Pest Megyi Hírlap, 1979. június (23. évfolyam, 126-151. szám)

1979-06-03 / 128. szám

A BORÍTÉK

Jutalomosztás

Lévay JenS rajzai

Környezetvédelem a konzervgyárakban

Kényelmesen élünk, a mindezért nagy árat fizetünk. Törlesztőnk környezetünk tisztaságával, az élővizekben elpusztuló halak százaival, a Eüsttel, a szmoggal teli levegővel. A gyárak, az üzemek a termelés hulladékaival alaposan kiveszik részüket a környezet szennyezéséből. Különös súllyal jelentkezik ez a gond a konzervgyárakban, ahol az élelmiszerek előállításénál, raktározásánál sokrétű problémával kell szembenézniük az élelmiszer higiéniáján és a környezet védelmén együttesen őrködő szakembereknek.

Hogy melyek a legfőbb tennivalók? A Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium Élelmiszer- ipari Higiéniai Ellenőrző Szolgálatának osztályvezető főállatorvosa, dr. Csöngei István jó isimerője a témának. Nemrég a konzervgyári higiéniai napok alkalmával Nagykőrösön a gyakorlati munkában jól hasznosítható tapasztalatait mondta el a jelenlevőknek.

Legnagyobb veszély — a talajszennyezés

— Talán meglepő, tiogy a konzervgyárakkal kapcsolatban elsőiként a talajszennyezésről szólok. Érthetőbb, ha hozzáteszem, hogy százezer hektár felett van az a terület, amelyre szerződést kötöttek a konzervgyárak a termelőszövetkezetekkel, gazdaságokkal. Kötelező minden gazdálkodó számára, hogy a talaj elhasznált értékes anyagit pótolja, nem mindegy azonban, hogy milyen mennyiségű műtrágyával teszi ezt. Különösen a nitrogén műtrágya veszélyes e tekintetben, mert a növényekbe kerülő nitrát, nitrit már kis mennyiségben is ártalmas lehet az emberi szervezetre, különösen a csecsemőkre, kisgyermekekre. Ezért a konzervgyárak termeltetési szakemberei nemcsak a növényvédő szerek felhasználását ellenőrzik szigorúan, hanem a várakozási idő betartását is. Azt, hogy elegendő idő telik-e el a növény vegyszeres kezelése és a felhasználás, a fogyasztás között.

Hozzá kell tenni, ma már olyan

technológiát alkalmaznak a konzervgyárak, amelyek lehetővé teszik ennek az időnek a csökkentését.

Megoldatlan még a szennyvízelvezetés

A legsúlyosabb gondot ez idő szerint a konzervgyárakban a feldolgozás és a tartósítás során keletkező szennyvíz jelenti. Cegléden, Nagykőrösön a városi' szennyvízhálózathoz csatlakozott a gyár, de jó néhány helyen, így például Szigetváron, Nagyatádon és Dunakeszin megoldatlan a víz elvezetése, tisztítása. Dunakeszin, a befogadó patak vize nyáron csaknem elapad, a tisztítóberendezések pedig, más 1 gyárakhoz hasonlóan, itt is korszerűtlenek.

— Az. ok rendkívül egyszerű — magyarázza a főállatorvos. A gyárak egy szezonban többféle zöldséget, gyümölcsöt dolgoznak fel. Ezeknek más-más a vegyi hatása, s nincs olyan baktérium, amely egyformán szeretné a különböző anyagokat, azaz elvégezné a szennyvíz természetes tisztítását. A szakembereket régóta foglalkoztatja ez a probléma, születtek is jó elképzelések,, de a megoldásra sajnos, egyelőre nincs megfelelő anyagi fedezet

Főbűnösök — a szárítóüzemek

A levegő szennyezésében csupán a szárítóüzemek hibáztathatok. A hagyma szárításánál keletkező kellemetlen szag csökkentésére, csupán elméleti megoldás létezik. A Kecskeméti Konzervgyár és a Szegedi Paprikafeldolgozó közelében lakók bizony még tovább szenvedhetnek az erős illatoktól.

A hulladékok és szemét tárolása sarkalatos gond valamennyi gyárban. Ahol állati eredetű anyagot is felhasználnak, ott — bár az Állati Fehérje Feldolgozó Vállalat rendszeresen elszállítja a bűzös anyagokat —, sajnos, a szag itt is végigkíséri a hulladék útját. A felgyülemlő nagy mennyiségű szemét egy részét például csak égetéssel vagy elásással lehet megsemmisíteni. Az égetéshez szükséges berendezések viszont még

nem mindenütt adottak, az élásás pedig azzal a veszéllyel jár, hogy a hagymahulladék magas illóolaj-tartalma miatt mezőgazdasági művelésre alkalmatlanná teszi a talajt.

Nincs kiút? Dr. Csöngei István érdekes megoldásokról, kísérletekről is beszélt A szennyvíztisztító berendezések költsége egy idő után megtérülne, ha olyan egységet alakítanának ki, amelyben a bomlás során keletkező energiát is munkába állítanák.

Harc a zajforrások és a rágcsálók ellen

A konzervgyárak saját maguk készítik a csomagoláshoz nélkülözhetetlen dobozokat A dobozüzemi, szinte kibírhatatlan zaj csökkentésére Nagykőrösön és Szegeden is jó módszert találtak a kutatók. Pontos mérések után a zajforrásokat beárnyékolták hangfalakkal és egyéb bérén dezésekkel igyekeztek elviselhetővé tenni az üzemben a munkát

A fővárosban már lekerült a napirendről, de vidéken még mindig komoly gond a rágcsálók elleni védekezés. A budapesti példa is bizonyítja, hogy nem elegendő csak a gyárban fellépni ellenük, az egész településen együttesen kellene kiirtani a veszélyes állatokat. A rovarok ellen már nagyobb biztonságot nyújtanak az elektromos és mechanikus rovarcsapdák. A leleményes apróságok azonban olykor-olykor még ezektől sem riadnak vissza. Szegeden történt meg, hogy a nagy sebességű levegőt — amelyen nem tudtak áthatolni — megkerülve, gyalog sétáltak be a méhek a gyümölcsraktárakba.

Jóllehet, sok mindenre kell figyelmet fordítaniuk a konzervgyáraknak a közvetlen termelésen kívül, a tudomány eredményeinek hasznosításával mindent meg kell tenniük azért, hogy miközben ellátnak bennünket a házimunkát kényelmesebbé tevő konzervekkel, ne okozzanak helyrehozhatatlan károkat a természetben, ne borítsák fel a környezet egyensúlyát.

Gáspár Mária

Vitaminok

p

2

3

4

5

7

<3

9

10

11

n

V

13

14

•

15

16

17

•

18

□

19

20~

21

©

22

23

.

©

24

25

•

•

26

•

@

27”

28

29

30

31

32

33”

34”

•

36

37”

38“

•

39”

.

•

4irj

W

42

•

43

44

■

•

Z5”

461

47

□

48

□

49”

50

•

51 •

V;

•

52

___

53

54”

55

56

57

___

58

”

'

59

60”

%

.*

61

®

62”

63

■

•

64

65“

66

67

*

i

ssr

«T

L

_

mmmsam

■MM

(Budapest vni., József krt. 62., n. em.

I. a., 1085), Palotai Istvánná (Vác, Bimbó

II. 6., 2600), Mészáros József (Százhalombatta, Vörös csillag út 51. H—2440), Keszthelyi Lajos (Albertirsa, Győzelem u 1/2., 2730), Szűcs Lászlóné (Budapest XXJ7., Nagytétényi u. 318., 1225).

GYERMEKREJTVÉNY

Pajtások! Mai ütünk Belgrádba. a Jugoszláv Szocialista Szövetségi Köztársaság fővárosába vezet.

VÍZSZINTES

1. Becézett Szidónia. 8. Így, úgy fonetikus német szóval. 9. Elrejt. IQ. A Duna egyik szakasza. 11. Az arany színében játszó. 12. Buda egynemű betűi. 13. Régi tömegmérték. 15. Messzire. 16. Ezüstfehér, puha fém. 18. Napszak. 19. 1500 római számmal. 20. Ivan Mestrovic. a kiváló horvát szobrász híres szobra a bal parti városrészben látható. 22. Príma, kereskedelmi rövidítés. 23. Néz. 24. Görög Lali névbetűi. 25. Indiai népcsoport egyik tagja. 28. Belgrádtól 20 km-re fekvő hegy. Itt állították fel az első világháború hőseinek gránit emlékművét. 29. Divatosan öltözködő.

FÜGGŐLEGES

1. Gyakori magyar családnév. 2. Komor. S. Női név, Gárdonyi regényt írt róla. 4. E két folyó találkozásánál feleszik Belgrád. 5. Eszerint. 8. Még a török uralom alatt épült erődítmény, amely a Száva magas partján terül el. 7. Kibont. 13. Disznót vág. 14. Egyforma mássalhangzók. 17. Üdül. 20. Kecskegyerek. 21. Gumitömlő. 26. Régi római köszöntés. 27. A világ közepe!

Pajtások! A vastag betűkkel szedett sorok megfejtését írjátok le egy levelezőlapra, és június 10-ig küldjétek be a szerkesztőséghez. A helyes megfejtők részt vesznek a júniusi jutalomsorsolásban.

Jövő vasárnapi számunkban közöljük a májusi nyertesek névsorát.

VÍZSZINTES

2. Nagy szerepük van a vitaminigény kielégítésében. 12. Női becenév. 13. Díszedénye. 15. RGM. 16. Fordított női becenév. 18. Megrepedt (a jég). 19. Távozó. 20. Szöglet. 22. Mátka. 23. Edény. 24. Kiváló. 26. A győzelem Istennője (—’)• 27. EEE. 29. A színpad tartozéka. 32. Fajsúly, röv. 33. Jugoszláviai város. 35. Jegyzeteik. 36. Vissza: épületelem. 37. Szemléli. 39. Az üvegesek ragasztója. 40. Visz- sza: metsző 41. Vissza: szövetség, házasság 43. Az SZTK elődje. 44. Koreai nagyváros. 45. Ruhát készít. 47. Félig gondos! 48. Fonal, kötelék. 49. Azonos betűk. 51. Római ezerkettes. 52. Szélesre nyit. 53. Vezérkari, röv. 54. Nyakravaló. 56. Decibelt állapit meg (két szó). 59. AEN. 60. Férfinév. 62. Telistele. 64. Eötvös Loránd Tudományegyetem. 65. vándorló, sátor- lakó. 67. Vizi növény. 68. A pénzintézet. 63. Az . .. egészségének megtartásában nagyon fontosak a vitaminok.

FÜGGŐLEGES

1. . •. fogyasztva maradéktalanul biztosítják a vitaminok biológiai hatását. 2. Verdl-opera. 3. Afrikai állam. 4. Líra egynemű betűi. 5. Csapadék. 6. Köszönés, argóban. 7. Afrikai állam, fonetikusan.

*. Létezett. 9. SA. 20. Margit németül. 11. Vissza: nőrokon. 14. Megfelelő módon... termékekben télre is megőrizhetjük a vitaminokat. 17. Női név. 19. Tölgy termése. 21. i. 23. Gyermekük. 25. Kirándulás. 26. Tár. 28. Kisül. 30. Liba teszi. 31. Holt nyelv. 32. Kisebb település. 34. Belső szerv. 36. Disznót vág. 38. Lendület. 40. Növény része. 42. Domborműves dísz. 44. Nadrág része. 46. Retten. 48. Hajóhíd. 50. Harapdálom. 53. Hajítana. 55. Fák zöldje. 57. örökség. 58. Istentisztelet. 59. Visz- sza: megye. 61. NÁE. 63. Légnemű anyag. 64. Kutyája. 66. Doktor. 68. AV.

Megfejtési határidő: 1 hét.

A MÁJUS 20-1 REJTVÉNY HELYES MEGFEJTÉSE:

Csak annyi az élet ] Mint futó felhőnek / Árnya a folyón, mint / Tükrön a lehellet.

KÖNYVJUTALMAT NYERTEK: Klacsán Ildikó (Dunakeszi, Határ n. 3., 2120),

Kovács Valéria (Monor, Lenin út 123., 2200), ifj. Szabó Sándor (Cegléd, XII., Csengeri szél, E. ép. 4. sz., 2700), Özv. Vaskó Jánosné (Maglód, Tompa M. u. 17., 2234), Majercsib Eszter (Budapest, Lumumba u. 161. 1145), Siracce Jánosné

1

ŰL

a

H

5

*

%

A

10

*

<012>

ií>

Vb

<4

A

20

í\

1%

2H

25

24>

aí

2&

X1

Vasárnap, tv, 20.051

Ingyenélők

Csiky Gergely, a múlt század végének Jelentős magyar szinmflirója részben Párizsban Irta az eredetileg Proletárok címmel bemutatott darabját, amely akkor, 1880-ban, kirobbanó sikert aratott.

A sajtó is, az egyház Is ellenérzésekkel és felháborodással fogadta a bemutatót. A „Proletárok” valójában a már kialakuló polgárosodó társadalom ingyenélőit, szclhámoskodóit, házasságszédelgöit, a lezüllött dzsentriket és nemesurakat állítja pellengérre.

A dráma cselekménye ugyan egy fiatal pár egymásra találását kiséri végig, de ez mit sem von le annak a társadalmi képnek az értékéből, amelyet az író a saját koráról felrajzol. Az eredeti címet később félreérthetősége miatt „Ingyen- ciökre” változtatták.

VASARNAP

KOSSUTH RÁDIÓ

5.55: Rákóczi-induló. 6.00: Hírek. Időjárás-jelentés. 6.05—7.54: Kellemes vasárnapot! 7.54: A közönségszolgálat tájékoztatója. 8.00: Hírek. Időjárás-jelentés. 8.05: Útközben. 8.10: öt kontinens hét napja. 8.25: Hallgatóink figyelmébe! 8.26: Népdalok. 8.56: Telemann: Az iskolamester. 9.16: Zenés reklámturmix,, 9.21: Magyar múzsa. 10.00: Hírek. Időjárás-jelentés. 10.03: Útközben. 10.08: Virág a katedrán. 11.09: Reklám. 11.14: Vasárnapi koktél. 12.00: Hírek. Időjárás-jelentés. 12.10: Édes anyanyelvűnk. 13.00: Elutazni jó. 13.30: A New York-i Filharmonikus Zenekar játszik. 13.40: Rádiólexikon. 14.10: A hegedű virtuózai. 14.40: Pillantás a nagyvilágba. 15.00: Hírek. Időjárás-jelentés. 15.05: Útközben. 15.10: Reklámkalauz. 15.14: Haza e bolygón... 16.00: Művészlemezek. 17.00: Hírek. Időjárás-jelentés. 17.05: Útközben. 17.10: A déli féltekén. 17.20: Két szimfónia. 18.15: Hol volt. hol nem volt... 18.28: Hallgatóink figyelmébe! 18.30: Hírek. Időjárás-jelentés. 18.40: Útközben. 18.45: Diákkönvvlár hangszalagon. 19.38: A Leöwev Klára Gimnázium Kodál^-mfiveket énekel. 19.47: Az Állami Népi Együttes felvételeiből. 20.30: Verdi: Frnani. 22.00: Hírek. Időjárás-jelentés. 22.10: Sporthírek. Totó. 23.06: Schubert: C-dúr vonósötös. 24.00: Hírek. IdŐjárás- ielentés. O-iO: Színészek énekelnek. 0.25: Himnusz. Műsorzárás.

PETŐFI RÁDIÓ

6.58: Hallgatóink figyelmébe! 7.00: A római katolikus egyház félórája. 7.30: Lionel Rogg orgonái. 7.54: Torna. 8.00: Hírek. Időjárás-jelentés. 8.05: Mit hallunk? 8.30: A gyermekrádió műsora. 9.00: Slágermúzeum. 9.54: Nyári les. 10 24: Hírek. 10.27: Színházi magazin. 11.55: Jó ebédhez szól a nóta. 12.52: Babérkisasz- szony. 13.45: Időíárás- és vízállásjelentés. 14 00: Reklámoarádé. 14.05: Újdonságainkból. 14.30: Hírek. 14.33: Táskarádió. 15.30: Nőkről — nőknek. 16.00: Régi magvar muzsika. 16.28: Hallgatóink figyelmébe! 16.30: Hírek. 16.33: Útközben. 16.35: Elisabeth Schwarzkopf operettdalokat énekel. 16.55: Reklám. 17 00: ö+órni tea. 17 55: Mit üzen a rádió? 18.30: Hírek. 18 33: A vasárnai) snort ja. 19 00: Nótakedvelőknek. 19.47: A varsói rádió új könnvűzenel felvételeiből. 20.2*: Mikrofon előtt az Irodalmi szerkesztő. 20-30: Hírek. 20.33: Sporthírek. Totó. 20.43: Társalgó. 22,40: Offonbach onerettdniaiból. 23.00: Hírok. Tdőiár5q.jeionfés. 23.10: D^sesszfeivé+e- leinkbői. 24 00: Hírek, Időjárás-jelentés. 0.10: Műsorzárás.

3. MŰSOR

7.00: A pécsi stúdió szerb-horvát nyelvű műsora. 7.30: A pécsi stúdió német nyelvű műsora. 8.00: Hírek. Időjárás-jelentés. 8.05: Műsorismertetés. 8.08: Olasz nő Algírban. 8.52: Liana Iszakadze és Tatjana Szarkiszova hangversenve. 10.10: Uj zenei újság. 11.00: Hírek. Idő járás-jelentés. 11.03: Sztereó beállító hang. 11.06: Claudio Abbado vezényel. Közben: 11.32: óda a tegnapi asszonyokhoz. 13.00: Hírek. Időjárás-jelentés. 13.03: Műsorismertetés. 13 05: A Budapesti Kamaraegyüttes Sztravinszkü-hangversenye. 14.11: A Nemzetközi Rádióegyetem műsorából. 14.41: Magyar művészek operafelvételeiből. 15.37: Néndalaink világa. 15.57: Világszínház. 18.05: Kapcsoljuk a 6-os stúdiót. Közben: kb. 18.45: A magyar széppróza századai. Kb. 19.00: Hírek. 19 43: Zenekari muzsika. 21.08: A kísérleti stúdió bemutatója. 21.39: Popzene sztereóban. 22.39: Balettzene. 23.30: Hírek. Időjárás-jelentés. 23.40: Műsorzárás.

TELEVÍZIÓ

8.05: Tévétorna. 8.10: Mindenki iskolája. 8.45: Matematika. 9.15: Óvodások filmműsora. 9.35: Játsszunk együtt! 9.45: A találmány. 9.55: Hírek. 10.00: Menjünk, gyerekek! 12.00: A hetedik kontinens ékszerei. 12.25: Romantika és klasszicizmus küzdelme. 13.50: A hugenották kincse. 15.10: Prímáspódium. 15.25: Akrobatikus torna Európa-bajnokság. 16.25: Reklám.

16.30: Műsorainkat ajánljuk! 16.55: Pedagógusnapi köszöntő. 17.45: Könyvsátor. 17.55: Most mutasd meg! 18.25: Reklám. 18.35: A közönségszolgálat tájékoztatója. 18.40: Esti mese. 18.50: Idősebbek is elkezdhetik. 19.00: A Hét. 20.00: Hírek. 20.05: Ingyenélők. 21.20: Sporthírek. 21.30: Zene — szóval. 22.50: Hírek.

HÉTFŐ

KOSSUTH RADIO

4.25— 7.59: Jó reggelt! — Zenés műsor.

8.00: Hírek. Idő járás-jelentés. 8.05: Műsorismertetés. Kb. 8.20: A mai nap kulturális programjából. 8.25: Mit üzen a rádió? 9.00: Egy könnycsepp a bűnöm. 9.10: A hét zeneműve. 9.40: Hatéves lett a gyerek. 10.00: Hírek. Időjárás-jelentés. 10.05: Kisiskolások műsora. 10.35: Beethoven: B-dúr trió. 11.19: A tudományos könyvsátorból jelentjük. 11.39: A sziget. 12.00: Déli krónika. 12.20: Ki nyer ma? 12.30: Reklám. 12.35: Válaszolunk hallgatóinknak. 12.50: Zenei érdekességek az elmúlt hét műsorából. 14.48: A kicsi király. 15.00: Hírek. Időjárás-jelentés. 15.10: Édes anyanyelvűnk. 15.15: Régi híres énekesek műsorából. 15.28: Visszapillantó. 15.58: Hallgatóink figyelmébe! 16.00: Útközben. 16.05: Boross Lajos népi zenekara játszik. 16.30: Prokofjev: Rómeó és Júlia. 17.00: Hírek. Útközben. 17.07: Reklámkalauz. 17.10: A Rádiószínház bemutatója. 18.03: Szilvássv Margit és Palócz László operett- és daljátékfelvételeiből. 18.15: Hol volt. hol nem volt... 18.25: Mai könyvajánlatunk. 18.28: Hallgatóink figyelmébe! 18.30: Esti magazin. 19.15: Ünnepi könyvhét. 1979. 19.55: Palló Imre népdalfelvételeiből. 20.30: Slágermúzeum. 21.29: Szabályok és szabályozók* 22.00: Hírek. Időjárás-jelentés. 22.15:

Sporthírek. 22.20: A Boszporusz partján. 22.30: Ismeretlen ismerősök. 23.30: Thomas Beeoham operafelvételeiböl. 24.00: Hírek. Időjárás-jelentés. 0.10: Karácsony János táncdalaiből. 0.25: Himnusz.

PETŐFI RÁDIÓ

4.25— 7.59: Jó reggelt! — Zenés műsor. 8.00: Hírek. Időjárás-jelentés. 8.05: Fúvósátiratok. 8.30: Hírek. 8.33: Nótacsokor. 9.30: Az ember oltalma alatt. 10.00—11.55: Zenedélelőtt. 11.55: Pillanatkép. 12.00: Bodza Klára és Domahidy László népdalokat énekel. 12.30: Hírek. 12,33: Kis magyar néprajz. 12.38: Tánczenei koktél. 13.25: Társtalan művészetek. 13.45: Időjárás- és vízállásjelentés. 14.00—17.00: Kettőtől ötig ... A rádió kívánságműsora. 17.00: Az iszlám világa. 17,30: ötödik sebesség. 18.30: Hírek. 18.33: Zeneközelben. 39.30: Reklám. 19.35: Országtérkép hangjegyekből. 20.30: Hírek. 20.33: Társalgó. 22.30: Kálmán Imre operettel «Iáiból. 23.00: Hírek. Időjárás-jelentés. 0.10: Műsorzárás.

8. MŰSOR

8.00: Hírek. Idő járás-jelentés. 8.05: Műsorismertetés. 8.08: Kamaramuzsika. 9.30: Részletek Smetana operájából. 10.30: Rádiólexikon. 11.00: Hírek. Időjárás-jelentés. 11.05: Dzsesszfelvételekből. 1125: Zenekari muzsika. 12.50: A Purcell énekegyüttes madrigálfelvételeiből. 13.00: Hírek. Időjárás-jelentés. .13.05: Műsorismertetés. 13.0S: Magyar Múzsa. 13.45: Romantikus kamarazene magyar előadóművészek tolmácsolásában. 14.52: Zenekari muzsika. 16.30: Huszonöt perc beat. 16.55: A Bay- reuthi Ünnepi Játékok énekkara énekéi. 17.36: Szetereó-mustra. 17.36: Zsebrádió- színház. 18.12: Reklám. 18.15: A hét zeneműve. 18.45: Fekete Afrika zenéjéből. 19.00: Hírek. Időjárás-jelentés. 19.05: Bemutatjuk új felvételeinket. 19.38: Műsorajánlat. 19.40: Kapcsoljuk a Magyar Tudományos Akadémia kongresszusi termét. Közben: kb. 20.20: Csak tereád hagvtam életemet... Kb. 21.20: Oneraáriák. 21.35: Láttuk, hallottuk. 22.00: Szimfonikus zene. 38.30: Hírek. Időjárás-jelentés. 23.45: Műsorzárás.

TELEVÍZIÓ

19.35: Hírek 19.40: Gyermekeink. Dokumentumfilm. 20.00: Díszelőadás a nemzetközi gyermekév alkalmából. A szünetben: A gyermek és a ló. Kb. 22.00* Hírek.

A rádió a televízió műsora