Pest Megyi Hírlap, 1981. augusztus (25. évfolyam, 179-203. szám)
1981-08-16 / 192. szám
6 1981. AUGUSZTUS 16., VASÄRNAP Elegánsan érkezeit, angolosan távozott Szentesi, a szállodai szélhámos Szentesi úr, a maga hanyag eleganciájával úgy néz ki, mintha egyenesen valamelyik pitavalból lépett volna elő. Megjelenése tökéletesen egybevág a bűnügyi gyűjtemények szélhámos figuráinak ' személyleírásával. Ez az ember magas és karcsú, gondosan ápolt haja enyhén őszül, barna szeme melegen csillog, a hangja pedig... nos, a hangja természetesen halk és megnyerő. Akárhogy is egy tökéletes svindler, egy slág- fertig csaló került rendőrkézre, aki midőn feltették neki a tárgyalótermek örök kérdését, nem minden titokzatosság és szentimentalizmus nélkül válaszolt. — Bűncselekményeket akkor kezdtem elkövetni tisztelt bíróság, amikor a sportolást abbahagytam. Mert a sport világa nekem egy érdekes, vonzó, előkelő közeg volt, hiszen a kosárlabdát talán csak a teniszhez tudnám hasonlítani. De amikor harminc-egy- néhány évesen befejezni kényszerültem a játékot, egyszeriben valami légüres tér támadt bennem, s ezen az sem segített, hogy játékvezetői és edzői képesítéssel is rendelkezem. Diplomás csavargó A csalók, mint mondják, kitűnő színészek, akik bármilyen szituációhoz könnyen és szellemesen alkalmazkodnak. Ám akármennyire igaz is ez a sokat hangoztatott kriminalisztikai tétel, jelen esetben valami másról volt szó. Szentesi eleganciája, finom modora, választékos beszéde ugyanis nem hdlmi póz, hanem természetes, mondhatni otthonról hozott magatartás volt. Arról van sző, hogy hősünk akkor' is fólytátta korábbi életét, vitte tovább, legalábbis külsőségeiben régi énjét, amikor ő már egy másik embernek számított, már amennyire lehetséges persze az ilyen átalakulás. Szentesi ugyanis valamikor oroszul és latinul beszélő diplomás mezőgazdász volt, ez az eredeti személyiség később azonban egyre inkább csak jelmezként szolgált, amelybe az országot járó alkoholista Szentesi időről időre belebújt. A nagy csavargás második házasságának zátonyra futása után kezdődött el, 1979-ben. Szentesi városról városra utazott, a helyi szállodákban mint agronómus kivett egy szobát (lehetőleg fürdőszobásat), majd néhány nap múlva angolosan távozott. Szarvastól Sopronig hét helyen vendégeskedett, mígnem ott elfogták és öthónapi felfüggesztett börtönre ítélték. Arany Bika, Arany Homok Ám alig telt el egy esztendő, s az ország feltételezhetően legelőkelőbb csavargója — immár harmadik tönkrement házasságát követően — ismét úton volt. Időközben ugyan igényesebbé vált, a hangulatos kisvárosok után most már elsősorban a megyeszékhelyeket kereste fel, a trükk azonban a régi volt. Szentesi úr két napig időzött a kecskeméti Arany Homok Hotelben, közel egy hétig vendégeskedett a patinás Arany Bikában, Debrecenben, de megpihent az ország 'túlsó sarkában Szombathelyen is, az Izis Hotelben. Természetesen in saldo. Fizetés nélkül. A felkeresett sz'állodák listája persze távolról sem teljes, hiszen Szentesi az idei telet kisebb megszakításoktól eltekintve teljes egészében hotelszobákban töltötte, ösz- szesen 15 város (Cegléd, Győr, Szeged, Esztergom, Tatabánya, Gyula, Veszprém, Szolnok