a földet. Szombat délután lévén az Arany János Termelőszövetkezet Rákóczi I-es üzemegységében csendes minden. Az egykori Gál-féle kastély környékén fehérre meszelt istállók sorakoznak. A karcsú víztorony gömbjén csillog a januári nap fénye. A Cegléd felé vezető betonutat csak az autók távolba vesző zúgása sejteti. A telep portájánál kát mérges farkaskutya berzenkedik, s csak a portás hangjára vonulnak félre morogva, le nem véve rólam a szemüket. Csak takarmányosok Pécsi Józsefné betessékel a portásszobába, ahol ketten üldögélnek. Mondom mi járatban vagyok, hogy szeretnék az állatgondozókkal találkozni. Rosszkor jött, mondják, már hazamentek, holnap reggel, jöjjek, de idejében, mert ha ellátják a jószágot, sietnek haza, s csak délután jönnek megint. — Hát maguk nein tehenészek? — Mi? — néznek rám kissé furcsán —, mi csak takarmányosok vagyunk, velünk nem érdemes riportot csinálni. — Miért ne? Maguk is a tehenészet dolgozói. — Az igaz, de a jószágnevelésben a legjava munkát mégis csak ők végzik, mi csak a szénát meg a répacsíkot hordjuk ki. no meg amolyan mindenesek vagyunk. Takarítunk. fuvarozunk, mikor mit bíznak ránk — mondja Kiss Ernő. — Most hol vannak a tehenek, úgy látom, az istállók üresek? — Évek óta üresen állnak — mondja nevetve Fridrik László, a másik takarmányos. Amióta szabadtartásosan neveljük az állatokat, egész évben kint vannak, télen is odakint etetjük őket. Itt háromszázötven tehén van. de a törteli úti telepen is van belőlük vagy száznyolcvan. Nem teleltetünk csak szavorítással, hústermeléssel foglalkozunk. Üzennek értük — Nem sínylik meg a jószágok a tél hidegét? — Az idei enyhe tél meg sem kottyan nekik, de tavaly bizony néhány vetélés is volt a hideg miatt, pedig a magyartarka és a Limousine — ezt a két fajtát tenyésztjük — nem kényes a rossz időjárásra. — Az idén mikorra várhatók az ellések? — Február közepétől kezdődnek majd, s ekkor a boir- jas állatokat behozzuk fedél alá. Itt csupán hathónapos korukig gondozzuk, s azután kerülnek hizlalóba. — Hány ellés esik egy napra átlagban? — Van, hogy egy sincs, de olykor tíz tehén is megellik egyetlen nap. Olyankor még értünk is kiüzennek, ha a tehenészek nem boldogulnak. Szerencsére nem messze lakik egyikünk sem. — Otthon is nevelnek jószágot? — Mielőtt a termelőszövetkezetbe kerültem, úgy négy éve, a pipa- és a ládagyárban is lehúztam néhány évet — mondja Kiss Ernő. — Itt négyezerötszáz forint a jövedelmem. Feleségem mosónő, ő is keres valamicskét. így együttesen nem rossz ez a pénz, megélünk belőle, de nem tudnék meglenni otthon, hogy ne foglalkozzam valamivel, Most is van két anyaKevés energiával Bevált a kukorícacukor Nyáron néha akadozik a szállítás Tavaly októberben múlt egy esztendeje, hogy a konzervgyárba megérkezett a Szabad- egyházi Szeszipari Vállalatnál készülő folyékony kukoricacu- korból a legelső szállítmány. A Pest megyei Hírlap is írt akkor arról, hogy a kukorica keményítőjéből enzimatikus bontással előállított, úgynevezett izomer cukor a hazai élelmiszeriparban újdonság, hiszen idáig legtöbb esetben a hagyományos kristálycukrot használták a konzervgyártásban. Azóta a nagykőrösi gyár nagy mennyiséget használt fel belőle, elsősorban befőtt- felöntőlevek és gyümölcsivóle - vek készítéséhez. Bevált-e a kukoricacukor? Erről kérdeztük Bekő Antal csoportvezetőt. — Semmilyen hátrányos tulajdonsága sincs a répacukorral szemben, egy esettől eltekintve. Ez pedig