Pest Megyi Hírlap, 1979. február (23. évfolyam, 39-49. szám)
1979-02-24 / 46. szám
1979. FEBRUAR 24., SZOMBAT ;vÄ.j> 7 CSALÁDBAN - HÁZ KÖRÜL HÉTVÉGI KALAUZ Nagycsaládosok örömei és gondjai Mire jó az ülőke? A legtöbb háztartásban már megtalálható a két hengerben végzőbe színes műanyag ülőke. Nem véletlenül Nagyon praktikus, könnyen mozgatható, tisztítani is egyszerű, belsejében pedig pl. a cipőtisztító eszközök tárolhatok. Ezzel korántsem értünk a felhasználhatóság végére. Készíthetünk belőle asztalkát, virágtartó állványt,' gyermekjátékokat. Az asztal elkészítéséhez a műanyag ülőkén- kívül szükség van egy félíves rajztáblára, négy csavarra és mosható, öntapadó tapétára. Az összeszerelés menete a kővetkező: az ülőke tetejét leemeljük és a rajztábla középpontjára helyezzük, rnajd a lapján arányos távolsági közökben becsavarjuk a négy facsavart, amelyek a lapot és a táblát egymáshoz erősítik. Miután végeztünk a burkolási műveletekkel, a műanyag lapnál fogva eredeti helyére illesztjük a megnövekedett darabot. Ha valóban középre erősítettük a kör alakú műanyaglapot, az asztal stabilitása jó lesz. A műanyag ülőkéből virágtartó készítésé a legegyszerűbb. Az ülőke tetejét teenjefjttk ék az .alatta található ürégbtj nagyméretű cserepet helyezünk a szántunkra legtetszetősebb növények bármelyikévéi. " Két ülőkéből, egy deszkából és megfelelő módon összehegesztett vascsövekből a gyermekek számára Készíthetünk szobában használható, gurulni is képes játékot, amely egyben üldögélésre is használható. Akik a „nagycsaládot” választották — örömöket és sok-sok velejáró gondot is vállaltak! Korántsem csak azt, hogy — például — a lakáskiutalásoknál előnyt élveznek; s nemcsak azt, hogy iskolai segélyeknél, karácsonyi külön juttatásoknál, egyéb szociális lehetőségeknél bővebbre tágul előttük a gyári, üzemi szakszervezeti bizottságok pénztárcája. Szigorúbb beosztás Egynél-kettőnél több gyermek felnevelése ugyanis — a társadalom minden lehető segítsége, rendelkezésre álló anyagi támogatása mellett is — lemondást, nem csekély áldozatvállalást is jelent a szülőknek. Több felmérés és rétegvizsgálat összehasonlító adatai szerint a harmadik gyermek vállalása — átlagos jövedelmi viszonyok mellett —, már erősen csökkenti a családi költségvetésben a kul- turálódásra, szabadidőre, sőt a ruházkodásra fordítható költségkereteket is. Szigorúbb beosztást és megfontolt takarékosságot követel; lemondást az esetek javarészében például a gépkocsi-tartásról, a drágább külföldi utakról, esetenként a családos üdülés is ritka, hosszabb előtakarékossá- got feltételez. Egoista nézetek Számolni kell bizonyos előítéletekkel is. Gyermekzsivajtól hangos az új lakótelepek környéke és sűrűn elhangzik a megjegyzés: „idetelepítettek a nyakunkra egy csomó sokgyerekes családot, itt aztán nem lesz nyugalom”. A gyerek játszik és lármázik; tolong és tolakszik az üzletekben, a villámoson, a távolsági buszon; többgyerekes családban hangosabban szól a rádió, a tv, sűrűn kerül elő a foci és a kisbicikli; dobognak a kis lábak s az alant lakó idegcsillapítót vesz be, „ezek mit művelnek !” — alapon. Ezt látja a kívülálló. S az ilyen jelenségekből fakadnak, születnek a torz, sokszor egoista nézetek; a „csak egyik oldalt” látók vélekedései. Táplálja — sajnos —, véleményüket a népes családokban néha valóban tapasztalható elhanyagoltság, tetten érhető magatartási kulturálatlanság. (Nem ez a jellemző: tegyük hozzá. Jó néhány „nagycsaládot” ismerek: öt, sőt hét gyereket neveinek úgy, hogy meg. szégyenítik viselkedésben, tisztességben az egykéseket.) Amit nem lát a felületes szemlélő; a több gyereket becsülettel, jó módszerekkel nevelők családi életének gyakran elképzelhetetlen gazdagságát! Önzetlenebb, közösségibb Egy gyermek is számtalan öröm forrása. De nagyobb családban kell élni, hogy átérez- hesse ki-ki, miként sokszoro- zódnak meg ezek az örömek, szinte mértani haladvány szerint! Mondjuk: egymást formálja a nagy család; szociológiai megfigyelések százai Azoknak a kismamáknak, akik szívesen vásárolnak méteranyagot és maguk megvarrják vagy megvarratják, néhány csinos felsőrészt mutaszolgálnak a bizonysággal: legtöbbször önzetlenebb, közösségibb és reálisabb életszemléletűvé lesz a többgyermekes családok valamennyi tagja. Az igények ezekben a családokban — többségükben — hozzácsiszolódnak a realitásokhoz, az élet apró örömei értelmet és rangot kapnak, a munka szeretete és az egyéni teljesítmény becsülése általános magától értetődő nevelési elv. Megfigyelhető az is — vannak rá kézzelfogható, mérhető tapasztalatok —, hogy a nagyobb családban nevelkedő gyermekek könnyebben találják meg helyüket a társadalmi munkamegosztásban, pálya- vonalaik reálisabbak, mint az egyetlen gyermeket nevelő családok fia, lánya sorsalakulása. Segítő módokon töprengünk s ez természetes is. Csak... sohasem szabad feledkezni a „másik” oldalról. Arról, hogy a több gyermek sokkal több annál, mint: gondok, takarékosság kelletlen tudomásulvétele. Várkonyi Margit funk be, amelyet nadrághoz, szoknyához egyaránt lehet viselni. O Elöl végiggombolt, gyűr- hetetlen anyagból készült blúz, a teilrész, az ujja és alul végig fodorral díszítve. Felsőrészek kismamáknak Kistermelők, kiskertek Palántanevelés otthon Ilyenkor, tél végén a ker- tészkedők már tervezik a tavaszi' munkákat. Egyik nagy gondjuk: honnan szerezhetik be a szükséges zöldség- és virágpalántákat. A gyakorlottabbak tudják, elsősorban azokat a növényeket érdemes palántáról nevelni, amelyek hosszú tenyészide- jűek. Jó vetőmag Akinek csak picinyke kertje vagy néhány erkélyládája van, nem érdemes e gondosságot igénylő munkába kezdenie, célszerűbb a szükséges kevés palántát piacon., vagy kertészeknél megvásárolni. De akinek nagy a kertje, vagy nincs lehetősége olcsón, pl. szakcsoporttól jól palántát vásárolni, otthon kell előállítania azokat. A jó, megbízható magvak beszerzése a legelső tennivaló. Bizonytalan származású, ismeretlen fajtájú, régi, .rossz csírázóképességű vetőmaggal ne kísérletezzünk. Nagy bosszúság, ha pél iául korai hegyes paprikát szeretnénk, de a magból későn érő paradicsompaprika fejlődik. A legnagyobb veszteség az, ha az elvetett mag rossz, nem csírázik. Az így elvesztegetett idő nem vagy alig pótolható, „kifutunk” a kedvező palántanevelési időből. Csak megbízható helyről, zárt tasakban, magboltból, áfész-üzletekből Vsáról junk.- Azért hiba lenne a szomszéd vagy más hozzáértő kertbarát bevált magvait visszautasítani — de mégis legbiztosabb a garantált tasakos áru. Gondos előkészítés A magvetésekhez megfelelő hely és eszközök szükségesek. Legkedvezőbb helyzetben azok vannak, akiknek kis üvegvagy fóliaházuk, melegágyuk van. Ha viszont ilyen nincs, akkor megfelel egy-egy világos ablakpárkány, meleg üvegezett veranda is. A palántaneveléshez feltétlenül szükséges azonban: fenéklapjukon kilyuggatott, 5—6 cm magas ládák, edények, laza, nem túl trágyás, vízáteresztő föld és üveglapok a vetés takarására. A vetéshez az edény aljára mindig 1 cm vastagságban darabosabb, durvább földet szórjunk, ez biztosítja a felesleges öntözővíz elvezetését. Erre öntjük és egyenletesen elterítjük az előkészített, a mor- zsalékos földet. A edény szélein, sarkainál kezünkkel kissé tömörítjük, majd egy desz- kadarabbal simára nyomkodjuk a földet. (Vigyázat, a földet nem szabad nagyon keményre tömöríteni!) A magvakat ekkor egyenletesen elszórjuk, vagy a nagyobbakat egyenletes sorokba vetjük. Finoman rostált földdel takarunk, általában elegendő a magok átmérőjével megegyező vastagságú takarás. Egyes, különlegesen apró magvakat (pl. Begónia semferflorens) nem szabad földdel betakarni. Langyos vízzel á vetést alaposan megöntözzük. (Nagyon finoman permetező öntözőrózsát használjunk, nehogy elmossuk a vetést.) Üveglappal takarjuk, esetleg még újságpapírt is borítsunk rá. A ládákat meleg, 25 C°-os helyre visszük, s ügyelünk, hogy soha ne száradjon ki a föld. Minden ládát jeltáblával látunk el, feltüntetjük a fajtát és a vetés idejét. Később sok fény A csírázás megindulásáig egyenletes meleg szükséges, világosság nem fontos. Amint azonban megjelennek az első csíranövények, levesszük a takaró papírt és üveget, s azonnal világos helyre visszük a vetést. A szükséges hőmérséklet most már valamivel alacsonyabb +20 C° körüli. Nagyobb melegben megnyúlhatnak a palánták. Kétszikleveles korban áttűzdeljük a növényeket. Ehhez már egy kicsit tápdúsabb földet használunk. A gyenge kis növényeket a gyökerek megsértése nélkül kiemeljük a ládából, óvatosan, hogy gyökerük az ültetőlyukban vissza ne görbüljön, eltűzdeljük. Értékesebb palántákat — paradicsom, paprika, salvia, tátika, petúnia, begónia — cserépbe is tűzdelhetjük. Jó szolgálatot tesznek a kimosott, aljukon kilyuggatott tejfölös vagy hasonló műanyag poharak. Az így nevelt palánták gyorsabban fejlődnek, s a kiültetést sem sínylik meg. A növekvő palántáknak sok fényre van szükségük, fokozatosan szoktassuk őket a szabad levegőhöz és külső hőmérséklethez is. Ezt az eljárást nevezik edzésnek, így nyerhetünk a kiültetés idejére erős, zömök, életerős palántákat. Horváth László O Világoskék vékony szövetből, kihajtott galléros, némi hímzéssel díszített tunika. © Erősen bővülő, gézszerű anyagból készült, nyakánál ráncolt tölcsérujjú blúz, színes zsinórozással. © Alkalmi blúz csipkeszövet felsőrésszel selyemzsorzsettel kombinálva, az ujja és az alsórész plisszírozva. © Különleges szabású mini kötényruha, bujtatott és oldalt megkötős övvel. BK. Húsételek SERTÉSHÚS BALKÁN MÓDRA Hozzávalók 4 személyre: Fél kiló sertésfiié, 2 evőkanál vaj vagy margarin, 1 kávéskanál só, fél kávéskanál bors, 30 dkg mélyhűtött zöldborsó, 30 dkg dobozos szemelt kukorica, 3 tojás sárgája. A húst éless késsel leheletvékony szeletekre vágjuk. A vajat, illetve margarint egy serpenyőben kissé megolvasztjuk, majd a hússzeleteket egymás mellé a serpenyőbe téve, mindkét oldalán addig pároljuk, míg világos színű nem lesz. Az így előkészített húst a serpenyőből kivesszük és melegen tartva félretesszük. A mélyhűtött borsót és a kukoricát a serpenyőbe tesszük. Hozzáöntünk 1,5 dl vizet és hozzátesszük a leveskockát. Fedő alat közepes lángon 10 percig pároljuk. Maid szűrővel kivesszük és a húshoz keverjük. A tojás sárgáját elkeverjük egy tálban és hozzáöntjük a borsó, illetve kukorica levét. ízesítjük és a húshoz öntjük, Esetleg még sózzuk és borsozzuk. Rizst adunk hozzá körítésnek. SÜLT ZELLER Hozzávalók: 4 vékony szelet főtt zeller, só, bors, citromlé, 15 dkg ; főtt sonka, 4 szelet sajt, vaj. A zellerszeleteket sózzuk, borsozzuk és leöntjük citromlével. Kivajazott tűzálló tálba tesszük. A sonkát kis kockákra vágjuk és a zeller tetejére a sonka fölé egy szelet sajtot teszünk. Előmelegített sütőben 8—10 percig átsütjük közepes lángon. Kiállítások A tápiószelei Blaskovich Múzeumban ma délután 3 órakor nyílik meg a tápiószőlősi képzőművészkör kiállítása, melyet a gyermekek nemzetközi éve alkalmából rendez a múzeum. Selmeci György és tanítványainak tárlatát Juhász Ferenc Kossuth-díjas költő nyitja meg. Az érzelem és 8 kreativitás mindenütt jelen van* E két erű láthatóvá tétele a művészi munka. A művészet az önmaga létébe zárt ember ösztönvilága, társadalom- és természetképe, de kapcsolatkeresés Is, igény, hogy alakitó tagja lehessen a közösségnek. A tá- piószólősi képzőművész körben a gyermekek ezt a magatartást prólbálják elsajátítani. Kiállításuk válogatás a kör régi és mostani tagjainak munkáiból — írja Selmeci György a kiállítási katalógusban. Konyorcsik János szobrász- művész és Gacs Gábor grafikusművész közös kiállítása a váci Madách Imre művelődési központ emeleti galériájában március 7-ig tekinthető meg. A Szűts Miklós grafikusművész alkotásaiból rendezett tárlat tegnap délután nyílt meg a váci Madách Imre művelődési központ 40-es termében. A kiállítás naponta 10 órától este 6 óráig látogatható. Szentendrén a művelődési központ könyvtári olvasótermében március 3-ig láthatják az érdeklődők Aknay János festőművész grafikai kiállítását. Aknay János 8 legfiatalabb szentendrei művészgenerációhoz tartozik. A Vajda Lajos stúdióban indult (amelynek ma is tagja), s lazább szerkezetű művészi csoportosulásokban is részt vesz. (Fiatal Művészek Stúdiója, Csongrádi Művész- telep, Len in vár ősi Kísérleti Műhely). A Magyar Népköztársaság Művészeti Alapjának 1977- től tagja. Festői, grafikusi munkássága a választott városhoz, Szentendréhez kapcsolódik. Nem a hagyományos látványfestészet jól bejárt útját választotta, hanem a város művészeti múltjában oly karakteresen megjelenő Barcsay által indított, Deim Pál, Balogh László által folytatott konstruktív hagyományt követi — írja dr. Hann Ferenc művészet- történész Aknay Jánosról. Koncertek A váci Madách Imre művelődési központ 34. termében kerül sor ma este 6 órakor a Deák-bigband hangversenyére. A már hagyományos váci jazz- szombatok vendége ma este Bontovics Kati és Berki Tamás lesz. Az érdeklődők vagy a jazz-klub bérlettel, vagy húszforintos jeggyel lehetnek részesei az eseménynek. A V’Motor-rock együttes holnap este nyolc órától a dunaharaszti művelődési ház vendége lesz Sramlizene Farsangi bál színhelye lesz ma este nyolc órától a dunaharaszti művelődési ház. A táncot a Hermann Antal vezette sramlizenekar muzsikájára reggel négy óráig lehet ropni. A sramlizene ősi változatát egy Schrammel nevű, osztrák kávéházi zenész játszotta először, azóta így nevezik az igényes, sajátosan bécsi hangzású kisvendéglői zenét. A sramlizeneivar eredetileg négy tagú volt, magas- és mélyhegedűn, gombos harmonikán, stájer ci- terán játszottak a muzsikusok. A korszerű sramli követelményeinek megfelelően a dunaharaszti együttes hangszerállománya kibővült. Különböző pengetős, fúvós hangszereken és dobokon játszanak. A zenekart annak vezetője,, Hermann Antal, a dunaharaszti általános iskola tanára alapította. Üssed, üssed botocskám Üssed, üssed botocskám címmel zenés bábelőadást ren. deznek ma a gyerekek Szadán, a Székely Bertalan művelődési házban. Játsszunk bábszínházát! Az Astra bábegyüttes műsora holrlap délelőtt 10 árakor kezdődik Szentendrén a megyei művelődési központban. A gödöllői művelődési házban vasárnap délelőtt 10 órától a' Meseszínház előadáséi láthatják a gyerekek, melynek címe a Gólyakalifa. A műsorban fellépnek Üjlaki Károly, Pádua Ildikó, Móricz Ildikó és Herceg Mária. Ugyanez a színház lép fel holnap délután 3 órakor Pán- don, ahol a Palkó és a szamara című mesejátékot adják elő. A váci Madách Imre művelődési központban holnap délután 2 órától este 7 óráig vidám farsangi műsoron vehetnek részt az általános iskolások. A kellemes szórakozásról és jó hangulatról egyebek között Vitai Ildikó, Forgács Gábor, valamint Kefe és Paradicsombohóc gondoskodnak. Tarkabarka Az acsai művelődési házban ma este hat órától Galgagyörk, Csővár és Ácsa népi együttesei adnak műsort A váci Madách Imre művelődési központ színháztermében ma délután 5 órakor kezdődik a Hallássérültek Országos Szövetségének gálaestje. Batyusbál lesz ma este hét órától a túrái művelődési házban. A hagyományos találkozóra a rendezőség szeretettel várja a volt táncosokat, szín- padistákat, fotósokat és mindenkit, aki az idők során kapcsolatban állt a túrái műve-, lődési házzal. | Szlovák est lesz ma este hét órától Szentendrén a megyéi művelődési központban. Az érdi Antunovics vendéglőben ma este hét órakor kezdődik a hajnalig tartó tánc- mulatság. , i Múzeumi matiné színhelye lesz holnap délelőtt az aszódi Petőfi Múzeum. Az érdeklődőknek a múzeum régészeti ritkaságait Asztalos István igazgató mutatja be. Farsang Farsangi bál lesz ma este a halásztelki klubkönyvtárban. Nagyszabású farsangi mulatságon vehetnek részt az er- dőkertesiek. A helyi művelődési házban megrendezett ma esti bálon a legjobbnak ítélt jelmezeket értékes díjakkal jutalmazzak. Az is eldől itt, ki tud a legtöbb lángost enni, valamint, hogy ki a legszebb lány a környéken. Az aszódi művelődési házban holnap este hat órakor kezdődik a farsangi bál, a szigetbecsei klubkönyvtárban pe-. dig nyolc órakor. i Tánc, disco A mendei művelődési házban ma este hat órakor, Üllőn, Nagykátán pedig hét órakor kezdődik a disco. Az újszilvási művelődési házban este nyolc órakor kezdődő discót Végh Antal vezeti.’ Táncestre várják a fiatalokat ma a tóalmási, valamint a dömsödi művelődési házban is. A domonyi művelődési házban este hat órától tíz óráig tart a discoprogram. Budaörsön a Jókai művelődési házban a holnap este hat órakor kezdődő disco lemezlovasa Willand József és Keresztes Tibor. összeállította: Koffán Cva i
