Pest Megyi Hírlap, 1980. október (24. évfolyam, 230-256. szám)

1980-10-17 / 244. szám

A PEST MEGYEI HÍRLAP CEGLÉDI JÁRÁSI ÉS CEGLÉD VÁROSI KÜLÖNKIADÁSA XXIV. ÉVFOLYAM, 244. SZÄM 1980. OKTÓBER 17., PÉNTEK Ízek, normák, ötletek Ahol több száz emberre főznek Kevés olyan ember akad, akinek a közétkeztetéssel kapcsolatban ne volna valami megjegyezni valója. Ilyen is, olyan is. Az egyik arról szól, hogy sokat emlegetett édes­anyja főztje, rakott burgonyá­ja sem volt jobb, mint az, amit az üzemi étkezdében, vagy előfizetéses jegye ellené­ben az étteremben kapott. Más megjegyzi némi kaján- sággal, hogy ha az a sok koc­katészta, amit az utóbbi esz­tendőben a levesekkel „tömeg- étkeztetés” címén megadóan bekanalazott, bazalt kockákká vált volna, hát a ceglédi Széchenyi utat régesrég ki le­hetett volna kövezni, több is lett volna, mint amennyi a felújításhoz keli. Számok, lehetőségek Ahány étkeztető hely, any- nyi szokás, ahány ember, any- nyi vélemény. Legutóbb ' a népi ellenőrök próbáltak egy alapos vizsgálatkor keretében képet alkotni arról, hogy a tö­megétkeztetést végző vállala­tok, szövetkezetek, intézmé­nyek ételkínálata és étkezteté­si gyakorlata hogyan elégíti ki a lakosság különböző rétegei­nek igényét — úgymond, „egyszerre két urat szolgál­va”, vagyis eleget téve a nor­mák adta lehetőségeknek, és az intézkedéseiknek. A ceglédi járási-városi Népi Ellenőrzé­si Bizottság tíz helyen készí­tett. felmérést. A munkabizott­ságban részt vett tizenhét né­pi ellenőr, öt szakértő, tíz tár­sadalmi aktíva és természete­sen segítségükre voltak a vizsgált helyek dolgozói, al­kalmazottai is. A vizsgálat a Központi NEB kereskedelmi főosztályának programterve alapján készült, s tapasztala­tait, tanulságait igyekeznek felhasználni a mindennapi gyakorlatban. Az ellenőrök a ceglédi Dózsa és a Török Já­nos kollégiumok konyháin, a nagykátai Damjanich kollé­gium konyháján jártak, felke­resték a tápiószelei KGYV konyháját, a ceglédi KÖZGÉP és ÉVIG üzemi konyháját, ét­termét, a Pest megyei Vendég- látóipari Vállalat ceglédi Kos­suth és Magyar éttermét, az Áfész ceglédi éttermét, a nagykátai Aranyszarvas étter­met — vagyis azokat a helye­ket, ahol valóban délidőre né­pes tömegek számára kell főzni, tálalni. Az előfizetéses étkeztetés vizsgálatakor, nem­csak azok véleményét kérték ki, akik a számításokat vég­zik, beszereznek, étlapot állí­tanak össze, hanem azokat is. akik nap mint nap a terített asztal mo'lé ülnek, hogy seb­tiben elfogyaszthassák „je­gyes” ebédjüket. Menza, diákmenü Szó se róla, hogy ez az ét­keztetési mód, legyen szó nagy vagy kis településről, éttermi szolgáltatásról vagy gyári ét­kezdéről, diákotthoni étterem­ről — nagy könnyítést, segít­séget jelent. A gyermek- és diákétkezte­tést tekintve például Nagyká- tán, ahol több mint 300 sze­mélyre főznek, seregnyi diák napi meleg ebédjéről gondos­kodnak. Cegléden a Dózsa Kollégium konyhája 380 sze­mélyre főz, és a másik intéz­mény konyhája is több sze­mélyre, mint ahány menza­igény van, hiszen dolgozók, alkalmazottak is ott étkeznek. A szakmunkásképző, tanulói még „mostohagyerekek”, az ő étkeztetésük nem valami ró­zsás. Munkahelyeik távol van­nak az iskolától. Cegléden még három vendéglátóhely igyekszik megértőén gondos-! kodni a diákétkeztetésről, ám a diákmenü nem olcsó. (Igaz, többen vannak, akik a heti jegyes, előfizetéses és olcsóbb kosztat veszik igénybe.) De- lente seregnyi általános isko­lás jár az említett ceglédi ét­terembe, s