Pest Megyi Hírlap, 1980. május (24. évfolyam, 101-126. szám)
1980-05-04 / 102. szám
Kukoricát roppant a gépsor Olasz gyártmányú kukoricaroppantó gépsor szerelésén munkálkodr >k a Ceglédi Állami Tangazdaság Kátai úti feldolgozó üzemében, a szerelő brigád tagjai. Az új technológia bevezetésének célja a hatékonyabb takarmány-felhasználás. Apáti-Tóth Sándor felvétele Névjegyzék közszemlén Elkészült a ceglédi választók névjegyzéke. A városi tanács vb igazgatási osztálya értesíti a választójogú lakosságot, hogy a listát megtekinthetik/ észrevételüket elmondhatják a tanácsháza titkársági szobájában (Kossuth tér 1. I. emelet 8.) hivatali időben, munkanapokon. Kezdődik a strandidény Felújított kabinsorral várja vendégeit a május másodikán megnyílt városi strandfürdő. A strand nyitvatartási ideje hétköznapokon délelőtt 10- től este 20 óráig; vasárnap délelőtt 9-től este ugyancsak 20 óráig. A gyógy- és tisztasági (termál-) fürdő hétköznapokon a stranddal egy időben nyit, illetve zár. Vasárnapi nyitvatartási ideje: 9—12 óra. Vasárnaponként délután és hétfőn egész nap a termálrészleg zárva tart. HARMINCHAROMEZER kötött holmit gyártottak a kdreskedelmi rendelések alapján tavaly a Cegléd és Környéke Háziipari Szövetkezet kézikötői. A szép daraboknak az idén is van piacuk: most tavasztól újabb, tizenöt kézi- kötő és horgoló áll munkába — tápiógyörgyeiek. A gyümölcsös sütemény nem hizlal Tavasz a Tavasz cukrászüzemben Nagykőrösön is szívesen fogyasztják A naptár szerint már rég meg kellett volna érkeznie. De nem jött; meglehet, ő sem mozdul ki szívesen ezekben a borongós napokban, hajnali fagyok idején. Még üzenetet sem küldött. A rá várakozók népes tábora egy idő után aggódni kezdett: él-e, hal-e a bolondos kedvű kikelet? S ha meg is van még, hol keressük a tavaszt? „Keresd a Tavaszban!” — mondták e sorok írójának, aki el is indult, hogy tudósítson. Íme. Tészták és figurák A Dél-Pest megyei Vendéglátóipari Vállalat ceglédi cukrászati termelőüzemében leginkább az jelzi a kikelet közeledtét, hogy április tizenötödikétől krémes és tejszínes sütemények készítésével — nem foglalkoznak. Ezt Kö- JÁL-rendelet írja elő, a veszedelmes szalmonella-fertőzéseket megelőzendő. — Így is: kilencvennyolcféle termékkel van dolgunk nap mint nap — tájékoztat Csorna Ferencné üzemvezető. — Ceglédre és Nagykőrösre szállítunk, mindig az igények szerint'. Továbbra is a tavaszt firtatom. Hosszú volt a tél, s úgy tűnik, Ámor se nagyon csipkedte magát. Influenzás lehetett? Épp csak lábadozik? Ottjártunkor mindössze bárom esküvői torta rendeléséről szerezhettem tudomást... Szépek ezek a háromszintes sütemények — bár igaz, csak fényképen láthattam néhányat a mintadarabokból, az úgynevezett fehértortákból. — Ez az évszak semmiben sem különbözik a többitől — állítja Pick Imre, aki már öt éve gyakorolja ezt az édes ipart. — Dolgozunk, éppen úgy, mint ősszel vagy télen. Imre kezében hatalmas nyújtófa. Vajas-leveles tésztát sodorint vele. Hogy nehéz munka-e? Mutatja tenyerét: rajta hatalmas bőrkeménye- dések. A vizuális kommentár után aztán rögvest nekilát újból á dolognak. — Édesszájú a család, az vagyok én is — mondja F. Szűcs Tünde harmadéves ipari tanuló. — Igen, otthon is „gyakorlatozom”. De ha sütök valami finomat, magam csak keveset látok belőle. Elkapkodja előlem a család ... Ejnye. Tünde, aki most éppen íinzertésztát szaggat a csillag alakú fémformával, igencsak karcsú, filigrán. Egyáltalán nem „cukrászaikat”. Megjegyzem: Pick Imre se az. — A pocak nem a szakmával, inkább a korral jár együtt — veregeti meg kidomborodó testrészét