Pest Megyi Hírlap, 1980. február (24. évfolyam, 26-50. szám)

1980-02-22 / 44. szám

A PEST MEGYEI HÍRLAP CEGLÉDI JÁRÁSI ÉS CEGLÉD VÁROSI KÜLÖNKIADÁSA XXIV. ÉVFOLYAM, 44. SZÁM 1980. FEBRUÄR 22., PÉNTEK Ismét növekszik a betétforgalom Kirendeltség öt községben és Nagykőrösön Lapot, monográfiát adtak ki Feltárták a nyomdaipar emlékeit Az OTP és a takarékszövet­kezet neve már a kisgyerme­kek előtt sem ismeretlen, hi­szen a családban sokat halla­nak róla. Ma már az életünk elképzelhetetlen lenne szolgál­tatásaik nélkül. Megismertük, megkedveltük tevékenységü­ket Segítségükkel vágyaink egyre inkább elérhetővé vál­nak. Költözött a központ A Kocsér és Vidéke Taka­rékszövetkezet tavaly novem­berben új névvel, s új köz­ponttal folytatta megszokott munkáját. Mi indokolta a vál­tozást? — kérdeztük Tanai Istvánt, most már az új Nagy­kőrös—Kocsér Takarékszövet­kezet ügyvezető elnökét. — Már 3 évvel ezelőtt, a részközgyűléseken vetődött fel, hogy a takarékszövetkezet központja Nagykőrösre ke­rüljön és változzék meg a név is. Ugyanakkor megbízták az igazgatóságot, hogy a Pénz­ügyminisztériumnál járjon el a. lehetőségeket illetően. Az el­képzelésnek nem volt akadá­lya. Tavaly év végén a mű­ködési engedélyt megkaptuk A változás nem hozott sem előnyt, sem pedig hátrányt a nagykőrösi és a kocséri ki- rendeltségeknek, hiszen a töb­bihez hasonlóan, továbbra is önállóan tevékenykednek. — A gazdálkodást természe­tesen a központ fogja össze, s a Változással ennek körülmé­nyei és lehetőségei javultak. Nagykőrösön a központ és a kirendeltség ugyanabban az épületben van. A döntést in­dokolta még az is, hogy a nagykőrösi kirendeltség betét- állománya az utóbbi időkben rohamosan emelkedett, meg­előzve Kocsér és a többi ki- rendeltségek betétállományát. A lakosok száma és a betét­állomány összege is szüksé­gessé tette ezt az intézkedést. — Hány kirendeltség tarto­zik az irányításuk alá? ­— Hat, nevezetesen a nagy­kőrösi, a kocséri, a jászkara- jenői, az abonyi, a törteli é* a 'nyársapáti. — Gazdálkodásuk 'hogyan alakult az elmúlt évben? — Sajnos, a tervet nem si­került teljesíteni. Miben lát­juk a tervezett eredmény el­maradását? Az árszínvonal emelkedésében, a gépkocsit e- dezeti betétek feltételemek változásában. Növekedés He­lyett csökkent a betétállo­mány. Közben az elmúlt év­ben 3 helyen, Kocséron, Tör­teién és Nyársapáton új iro­daépületet emeltünk, illetve felújítottuk a régit. Ezek a kiadások viszont nyereségün­ket befolyásolták. Betétek és hitelek — Abony kivételével mar mindenütt kulturált körülmé­nyek között várják a dolgo­zóink az ügyfeleket. A jövő­ben új székház építését kezd­jük meg Abony ban is. Vég­eredményben takarékszövetke­zetünk az elmúlt esztendőt mégis néhány Százezer forin­tos nyereséggel zárta. Az idén januárban a betétek elhe né­zésénél lényeges javulás állt be, így az évet mindenképpen bizakodóan kezdhetjük. — Milyen kölcsönökkel se­gítik a lakosságot? — Termelési, építési, áru- vásárlási, személyi, kisipart és kiskereskedői kölcsönt adunk. Ezek közül a legkeresettebb a személyi kölcsön, melyet csak meghatározott keretig adha­tunk. A többi hiteinél is kö­tött a keret, de lehetőségünk van átcsoportosításra, attól függően, hogy melyikre van nagyobb igény. Az átcsoporto­sítás természetesen települé­senként is változhat. Tej pénzt fizetnek — Most igen sokan vára­koznak