az, hogy Izekhez, dzsemekhez nem használható, mivel a lekvárokhoz adagolt pektin nevű anyaggal nem hoz létre kötést, így elmarad az ízeknél, dzsemeknél a szabvány által is előírt ko- csonyásodás. E kivétellel nagyon jól bevált minden más készítményünknél. Sem ízben, sem illatban nem térnek el ezek a termékeink a régitől, a megszokottól. Nagyon fontos, hogy a folyékony, 70 százalékos cukorszirup tárolása is jól megoldható. A négy, egyenként hetvenöt köbméteres fémtartályban, melyek hőszigeteltek, kevés fűtőenergiával a kívánt 30—35 Celsius-fokos hőmérsékleten tudjuk tartani a készletet. így nem fordul elő kikristályosodás, ami nagy probléma lenne. A feldogozóhelyek- ré zárt csővezetéken érkezik a szirup. A felhasználási veszteség is minimális. — Jelenleg is használják? — Igen, bár most csak keveset, mivel a befőttüzemben a vegyesbefőttekhez a steril félkész befőttek felöntőlevét is hasznosítjuk. Ebben sok a cukor, főleg felerősítésre kell a kukoricacukorból használnunk. De így is elfogy műszakonként tizenöt-húsz mázsa, de nyáron, ha friss gyümölcsből készítünk befőttet a napi hetven, száz mázsa. — Mindig van elegendő belőle? — A kért mennyiséget általában megkapjuk, nyáron akadozott olykor az ellátás, nem csoda, hisz a gyártó más konzervgyáraknak is sokat szállít, de előszeretettel használja a sör- és az édesipar is. , Ezért fordul elő szezonban olykor hiány e cukorból. Zeneiskola Elveszett a fuvola A nagykőrösi Állami Zeneiskola keresi a becsületes megtalálót. Az történt ugyanis, hogy január 31-én, délután 4 és 5 óra között egyik kisdiákjuk, útban az Újvilág utcából a zeneiskolába, elvesztette fuvoláját. Az eset tehát az Örkényi út, Petőfi út táján történhetett. A zeneiskola kéri, hogy aki megtalálja a zeneiskola vagyontárgyát képező hangszert, juttassa vissza az intézménybe, a Patay utca 17. szám alá. disznóm, tíz malaccal, meg egy hízóm, amit nemsokára levágok. Naponta átjár Pécsi Lászlóné, a portás eddig csak figyelte beszélgetésünket, most közbeszól: — Azért nem lehet mindenki elégedett, mint Ernő bátyám. Én csupán kétezret kapok, pedig tizenkétórázom. Muszáj egy kis mellékesnek is lennie, mert ez a pénz kevés. Most is tartók majdnem hatvan darab szerződött nyu- lat odahaza, Nyársapáton. Sokat kell velük piszmogni, etetni,- takarítani alóluk, drága a takarmány is, de nekem a nyulak még mindig meghozták a hasznot. — Odaát Nyársapáton nem talált közelebb munkahelyet? — Itt éltem, itt dolgoztam én mindig a valamikori Rákóczi Tsz kertészetében. Férjem vasutas volt, és csak ott jutottunk szolgálati lakáshoz. Sajnos özvegyen maradtam, egy kivétellel gyerekeim is saját szárnyukra keltek. A régi munkahelytől nem tudtam elszakadni, azóta mindennap átíárok. Kint a rét felől fiatal, gumicsizmás férfi igyekszik az udvar felé. A kutyák biztosan ismerhetik, mert barátságosan csóválják jöttére a farkukat. — Nem csoda, hisz ő a gazdájuk — mondják idebent, s invitálják befelé az érkezőt. Szeretik az állatot Albert László nemcsak a két jól megtermett ebnek, de a mintegy háromszázötven tehén gazdájának is mondhatja magát. Igaz, csak egyike a gazdáknak, mert rajta kívül még három tehenész viseli gondját az állatoknak. Csupán három éve dolgozik a terme! őszöve- kezeiben, mint mondja, nem is idevalósi. Tiszajenőről származott át Kőrösre. Idevalósi lány lett a felesége, itt is telepedtek le. Ha jól összeszámolqm. a vortásoiciial együtt nem többen, mint tizennégyen