a huszonhárom év körüli Hollandus György. — Munka közben amúgy sem torkoskodha- tunk. A továbbiakban ő lesz a kalauzom. Ö hívja fel a figyelmem az egyik polcon sorakozó figurális tortadíszekre. — A mi szakmánkhoz kézügyesség is szükségeltetik — mondja. — No, nem éppen szobrásztehetség, de íme: ezeket a marcipánból készült kis állatokat kézzel, minden sablon mellőzésével formázták. Nézem. A gyerektortára való kutyusok majd, hogy meg nem ugatnak, annyira élethűek. Vajon meddig maradnak meg épen ezek a blökik? Olyan mókás-aranyosak, olyan ennivalóak... Természetesen a cukrászok is tudják: ezek a „szobrok” nem az örökkévalóságnak készül- i tek... Dobos recept Most a masszaposzton dolgozó Madar Margitot kérdezzük. Hölgyek, figyelem! A dobostortatészta-receptet — ne írják! — Pedig igazán nem ördöngösség — mondja Margit. — Kell hozzá kilencvenhat tojás, két kiló huszonöt deka cukor, égy liter víz, három kiló harminc deka liszt, aztán ... Ez éppen tizenhat darab torta elkészítéséhez elegendő. Igen ám, de kell hozzá még egy harmincliteres üst és egy mixelőgép is. Egyszerűbb és kevésbé fáradságos tehát, ha a tortakarikákat és a belevaló, ízesített krémeket, ahogy eddig, ezután is az élelmiszer- boltokban vásárolják meg a háziasszonyok. — Csak kevesen ismerik ezt a lehetőséget — mondja Hollandus Gyuri. — Pedig ezekből a félkész termékekből is gyártunk és szállítunk eleget, a feleségek második műszakját megkönnyitendő. A késztermékek közül meg leginkább az islert, a linzert és a minyonokat viszik, s eszik a ceglédiek, a körösiek. No meg a dobost. A laktató, hizlaló dobost. A környéken továbbra is ez a torta a sztár, pedig másfajta, a korszerű táplálkozást szolgáló sütemények is léteznek. — A vetélkedőn például a dísztorta mellett gyümölcszselés süteményeket is kellett készítenünk — mondja Károly Tiborné szakoktató. — Utóbbiaktól kevésbé kerekednek az emberek. A vetélkedő a Budapesten nemrég megrendezett Szakma ifjú mestere verseny volt. A fiatal szakoktató és társa, U. Kovács Károlyné ugyan nem ért el helyezést a döntőn, de a Vörösmarty cukrászda specialistáitól és más fővárosi mesterektől lemaradni igazán nem volt szégyen. (Legközelebb azért ajánlatos lenne két — külön budapesti és vidéki — kategóriában megrendezni a versengést.) Néró, kemencében — Hogy miért éppen Néró? — kérdez vissza Bezzeg János sütő. — Apró teasütemény ez, linzertésztából készül. Lekvárral ragasztják össze a két felét, de mitagadás — engem sem emlékeztet a római császárra... János számolatlanul veszi ki, rakja be a tésztával teli tepsiket. A sütőkből, ha aj tájaikat nyitja, árad ki a kétszáz fokos forróság. — Hogy mi van itt nyáron? — szólal meg Gyuri. — Akkor kell jönni. Nyáron? Amikor én a tavaszt keresem? Bár — ha júniusig sem lelem, akkor ígérem, elmegyek. Ha másért nem, hát a sütők mellé — melegedni.,. Vörös István CEgLÉDI ^/uiiop A PEST MEGYEI HÍRLAP CEGLÉDI JÁRÁSI ÉS CEGLÉD VÁROSI KÜLÖNKIADÁSA XXIV. ÉVFOLYAM, 102. SZÁM 1980. MÁJUS 4„ VASARNAP Gondoskodnak az iskolákról Tanterem, könyvtárszoba készül Több szemléltetőeszköz kellene A városi tanács égisze alatt tevékenykedő alsófokú oktatási intézmények gondnoksága évről évre nagyobb ősz- szegeket fordít a ceglédi óvodák és általános iskolák fenntartására. Az 1980-as költség- vetésük negyvenkétmillió forint, hatmillióval több, mint az elmúlt esztendőben. Általában nem az épületek állaga romlott ilyen nagymértékben. Az emelkedést a növekvő építőanyagárak és vállalási díjak okozzák. Januártól március végéig a rendelkezésükre álló összegnek majdnem pontosan egynegyedét: 10,4 millió forintot sikerült elkölteniük. A pénzt kiadni ugyan könnyű,, de kivitelezőt találni a munkák — lehetőleg rövid határidőre történő — elvégzésére, már sokkal nehezebb. Negyedik éve tart a Mészáros Lőrinc iskola felújítása. Az ötödik ütem még csak most indul, de a ráfordítások eddigi összege máris jóval meghaladja a hárommillió forintot. A Mészáros iskolába kellett költöztetni a kisegítő iskolát is — mivel utóbbi életveszélyessé vált. Ez kétszázezer forint plusz költséget jelentett: a könyvtárrészt tanteremmé alakították, s egy napközis szobának is helyet szorítottak. Az ez évben várható jelentősebb kiadások: a Földvári .iskolában négyszázezer forintért új, a higiéniai követelményeknek megfelelő vizesblokkot építtetnek. A Várko- nyi iskola konyháját korszerűsítik, s további két napközis konyhát létesítenek a városban — összesen egymillió forintos költséggel. Á városi tanács és a ceglédi EVIG-gyár hathatós támogatásával idén fejezték be a Széchenyi úti óvoda magy rekonstrukcióját. Három termet felújítottak, hármat pedig felépítettek, hozzáragasztván a régiekhez. A gyermekkertészet megújulása hatmillióba került. Sejteni lehet, hogy a költségvetés 1979- ben nem bizonyult elegendőnek. Az iskolagondnokság ezért 3,3 millió forint póthitelt kért és kapott feladatainak maradéktalan teljesítésére. Természetesen ahol tudnak, ők is takarékoskodnak. Idén például az előzetes tervek szerint, egymillió 847 ezer forintot spórolnak meg a hozzájuk tartozó gyermekintézmények. A ceglédi üzemek és válla- lalatok brigádjainak többsége ugyanis — szocialista szerződés alapján — vállalja az esetlegesen adódó kisebb-na- gyobb javításokat, karbantartásokat. Ezenfelül évenként rendszeresen segédkeznek az óvodák, iskolák úgynevezett egészségügyi festésénél, mázolásánál. Vízilabda Győzelem idegenben Ceglédi VSE—CSM SX 5-4 (2-1, 1-1, 1-1, 1-1) Budapest. Cegléd: Sárközi, Gulyás, Legény, Brávik, Papp, Bóbis, Ungvári. Csere: Kelemen, Marker. Edző: Lakatos István. Góllövők: Papp (2), Bóbis, Kelemen, Brávik. Igen jó játékkal értékes győzelmet aratott csapatunk, a kitűnő erőkből áló fővárosi együttes ellen. A ceglédiek az első játékrészben szerzett előnyüket végig megtartották, nyugodtan játszottak és biztosan szerezték meg a két, bajnoki pontot. Sárközi remekül védett, igen jól játszott Papp, mesteri gólokat lőtt. Beck Mihály A városbeli szocialista kollek- | tívák az év első három hónapjában már 353 ezer forint értékben végeztek kölönböző munkákat, s a március 22-i kommunista szombat bevételét — hetvenhatezer forintot — is a gyermekintézmények javára fordították. A gondnokság feladata — az iskolák állagmegóvásán felül — a taneszközök beszerzése is. Ehhez a megyei tanács adja a szükséges összeget. Hogy egyes tantárgyak oktatásához mégsem tudják a megfelelő mennyiségű szemléltető anyagot biztosítani, az a Tanszerellátó Vállalat szűkös kapacitásával magyarázható. A magyarázat azonban nem helyettesítheti a második osztályos matematika oktatásához nélkülözhetetlen Dienes-kész- léteket. Ezekből 1980-ra negyvenhét darabot rendeltek, s mindössze tizennégyet igazoltak vissza — azokat is 1981-re. A hetedikes fizikaórákon az elektromosságtani tanulóhísér- letekhez használatos felszerelés is hiánycikk. Nem feladatunk a tanszerellátók munkára serkentése, s nem vállalkozhatunk a szemléltető eszközök használatát előíró tanterv és utasítás bírálatara sem. De másakat sem kívánunk arra buzdítani, hogy készítsék el a hiányzó tanszereket: szűkebb pátriánk és az ország szocialista brigádjai már eddig is sokat tettek a