a kirendeltségen. Mi­lyen ügyben járnak itt? — Tejpénzt fizetünk, s ilyenkor mindig sokan van­nak. Még nem minden -kiren­deltségünkön foglalkozunk ez­zel, da szeretnénk, ha vala­mennyi termelőszövetkezet igénybe venné ezt a szolgálta­tás unkát. Cegléden is, környékén is, számos háznál, langyos előszo­bák. vagy konyhák sarkában, gyúródeszkára, vagy más al­kalmatossága szétterítve több kiló búza hízik, csírázik vizes ruhával letakarva, naponta öntözve. A csíramáié alap­anyaga ez. Mire feltámadnak a tavaszi böjti szelek, a legtöbb gabona­féle szemeiből könnyen lehet ily módon édes nedvet nyerni. A csíramálé-készítés a Duna, a Garam és a Morva folyók ál­tal határolt területeken kez­dődött valószínű — mintegy a sörgyártásra használt maláta­készítés mellékterméke lehet a nevezetes édes lepény. Való­színű, csak a törökbúza euró­pai meghonosodása után kezd­ték sütni a csíramáiét. A máié eredetileg kukorica- őrleményből sütött édes le­pény volt. A kukorica lisztjét meleg vízben áztatták, hizlal­ták; megédesítették, rézedény­ben sütötték. (A népdal is így emlékezik meg erről egy lako­dalmas nótában: „réztepsiben sül a máié, majd menyasszony leszek már én ...”) Csíramáié. Jellegzetes ízű, mézes-édes, teteje széle szinte karamellizálódott a kemence, a sütő forróságában. Érdekes módon nem ismerik készítését a Bakonyban, szórványszerűen foglalkoznak vele a Dune-Ti- sza közén,. Békésben, Bácská­ban. Készítése bizonyos szak­értelmet kíván, sokféle mó­don készítik, mondhatnánk úgy is, hogy itt Cegléd kör­nyékén anyáról lányára örök­HAZÄNKBAX a vidéki nyomdák a XIX. század kö­zepétől kezdtek elszaporodni, 1867-től, amikor a nyomdászat szabad ipar lett, azaz bárki lehetett nyomdatulajdonos, aki elő tudta teremteni a szüksé­ges anyagi feltételeket. Pest megye első nyomdái Vácott, Kecskeméten és Nagy­kőrösön létesültek. Ceglédén 1878-ban alakult először nyom­da Leska Nándor kezdeménye­zésére és vezetésével. A vidéki nyomdászat fő jövedelemfor­rása a hírlapalapítás volt De az újság létrejöttét szorgal­mazta az a körülmény is, hogy a városban és a környékén a hírek terjedése lassú meg­bízhatatlan volt. Így * indult meg az első helybeli újság, a Czegléd 1879. január 1-én. „Egyedül a közjót tartva szem előtt” tájékoztatta hetente egy­szer a várost. 1918-ban ünne­pelte 40. születésnapját ami egy vidéki lap életében szép idő. A Leska Nándor alapította nyomda után a század végére öt nyomda működött Ceglé­den: a Gebey, Piros, Nagy Elek, Sárik, Sebők nyomdák. Ezek főleg hírlapkiadással fog­lalkoztak. Önmagukat tartot­ták el, gyakran változó, alka­lomszerűen összeállító, főként ügyvédekből, köztisztviselőkből álló szerkesztőgárdával. A hír­lapok tartalmát kétféle ten­dencia jellemezte: a hazasze­retetnek sokszor az elvakult sovinizmusig terjedő . ápolása és a Kossuth-kultusz ébren­tartása. A NÉPAKARAT a Tanács­köztársaság egyetlen hivatalos lapja volt Cegléden. Tartalma eltért az eddigiektől, az új ha­talom helyzetével, a munká­sok érdekeivel foglalozott. A negyvenes évek bégére Cegléd a vidéki lapok előállítása te­kintetében a harmadik helyen állt. A két háború közötti idő­lődött a receptje. Sokfelé már semmire sem becsülik, mert rangon aluli éteknek tartják, ízét sem ismerik, nem bajmo- lódnak vele. Pedig a csíramá­ié igen sok vitamint tartal­maz, főként B, D és E vita­mint. Kalóriaértéke