Pest Megyi Hírlap, 1980. január (24. évfolyam, 1-25. szám)
1980-01-31 / 25. szám
Hulladékból tápanyag Hulladékból takanmánytáp anyagot állítanak elő a Kőbányai Sörgyárban. Eddig milliós értékek mentek veszendőbe a gyártási melléktermékek kidobásával. Újabban a sörléből messze] kivonják a fehérjét, és prése léssel a takarmány tápértéké növelő sűrítményt készítened belőle. A Phylaxiával közöset végzett kísérletek eredményeként most továbblépnek. Korszerű technológiai eljárással az egyszer már felhasznált sörélesztőből is fehérjedús, hasznos anyagot nyernek. Ezzel nemcsak munkájuk hatásfokát növelik, de várhatóan jelentős többletbevételhez is jutnak. A szárított élesztő mázsánkén ti ára ugyanis eléri az 1300 forintot. Az ésszerűbb gazdálkodásnak azonban más előnye is van. A szintén mellékterméknek számító sörtörköly hasznosítására 15 termelőszövetkezettel kötöttek megállapodást. Szabályos időközönként ellátják a gazdaságokat az állatok táplálására kiválóan alkalmas gyártási hulladékkal. Pattog a labda Pénteken rendezik az Egyesült Izzó váci gyárában a teniszbajnokság párosversenyeit. Az egyéni versenyt, melynek döntői már megvoltak, Rózsa Imre nyerte, Orosz János és Pnpp István előtt A dzsessz története A Madách Imre Művelődési Központ dzsessz-szombat- jainak keretében 2-án, este hat órakor Regős István tart műfajtörténeti előadást. — Félmillió tulajdonos. Pasit megyében a kisgazdaságok — a háztáji, a házkörüli, a hobby-kerték — állítják elő a zöldségtermelésnek negyven százalékát. A kétszázezer kisgazdaság fele hobby-kert. A nyolcvanezer hektárt meghaladó földterületnek több mint félmillió tulajdonosa van. VÁCI A PEST MEGYEI HÍRLAP KÜLÖNKIADÁSA A VÁCI JÁRÁS ÉS VÁC VÁROS RÉSZÉRE XXIV. ÉVFOLYAM, 25. SZÁM 1980. JANUÁR 31., CSÜTÖRTÖK Új termékek a nagymarosi szövetkezetben Tudatos, tervszerű fejlesztéssel Hasznos, gazdaságos együttműködés Az elektronikában a hetvenes évek forradalmi változásokat hoztak. A korábbi évtizedekben gyártott nagy méretű berendezéseket a legtöbb területen jóval kisebb méretű. alacsony feszültséggel működő. az addiginál okosabb berendezések váltották fed. Számok a műszeren Ezt a folyamatot követték figyelemmel Nagymaroson, a Vas- és Műszeripari Szövetkezetben is. Az idén immár harmincadik születésnapját ünneplő szövetkezetben is a legnagyobb változásokat a hetvenes évek hozták. — Alig több, mint hat évvel ezelőtt kezdtük el 'a mérőműszerek tömeggyártását — mondotta Kelemen István, a szövetkezet elnöke. — Elsősorban mutatós mérőműszerek gyártásával foglalkoztunk és foglalkozunk, vagyis volt- és ampermérőkkel. Csakhogy az elektronika gyorsan fejlődő, változó világában hosszú távon ezek a műszerek már nem állhatják meg a helyüket Pontosan ezt tartották szem előtt a szövetkezet szakemberei is, amikor saját lehetőségeik figyelembevételével kikísérletezték a mutatós mérőműszerek számjegyes változatát. — A számjegyes mérőműszerek lényegesen olcsóbbak, mint a korábban gyártottak. Kétféle változatban készülnek, az egyik típus három, a másik négy számjegy kiírására alkalmas. Alkalmasak arra, hogy a legtöbb olyan területen felhasználják, ahol korábban a mutatós műszereket alkalmazták. Vagyis beszerelhetők különféle kapcsolótáblákba, s alkalmazhatók kiülönSzerte a járásban Megfiatalodnak az utcai fák Az Óbuda Tsz dolgozói a váci járásban a villamos vezetékek alatt gallyazási munkálatokat végeznek. Márciusig, a rügyfakadásig, 14 községben dolgoznak. Halmágyi Péter felvétele féle iparágakban. Jelen Jég olyan kísértetek, folynak szövetkezetünkben, amelyek nyomán