stb.) 16 szállodájában fordult meg, úgyhogy nem véletlenül kérdezték meg a bíróságon: — Mondja kérem, mégis hogyan csinálta ezt? Az exmezőgazdász szerint a dolog rendkívül egyszerű, bemegy az ember a szállodába, szabályosan bejelentkezik, majd ha megelégelte az adott várost, a fizetésről megfeledkezve távozik. Teasüteményt lőttek csúzlival A lövöldöző céllövő Két idegen, egy szakállas és egy simaarcú fiatalember lépett be a potmázi Turista vendéglőbe. Később a két férfi jóvoltából, a vendéglőben a hangulat egyre kedélyesebb lett, a szakállas barát például egy csúzlival teasüteményeket és sósrudacskákat lövöldözött szét a helyiségben. A tréfák, ugratások egy idő után azonban kötekedéssé fajultak, mire a két pesti turistát rövid úton kiutasították a Turistából. Ök a felszólításnak azonban csak vonakodva tettek eleget, ezért a szakállast — kakaskodás közepette — egy középkorú férfi vezette ki. A dulakodást látva a mindeddig háttérbe szorult simaarcú barát, társa segítségére sietett: Gy. Béla előkapott egy pisztolyt, s a következő pillanatban már lőtt is. Az első golyó eltévedt, a következőket pedig egy maga elé kapott székkel felfogta a megcélzott ember. A harmadik lövés után pedig már ő ütött, s végül olyannyira ártalmatlanná tette a fegyveres támadót, hogy az sürgős kórházi kezelésre szorult. A rendőrségi vizsgálat során kiderült, hogy Gy. Béla a po- mázi cowboy tulajdonképpen céllövő sportoló, két lövészklub tagja. A fegyverről szakértők megállapították, hogy Grossmann típusú 4,5 milliméteres nyugatnémet légpisztoly, amely a hagyományos dugattyús sűrítés helyett a markolatban elhelyezett patronnal működik. Az ügy a Szentendrei Járásbíróságon ért véget, ahol dr. Juhász Attila bíró garázdaságért, nem jogerősen 3000 forint pénzbüntetésre ítélte Gy. Bélát. Ezzel egyidőben a bűnjelként elkobzott pisztoly bevonult az országos Bűnügyi Technikai Intézet fegyver- gyű j töményébe. B. E. — Annyi azért elképzelhető — ismerte el a vádlott — hogy az átlagosnál csiszoltabb stílusom is segített... Bizalmatlan portás Bármennyire szimpla trükk Szentesi szerint egy ilyen szállodai csalás, a büntetőtanács azért meghallgatott egy szakembert is, a szolnoki Pelikán Hotel titkárát. Annál is inkább, mivel a vádlott egy-két helyen kifogásolta a szállodák által benyújtott számlát. — Magyarországon egytől ötcsillagosig sorolják be a szállodákat. A Pelikán például háromcsillagos, nálunk egy egyágyas szoba a kötelező reggelivel 350, egy kétágyas 550 forintba kerül. Meg kell jegyezni azonban, hogy a szállodák szabadárasak, így az ország különböző pontjain eltérő árak lehetségesek. Az ár a kereslet-kínálat függvényében változik. A szállodák rendjét illetően azt tudom elmondani, hogyha magyar állampolgár vesz ki szobát, először ki kell töltenie egy bejelentőlapot, amit a portás a személyi igazolvány alapján ellenőriz. A vendégek általában távozáskor fizetnek, de ha a portás valakivel szemben bizalmatlan, akkor előre is kérheti a szoba árát. Biztos fedezet Ilyesmi Szentesi esetében természetesen sosem fordult elő, hiszen a főmezőgazdász megjelenése biztos fedezet volt a kiváló emberismerőknek tartott szállodai cerberusok előtt. Adódik persze a