dolgoznak az áltatok korul. Győzik a munkát ennyien? — Néhányan elférnének még mellettünk, de ió munka- beosztással el tudunk látni mindent. Szeretni kell ezt a munkát is, de amiben leginkább hasonlóak vagyunk, mindannyian szeretjük az állatokat. Egymás munkájára is figyelünk, mindig ott sesítür’- egvmásnak, ahol legjobban kell. Szóval'jól megvagyunk mi így együtt. Miklay Jenő iMA^ÓRÖSI K^cítiati A PEST MEGYEI HÍRLAP KÜLÖNKIADÁSA XXVII. ÉVFOLYAM, 28. SZÁM 1983. FEBRUÁR 3., CSÜTÖRTÖK Fejlődő rügyek Tanácsok gyümölcstermelőknek Dr. Nyújtó Ferenc, a Gyümölcs- és Dísznövénytermesztő Fejlesztő Vállalat igazgatója a Magyar Agrártudományi Egyesület szervezésében előadást tartott Nagykőrösön. Elmondta, hogy az eddigi rendkívüli enyhe időjárás következtében a korai érésű csonthéjas gyümölcsök rügye fejlett állapotban van, és egy ezután esetleg bekövetkező 10—15 fokos fagy sok kárt okozhat. A Borsi Rózsa és az új Mandulakajszi' rügyei még nyugodtabb fejlődési állapotban vannak, ezeknél kevesebb kárt okozhat egy hirtelen nagyobb fagy. Köztesként Edzettebb, kevésbé érzékenyebb fajták szaporítása kívánatos a jövőben a kajsziból is. Biztató kísérletek vannak vegyszeres kezeléssel, melyek csökkenthetik a fagyok kár- hatását. A meggyről szólva az előadó elmondta, egy kifejlett Pándi meggyfán 10 ezer virág van. A megtermékenyítésre alkalmas időtartam 15—60 óra között változik általában, ezért szükséges a nem önter- mékenyülő fajtáknál vagy 50 százalék cigánymeggy ültetése köztesként a Pándi meggy közé,, vagy egy-egy sor Ger- mesdorfi-Hédelfingeni cseresznye telepítése. A legbővébben termő meggyfajta az Űjfehértói fürtös, későn érik. Hátránya, hogy szárazságban a gyümölcs mérete 20 milliméter átmérő alatti marad. Ezen öntözéssel lehet segíteni. Szilvából az utóbbi években sok Stanley fajtát telepítettek. A túl nagy gyümölcsű 50—60 grammos súlyú szilvát nem kedvelik. Bulgáriában, Franciaországban és Olaszországban 20—30 tonna a hektáronkénti őszibaFinom lesz a babgulyás Slágerek Február 4-én, pénteken 19 | órakor az Arany János Művelődési Központ színháztermében a Gold Sand Group nagy tánczenekarának International — Slágerweekend című koncertjét tartják meg. A napközis kisdiákok ellátásában igen nagy javulást hozott a Petőfi Sándor Általános Iskola új épületében a jól felszerelt konyha üzembe állítása. Képünkön: Fehér Lászlóné szakácsnő a finom babgulyást adagolja. Hancsovszkt János felvétele racktermés, a mi termésátlagaink ettől még elmaradnak, Viszont a világpiaci ár a nagy termésátlagokhoz igazodik. Külföldön csak jól osztályozott, szépen csomagolt, első osztályú gyümölcs adható el. Exportra Dr. Nyújtó Ferenc színes diafcép-vetítéssel egészítette ki előadását, hollandiai tanul- mányútjáról is számos felvételt mutatott be. Hollandiában csak vírusmentes gyümölcsfaiskolai anyagot engednek forgalmazni, mi ennek a munkának még a kezdeténél tartunk. Cegléden van vírusmentes magtermő törzsgyümölcsös. Elmúlt évben 380 saj- meggyfájukon egy tonna mag- termés volt, melyből még NSZK-exportra is jutott. Novák István, a kiskunlac- házi Kiskun Tsz főkertésze hozzászólásában a gépi rázású gyümölcs forgalmazásának gondjaira hívta fel a figyelmet. Mint mondotta a betakarítás utáni szedés; osztályozás terén van sok javítani való és friss export esetén a csomagolás fejlesztése is szükséges. A Pándi 80-as meggytörzs fái 35 kilogramm átlagtermést tudnak adni, ezzel megközelítik az Űjfehértói fürtös 44 kilogrammos átlagtermést. A 119 és 140-es Pándi típusakis bőtermőek. A Pándi 80-ast 5x3,5 méter sor-, tőtávolságra ajánlatos telepíteni. Áremelkedés A Nagykőrösi Konzervgyár képviselői elmondták, hogy a következő években elsősorban a szamóca, köszméte, birs, kajszi telepítését javasolják. Az idén az elmúlt évhez képest a szamóca, köszméte és őszibarack felvásárlási árá emelkedik. Dr. Konrád Zoltán Sporthírek! Tiszteletdíj és emléktárgy Sakkszerető kisdiákok Megkezdték a felnőttek is Hat, egyenként ötfős csapattal városi felnőtt sakkcsapatbajnokság kezdődött. A hétfői és keddi játéknapokra a művelődési központban kerül sor. A játszmák 2X1 óráig tarthatnak maximum. Máris több jó összecsapást vívtak a résztvevők. A nyársapátiakkal városunkon kívüliek is indulnak. Az 1. fordulóban: NEFAG— Konzervgyár 4-1, Gépgyártó Szövetkezet—Nyársapát 3,5— 1,5; a Városgazdálkodás— Gimnázium találkozóra utóbbi szervezési hiba miatt nem jelent meg. A 2. fordulóban: Városgazdálkodás—Konzervgyár 4-1; Nyársapát—Gimnázium 2,5— 2,5; Gépgyártó Szövetkezet— NEFAG 3,5—1,5. A jelenlegi sorrend a következő: 1. Gépgyártó Szövetkezet 7; 2. NEFAG 5,5; 3—4. Nyársapát és Városgazdálkodás 4—4; 5. Gimnázium 2,5; 6. Konzervgyár 2 ponttal. MÉH Kupa A Budapest és Környéke MÉH Vállalat a fővárosban, a Központi Statisztikai Hivatal épületében, a döntőbe jutott általános iskolás leányok legjobbjaival és a meghívottakkal (budapestiek és Pest megyeiek) újabb MÉH Kupa- sakkversenyt rendezett. A hétfordulós, svájci rendszerű viadalon 2X15 perces idejűek voltak a játszmák. Nagykőröst három Petőfi iskolás pajtás képviselte az eléggé kiegyensúlyozott mezőnyben, ahol országos élvonalbeli sakkozók tanítványai is szerepeltek. A csaknem ötórás vetélkedő sokat kivett a résztvevők figyelméből. Az úttörő leányoknál 31 induló volt. A rutinosabb Kis Erika jól helytállt, 4,5 ponttal 8. lett. Az iskoláján kívül először szereplő Fehér Tünde 2,5 ponttal a 25. helyen végzett. A kisdobos leányoknál (25 közül) az ügyes Kecskeméti Andrea 4 ponttal tizedik lett. Példamutató más sportágakban résztvevőknek is, amit a MÉH és Sinka Brigitta sakkmester tesz a szellemi sportág népszerűsítéséért. A legjobbak szép tiszteletdíjakat, a többiek emléktárgyakat kaptak. ★ A városi általános Iskolás csapatbajnokság 3. fordulójában a művelődési központbart mindkét összecsapás nagy küzdelmet hozott. Petőfi isk I. —Arany isk. 6,5—3,5; Petőfi isk. II.—Rákóczi isk. II. 6,5—3,5. Ez az állás: 1. Arany isk. 21; 2. Petőfi isk. I. 16,5; 3. Rákóczi isk. I. 9; 4. Petőfi isk. II. 7,5; 5. Rákóczi isk, II. 6,5 ponttal. Csütörtöki sportműsor Sakk Művelődési központ 15 óra: Rákóczi isk. I.—Petőfi isk. II. és Petőfi isk. I.—Rákóczi isk. II., városi úttörő csapatbajnok ki mérkőzés. S. Z. Vidám est Február 3-án, csütörtökön 18 és 20 órakor az Arany János Művelődési Központ színháztermében fellép Sas Jór zsef, Koós János, Dékány Sarolta és Sasvári Annamária. A műsoruk címe: Töltsön velünk egy vidám estét. Színház A kecskeméti Katona József Színházban este 7 órakor, Charley nénje. Móra-bérlet Bábszínház Február 3-án, csütörtökön délelőtt 10 órakor és délután fél kettőkor az Arany János Művelődési Központ színház- termében az Állami Bábszínház bemutatja a Fehérlófia című bábjátékot. Figyelem! Új szolgáltatás Nagykörösön: gázkészülékek javításai Koselák gázszerelő, Petőfi u. 34. ISSN 0133—2703 (Nagykőrösi Hírlap