vérnyomásmérőkbe is be lehet majd építeni az új Dig 3-as műszert. A szövetkezetben tudatos, szervezett műszaki fejlesztés folyik. Ennek eredménye az is, hogy a megye szövetkezeted közül éppen a nagymarosiaknak sikerült elsőként létrehozniuk egy kooperációt a kis transzformá ionok gyá rtásá - ban. — Az elmúlt évben kerültünk kapcsolatba a nyugatnémet Wemer Schaffer céggel, amelynek eredményeként idén március elsejétől a mi szövetkezetünk is gyártani fog kis- transzformátorokat. A kis- tramszformátorok gyártásában, hazánkban is több éve keresik a szakemberek azt a megoldást, amely gazdaságossá teszi a termeléstTőkés kapcsolat A töltés partner teljes gyártási dokumentációval, megfelelő gépekkel, alapanyaggal látja el a nagymarosiakat. A technológia nem teljesen új a szövetkezetben dolgozók előtt, hiszen hasonló jellegű munkát a mérőműszerek gyártásakor is végeztek már. — Az eddigi tapasztalataink szerint igen nagy a hazai piac érdeklődése is a kistransizlör- mátorok iránt, mivel a legtöbb elektromos berendezésbe beépíthető. Ugyanakkor a tőkés partner évente 300 ezret Visszavásárol tőlünk, s azt a' nyugiaiti piacon kívánja értékesíteni. A megállapodás lehetővé teszi számunkra, hogy a transzformátorokat a szocialista országokban mi magunk adjuk el... A nagymarosiaikait nvoje évre kötelezi a Wemer Schaffer céggel létrejött megállapodás. Az igények persze igen magasak. A tőkés partner gyors és kifogástalan minőségű munkát hajlandó csak átvenni — Természetesem elsősorban az a célunk, hogy minden' tekintetben megfeleljünk a tőkés partner igényeinek, kifogástalan minőségű kistransz- formátorokat gyártsunk. Az első években minden, gyártáshoz szükséges . alapanyagot kintről kapunk, de folyamatosan szeretnénk megteremteni azokat a feltételeket, amelyek Lehetővé testzik azt, hogy egyes alkatrészeket mi magunk készítsünk eL Ezek a transzformátorok egyébként a hazai piacon is Lényegesen ol- csóbbak lesznek, mint a korábban gyártottak. Eddig a szövetkezetben két és fél, hárommillió forint volt a tőkés exporttermelés. 1982- ig ezt 10 millió forintra szeretnék növelni. A szövetkezet termelése tavaly a korábbi évekhez képest nem növekedett, 1979-ben 66 millió forint volt a tervük. Nem számottevően, de csökkent tavaly a nyereség is: 11 millió forint volt. Idén az elmúlt évivel azonos, 66 millió forintos termelést határoztak meg. A versenyképességért A szövetkezet szakemberei keresik azokat a megoldásokat, amelyek elősegítik, hogy termékeikkel a jövőben is versenyképesek maradjanak. A tőkés kooperáció mellett, amelynek eredményei igazából csak a jövőben mutatkoznak meg, házon belül is vé* geznek különféle kísérleteket. Ilyen például a számjegyes műszerek előállításán kívül a televízió-siaabilizátor készítése is ... Cs. J. Hírek a DCM-ből Eredményes évet zártak 450-est üzemszerűen A Cementipar legújabb száma nagybetűs tudósításban számolt be arról, hogy a mésztermelés kivételével sikeresen teljesítette decemberi tervelőírásait a DCM. A tervezett 67 ezer tonna klinker helyett 70 ezer tonnát; cementből 77 ezer tonna helyett 81 ezer tonnát. termeltek. A zsákgyáríás területén is tovább javították az utolsó hónapok eredményét és a tervezett havi 2 millió 800 ezer helyett 3 millió 400 ezer zsákot készítettek. Az éves tervet Is sikeresen befejezte a DCM. Cementből 1161 ezer tonnát — a tervezettnél többet — termeltek. A klinkertermelés, a zsákgyártás mutatója is kedvező, s eredményeik alapján részt vesznek a kiváló gyár pályázaton. 