ilyenkor az éttermi alkalmazottaknak a rendet tartó, nevelői tisztet is be kell tölteniük, saját jószántukból. A vizsgált helyeken, legyen étteremről vagy középiskolai menzáról szó, igyekeznek megteremteni a megfelelő kö­rülményeket, tárgyi feltétele­ket. A Török János Kollégium éttermében tanév kezdetére az alumínium evőeszközöket, műanyag tányérokat tartó- sabbra cserélték ki. Szinte mindenütt igyekeznek a szű­kös raktározási lehetőségek el­lenére megfelelően tárolni az elemózsiának valót, edénye­ket, tálalóeszközöket egyaránt. A diákétkeztetés igyekszik al­kalmazkodni a gyerekek élet­kori sajátosságaihoz. (A Dózsa Kollégiumban a diákok is részt vesznek az étlap szer­kesztésében.) Házi izek? Az üzemi étkeztetés sem könnyű. A KÖZGÉP konyhá­ján, amelyet az Áfész üzemel­tet, 510 személyre főznek. Az ebédek árának — nyersanyag- értékének —, fele vállalati hozzájárulás. Az ÉVIG kony­háján készült eledel választé­kát kritizálják a dolgozók, s él a régi szokás: ami otthon készül, az jobb. A KÖZGÉP konyhája egyébként öt, az ÉVIG konyhája hat más vál­lalat és két óvoda ellátásáról is gondoskodik. A város központjában az ét­termek asztalainál délidőben diákok, irodisták, valamint a környező munkahelyek ebéd- pauzásai kanalazzák az étket. A Kossuth és a Magyar étte­remben Cegléden az ellenőr­ző könyvi bejegyzések szerint a változatosság és az ár, a vá­laszték megfelelő volt a fel­mérés időszakában. Hangsú­lyozni kell, hogy ez igen sok munkába kerül. Az Áfész-ek is igyekeznek megtenni min­dent, amit csak lehet, a gon­dos és jó minőségű közétkez­tetésért. Nem könnyű a nyers­anyagbei zerzés, sem a rugal­mas árképzés. És valljuk be, nem mindig sikerül ezek tu­datában nap mint nap a kü­lönböző ízlésű, igényű embe­rek százaira főzni úgy, hogy mindenki mindig elégedett le­gyen. Nyársapáton a pedagógu­soknak nagy segítséget jelent az, hogy a közművelődési tör­vény megvalósulását nap mint nap tapasztalhatják. Gyakor­lati végrehajtása során bővül­nek és egyre rendszeresebbé válnak azok a szervezett prog­ramok, amelyek a 6—14 éves kordáknak szólnak, vagyis az általános iskolásoknak. A művelődési házban a gyerekek október 18-án dél­után például egy, a Népműve­lési Intézet által díjazott me­sejátékot nézhetnek meg, amelyet régi magyar népme­se alapján írt Gyulai Antal. A mesedarabot a kecskeméti Katona József Színház társu­lata mutatja be. Mint a szer­vezéskor kiderült, nemcsak a gyerekek, hanem a szülők is éhesek a mesére — sok fel­nőtt vásárolt jegyet az elő­adásra. A népi ellenőrök több javas­latot tettek vizsgálatuk végez­tével. Igen szükségesnek tar­tanák a diákétkeztetés megol­dását segítő báziskonyha lét­rejöttét. A munkahelyi ven­déglátásnál a raktározás, szál­lítás szervezésének javítását, a vendéglátóipari ‘vállalatnál a gyakoribb ellenőrzést és a szintén gyakoribb főzőedény­cserét, a szövetkezeti étkezte­tésnél az ételek változatosab­bá tételét és fejlesztést. Javaslatok, terítéken Azok közül, akik a vizsgá­latot végezték, maguk is leg­többen „élőfizetéses koszton” élnek. Nap mint nap tapasz­talják azokat az erőfeszítése­ket, amelyekben szinte egyet­len vendéglátó egységnél sin­csen hiány, legyen szó étte­remről, üzemi konyháról, vagy diákotthoniról. Remélik, javas­latuk segítő szándéka itt is megértésre talál, s változtatást hoz a lehetőségek szerint, nemcsak az országos statisz­tikát egészíti ki. E. K. Kiállítás, ankét, vetélkedő Visszavárják a régi olvasókat Többen időznek a könyvek között