kérdés, egyáltalán miből tartotta fenn magát a vádlott 1980—81 telén, hiszen munkakönyvé szerint sehol sem dolgozott. Nos, erről a kérdésről csak töredékes adatok állnak rendelkezésre, biztosan csak annyit tudni, hogy több esetben különböző személyektől 200—500 forint közötti összeget kért kölcsön, a hitel megadásának halvány reménye nélkül. A deklasszálódott mezőgazdász ügyében a Nagykőrösi Városi Bíróság hirdetett ítéletet. Dr. Dobi Imre büntetőtanácsa tizenkilenc rendbeli csalásért, nem jogerősen 1 év 4 hónapi börtönre ítélte Szentesi Sándort. A bíróság egyben elrendelte a Sopronban kiszabott felfüggesztett szabadságvesztés letöltését is. Babus Endre iszap hasznosítása A szegedi olajmezőn a kutak körüli elfolyások- ból keletkező olajos iszaphulladé- kat zárt területen összegyűjtik, és biztonsági szempontból elégetik. Az égetés látványos, de szeny- nyezi a levegőt. Ezért kísérleteket kezdtek az olajos iszap préselésére és téglának való kiégetésére vagy egyéb módon való hasznosítására. Szívesen látott vendég a KÖJÁL ellenőre? Minta a mikroszkóp alatt Fagylalt prőbafőzés? Fülünknek szokatlanul hangzó fogalom, hiszen a fagylaltot nem főzve, hanem hűtve, poharakban, tölcsérben szeretjük csak igazán. A laikus szemével csak a végeredmény a fontos, s az előzmény, netán a következmény elhanyagolható, mindaddig, míg felüdülést várunk a hűs nyakalnivalótól. Megragadva, kezünkbe kapva a tölcsért dehogy is gondolunk a nyár, a fagylaltozás veszélyeire, netán egy kiadós fagylaltmérgezésre. S miért is gondolnánk, hiszen évek óta szerencsére hasonló esettel nem kellett szembenézni Pest megyében. A szerencsén túl azonban ritkán esik szó azokról, akik a nyár, a kánikula eme veszélyeinek elkerüléséért, kivédéséért mindent megtesznek; a Pest megyei Közegészségügyi és Járványügyi Állomás szakembereiről, orvosairól, a kirendeltségeken, szolgálatoknál dolgozókról. Természetesnek vesszük, hogy egész évben szívós — s valljuk be gyors eredménnyel nem túl gyakran kecsegtető — munkájukkal egészségünk őrei, védői. S hogy ott, ahol a helyiségek, a személyi higiénia rengeteg kívánnivalót hagy maga után, nem szívesen látott vendégek? Az utóbbira ők sem gondolnak. Őrjárataikkal, mintavételeikkel, ellenőrzéseikkel a köz egészségét szolgálják. Hogyan? Fenyegető lehetőség Kánikulában, hőségben gyorsan bomlanak egyes ételek. Kinek jut eszébe, hogy nem a Kerekek széles nyomtávon A Budapest—Kijev—Moszk va vasútvonalon közlekedő expresszvonatok hálókocsijait Csapon, a szovjet határállomáson felemelik, s futóművüket körülbelül 30 perc alatt kicserélik. E műveletre azért van szükség, mert a magyar vasúti hálózat nyomtávolsága 1435 milliméter, a Szovjetunióban ellenben 1524 milliméter. Ez a 89 mm-es különbség bizony sok gondot okoz, de nemcsak nálunk fordulnak elő efféle gondok, hanem sok más ország vasúti kapcsolatában is. Európában — Finnország, Írország, Portugália, Spanyol- ország és a Szovjetunió kivételével — 1435 mm a vasúti fővonalak pályáinak a nyom- távolsága, és ugyanilyen az Egyesült Államokban is. Ezt a méretet 1846-ban Angliában, a vasútépítés őshazájában vezették be, s ez a nem kerek szám abból adódott, hogy az első angol vasútépítők 4 láb és 8,5 hüvelyk