gyermekintézményekért — becsülettel végzett, mindennapi munkájukon felül. A hazai nevelés-oktatás ügye — közügy. Az ezzel kapcsolatos tennivalók nagyobb részének szervezése és elvégzése azonban már nem az önkéntes tár- sadalmimunka-akciókban részt vevők feladata. V. I. Nagyobb a választék Táptakarmányt készítenek A Budapesti és Pest megyei Gabonafelvásárló és Malomipari Vállalat ceglédi keverőüzeme nagy szerepet tölt be Cegléd, Nagykőrös és környéke táptakarmányokkal való ellátásában, így a vidék állattenyésztése, főleg a sertéshizlalás fejlesztésében. Már nemcsak az állami gazdaságok és a termelőszövetkezetek, hanem a háztáji kistermelők- legnagyobb része is igénybe veszi a táptakarmányokat, melyeket szinte évről évre gazdagabb változatban, s újabb tápláló anyagokkal dúsitva készítenek és hoznak forgalomba. A keverőüzem az 1960-as években alakult és azóta nagykőrösi •'szakember: Ács József vezeti. A? üzemet a napokban meglátogattuk. — A csaknem 20 esztendő alatt hatalmas fejlődésen ment keresztül — mondotta a vezető. — 1962-ben még csak 8 fajta táptakarmányt készítettünk, évi 360 vagon meny- nyiségben, most 27 fajta táptakarmányt gyártunk és az évi termelés 2300 vagont tesz ki. Gyártmányainkhoz a gabonaalapanyagok mellett, tudományos alapon kikísérletezett, növekedést és hízást elősegítő, és betegségekkel ellenállóképességet növelő biológiai anyagokat használunk fel, ezeket a Phylaxia-gyár szállítja. A táptakarmányok többsége a sertések és baromfiak táplálására készül. A szolnoki rádió műsora Május 5-tői 11-ig Hétfő, 17.00: Hírek. 17.05: Nyugdíjasok magazinja. (A tartalomból: Tavaszi vers. Egy veterán portréja. A vejem és a menyem. Mikrofon előtt az ortopédorvos.) 18.00: Alföldi krónika. Funky ritmusban. 18.26—18.30: Hírösszefoglaló, lap- és műsorelőzetes. Kedd. 17.00: Hírek. Ének- együttesek műsorábóL A Brotherhood of Man együttes énekel. 17.15: Üttörőhír- adó. (A tartalomból: A Győzelem napjára. Az édesanyákhoz. Mindent bele! — avagy hajrá, Abony!) 17.30: Szentes! iskolai kórusok énekelnek. Tudomány-termelés. Könnyű hangszerszólók szintetizátorra, közben: üzemilap-szemle. 18.00: Alföldi krónika. 18.15: Georg Marrison énekel. 18.26 —18.30: Hírösszefoglaló, lap- és műsorelőzetes. Szerda, 17.00: Hírek. Népi hangszerszólók. A tiszaroffi Rab István furulyázik, a szolnoki Tóth Miklós citerázik. 17.15: Farmer és nyakkendő. 17.45: Beatparádé. 18.00: Alföldi krónika. 18.15: A tegnap slágereiből énekel Bobby Solo. 18.26—18.30: Hírösszefoglaló, lap- és műsorelőzetes. Csütörtök, 17.00: Hírek 17.05: Hétközben. Aktuális magazinműsor. 18.00: Alföldi krónika. 18.15: Tánczene szerzők előadásában. 18.26- 18.30: Hírösszefoglaló, lap- i műsorelőzet: Péntek, i,.u0: Hírek. Strau Kék Duna keringőjét a szó noki szimfonikusok zenekai játssza. 17.15: Grafikon, ■ gazdaságpolitikai riportműse 17.45: Délutáni minikokte 18.00: Alföldi krónika. 18.1 Tiszai nótákat, alföldi népd; lókat énekel Józsa Ibolya i Bojtor Imre. 18.26—18.3 Hírösszefoglaló, műsorelőzi tes. Szombat, 9.00: Hét vé kaleidoszkóp. (A tartalombc A nap hírei, eseményei. Ki pék a kiskertekből. Mié hiányzik? Sporthírek. La) szemle.) 9.30: Népszerű opi raáriák. Műteremben. 10.1 Melódia és dzsessz. A Dutc Swing College Sand játszi 10.30: Műsorzárás. Vasárnap, 9.00: Lapszeml Hortobágyi népdalfeldolgoze sok az Állami Népi Együtt! műsorából. 9.15: Olajváros e Alföldön. 9.45: Mai slágere mai kedvencek: Donna Sun mer énekel. 10.00: Délelőt műsoráSrás. 19.30—20.01 Sport és muzsika. 20.00: Mi sorzárás. Az adások mindennap 222 méteres középhullámo hangzanak el.