1980-as termelési -gazda,., d- dási céljaik nagyjából az előző évinek felelnek meg. Továbbra is súlyt helyeznek a belföldi igények mind teljesebb kielégítésére; az állóeszköz fenntartási munkákra; a portalanítás II. ütemének a módosított határidőre és az előirányzott beruházási kereten belüli megvalósítására; az élőmunkával történő ésszerű gazdálkodásra; a szabályozók változásainak megfelelő figyelembe vételére. A mennyiségi termelésnél, a mészkőliszt kivételével — amely növekszik — a terv változik a tavalyihoz képest. Viszont fokozottabb feladatot jelent, hogy a 450-es cementből a kísérleti gyártásról áttérnek az üzemszerű tömeg- gyártásra, s ebből a 'fajtából 60 ezer tonna igényt elégítenek ki. A Cement- és Mész- művekhez tartozó gyárak idei bérfejlesztési keretét differenciáltán állapították meg, a DCM összevontan 3,83 százalékos bérszínvonal-fejlesztést kapott. A gyár mozgalmi és gazdasági vezetői gondot fordítanak a termelési, minőségi feladatok ösztönzésére s a technológiai fegyelem megszilárdítására, a bérrendszer le- netőségeinek a felhasználásával. P. Vác a hazai lapokban A Népi Ellenőrzés című folyóirat hírt adott arról, hogy a Fest megyei Tanács üiésén Nógrádimé Fog-arassy Erzsébetet, a Váci Bé’ésszövőgyár főkönyvelőjét a váci járásiNépszerű sorozatok A Kultúr Filmszínház január 31-tól február 3-ig — három előadásban — 4, 6 és 8 órakor játssza a Konvoj című színes amerikai kalandíümet, 11 i -as hely áron, 14 éven felüli nézőknek. Rendezte: Sam Peckinpah. A főszerepeket Kris Kristofferson, Ernest Borgnlne és Ali MacGravo alakítja. A Madách Filmszínház — zz eredeti műsortól, eltérően — február 1-én, pénteken este fél 6 és fél 8 órai kezdettel ugyancsak a Konvojt vetíti. Mozigépészek, s a filmszállítók egy behangolt, jó munkája teszi lehetővé, hogy egy kópiát — pendilizéssel — egyszerre két helyen vetíthessenek. — A vasámápi matiné- műsor: A bűvös kő és a csodakút (színes, szinkronizált NSZK—olasz mesefilm) ★ Az archív filmek kedve’ő: örömmel fogadják az előzetes híradást: február 15-től filmklub Indul, bérletrerdszenben a Madách Imre Művelődési Központ nagytermében. Kéthetenként, mindig pénteken este fél 6 órától vetítik az o'asz filmgyártás több jelentős alkotását. Február közepétől áorilis végéig a következő filmek szerepelnek a filmklub műsorában : Öklök a zsebpen, Mamma Róma. Máté evangéliuma. Emberrablás, Tavaly nyáron és Szerelmünk évszaka. A bérletek áruskását már megkezdték a Kultúr Filmszínház és a művelődési központ pénztárainál. Az ifjúsági bérlet 35, a felnőtt bérlet 53 f - : niibn. kerül. A Fővárosi Filmmúzeum sikeres vetítései azt igazolják, hogy az archív magyar filmek iránt is nagy az érdeklődés. Igazolta ezt korábban a Halálos tavasz, s a jelenleg is vetített Az új földesúr. Örülnénk, ha Vácott is találkoznánk a következő filmklubsorozatban sikeresebb régi, de felújításra érdemes házai alkotásokkal P. R. városi NEB tagjává választották. — A Magyar Hírlap értesülésé szerint az idérf-Vác várba tanácsának kezelésébe kerül a helyi közgazdasági szakközépiskola. — A Taurus Hírlap színes tudósításban számolt be arról, hogy a váci gumigyárban milyen sokat törődnek a nyolc általános iskolát el nem végzettekkel, es minden segítséget megádnak számukra, hogy tanuljanak. — Az Izzó tudósította olvasóit, hogy Vácott, a Sebes Imre úti üzemben dr. Major Miklós, Pest megye főügyésze tartott e'őrdóst jogpolitikánk időszerű kérdéseiről. — A Forrás című irodalmi folyóirat januári száma közölte Csalog1 Zsolt részben Vácott játszódó, Az a jó közép című elbeszélését. — A MEDOSZ lapja hosszabb cikkben méltatta az új váci levéltárban Dokumentumok Vác és a Duna múltjából címmel rendezett kiállítást. P. R. 2601. Vác. Pf. 32 Jég és hó az utakon Valamelyik napon a Köztársaság út egyik megállójában szokatlanul sokáig állt egy helyi járatú, autóbusz. A leszállás és felszállás befejeződött, tehát indulnia kellett volna. Közelebb érve láttam, hogy menne is, de a kerekei csak egy helyben forogtak a nagy hóban. A hóeke ugyanis az út szélére kotorta a havat, de a megállóhelyet nem tisztította el senki. Kinek a kötelessége a megállóhelyek tisztántartása? Nem tudom. Erről a megállóhelyről naponta sokan indulnak munkahelyükre. Enn yi . em ber már valamit kitalálhatott volna, a saját érdekében ... De tekintsünk egy kicsit előbbre is. Rövidesen megindul az olvadás. A csatornák nyílásai mindenütt hóval fedettek. Pedig az olvadt hó leve itt a városban csak ezeken át tud lefolyni az utakról. Ha nem akarunk latyakban, vízben bukdácsonld, tegyük szabaddá a Lefolyók nyílásait. Mindenki tudja, hol van háza közelében a legközelebbi kanális. Jobban tudja, mint azok, akiket esetleg kiküldőnek majd e munkák el vés zésére. Saját érdekünkben lássunk mielőbb munkához. Galambos Ferenc A középkorban is ették ismét gyártják a csemegét Hurkabemutatót tartottak a váci Fehér Galamb Étterem- bán. Vannak nemzeti, speciális eledelek: az olaszoknál a makaróni, az angoloknál az édes hús, a kínaiaknál a rizs stb. Nálunk a speciális magyar ételek közé sorolják a hurkát. Nagy hírre tett szert a váci hurka, melynek jellegzetes íze ma is fellelhető, de receptúráját már kezdik elfelejteni. Hurkát először a XVI. századiban, Erdélyben, a fejedelmi udvarban keverték, készítették. Jó hírnevét, receptjét az erdélyi, a magyar, a török kereskedők vitték az ország minden tájára. így került az akkor országhatárokon túl vásárairól, kereskedelméről, vendéglátásáról ismert török végvárakba, Vácra is. Itt az erdélyi hurka megváltozott, lédúsabb, zsírosabb, fűszeresebb lett, mint az erdélyi. Különös ízt, zamatot adott neki az is hogy nem nyílt lángom, hanem Katalin- puszta környékéről hozott faszénparázson sütötték. A váci hurkának később olyan nagy híre lett, hogy a külön társaságba tömörülő váci hurkasütő asszonyok átlépték a város határát és elvitték készítményeiket Pestre, Budára is. Ez rontotta eme környék mészárosainak és henteseinek forgalmát, ezért a tanácstól a váci hurkasütők kitiltását kérték Amikor a tanács a kérést visszautasította, a rákospalotaiak olyan váddal illették a váci hurkasütőket, hogy azok termékeikbe — a szaftosság kedvéért — mindent belekevernek. Az igazsághoz tartozik, hogy a váci tanács nagyon vigyázott a váci termékek jó hírére. Például már a XVIII. század elején külön biztosok minden piacon egy-két termelőt bekísértek a tamácshá- za udvarára és ott megvizsgálták termékeiket. A váci hurka receptjét a váci hurkasütők nemzedékről, nemzedékre adták át és azt, a bonyolult keverési, fűszerezési, sütési technológiát a legnagyobb titokban tartották. A váci hurka népszerűsége még ma sem csökkent és miként székesfehérvári piacom a libafertály, Biharban a gulyás, Szegeden a halászlé, ugyanúgy a váci piacon a váci hurkasütők még ma is megtalálhatók. Valószínű »"»vak tudatában a PENOMAH váci gyára, visszahozni • a váci hurka régi. jó hírét, új gyártási technológiát dolgozott kj és Újfajta hurkát hozott forgalomba. Érdekessége: új fűszerezése és nagysága. Az új hurka krinolin vastagságú 15 —20 dekás. Nem kell elvágni. eev étkezéshez elfogyasztható. miként a párt« debreceni. Valószínűleg nag” népszerűséget vív ki pn-sáriak. M. Gy