is magas, a benne levő sok malátacukor miatt. Tehát, a szemelt búza ott csírázik a jókora tepsiben, vagy deszkán. Addig öntözge- tik, nevelgetik, míg a csíra elő nem bújik, s gyököcskéje el nem éri a ő—8 millimétert. De nem szabad addig várni, míg a hajtást védő „sapka” meg- zöldül. A csírázott magvakat úgy 8—12 nap múltán régeb­ben mozsárban törték meg. Ma inkább húsdarálón darálják ót alaposan. Kevés vizet önte­nek hozzá, megszűrik, és az igy nyert édes levet keverik finom liszttel úgy, hogy a tésztamassza folyós maradjon. Ekkor jön meg ugyanis sütés közben a semmi máshoz nem hasonlítható édeskés íze, za- mata: a fölös mennyiségben jelenlevő enzimek elcukrosít- ják a lisztet is. Ha sok lisztet tesznek a csíramólé tésztájába, nehezebben sül meg. Cukrot, egyéb adalékot belekeverni? Hamisítás. Mondják is ször- nyűlködve a régi csíramálé- készítők: nem szabad az egy­szerű*-étket így „meggyalázni”. Ha megsült, nem szabad me- legiben nekiesni. Türelem cse­megét terem: meg kell várni, amíg kihűl. S akkor? Jó étvá­gyat hozzá! S. D. I szakban a következő nyomdák dolgoztak Cegléden: Nagy Elek, id. Sárik Gyula, Sebők Béla, Simon—Garab-féle I nyomda. A Sárik nyomda ötven éven keresztül működött Cegléden. Helyi viszonylatban a legkor­szerűbb felszerelésével, az or­szágnak is egyik legnagyobb vidéki nyomdája volt. Hivata­los nyomtatványokat készített, melyek elengedhetetlen kellé­kei a hivatali apparátusnak. Újságokat, -helyi kiadványokat a város és a környék tájékoz­tatására. E lapoknak nemcsak kiadói, szerkesztői is a Sárik testvérek voltak. Országos he­tilapok, tudományos folyóira­tok is jelentek meg náluk. A könyvek közül kiemelkedik a Cegléd című monográfia, mely a Magyar Városok sorozatban elsőként jelent meg. Tekinté­lyes fővárosi kiadóhivatalok, például a Nova és a Helikon is Cegléden dolgoztattak. A ceglédi Kossuth Múzeum jelenlegi kiállítása a ceglédi nyomdák létét, fejlődését, munkáját kíséri nyomon a kezdetektől — az első város­beli nyomda alapításától — az államosításig. Az anyag egy része a múzeum adattárából származik. Másik . részének összegyűjtésében nagy segítsé­A múlt esztendő derekán a központi rendelkezések jelen­tősen csökkentették a -keres­kedelmi haszonkulcsokat. En­nek következtében a tervezett­nél némiveí kevesebb, ám így is tetemes — 23,5 millió fo­rintos — nyereséget ért el a Cegléd és Környéke Élelmi­szer Kiskereskedelmi Vállalat tavaly. Az eredményes gaz­dálkodásnak köszönhetően 4,5 százalék volt a bérfejleszté­sük. Kigazdálkodtak a terv szerinti fejlesztési alapot és megfelelő nyereségrészesedés várható. Idén a vállalatnál is mér-; leget vontak a középtávú terv előirányzatainak teljesítéséről. Ügy számítanak, hogy a főbb mutatókat alapvetően teljesí­tik, egyps esetekben pedig túlteljesítik. Eszerint az egy­millióid forintos össaértéke- sítési tervet várhatóan hu­szonnégymillió forinttal túl­szárnyalhatják. A „minden esztendőre egy új ABC-áruhá- zat” elképzelésük is valóra vált eddig., Kisáruházat ka­pott Gyál, Üllő, Dunaharasztí. Cegléden a Malom téren a Városgazdálkodási Vállalat épít; a Reggel utcában pe­dig a Bács megyei Állami Építőipari Vállalat dolgozik A Kertészet — Szőlészet ja­nuár 24-1 száma kitüntetés adományozásáról számol be, mélyet a ceglédi Magyar- Szovjet Barátság Termelőszö­vetkezet kapott a Magyar Nép- köztársaság és a