Pest Megyi Hírlap, 1979. december (23. évfolyam, 281-305. szám)
1979-12-08 / 287. szám
A védekezés költsége megtérült Tanácskozás a sűrített paradicsomról Az exportképes, vagyis a külföldön is eladható paradicsomsűrítmény készítéséről tanácskoztak a napokban a szakemberek Kecskeméten, a Zóldségtermesztési Kutató Intézetben. A megbeszélésre az adott alkalmat, hogy a kereskedők megállapították: minőségi kifogások miatt mind kevesebb vásárlója akad a magyar sűrített paradicsomnak. Pedig az idén igazán jó termés volt. A gazdaságok 18 ezer hektáron nevelték ' a paradicsomot, s félmillió tonnára rúgott a leszedett termés. Ebből 400 ezer tonnányit a konzervipar dolgozott fel. Nyilvánvaló, hogy a paradicsom értékesítése feldolgozott formában sem csak a konzervgyárak gondja, hanem a gazdaságoké is. Jól járt a szövetkezet Tekintsünk most el a csak a szakemberek számára érthető mondatoktól. A lényeg az, hogy a tanácskozás résztvevői megállapították: amelyik gazdaság Di thane M—45- tel vagy más gombaölő szerrel védekezett a betegségek ellen, ott nem volt gond az értékesítéssel sem. Az európai piac az ilyen módon megvédett paradicsomföldek termését vette meg. A közel-keleti vásárlók körében gyengébb minőségű paradicsom eladására is nyílott lehetőség, ám csak az európai ár feléért. Ez az eladási lehetőség, állapították meg a termesztők és a feldolgozók, aligha kedvező közös gazdaságainknak és a konzervgyáraknak. Ettől függetlenül sok gazdaság tekintélyes eredményt számolhat el a paradicsomtermesztés révén. Elegendő példa lehet, ha megemlítjük, hogy az abonyi Üj Világ Termelőszövetkezet több mint 30 millió forintot kapott hektáronkénti 459 mázsás paradicsomterméséért Miért járt jól ez a szövetkezet? A magyarázat egyszerű. A közös gazdaság a legkorszerűbb termesztési eljárásokat alkalmazta. Például a gyökéralávágásos érésgyorsítást A megoldás módja Persze ez sem veszélytelen módszer. A legcélravezetőbb eljárásoknak alkalmazkodni kell a körülményekhez. A termesztés akkor eredményes, ha a gazdálkodók minden körülményre tekintettel vannak. Erre is volt példa az idén. Az említett tanácskozáson egyébként Bontovits Lajos, a Zöldségtermesztési Kutató Intézet munkatársa azt mondotta, hogy a lényerő állomások működtetésének jelenlegi gyakorlata okozza a minőség romlását. A megoldás, a nehézségek kiküszöbölésének egyik módja kétségkívül a technológiai fegyelem betartása volna. Valamennyi gazdaságnak erre kell törekedni. Erre minden remény megvan. Torna László, a Konzervipari Vállalatok Trösztje termeltetési főosztályának vezetője hozzászólásában elmondotta, hogy a konzervgyárak és a mezőgazdasági üzemek együttműködése sokat javult az utóbbi években. A gyárak minden korábbinál több paradicsomot dolgoztak fel az idén. Keresett termék Nagy gond viszont, hogy az országban csak a Gödöllői Agrártudományi Egyetem nagygombosi tangazdaságában és az ócsai Vörös Október Termelőszövetkezetben alkalmaznak szín szerint válogató paradicsomfeldolgozó gépeket. A tanácskozás eredménye végül is az volt, hogy a szakemberek megállapították: több ilyen válogató gépre volna szükség. A magyar népgazdaságnak egyáltalán nem mindegy, hogy miként értékesíti egyik kincsét, a szerte a világon keresett paradicsomot. Dr. K. Z. A felvásárlás mérlege Szerződések a Jövő évre A Nagykőrös és Vidéke Áfész felvásárlási osztálya ösz- szeállította az idei gyümölcsös zöldségfelvásárlás statisztikáját. Az eredményről Vida János osztályvezetővel beszélgettünk. — Az elmúló esztendő — mondotta — küzdelmes, és sok gondtól terhes volt. Már az áttelelő szabadföldi salátából, a nagy téli fagyok folytán, a leszerződött 1 millió 200 ezer fejből csak 320 ezret tudtak a termelők az átvevőtelepeinkre beszállítani.' A téli és tavaszi fagyok sok kárt tettek a barack- és kákszilvatermésben is. Az utóbbiból exportra is számítottunk, de a helyi és belföldi fogyasztás a termelést mind felemésztette. Tudtuk, hogy burgonyából is kevesebb terem az idén, mert a tavaszon, az előző évi burgonyadömping folytán, kevesebbet vetettek. Ezért, hogy a felvásárlási terveinket teljesíteni tudjuk, a tavaszon tagjainak és a termelőket patisz- szon, uborka, paradicsom, paradicsompaprika, zöldpaprika és burgonya termesztésére biztattuk. A szerződéskötések sikerrel jártak, és az idén november 30-ig, a burgonya-, zöldség- és gyümölcsfélékből 389 vagonnal vásároltunk fel, míg a múlt évi felvásárlásunk csak 342 vagon volt. — Hogy a szükséges értékesítési piacokról gondoskodni tudjunk, az idén is már az őszi hónapokban megkezdtük az 1980. évi termelési szerződések kötését, a felvásárlási irodában. Patisszon termesztésére 4000 mázsára kötöttünk szerződést, s ez már fedezte is a szükségletet. Salátából 600 ezer fej, uborkából 2000, paradicsomból 4100, paradicsom- paprikából 2100, zöldpaprikából 350, burgonyából 500, zöldbabból 200 mázsa az eddigi szerződött mennyiség. — Az uborkára, étkezési és léparadicsomra, a zöldpaprikára és a paradicsompaprikára, a zöldbabra, a burgonyára, a gyümölcsfélékre és a salátára továbbra is kötjük a szerződéseket. Az idén elég sokan ültettek szabadföldi salátát. Kérjük, hogy akik még nem kötöttek szerződést, kössék meg, mert salátájuk tavaszi felvásárlásához erre szükség van. Kopa László A PEST MEGYEI HÍRLAP KÜLÖNKIADÁSA XXIII. ÉVFOLYAM, 287. SZÁM 1979. DECEMBER 8., SZOMBAT Kedvelt termékeket gyártanak Több készétel a konzervgyárból Több mint nyolcszáz vagon évi termelés A Konzervgyár I-es üzemében nagy a sürgés-forgás. Készételeket gyártanak, s nem kis mennyiségben. Ezekről a kedvelt termékekről beszélgettünk Détári Endrével, a gyár termelési főosztályvezetőjével. r Uj üzem , — Vállalatunknál készételgyártásról az 50-es évektől kezdve beszélhetünk. Folyamatos gyártásuk viszont csak a 60-as évektől számítható. Ekkor még csak sejtettük, hogy ezekre a termékekre szükség lesz. Akkor a budapesti és a szegedi konzervgyár már gyártott ételhúskonzerveket. A nagykőrösi vállalat tőlük vette át a technológiai eljárásokat. — Ám elődeink más összetételű és ízesítésű ételeket is igyekeztek készíteni. Például a rizsliszt helyett, ami az ételek konzervízé': a i'a, más anyagot használtuk kötőanyagként. A siker nem váratott magára. Konzerveinket megismerték, megszerették. Több termékkel szerepeltünk á kiváló áruk fórumán is. — Milyen, ütemben növekedett a termelés? — Kezdetben 100—150 va- gonnyi évi termelésről, most pedig 800—900 vagonnyiról beszélhetünk. Régebben is, most is az a gondunk, hogy ezek a termékek rendkívül munkaigényesek. A gyártás szakadatlan növekedése mellett arra is rákényszerültünk, hogy a termelékenységet javítsuk. Volt olyan étel, amelynél a fajlagos munkaidő-ráfordítás vagononként 800 óra körül volt. Ma ez az érték 250—300 óra. Ez nagy eredmény, hiszen alapvető technikai változás nem történt. — Gépek vásárlására nem volt lehetőségünk, hiszen az ilyen célra használható gépek, zömében a tőkésországokból szerezhetők be. Egyébként a jövő év elején az ételgyártásunkat már az újonnan megépített I-es konzervüzemben folytatjuk. Bízunk abban, hogy a kedvezőbb körülmények miatt, mintegy 20 százalékkal tudjuk emelni az ételkonzervek gyártását. Sajnos a berendezések majdnem teljes egészében a mostaniak maradnak. Darált hús — Hányféle étel- és húskonzervet gyártanak? — Vállalatunknál összesen 31 féle étel- és húskonzervet gyártunk, különböző adagokban. Az úttörők köszöntötték A nyugdíjas kisiparosokat köszöntötték A nagykőrösi KIOSZ vezetősége a napokban az iparos székházba, a nyugdíjas, idős kisiparosokat hagyományos találkozóra hívta össze. A megjelent több mint száz kisiparost Podhorszki Péter, KlOSZ-elnök meleg szavakkal üdvözölte. Majd Horváth Lehel, a Hazafias Népfront városi bizottságának elnöke méltatta a kisiparosok országunk és városunk érdekében végzett munkálkodását, és tolmácsolta a város politikai és társadalmi vezetőinek köszöntését és jókívánságait. Az est során Ballai Ottóné vezető óvónő irányításával, kedves műsort adtak az Eötvös Károly utcai óvodások. Dallal, verssel és tánccal ünnepelték az öregeket, a kis óvodás Gyulai Zoli még muzsikált is. A Kossuth iskola V. a. osztályos úttörői dalokkal kedveskedtek. A KIOSZ asz- szonykörének tagjai pedig szeretetteljesen szolgálták fel a jó vacsorát, a kellemes han- ! gulatban ünneplő idős kisiparosoknak. 1 ' K. L. — Melyek a legkeresettebb termékek? — Leginkább a káposztás ételeket keresik, így például a rakott káposztát, töltött káposztát, székelykáposztát. Ezenkívül még a zöldborsó, zöldbab, burgonyafőzelék is igen kelendő. Három éve újdonsággal, különböző levesekkel kezdtünk foglalkozni. Ezek a levesek nem azonosak a hagyományosokkal. Azoknál tartalmasabbak, de mégsem főzelékek. — Eredetileg a honvédségnek készültek, de aztán a kereskedőknek is megtetszett, s a vásárlók is nagyon megkedvelték ezeket az egytálételeket. A babgulyást, a zöldbabgulyást, bográcsgulyást. Ma már alig győzzük a termelést, hogy az igényeket ki tudjuk elégíteni. Kirándulás, kempingezés alkalmával nagyon célszerűek. Többfélét becsomagolva az útra, változatos étrend állítható össze belőlük. — Vannak-e újabb igények? — Lassan bevonul új termékként a tészta is a kon- zervgyártásba. Itt olyan tésztafélékre gondolok, amelyek az ételkonzervekhez köretként felhasználhatók. Másik újdonság lehet az eddiginél nagyobb dobozokba töltött konzerv. Ezeket a vendégi ótóipari vállalatok használhatják fel. Változtatni kellett a húskonzervek ízesítését is, mert a vevők újdonságokat igényeltek. ^ — Ennek az eredménye az alföldi húsipástétom, a körösi hurka, a sonkás vagdalt. Legnagyobb mennyiségben löncs jellegű darált sertáshús-kon- zervet gyártunk, az idén mintegy 140 vagonnal. Igen keresett a húskrém, ezen bőiül is a sertésmájkrém, melyből eddig már 100 vagonnal ké szítettünk. — Későbbiekre nézve mit tartanak fontosnak? — Az a célunk, hogy étel- konzervekből olyan termelékenységet és olyan mennyiséget érjünk el, hogy a vevők igényét ki tudjuk elégíteni. Lecsó — Mi volt az előirányzott terv és mit sikerült belőle teljesíteni? — A terv étel- és húskonzervekből mintegy 800 vagon. Ez az év végéig^ valamivel kevesebb lesz. Ennek egyik oka, hogy a tervezett 60 vagon rizses és zsíros lecsót nem készítettük el. Egyéb ételkonzervekből gyártásunk eléri a tervezettet, esetleg meg is haladja. így például a húskonzervekből a tervezett 350 vagon helyett már idáig 390 vagonnal gyártottunk. Kovács Katalin Előadás az adóbevallásról A KIOSZ nagykőrösi körze-' ti csoportja, a kisiparosok és segítő családtagjaik részére, december 11-én délelőtt 10 órakor az adóbevallásról tájékoztató előadást tart a KIOSZ- székház klubtermében. Az előadó Szabó József, a Pest megyei adóközösség titkára lesz. Áfész Télapóünnepség A helyi Télapóünnepek sorában, december 9-én, vasárnap, délután 2 órakor az Arany János Művelődési Központ dísztermében, az Áfész rendez ünnepséget. Ennek keretében megajándékozzák az Áfész dolgozóinak kisgyermekeit. Az ünnepségen fővárosi művészek szerepelnek, gazdag műsorral. Üzemlátogatás Az ötéves tervidőszakban eddig több mint 27 ezer munkáscsalád költözhetett új lakásba, a vállalatok 1 milliárd forintot meghaladó lakásépítési támogatásának segítségével. Néhány vállalat, mint például az Egyesült Izzó, a társasházak építésére vállalkozott. Mások szövetkezeti közös lakótelepeket alakítanak ki, mint Szigetszentmiklóson, ahol tegnap hatvan család költözött be az új munkáslakótelep lakásaiba. Az 1976-ban munkástelepüléssé nyilvánított nagyközségben 1981-ig 840 lakás épül. Több gyár, intézmény — például a Csepel Autógyár, a Pestvidéki Gépgyár és a Papíripari Vállalat — átlagosan 70—80 ezer forint kamatmentes kölcsönnel segítette dolgozóit a költségviselésben. A tervek szerint január végéig újabb 120 otthont adnak át: rendeltetésének az építők. SPORT — SPORT — SPORT — SPORT — SPORT — SPORT — SPORT Kosárlabda-mérkőzések A megyei utánpótlás-bajnokság Idegenben 4-es bajnoki mérkőzésre került sor, a régi riválisokkal. Üttörő fiúk: Monori Kossuth isk.—Nk. Arany isk. 30-24 (10-10). A körösiek gyengén játszottak, az ellenfél ügyeskedett. Legjobb dobók: Gulyás (7), Horváth és Szilágyi (5-5). Mini fiúk: Nk. Arany isk.— Monori Kossuth isk. 16-14 (7-6). Lelkes küzdeniakarásáért az egész körösi csapatot dicséret illeti. Ld.: Vadnay (4), Sebestyén és Pásztor (3-3). Üttörő leányok: Monori Kossuth isk.—Nk. Arany isk. 29-20 (13-10). Az Arany iskolások sokszor kihagyták biztos helyzeteiket. Ld.: Kalocs (9) és Boros (4). Mini leányok: Nk. Arany isk.—Monori Kossuth isk. 22-4 (16-2). A 18 pontot dobó Lengyel kimagaslott a mezőnyből. A gimnáziumi labdajáték- terembe tervezett Nk. Arany isk.—Budakeszi isk. úttörő fiú és leány mérkőzést az ellenfél kérésére későbbre halasztották. Kecskeméten, a városi bajnokságban Üttörő fiúk: Tiszakécskei isk.—Nk. Arany isk. 52-21 (22-10). Az első helyre legesélyesebb csapat megérdemelten győzött. Ld.: Gulyás (8) és Cseszek C6). Üttörő leányok: Kecskeméti Molnár Erik is.—Nk. Arany isk. 32-11 (16-10). Az ellenfél jobb volt. Ld.: Klenovszki (55, és Boros (4). A Volánbusz tekézői Romániában jártak A Volánbusz SC nagykőrösi tekézői 7 játékossal, 1 budapesti és 2 ceglédi munkahelyi vezetővel Romániába utaztak, a nemrég kialakult nemzetközi sportkapcsolatuk, barátságuk folytatására. Kérdéseinkre Ligeti Zoltán szakosztályvezető a következőkben mondotta el élményeiket. — Ferihegyről a menetrendszerinti repülőgéppel 1 óra 10 perc alatt érkeztünk Bukarestbe. A román fővárossal két napig ismerkedtünk. Tanulmányoztuk az ottani belföldi légiközlekedést, megnéztük a diadalkaput és sok más nevezetességet. Ezután a híres üdülőhelyre, Sinaiába utaztunk autóbusszal. — A Kárpátok aljánál is színvonalas ellátásban volt részünk. Függővasúttal felmentünk a 2504 méter magas hegycsúcsra, ahonnan láthatók voltak a Fogarasi havasok is. Érdekesség volt még, hogy a függővasúton 120 méter magasan voltunk a föld felett, s néhányan izgultunk is emiatt. Ezután Brassóba vittek bennünket, vendéglátóink, ahol szintén két napot töltöttünk. — A szép város melletti Poiana-sportváros sok pályája meglepett bennünket. Volt például bitumenes kézilabda- pálya, amit alulról fűtöttek és fölötte 2 méteres magasságig meleg volt, körülötte pedig ott volt a fehér hó. Sok szép látványban volt részünk a heI gyek között. Két barátságos • tekemárkőzést is vívtunk, j Kárpát Sinaia—Volánbusz j (Nk.) 6:2 (2310—2230). Nk.: | Ligeti 407 (1), Balogh 377 (1), Dobos 359, Urbán 353, Tóth S. i 369, Váradi 365. Az autóbuszosok igen jól helytálltak a romániai I. osztályú csapattal szemben. Az egyéni legjobb az egész mezőnyben Ligeti volt. Traktor Brassó—Volánbusz (Nk.) 8-0 (2152-2272). Nk.: Tóth S. 407, Váradi 406, Ligeti 377, Szűcs 363, Dobos 360, Balogh 359. A műanyag borítású pályán az ellenfél 3 román válogatott játékossal állt, fel, közöttük volt a háromszoros világbajnok Tis- marlann is. Az autóbuszos tekézők nagyon jól érezték magukat Romániában. Kedvesek, barátságosak voltak az ellenfelek. Szó esett arról, hogy az’ ez év őszén létrehozott nemzetközi sportbarátság jövőre tovább folytatódik. Szombati sportműsor Birkózás Kecskemét: országos serdülő kötöttfogású csapatbajnokság. Debrecen: a XV. téli úttörő-olimpia területi döntője. Torna Aszód: a megyei középiskolás női B-kategóriás egyéni és csapatbajnokság 1. fordulója. Vasárnapi sportműsor Birkózás Kecskemét: országos serdülő kötöttfogású csapatbajnokság. Debrecen: az úttörőolimpia területi döntője. Kosárlabda Vác: V. Sztáron DSK— Nagykőrösi Gimnázium, diák fiú és leány megyei bajnoki mérkőzés. Sportlövészet Szolnok: a Pelikán Kupa-viadal 2. fordulója. Természetjárás Budapest környéke: a Toldi ODK-sainak hegyi gyalogtúrája. Torna Toidi-sportcsarnok, 10 óra 30 perc: megyei egyesületi és középiskolás női kupaviadal. S. Z. 1