A tapasztalat azt mutatja, hogy az! emberek inkább az őszi, téli hónapokban for­dulnak szívesebben a műve­lődési lehetőségekhez. Rö- videbbek a nappalok, hűvö­sebb az idő, ilyenkor könnyeb­ben elővesznek egy-egy jó könyvet. Az otthoni olvasni­való mellett a könyvtárak kí­nálják e remek szórakozás kimeríthetetlen tárházát. A könyvtárak számos rendez­vénnyel, találkozóval várják látogatóikat, olvasóikat. Mind­ez megannyi kitűnő alkalom a könyv barátainak megör- vendeztetésére. Az abonyi könyvtár negy­venezer kötetével, 126-féle fo­lyóiratával és háromszáznál több hanglemezéved áll az érdeklődők rendelkezésére. Az olvasók naponkénti tájékozta­tása, segítése mellett bein­dul az őszi rendezvénysorozat. — A hagyományos lehe­tőségeken kívül miíj/en új­donságokkal várják a lá­togatókat? — A gyermekkönyvtár lá­togatóival együtt jelenleg két­ezer beiratkozott olvasónk van. Természetesen nem elégedhe­tünk meg ennyivel, ezért fo­lyamatosan élünk a rendel­kezésünkre álló olvasótoborzó módszerekkel. Visszahívó le­veleket küldünk egykori ol­vasóinknak, könyvismertető plakátokat, táblákat helye­zünk ki a látogatottabb he­lyekre. Ajánló bibliográfiá­kat, könyvismertetőket készí­tünk, melyeket megküldünk a szocialista brigádoknak. Foly­tatjuk a könyvtárbemutató órákat az általános iskolások részére. Vetélkedőkkel, író— olvasó találkozókkal színesít­Blúzok exportra Teljesítménybért fizetnek Dósa Zoltánná gomblyukat köt az ingekre. Irta és fényképezte: Gyuráki Ferenc Jászkarajenő egyike azok­nak a településeknek, ahon­nan a lakosság tekintélyes há­nyada vidékre jár dolgozni. Egyetlen termelőszövetkezete, bár nagy területen gazdálko­dik, nem tud munkalehetősé­get teremteni mindenkinek. A község vezetőit régóta foglal­koztatja e gond megoldása, de sokáig nem lehetett előbbre jutni: Két évvel ezelőtt sikerült változtatni a helyzeten. A Szikla Ruházati Szövetkezet egy varrodát telepített a köz­ségbe, s ebben ötvennél többen dolgozhatnak. A kis üzem el­ső hónapjai bizony elég keser­vesen teltek. A szakképzett­ség és gyakorlat hiánya sok gond forrása volt. Nem volt ösztönző a csoportos bére­zés sem. Elsőként ezen változ­hatott a szövetkezet vezetősége és ez év elején áttértek a da­rabbérezésre. Igaz, ez átme­neti létszámváltozással járt: mert akik csak gyengébb tel­jesítményre voltak képesek, elmentek, ám tavasszal sike­rült újra kiegészíteni a gár­dát. Az új bérezési forma életképesnek bizonyult, s en­nek hatására o termelékeny­ség emelkedni kezdett. Terme­lési értékük 1979-hez viszo­nyítva 49 százalékkal lett ma­gasabb ez év 'első hat hónap­jában. Ma már az asszonyok és lányok többsége 13 forin­tos órabérért dolgozik, ami 2200—2300 forint átlagkereset­nek felel meg. Egy ’hónapja módosították a premizálást, amitől a korábbinál nagyobb ösztönzést remélnek. Egy kez­dő dolgozónak általában két hónap betanulási időt ha­tároztak meg 9 forintos óra­bérrel. Ha valaki — teljesít­ménye alapján — többet ér­demelt, természetesen a több­letet is kifizették. Gond azon­ban még, hogy kevés a szak­munkás, ezért jövőre 8—10 ipari tanulót vesznek fel. — A felsorolt intézkedése­ket sürgette, hogy jelentős export, illetve NSZK-beli cé­gek részéről bérmunkaigény merült fel — mondta Tarjányi László üzemvezető. — Csopor­tos bérezés mellett a vállalt kötelezettségeinket nem tud­tuk teljesíteni, ezért is vált szükségessé a módosítás. Üze­münk most különböző fazo­nú női blúzokat gyárt, japán gépeken. Űj a vasalóterem fel­szerelés, melyet az NSZK- ból vásároltunk. Kifogástalan terméket csak jó gépekkel és berendezésekkel lehet gyárta­ni. A minőségre-magyon kell ügyelni, mert nagy a konkur­encia. A Szikla Ruházati Szövetke­zet jászkarajenői üzeme tehát talpra állt. Jó kollektív szel­lem alakult ki, a dolgozók kö­rében kedvező a hangulat. A szocialista brigádmozgalom ismét kezdi bontogatni szár­nyait. Általánosságban a munkakörülmények kielégí- tőek, de a két műszakos üzem bővítésére nem sok lehetőség kínálkozik, mindössze egy új raktárhelyiség-építésre futja. jük látogatóink szórakozását — válaszolja Györené Bartucz Erzsébet könyvtárvezető. — Miiyen programok vár­hatok még az idén? — Most fejeződtek be a műszaki könyvhónap esemé­nyei, és máris újabbra készü­lünk. November 10-én a Ságvári Tsz-ben lesz a poli­tikai könyvhónap megyei megnyitója. A résztvevők a helyszínen kiállítást láthatnak a Kossuth Könyvkiadó új­donságaiból. November 17-én, az őszi megyei könyvhetek ke­retében, Dékány Kálmán író­val találkozhatnak az alko­tásait kedvelők, az irodalom- barátok. Ekkorra ajánló bib­liográfiát állítunk össze és műveiből kiállítást rendezünk. Nem feledkezünk meg a fia­talokról sem. December 3-án rendhagyó irodalomóra lesz. Vendégünk Horgas Béla író, aki József Attila verseiről tart előadást. Gyakran mond­juk, hogy a könyvtár nyi­tott intézmény. Ezt bizonyít­ja a december 15-én megtar­tandó külpolitikai fórum, amelyen az aktuális kérdések­ről lpper Pál tájékoztatja hallgatóságát. — A gyermekkönyvtár mi­vel rukkol elő? — Folytatjuk a jól bevált gyakorlatot, az osztályok cso­portos könyvtárlátogatásának megszervezését. Sok gyerek ekkor jár először könyvtár­ban, ez at élmény határozza meg érdeklődését. Tovább mű­ködik a Piff-kör, mely a francia újság népszerű ku­tyájáról kapta nevét. Októ­ber végén az OTP-vel kö­zösen — takarékossági ve­télkedőt tartunk. Ismét meg­rendezzük a rajzpályázattal egybekötött versmondó-ver- senyt az alsósok részére. Egy alkalommal a ceglédi Kos­suth Művelődési Központ két fiatal munkatársa a zene szép­ségeire hívja fel az apróságok figyelmét, és lesz Könyvről — könyvért vetélkedő is. Ebben a korban kell megszerettetni velük az olvasást. Ha ez si­kerül, nem, maradnak majd el, és beiratkoznak idővel a felnőtt könyvtárba is. — Lesz-e sajátosan fia­taloknak szóló program? — Természetesen nem mon­dunk le a fiatalok, iskolába járók, pályakezdők olvasási készségének fejlesztéséről. Folytatódik a zenei klub, a muzsikát kedvelők közremű­ködésével. A könyvbarát klub vetélkedőt hirdetett a KISZ- alapszervezetek számára a ma­gyar munkásmozgalom törté­netéből. — További munkánkban, ép­pen úgy, mint eddig, számí­tunk a társintézmények, a művelődési ház és a zeneisko­la segítségére. Csak közös erővel vezetnek sikerre a mű­velődés és a szórakoztatás szándékai. Csilléi Béla Óvják őket az alkoholtól Gyakoriak a gyermekbalesetek A betegforgalmi naplók ada­tai, a kórházi felvételi lapok arról a szomorú tényről val­lanak, hogy ebben az évben tovább emelkedett a gyermek­balesetek és mérgezések szá­ma. Dél-Pest megyében is. Sok gyermek tapogatja időn­ként félálomban egy-egy rég elszenvedett sérülés, zúzódás, égés, forrázás helyét, sír fel éjszakánként, mert újra a fék­csikorgásról vagy a gipszkötés mozdulatmeresztő rabságáról álmodott. Minden felvilágosí­tás ellenére sem csökken a gyermekkori mérgezések szá­ma. Az utóbbi időben veszé­lyes jelenségre mutatnak rá a statisztikai adatok: feltűnően gyakorivá vált a gyermekkori alkoholmérgezések száma. A gyerekek személyiségfej­lődésük során a mintákat kör­nyezetükből, főként családjuk életéből merítik, a viselkedés- formák kialakításában a fel­nőtteket, leginkább a szüleiket utánozzák. Számos esetben azonban nem a kedvezőtlen példa bírja rá a gyereket ar­ra, 'hogy kíváncsiságból meg­kóstolja az italt, hanem a ré­szeg szülő, a pity ókás szom­széd bácsi itatja, meg vele. „Mikor apuka, anyuka iszik,’ a sör habja mindig az enyém.” Megdöbbentő volt hallani egy kisgyermek dicsekedését. Egy­re több emberke ismerkedik meg már idejekorán, egy-egy kíváncsi kóstolgatás, vagy a nagyobbak, a felnőttek bizta­tására véghez vitt veszélyes virtuskodás után az alkohol­mérgezés émelyítő tüneteivel, a gyomormosás kínzó élmé­nyével. A ceglédi kórházban a gyermekosztály egyik ápoló­nője mondta: nincs szomorúbb, sajnálatra méltóbb látvány az öntudatlanul nyikló-nyakló, alkoholmérgezett gyermeknél. Bűnt követ el, aki szeszes italt ad a kezükbe, hiszen számuk­ra az alkohol minden cseppje méreg. Van, amikor csak sür­gős orvosi beavatkozás akádá- lyozza meg a végzetes tragé­diát. D. B. J. Moziműsor Cegléd, Szabadság Filmszín­ház, szombaton és vasárnap, délután: A szentév (francia bűnügyi film). Este: Csontvá- ry (magyar film). A kamara­moziban: Stadion akció (jugo­szláv háborús dráma). A me­semoziban: A kis gömböc (ma­gyar mesefilmsorozat). Abony, szombaton és vasár­nap: Inüiánkaland Ontarióban (román—francia kalandfilm). A művészmoziban: 141 perc a befejezetlen mondatból, I—II. (magyar film). A mesemozi­ban Peti és a barométer (me­seösszeállítás). Albertirsa, va­sárnap: Ostrom (szovjet törté­nelmi kalandfilm). Ceglédber- cel, vasárnap: A fekete far­kasok üvöltése (NSZK kaland­film). Törtei, szombaton és va­sárnap : Ezüstnyereg (olasz westernfilm). ISSN 0133-2600 (Ceglédi Hírlap) CEGLÉDI APRÓHIRDETÉSEK Eladó l db régi típu­sú konyhabútor, 1 db olajkályha, l db ve­gyes tüzelésű kandal­ló. 1 db fehér fürdő­kád, 4 db hálóbútor­hoz tartozó ágy és egy asztal. Cegléd, Bezerédi utca 11/a. Bécsi nagyméretű fe­kete páncéltőkés zon­gora eladó. Cegléd, Szép utca 18. _______ Ol ajkalyhák szaksze­rű javítását vállalom. Gál. Cegléd, Túzok utca 2/a. Telefon: 10— 249. Eladó ebédlőasztal, 6 db kárpitozott szék­kel. Cegléd, Damja­nich utca 38. szám alatt. ______________ Sz ekrénysor, két he­verő. két fotel és egy asztal van eladó. Cegléd, Hold utca 30. szám. Üres, kiadó helyisé­get vagy szobát bé­relnék. Cegléd, Kö­rösi út 26., üzlet. A Pest megyei Vendéglátóipari V. Ceglédi Igazgatósága iroda céljára Cegléd belterületén város­központban 45—60 m2 alapterületű, 2—3 helyiségből álló épületrészt, vagy épületet, mellékhelyiséggel együtt bérbe venne. Ajánlatokat Cegléd, Kossuth tér 10/a. címre kérjük (telefon: H—823). Cegléd n. kér. Achim András utca 6. számú ház eladó. Érdeklődni szombat, vasárnap délután 16—18 óráig, egész nap. Kiúön bejáratú búto­rozott szoba, konyha magányos nő vagy gyermektelen házas­pár részére kiadó. Cegléd, Újváros-szél 27. szám. Központi fűtéshez ka­zán eladó. Ugyanott egy szövőszék is el­adó. Cegléd, Szarka utca 16. szám. CN rendszámú 601-es Trabant eladó. Ceg­léd, Malomi ó-szél 4. Borüsnuiuoirt. átadók, 200 literestől 500 lite­resig. 6 db tölthető. Megtekinthető: Ceg­léd Csőinak utca 5. szám alatt, éknél. Pákozdi­Haz eladó. Érdeklőd­ni lehet: Cegléd, Szál­kái István utca 61. A felnőtteket is érdekli

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom