Pest Megyei Hírlap, 1982. július (26. évfolyam, 152-178. szám)

1982-07-17 / 166. szám

10 PEST MEGYEI HÍRLAP MAGAZIN 1982.jülitjsír,szombat

Családban - ház körül

yaralás előtti hetekben érdemes szemlét tartani, vajon a családtagoknak rendben van-e a ruhatáruk. A gyerek lehet, hogy kinőtte a tavalyi napozót, fürdőruhát, sportcipőt. A felnőtt a új divat szerint alakíthatja át a régi darabokat. Néhány fodor, színes paszpól, és máris másik ruhát varázsoltunk magunknak. Ha új holmit vásárolunk, már a jövő évi módinak megfelelően gondolkodjunk, s ne feledjük el, hogy a bolondos ötletek csak a fiataloknak kedveznek. Harmincon felül az át nem gondolt öltözködés még az üdülőhelyen is nevetséges lehet. Rovatunkban divatprognózist adunk. Bágyoni Attila legújabb, az egészséges életmódról szóló könyvéről szól ismertetőnk. A Megyeri Csárdából hoztunk vasárnapra való finom falatokat.

Nem feledkeztünk meg a konyha speciálisan nyári gondjairól sem. Vigyázzunk, nehogy a gondatlanságból tragédia legyen! Jótanácsaink remélhetőleg eljutnak önökhöz, Kedves Olvasóink.

Krimit, legjobb esetben is romantikus regényt sejtet a cím: Szenvedélyek rabságában. Ám mást gyanít az olvasó, ha a kezébe veszi a Medicina legújabb kiadványát, hiszen a kötet szerzője, Bágyoni Attila nem először emeli fel szavát egészségünk védelmében.

A sejtelem jogos, ezúttal is rólunk van szó: mi a teendő, ha százhúsz évig szeretnénk élni. Mert hogy szeretnénk, az nem vitás, s hogy élhetünk is ennyi ideig, az mindjárt a tartalomjegyzéket követő első oldalon kiderül.

Alighanem igazuk van a kétkedőknek; öregen, betegesen talán nem is jó százhúsz évig élni. De a szerzőnek is igaza lehet ellenkételyében: „egészségesen, alkotóképesen, jó kondícióban — miért ne?” S ha érdemes — márpedig »akad bőséges példa erre is Gandhitól

I .. M I —»

Nyári gondosság

A meleg nyári hónapokban igen gyakoriak az ételmérgezesek. Sokan nem gondolják át, hogy ennek konyhatechnikai okai is lehetnek. A legfontosabbakat említjük meg, amelyekre kimondottan oda kell figyelni.

Az étel előkészítésénél az aprításhoz, tisztításhoz használt eszközöket — különösen a nyers hús vágásához alkalmazott késeket — a művelet befejezése után azonnal alaposan meg kell tisztiBlúzvariációk

Józan mérték Az üzletekben még a nyári ruhák között válogatunk, s várjuk az igazi meleget, hogy hordhassuk a kánikularuhákat. Ilyenkor a divattervező műhelyekben már a következő évad újdonságain dolgoznak a tervezők. A Magyar Divat Intézet műhelyébe pillantunk be, mi várható jövőre, hogy már az idei ruhatárbővítést ez irányba tereljük.

Szélsőségekre számíthatunk az elkövetkező időkben. A józan mértéktartás, klasszikus elegancia mellett megtalálhatjuk majd a szertelen változatokat. Ez utóbbit jellemzi a harsány, bohókás színorgia, a keleties, bő bugyogó, a de- nevérujj, meg a hatalmas karimájú kalap. Mindez a húszéves korosztálynak szánt, nem mindennapi öltözékként. Hiszen fiatalság bolondság jelszóval, őket csupán megértőén megmosolyogjuk a szokatlan ruházatban.

Kossuthig, Jókaitól Chaplinig —, akkor nem lehet nem beszélni arról: hogyan érhető meg a tisztes kor.

Mit tanácsol a szerző? Hosszú lenne részletezni a statisztikákat, tudományos kutatási eredményekkel, adatokkal bőségesen alátámasztott érvelést, hagyatkozzunk tehát a fejezetcímekre: Ne hagyja sorsára sajót magát! Tanuljon meg összhangban élni környezetével! Legyen saját érdekében mértéktartó! Az élvezetnek ára van! ön mivel mérgezi magát? Teremtsen harmóniát a szexuális életében is!

Közérthető nyelvezetű, s mindany- nyiunk problémáit taglaló kötetet kap kezébe az olvasó. Ajánljuk figyelmébe, még akkor is, ha csupán száztíz évig szeretne élni.

V. G. P.

a konyhában

tani. Gyakran okoznak ételmérgezésehet a gyorsan romló, hűtést igénylő élelmiszerek. Ilyenek a felvágottak, a húsok, a fagylalt, a tojással készült ételek, a krémes, a madártej) a tojásos galuska. A maradék fogyasztása még akkor is veszélyes, ha a hűtőszekrényben tároljuk, de nem kellő hőfokon. A főtt ételeket újabb forralás után ajánlatos ismét feltálalni. A maradék konzervet vegyük ki a dobozból, tegyük üvegvagy porcelántálra, gusztusosabb tálalni, s így tegyük az itteni maradékot a hűtőbe. Nem elég minél többször hangoztatni, hogy a gyümölcsöt folyó vízzel alaposan mossuk le, s csak ezután együk meg. A hűtőgépben tárolt élelmiszereket fedjük le, jól különítsük el egymástól.

bolondos színek

NagyvlrAgos, fodros strandszoknya boleró- val. Alatta kétrészes fürdőruba. A Váci Kötöttárugyár és a Soproni Ruhagyár modellje

Kedvező a jövő évi elképzelésekben, hogy számol a család beosztó gazdálkodásával. Az újszerűség leginkább a különböző ruhadarabok variálásában rejlik, amelyek közé a régiek is beilleszt- hetőek. A legfeltűnőbb a színek túlságosan rikító volta lesz. Így például nem lesz ritka az élénk türkiz citromsárgával és lilával, ami ugyancsak szokatlan. A népművészet tárából a keleties vonalak hódítanak, ezek leginkább a karcsú manökeneknek állnak jól, viszont a falusi romantika mindenki kedvében' jár. A könnyű, virágos anyagokból tervezett bő, puffos ujjú ruhák, húzott szoknyák, csipkés blúzzal kimondottan kedvesek. Az egészen egyszerű szabású, gumírozott derekú szoknyák kivillanó alsószoknyával az igaziak. Szalmakalap és fonott kosár az üdülőhelyi kiegészítő.

A sportos irányzatok divatjában még mindig első helyen áll a farmer. Bő, kívül hordott férfiinggel, kis mellénynyel a kirándulások és a hűvösebb napok viselete. Hódít továbbra is a tenisz- stílus: a fehér kis szoknyák, rövidnadrágok, szűkszárú hosszúnadrágok piroskék díszei teszik változatossá ezeket a szabadidőruhákat.

Szenvedélyek rabságában

A legjobban kihasználható ruhadarabok közé tartozik a blúz. Szoknyához, nadrághoz, kötényruhához hordható, s különbözőképpen, változatosan hat az egyes daraboknál.

Előnyei közé tartozik, hogy mindig divat, s kis átalakítással mindig a legújabb módi szerint variálhatjuk. Elkészítéséhez elég, ha csak egy kicsit tudunk varrni, szabni. Sokféle szép, olcsó alapanyag kapható. A legkellemesebbek a tisztasclycmből, vászonból, pa- muíjerseyből és kreppből készültek. A blúzdivatban is hódít a romantikus stílus: a sok-sok fodor testhez simuló nőies vonalvezetés. A matrózruhastílus jegyei is megtalálhatók a blúzokon. A rajzon bemutatott modellek között lehet válogatni. Akad közöttük sportos, romantikus, hagyományos. S ami a leglényegesebb, korhatár nélkül viselhetők.

Megyeri finom falatok

Alig hagyjuk el Budapestet, a 2. számú fő közlekedési út mentén találjuk a Megyeri Csárdát. Nem is olyan régen a nagy forgalmú helyen lévő vendéglő is szerződéses kézbe került.-A meg-meg- álló autósokon kívül a szomszéd Tungsram strand fürdőzőire is számítanak, amikor a menüt elkészítik,

A konyhában Imre Jenő főszakács irányítja az ízesítést, elsősorban rajta múlik, milyen eledel kerül a vendégek elé. Receptjeiből jegyeztünk le néhányat otthoni kipróbálásra.

A TAVASZI SERTÉSBORDA hozzávalói: sertéskaraj, hagyma, zöldség (sárgarépa, gyökér, borsó, karfiol, zöldbab), só, bors, tejföl.

A karajszeleteket kiverjük, majd natúrszeletnek sütjük ki. Megpároljuk a csíkokra szeletelt zöldséget. A hússzeleteket ráhelyezzük a zöldségre, majd kicsit megborsozzuk. S az egészet tejfölös habarással leöntjük. Vegyes körettel tálaljuk.

A PINCEMESTER KEDVENCE hozzávalói: zsemle, vörösbor, barackíz, olaj, vaniliáscukor, idénygyümcjlcs.

A zsemléket kettévágjuk, majd vörösborban megáztatjuk. Ezután a vágott felületeket barackízzel bekenjük, s összerakjuk a zsemlét. Forró olajban

Imre Jenő előkészít

kisütjük, vaníliás cukorral megszórjuk. Idénygyümölcsből készült kompóttal tá-r laljuk.

Az oldali irta és össreállltotta: ERDOSI Katalin

■ Ke R ESZTII EJT VÉNYESaa

Balaton

n

1

3

V

s

6

7

1

Ny

5

40

44

41

7T“

#

41»

•

43

©

46“

n

41

•

W~

10

1

14

iT~

«

14

§

~

m

1S

é

Ti~

17

*

•

a

ti

30 ;

i

94

n

a

•

5V

TT~

3«

37

9

55

37

«10

0

¥

m

m

M»

©

■fi

VT

□un

¥

n

©

5#

U

TT~

#

a

SV

55

55

t

57~

Th~

#

11

60

C4

□

Cl

63

1

•

65

•

66

#

67

61

9

69

_JJ

70

#

74 |

U

m

75

fi

L

—

□

7?“~

Közép- és Nyugat-Európa legnagyobb tavának rajongója és krónikása, Eötvös Károly politikus, ügyvéd és író, (függőleges 13.) címen írt könyvet a Balatonról. Eötvös Károly szobrát Balatonfüreden állították fel. Füreden épült Kisfaludy Sándor kezdeményezésére az első dunántúli magyarnyelvű (75. számú sor), itteni villájába járt le pihenni (vízszintes 1.) Jókai Mór, Itt gyógyíttatta szívbaját az 1920-as években Rabindranath Tagore Nobel-díjas hindu költő. 1926-ban hálából emlékfát ültetett, éppúgy, mint 1961-ben egy másik Nobel-díjas költő, az olasz Quasimodo (függőleges 20.).

A déli part jellegzetessége a sekély víz (függőleges 12.), ezért igen alkalmas gyermekek üdültetésére is.

A sarokkockák betűi: H, A, N, Z.

VÍZSZINTES:

1. (Beküldendő.) 13. Uruguayi, belga és spanyol autók betűjele. 14. Szúrófegyver. 15. Vizi állat. 16. DÉF. 17. Ritka hangszer. 19. Követ 21. Élesítő. 22. Rossz bor, névelővel. 24. Maró folyadék. 25. A kör kerületének egy szakasza. 26. Helység Hajdú megyében. 28. Verdi operája. 29. Kertet művel. 31. Beledobni. 34. Lábikra. 35. Gléda. 37. Fennen. 38 Foghús. 39. A veszteség. 41. Férfinév. 42. Mezei rágcsáló. 43. Merész. 44. Omladék. 45. Más néven. 46. Állatok vánkosa. 50. Elődöm. 52. Talál. 53 Altat. 57. ZLE. 58. Kakaó része. 59. Kalamajka. 60. Indítéka. 62. Végtag. 64. Idős, röv. 65. Napszak. 66. Színesfém. 67. Román pénz. 69. Gabonahulladék. 71. Ruhát tisztítok. 71. Azonos betűk. 75. (Beküldendő.)

FÜGGŐLEGES:

2, Férfinév. 3. A „Dörmögő Dömötör kalandjai” írója (Zsigmondi. 4. OT. 5. Hölgyek. 6. Ma- láji tőr. 7. Vissza: páncélöltözék. 8. Évszak. 9. AAA. 10. Lengyelország és az NSZK határfolyója. 11. Idősebb nö. 12. (B e k ü 1 d e n d ő.) 13. (Beküldendő.) 18. Színes- bőrű nép. 20. (Beküldendő.) 21. Borítja. 23. Kutyám 25. Kívül. 27. Fundamentum. 28. A kopasz. 30. Későn. 32. Kis rágcsáló. 33. Zuhanok. 34. Régi falióra tartozéka. 36. Fölényom. 38. Pompás nőszirom 40. Épületmaradvány. 42. Pihenő. 47. Férfinév. 48. Újság. 49. .Telefon röv. 51. Gyilkolja. 53: Hűsít. 54. A hangadás szerve. 55. Gyo- mos. 56. Edény. 59 Délutáni társas összejövetel. 61. Kezdés után érkező. 63. Európai főváros. 65. Csapadék. 68. Ultrarövidhullám. 7». CK. 71. Római ezerötvenes. 72. KZ 74. Fölé.

Beküldendő: a függőleges 13., vízszintes 75., 1., függőleges 20. és 12. számú sorok megfejtése.

G Gy.

Biztosan sikerül

Osszátok fel négy részre!

o

□

A

□

A

O

O

□

A

□

A

O

Gyerekek! Nézzétek meg ezt a négyzetet alaposan. Hány féle formát találtok benne? Miután jól megfigyeltétek, osszátok fel négy egyenlő nagyságú részre, úgy hogy minden részbe négy négy. egyenként különböző alakú kis ábra kerüljön. Biztosan sikerüli

MEGFEJTÉSI HATÄRIDÖ: 1 hét.

A JÚLIUS 3-1 KERESZTREJTVÉNY HELYES MEGFEJTÉSE:

„Az idő esős és szeles,

S a nap gonoszul üzeni.

Hogy sütni ő nem köteles.”

50 FORINTOS KÖNYVUTALVÁNYT NYERTEK:

Boros Éva (Ráckeve, Gábor Áron u. 12. — 2300), Boldog István (Budapest, Pf. 83. — 1525),

Czibere Imre (Erdőkertes, Felszabadulás u. 108. — 2113), ifj. Jónás István (Abony, Móra Ferenc u. «. — 2740), Károvics Attiláné (Fót, Somogyi Béla u. 33. — 2151). Márton Béláné (Százhalombatta, Kelta köz 5. — 2440), Prokopp Pálné (Nagykovácsi, Bánya u. 6. —

2094), Rácz Lajos (Nagykőrös, Klapka u .2. — 2750), Szabó Sándor (Cegléd, XII., Akácos út 1. — 2700), Varga Hédi (Érd, Nagy Lajos u. 43. — 2030).

STiYER M E K R EJTVE NY ■

i

z

2>

H

5

(o

f S

ö

q

to

u

a

is

1H

\5

<6

(ä

<q

10

í{

n.

Xb

OH

15

2C,

I

Pajtások! Folytatjuk a „Flóra és fauna” című sorozatunkat.

VÍZSZINTES:

1. A fiatalok kedvelt szórakozóhelye. 8. A pókokkal rokon melegövi állat, potroha végén mérges miriggyel összekötött tüske ül. 9. Nadrágszíj. 10. Három, római számmal. 12. A fekete város című regény írójának névbetűi. 13. Gyomként növő mérges növény, fogazott levele és nagy tölcsér alakú virága van. 15. Ijedten ébredt. 17. Magyar ige, de görög betű is. 18. A sin betűi megkeverve. 19. Fém. cinnek is mondjuk. 20. Szennyes lakásokban otthonos rovar, amely hulladékokból él. 23. Szintén. 24 Veszélyt érez. 25. A nátrium vegyjele 26. Az egyik munkaszüneti nap.

FÜGGŐLEGES:

1. Kürtő. 2. Sopron folyója. 3

Azonos a vízsz. 17. sorral. 4. Késő ősszel virágzó félcserje, nagy fehér, vagy pirosas sugaras szirmú virága van. 5. Utolsó posta rövidítése 6. Egyenletes felületű. 7. A panasz szava 10. Egyiptomi istennő. Szombathelyen szálloda viseli nevét. 11. Becézett Ildikó. 13 Mártonka. . 14. Szegényes öltözék népies neve. Haszná Ihatalan. 16. Ezer kilogramm. 21. Belül pofoz! 22. Zavaros bál!

Pajtások! A vastag betűkkel szedett sorok megfejtését, a többi júliusi megfejtéssel együtt — egy levelezőlapon — augusztus 10- ig küldjétek be a szerkesztőséghez. A helyes megfejtők részt vesznek a júliusi jutalomsorsolásban.