távolságot hagytak a postaszekerek mintájára tervezett vasúti kocsik és lokomotívok kerekeinek a belső peremei között. És minthogy Európa és a világ legtöbb országa az első gőzmozdonyokat Angliából, Stephenson gyárából szerezte be. általánossá vált az 1435 mm-es nyomtávolság. Óriási gondot okoz a nyomtávok különbsége a vasúti áru- szállításban is. Emiatt a határokon vagy átrakják a szállítmányokat, vagy a vasúti kocsik futószerkezetét cserélik ki a másik nyomtávra. Mindkettő időveszteséget okoz, és jelentősen megdrágítja az áru- szállítást a Szovjetunió és a KGST többi országa között. Különösen költséges és munkaigényes a vasérc átrakása, mert az érc télen befagy a vagonba, és átrakás előtt fel kell melegíteni. A többletköltségek megtakarítása érdekében már néhány év óta széles nyomtávú vasúti pályák épülnek a Szovjetunió területén kívül a nagy tömegű, rendszeres szállítmányok rendeltetési helyéig. Az első, 14 kilométer hosz- szú széles nyomtávú , pálya- szakasz a szovjetunióbeli Re- nyi-hegységet a romániai Galati városával kötötte össze. Ezt követte 1964-ben egy 100 kilométeres szakasz Ungvárés Kassa között. Nemrégiben elkészült az ukrajnai Vlagyimir- Volinszkijt Katowicével összekötő 440 kilométeres pálya, amelyen gyorsan és gazdaságosan szállítható a szovjet Széles nyomtávú vasúti építése pálya vasérc Lengyelországba, illetve a lengyel kőszén és kén a Szovjetunióba, dinnye okoz fertőzést, hanem a kés, amivel felvágtuk. Igen, mert a vágás során a késsel vittük be a jól megtermett görögdinnye héjáról a belsejébe a baktériumokat. Elfelejtettük megmosni... Ezernyi buktató, melyek mindegyikén egészségünk múlik. Tehát a fagylalt próbafőzés? A nyárra, az idegenforgalmi szezonra a KÖJÁL szakemberei már márciusban megkezdik a felkészülést. A próbafőzetéssel, melynek célja; az adott vendéglátóhely, cukrászda, bisztró mekkora meny- nyiséget képes berendezéseivel egy órán belül nyolc fok alá hűteni. A massza előhűtésére, hűtésére milyenek az adottságai? Egyszer vagy többször kell naponta főzni azt a fagylaltot, ami tölcsérekbe, poharakba tetetünk. A vizsgálatok célja nem kevesebb, a tét nem kisebb, minthogy a lehetőségét is jó előre kiküszöböljék a nyárral együtt mindig fenyegető lehetőségként felmerülő fagylaltmérgezésnek. Ez csak egyetlen kiragadott példa, hiszen ez munkájuknak csupán a töredéke. Most az idegenforgalmi szezonban éppúgy, mint az év többi napján is rendszeresen ellenőrzik a kereskedelmi és a vendéglátó helyeket. Augusztus első hetéig mintegy 400 jegyzőkönyvben rögzítették észrevételeiket, 44 szabálysértési eljárást indítottak, s újabb tízet számlálnak, mely még nem zárult le. Ugyanakkor 77 élelmezésügyi határozat született, melyek megállapításai megfelelő következtetések levonásához adnak alapot. Húsz esetben a helyszíni bírságolás lehetőségeivel is éltek, melynek értéke 10 ezer 300 forint. Noha ismerik, nagyon jól a sokszor mostoha körülményeket, nem tekinthetnek el az alapvető közegészségügyi' követelmények betartásától. Ha mondjuk a vártnál korábban jelentkezett a szezonális megterhelés, s elmaradt a főzőtér kimeszelése, a hűtők karbantartása, a mellékhelyiségek rendbehozatala? Átmenetileg felfüggesztik az adott vendéglátóhely működését. Erre a sorsra jutott az idén Nagykovácsiban az 150-es számú bisztró. Szigetszentmiklő- son az Árpád étterem, a Százhalombattán a Vadkacsa bisztró. Próbavétel Sok a vendég, minden a feje tetején áll? Nem elfogadható magyarázat, a hét végi nagytakarítás elmulasztására, a mosogatás sorrendjének felrúgására, a fertőtlenítés elhanyagolására. Hiszen százak, ezrek egészsége múlhat rajta. Az előző napról maradt kifőtt tészta, gomba, belsőség sem tehető el másnapra. Nincs háziasszony, ki ne tudná, hogy ezeknek az ételeknek a tárolása mily veszélyes. Melegkonyhás vendéglátóhelyek higiéniáját éppúgy vallatják, mint az ott dolgozók személyi tisztaságát. Mikrobiológiai mintavétel is elengedhetetlen. Huszonkilenc egység 82 ételmintája vallott, szerencsére csak három volt kifogásolható. Vallatóra fogták az ételkészítéshez használatos konyhai eszközöket is. Még a vágódeszka sem kerülte el sorsát. A 183 mintából 18-cal szemben merült fel észrevétel. A vendéglátó szakmában dolgozók ezrekkel, tízezrekkel kerülnek közvetlenül vagy közvetve kapcsolatba. Nem mindegy hát, milyen a személyi higiéniájuk. Kézről, munkaruháról 37 minta, kettő találtatott nem kifogástalannak. Nem rosszak az arányok a számokat nézve — bár a KÖJÁL szakemberei csak az ideális állapottal lennének elégedettek ... Szigorú bírság A fagylaltfőzés mikrobiológiai normája roppant szigorú. Minta 48 helyről 180 került a tégelyekbe, 29 nem felelt meg a követelményeknek. Az eszközök tisztasága? 354 minta közül huszonhét hagyott maga után kívánnivalót. Ha lassan is, de a KÖJÁL szakembereinek munkáját eredmény kíséri, hiszen évekkel ezelőtt sokkal rosszabb volt a helyzet. Szigorúan bírságolnak, vagy szabálysértési eljárást indítanak. Ritkán kell fizetni 4 ezer forintot. De a nagykőrösi Kispipa falatozóban ennyi volt a felkészületlenség ára.KÖJÁL engedélye nélkül mérték a fagylaltot, olvadt állapotban. Az adagolókanalat sem mosták el rendszeresen, s a fagylaltgép, az úgynevezett tégelyfedők piszkosak voltak. Aszódon a Galga étteremben az ismételt szabálytalanságok nyomán az üzletvezető és két helyettese ellen indult 3 ezer 500 forintos szabálysértési eljárás. A földes árut a fehér mosogatóban, a nyers hús előkészítéséhez használt eszközöket meg a konyhán mosogatták. Ugyanitt a főzőtérben fedetlenül moslékot tároltak. Közegészségügyi szabályoknak fittyet hányva. Leányfalun a Gyöngyszem étterem konyhavezetöjére ezerforintos bírságot róttak ki. Mert például a konyha padozatán csikkeket szórtak szét, a húsvágó tőkén ftyers hústól szennyezett késsel sajtot szeltek, ami közvetlen fertőzésveszélyt rejt magában. Tetemes mennyiség krémesből 5 ezer 400 darab, s hozzá tálcákon képviselőfánk, padozaton, tehát részben földön tárolva. Az áfész veresegyházi cukrászüzemének vezetője a higiéniai szabályok be nem tartása miatt 4 ezer forintos pénzbírsággal fizetett. Példák, kiragadottak, a szabálysértési határozatokból. Jelzik, hogy egyesek felelőtlenül fittyet Hánynak a közegészségügyi, járványügyi szabályoknak. Tetézvén mindezt azzal, hogy mások egészségét tesszük kockára. Megfeledkezve arról az arany közmondásról: mutasd meg konyhád, s megmondom, ki vagy! Varga Edit