Szovjetunió közötti tudományos-műszaki együttműködés 30. évfordulója alkalmából. ★ A Magyar Nemzet február 1-i száma dr. Bíró János ceg­lédi olvasónak ' az alkoholiz­mus elleni küzdelemről szóló írását közölte. Az Esti Hírlap február 2-i száma fotókkal illusztrálva mutatja be a ceglédi Magyar —Szovjet Barátság Termelő- szövetkezetben bevezetett ket­tős falú, vízfüggönyös fóliasá­günkre voltak az egykori Sárik nyomda tulajdonosai tárgyi dokumentumokkal, szóbeli tá­jékoztatással, visszaemlékezé­sekkel. A kiállításban látható nyomdagépet a jelenlegi nyomda bocsátotta rendelkezé­sünkre. A nyomdák termékeikkel * város, irodalmi ízlésének for­málásában jelentős szerepet töltöttek be. Újságjaikkal, ki­adványaikkal nyomon követ­ték és irányították a politikai hangulatot. Természetesen a nyomdatermékek magukon vi­selték a város és a kor arcula­tát, jellegzetességeit A nyom­dászok sajátos helyet foglaltak el a város társadalmában, é jellegzetesen paraszt-polgár városban. Az igen gyér számú értelmiségieket gyarapították, szaktudásukkal, mesterségük magas szintű művelésével vív­ták ki tekintélyt. A KIÁLLÍTÁS bemutat­ja, hogyan illeszkedtek be a nyomdák a város életébe. Helytörténeti jelentőségű as anyag. Az egykori nyomdater­mékek számbavételével telje­sebb képet kapunk a város múltjáról. Romák Erzsébet, a Kossuth Múzeum közművelődési munkatársi CEGLÉDI APRÓHIRDETÉSEK Eladó jó állapotban levő Lucznyik varró­gép. Cegléd, Sallai I. u. 38, szám,___________ Egyedül élő független, 64 éves,. 170 cm magas, MAV-nyugdijas ez­úton keresi azt az öz­vegy vagy elvált, füg­getlen asszonyt, aki hozzá menne feleség­nek vagy élettársnak. Saját, rendes ottho­nom van Cegléden. Válaszleveleket kérem „Szép tavasz 110 876” jeligére a Hírlapkiadó Vállalat kirendeltsé­gére. Cegléd,— Teleki utca 30. szám. ________ Be lterületen, a Gerje- telepl Iskola dűlőben 800 négyszögöl szőlő eladó. Érdeklődni le­het : Cegléd, Csutak Kálmán utca 11. szám alatt, du. 16 órától. Beköltözhetően, a vá­ros központjában el­adó nagyméretű 3 szoba, hall melléképü­letekkel, családi ház közületnek is alkal­mas. Érdeklődő leve­let „Fő úton 110 916” jeligére kérjük a Hír­lapkiadó V. kirendelt­ségére. Cegléd. Teleki utca 30. szám. _______ F. Iartó Budai úton, a hobbiövezetben 395 négyszögöl porta la­kóépülettel. Jószág­tartásra is alkalmas. Érdeklődni: Cegléd, üteggel utca, A lépcső- ház. I. em. 4. Budai úti megállóhoz közel 800 négyszögöl szőlő épülettel, zárt kertben eladó. Érdek­lődni Cegléd, Virág utca 18. szám. Porta eladó. Cegléd, Almos utca és Hétve­zér utca sarok. Ér­deklődni lehet: Ceg- léd. Teleki utca 22, Beköltözhető ház el­adó, Cegléd, Bat­thyány utca 42. szám alatt. Érdeklődni le­het : Cegléd, Teleki utca 22. szám alatt. Előnevelt csirke kap­ható. Cegléd, Nyúl utca 22. szám alatt. Kapás dűlőben 1000 négyszögöl szőlő megegyezés szerint kiadó. Junó Cegléd, Hold utca 19. Egyedül élő Idősebb nő vagy férfi gondo­zását vállalná fiatal- asszony egy gyer­mekkel. Lakás szük­séges. Érdeklődő le­veleket „Megértés és megegyezés” 110 880 jeligére kérem a Hír­lapkiadó Vállalat ki- rendeltségére Cegléd, Teleki utca 30. Eladnám, vagy elcse­rélném, kertes csalá­di házért 2 szoba összkomfortos. par­kettás gázfűtéses, er- kélyes első emeleti lakásomat. Válaszle­veleket kérjük „Ta­vaszi költözködés” 110 908 jeligére a Hír­lapkiadó Vállalat ki­rendeltségére. Cegléd Teleki u. 30. rrj családi ház eladó. Cegléd, Sárkány utca 6. szám alatt. Beköltözhető 2 szo- bás családi ház eladó Cegléd. Bacsó Béla utca 43. Eladó 136 négyszögöl porta építési enge­déllyel, kész lábazat­tal és ajtók, ablakok hozzá. Cegléd, Nyárfa utca 10. szám. Érdek­lődni lehet Cegléd Xin. kér. Jászberényi út 408. szám. Gyuráék. Pesttől 27 km-re (Pé­teri) tatarozás alatt álló családi ház, 150 négyszögöl telekkel, gazdasági épülettel sürgősen eladó, vagy elcserélném Cegléd és környékére. Érdeklőd­ni lehet Valla, Ceg­léd, Batthyány utca 17. szám. _____________ Bú torozott szoba ki­adó. Cegléd. Csokonai utca 31. szám alatt. Elcserélnénk 3 szoba, étkezős, OTP-s laká­sunkat kertes, családi házra, vagy félig kész családi házra. Cegléd. Szövetség utca, S léncsőház, ni. emelet 26. ajtó,_______________ 125-ös TS—MZ motor- kerékpár kifogástalan állapotban sürgősen eladó. Érdeklődni le­het szombat és vasár- nan. Cegléd. Külső- Szolnoki út szám. Tóthék. 200 négyszögöl bekerí­tett gyümölcsös kert kiadó. Cegléd IV. kér. Törteli út 5. 300 négyszögöl szőlő eladó. Érdeklődni le- 'het Cegléd. Bástya utca 4. Ezeregyszáz négyszög­öl szőlő épülettel Cse- mőben eladó. Érdek­lődni lehet: Cegléd. Lúd utca 2. szám. Eredményesen gazdálkodnak Fejlesztik a hálózatot Két kisáruház épül a városban Cegléd a hazai lapokban az új kisáruházuk kivitelezé­sén. Intenzíven fejlesztik hűtő- láncukat, amelynek befogadó­képessége meghaladja a 600 ezer litert. Ebből ötvenhét ezer liternyit tavaly adtak át. A csökkentett árrés ellenére, az előirányzott hálózatfej­lesztés mellett a felújítás* terveket is valóra váltották. Munkájuk lényege a jövő­ben is a lehetséges, egyenle­tes ellátás lesz. A 17 millió forintra beütemezett nyereség biztosítja egységeik üzemel­tetését, szinten tartását és né­mi fejlesztést is lehetővé tesz. Létszámukat nein kí­vánják növelni, az változatla­nul nyolcszázhatvan személy körül lesz átlagosan. A pon­tosabb, gyorsabb és még lel­kiismeretesebb kiszolgálást jól segíti a már több egységükben bevezetett „Munkád mellé add a neved" mozgalom, amelyhez idén valamennyi brigádjuk csatlakozik. A szo­cialista munkaversenyben to­vábbra is hangsúlyt kap a célszerű takarékosság az energiával és csomagolóesz­közökkel. Ez minden brigád vállalásában első helyen sze­repel. K. D. tort. E módszer alkalmazásá­val lényegesen olcsóbban tud­ják termeszteni a zöldséget, g ezzel jelentős energiamegtaka­rítást érnek el. ★ A Népszabadság február 3-i száma Korszerű faipari üzeoi Cegléden címmel cikket közölt a Fűrész-, Lemez- és Hordó- ipari Vállalat új, széküiés-, -támlaüzemről, mely 220 mil­lió forintos beruházással való­sult meg.. ★ A Hétfői Hírek február 4-i száma, a ceglédi Kosául h Mú­zeumban megnyílt Ceglédi nyomdák története című kiál­lításról tájékoztatja olvasóit. M. E. K. K. Réztepsiben sül a máié Búzacsírából ízletes étek Hajtatják, darálják, keverik KÜLÖNBÖZŐ SZÖVETEK, JERSEYK, BOTORVÁSZNAK KAPHATOK A CEGLÉDI MÉTERÁRUBOLTBAN: KOSSUTH LAJOS U. 1. Néhány cikk az áruválasztékból: Len lepedővászon, 140 cm széles Nyomott triprint női ruhaanyag, 90 cm széles Ruhaszövet, 140 cm széles Bútorszövet, 130 cm széles 103 Ft helyett 72,10 Ft 63 Ft helyett 44,10 Ft 382 Ft helyett 267,40 Ft 200 Ft helyett 140,- Ft

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom