Pest Megyi Hírlap, 1979. január (23. évfolyam, 1-25. szám)
1979-01-27 / 22. szám
1979. JANUÁR 27., SZOMBAT CSALÁDBAN - HÁZ KÖRÜL Színes alátét Hozzávaló: különböző színű pamut, vagy vászon rongydarab, nagy lyukú varrótű, vastag horgolótű. Munkamenet: azonos minőségű anyagdarabokat kimosunk, kivasalunk. Színárnyalatok szerint osztályozzuk, majd a száliránynak megfelelően keresztbe szabva, 3 cm széles szalagcsíkokat vágunk. A darabokat a végződéseken kb. 2—4 cm hosszan egymásra illesztjük, s néhány öltéssel összedolgozzuk. Egyszerre 4—5 méternél hosszabb zsinórt ne készítsünk, inkább munka közben toldozzuk a végződést, így a munka közben kialakuló színhatást is variálhatjuk. Horgolótűvel 4 láncszemet készítünk, kapcsolás az első szemre, majd az így kialakított gyűrűbe 6 rövidpálcát horgolunk, folyamatosan tovább dolgozunk, minden szemre 2 rövidpálca, majd a következő sorokban, soronként 6 új szemet készítünk. A szükséges nagyság elérése előtt 1 szaporítás nélküli rö- vidpálcasort, majd 1 visszafelé rövidpálcasort horgolunk. Fül: az utolsó rövidpálcasor befejezésekor 10 láncszem, kapcsolás az alapszemre, folyamatosan minden szemre 1 visszafelé rövidpálcát horgolunk. Felhasználás: a műszálmentes anyagból készített 18—20 cm nagyságú füles kerek lapok edényfogónak, lábasalátétnek használhatók, jól moshatók, s tálaláskor védik a bútorfelületet. Színes fonalmaradékokból azonos technikával kisgyerekeknek kedvcsináló poháralátétet horgolhatunk. P. V. Együtt vállalni a terheket A SZOCIALISTA társadalom érdeke, hogy minél több fiatal kössön kiegyensúlyozott, anyagi érdektől mentes, szerelmi aiapon létrejött házasságot, éljen boldog életet. S kis családi közösségDen váljék a feladatokat együtt vállaló szülővé. A házasságkötések száma Magyarországon még soha nem volt ilyen magas, mint napjainkban. A társadalomban végbement változások — a megváltozott munka- és életkörülmények — új helyzet elé állítják a családi közösséget is, s ebben az új helyzetben sok fiatal férj es feleség nem találja fel magát. Kezdjük azzal, hogy megváltozott a nő helyzete is. A feleségek, anyák többségének önálló foglalkozása van, szakmát tanult, dolgozik. így önálló jövedelmével anyagilag is biztosítja a családi otthon megteremtését, bővítését, a család életvitelét. Ugyanakkor a hagyományos női munkákat jelentős részben még továbbra is az anyák végzik, tehát mindenképpen több tevékenység, megterhelés hárul rájuk. IDŐSZERŰTLEN és igazságtalan lenne, ha az apa nem törekedne arra, hogy a családon belül a terheket egyenlően osszák meg. Sokan úgy vélekednek, hogy éppen ezért ma nehezebb apának lenni, mint hajdanában. Egyrészt igaz, mert mindazoknak a jogoknak, amelyeket a társadalom a feleségnek nyújtott, mintegy ellentéteként a férjnek is számos kötelezettséget kell vállalnia a hagyományos otthoni munkakörökből; szabad idejét tehát össze kellett hangolnia a többnyire ugyancsak dolgozó feleség szabad idejével. Ugyanakkor— és erről feledkeznek meg sokan — könnyebb is apának lenni, elsősorban ott, ahol a család gazdasági alapjainak megteremtése már nem egyedül az ő vállára nehezedik, ahol a család jólétét, biztonságát a férj és feleség együttes keresete biztosítja. Hány családban fordul elő, hogy az apa a délelőtti műszakban dolgozik, az anya pedig délután. Nyilvánvaló, hogy Ahány arc, annyi frizura Nem mindig célszerű frizuránkat a legutolsó divat szerint fésülni. Mégpedig azért nem, mert a különböző arctípusokhoz más-más frizura illik. Rajzainkkal némi segítséget szeretnénk nyújtani a helyes fazon kialakításához. A felső sorban a javasolt, az alsó sorban az előnytelen frizurákat mutatjuk be az arctípusokhoz. O Négyszögletes arc. Ez a típus félhosszú, laza hullámos hajat igényel, a homlokba is fésüljünk fürtöket. Az így kialakított frizura kellemes keretet ad, s lágyítja a kemény, szögletes arc kontúrját. A homlokból ki- és hátrafésült haj előnytelen, ugyanígy a fül mögé simított, szigorú kontyba csavart frizura is. © Kerek arc. Célszerű, ha a haj egy kissé az arcba hajolva, megszakítja annak kerekded vonalát. A hosszú hajnál itt is előnyösebb a félhosszú. Részesítsük előnyben a lágy hullámokban kifelé ívelő vonalakat. Tilos a fejtetőhöz lapított, fül mögé erőszakolt hajviselet, amitől — az egyébként kedves arcocska — labdaszerűen kikerekedik. O Háromszögletű arc. Szinte az egyetlen típus, amely megengedheti magának a különleges frizurákat is. Így például igen vonzó az úgynevezett apródfrizura, amelynek hossza állig ér. Mellőzzük a szigorúan hátraszorított hajat, vagy a fejtetőre biggyesztett „paradicsom”- kontyot. O Hosszú arc. Ezt az arcot kellemes keretbe foglalja a most divatos, homlokba hajló, loknis, csigákba göndörödő, állig érő frizura. Célja, hogy inkább vízszintesen tagolja, egy kissé szélesítse a keskeny, hosszúkás arcot. Jól érzékelteti a rajz, mennyire hátrányos ennek a típusnak az egyenes, lógó baj, a homlokból kifésült, fül mögé igazított frizura, amely optikailag még jobban nyújtja ezt az arcformát. BK a délután sem lehet korlátlanul az apáé. Vállalja a bevásárlást, vagy, ha azt a feleség reggel már elintézte, ő hozza haza a kicsit a bölcsődéből, a nagyobbat az iskolából. Mint ahogyan számosán már magától értetődően vállalják akár a nagymosást is, amely gépesített háztartásban rövidebb időt igényel. S ott, ahol esetleg az apa is tanul, jó alkalom a nagyobb gyerekkel való törődésre, ha együtt hajolnak a könyvek fölé. EGY-KÉT PÉLDÁT ragadtunk ki csupán, hiszen a család körülményeitől függnek a különféle feladatok, tevékenységek. De ezekben az apáknak felelősségteljesen részt kell vállalni: egyben biztosítéka a harmonikusabb, kiegyensúlyozottabb, életre szóló házasságoknak is. B. K. Barkácsoljunk fregolit =k Aki ügyes és szeret barkácsolni, sajátkezűleg is elkészítheti a fregolit. Legalkalmasabb hozzá az 1X2 hüvelykes fenyőléc. Méreteit természetesen a helyiség (fürdőszoba, konyha) nagyságához alkalmazva kell leszabni. A gerinclécet általában 200 cm hosszúra vehetjük, s ennek végeire, becsapolva és merevítő kötésekkel rögzítve kerülnek a 80— 100 cm hosszú huzaltartó lécek, amelyek között 8—10 szál 2 mm-es alumínium vagy horganyzott huzalt — még jobb, ha műanyag bevonatú huzalt — feszítünk ki. (A. ábra) A huzaltartó lécekre a gerinctől egyenlő távolságban rögzíthetjük a kantár két végét egyszerűen (B. ábra), vagy fémből készített kengyelekre (C. ábra). A kantár közepére — egyensúlyra vigyázva — készített hurokba kötjük a húzókötél végét, amihez legcélszerűbb a vastagabb ruhaszárító nylonkötél. A kötelet ne csomózzuk, hanem vékony zsineggel szorosan ösz- szekötve készítsük a rögzítéseket, s a kampóra akasztó •rögzítésül bor- vagy rongydarabkát is csavarjunk a kötélre, hogy a vas ne koptassa el. (D. ábra) A szerkezet felhúzásához egy egyes és egy kettes „fre- goli csigakerék” szükséges. Ennek tüskés beütő szárát kell a mennyezet falába vagy, ha a körülmények lehetővé teszik, az oldalfalba beverni (előfú- rással, ékeléssel, hogy tartson (E. ábra). A farészeket okkerfestékkel színezett lenolaj kencével ajánlatos beereszteni, így kevésbé van kitéve a víz, a gőz ártalmainak. Különleges húsételek VÖRÖSBOROS MARHAPÖRKÖLT Hozzávalók 4 személy részére: 80 dkg bifsztek, vagy sovány marhalábszár, 4 evőkanál olaj, 1/4 kg vöröshagyma, só, bors, fél liter vörösbor, egy doboz paradicsompüré, 1 csapott evőkanál ételízesítő. A húst 3 cm-es kockákra vágjuk és forró olajban minden oldalról átsütjük. A vöröshagymát megtisztítjuk, 4 felé vágjuk és a húshoz téve kissé megpirítjuk. Sót és frissen őrölt borsot keverünk hozzá, majd hozzáöntjük a fél liter vörösbort, és fedő alatt körülbelül 40—50 percig pároljuk. Ezután hozzáadjuk a paradicsompürét, További 10 percig fedő alatt együtt pároljuk. Ha a levét lefőtte, felönthetjük kevés borral. Az ételízesítőt kevés vízzel elkeverjük és a forrásban lévő húshoz keverjük. ízlés szerint még sózhatjuk és borsozzuk. Előmelegített edényben tálaljuk. Körítésként sósburgonyát, rizst, vagy galuskát adunk mellé. Elkészítési ideje: 1,5 óra. Kalóriaértéke adagonként: 460. NYÜLSÜLT FEHÉRBORBAN Hozzávalók 4 személy részére: 1 egész nyúl (körülbelül 1 vagy 1.5 kg), só, bors, 4 evőkanál olaj, fél liter fanyar fehér bor, 1 gerezd fokhagyma, 1 csomag petrezselyem, 1 késhegynyi szárított kakukkfű, 1 késhegynyi szárított tárkony, 1 kis babérlevél, 1/4 kg mogyoróhagyma, 1/4 kg friss gomba, 2 evőkanál vaj, 1 dl tejföl, 1 csapott kanál liszt. A nyulat folyó víz alatt alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük és &—8 részre felvágjuk. Sóval és borssal bedörzsöljük. A zsiradékot egy széles edényben felforrósít- juk és a nyúldarabokat minden oldalán világosbarnára sütjük. A zsiradékot leöntjük és a lesült zsiradékot felöntjük fehérborral. Majd a megtisztított fokhagymát, petrezselymet, kakukkfüvet, tárkonyt és babérlevelet is hozzáadjuk. A nyulat fedő alatt gyenge lángon körülbelül 40 percig pároljuk. Közben a mogyoróhagymát és a gombát megtisztítjuk és állandó keverés mellett forró vajban 10—15 percig pirítjuk. A nyulat tálra tesszük a mogyoróhagymával és a gombával együtt. Majd a tejfelt liszttel elkeverjük és a lábosba öntjük, rövid ideig együtt forraljuk. Szűrőn átszűrjük, sóval, borssal és kevés borral ízesítjük. Szószos tálba teszük és a nyúl mellé szervírozzuk. Körítésként petrezselymes burgonyát, vagy galuskát adhatunk. Elkészítési ideje: 1 és negyed óra. Kalóriaértéke adagonként: 630. HÉTVÉGI KALAUZ Szentendrén a Képtárban a Vajda Lajos emlékkiállítás várja a képzőművészei: barátait. A Textil a textil után címmel összeállított kiállítás Budaörsön, a Jókai művelődési házban tekinthető meg szerda és szombat kivételével délutánonként három és hét óra között. Bíró Ádám amatőr képzőművész alkotásaiból rendezett tárlatnak a váci Madách Imre művelődési központ 40. számú terme ad ötthont. A Bazsonyi Arany és Ve- csési Sándor festőművészek alkotásait bemutató kiállítás még holnap estig megtekinthető Szigetszentmiklóson, a Csepel Autógyár művelődési központjában. , kor a Piroska és a farkas jól Kiállítások ismert története elevenedik _____________ meg. A budapesti vendégművészek előadásán jegyek még kaphatók a pénztárban. Sz őttesek Dzsessz Tangó Szentendrén a népművészetek házában júliustól már a megyei hímzéseket bemutató kiállítás várja az érdeklődőket, addig a Pest megyei szőttesek című bemutató tekinthető meg. Pest megyében a különféle vászonneműk készítéséhez elsősorban kendert használtak. A kenderrel való munkák minden mozzanatát nők végezték: maguk termesztették és maguk dolgozták fel. Kétféle kender terem, melyeknek különböző a felhasználási módjuk. A virágos hamarabb beérik, hamarabb is nyűvik, vékonyszálú, fehérebb színű, mint a magvas kender. A szakajtóruhá- kat és a finomabb ruhaneműket ebből szőtték. A magvas kender vastagabb szálú, a színe barnább; ebből zsákokat, tarisznyákat, ponyvákat készítettek — olvashatjuk a kiállítási katalógus bevezetőjében, melyet Sándor Ildikó írt. Blaskovich-múzeum A váci művelődési központban ma este hét órakor kezdődik a szolnoki Szigligeti Színház vendégjátéka. A Ti- sza-parti város művészei Mro- zek Tangó című három felvo- násos komédiáját viszik színre. Az előadást a január elején elmaradt bemutató helyett tartják meg a szolnoki vendégművészek. Slawomir Mrozekne!:, a lengyel drámaírás egyik legnagyobb hatású egyéniségének, az abszurd színház világhírű mesterének művelt egy-két amatőr előadástól eltekintve a magyar közönség színpadon még nem élvez he ‘te. A szolnoki Szigligeti Színház Paál István rendezésében tűzte műsorára a Tangót. Az UM-ben írt komédia Mroeek mindmáig legösszetettebb, legérettebb alkotása. A világ színpadain Immár tizenöt éve egyöntetű sikert arat. Táncház Tápiószecsőn a Damjanich művelődési házban ma este fél nyolckor kezdődik a műsoros bátyus táncház. A reggelig tartó mulatságon a talpalávalót a Ripityom együttes húzza. Jegyek a művelődési házban, va. lamint a szervezőknél válthatók. A váci művelődési központban holnap eeste hat órakor kezdődik a táncház, melyen a Viola együttes muzsikál. Tarkabarka A tápiószelei Blaskovich-mú- zeum hétfő és péntek kivételével naponta 10-tol 12 óráig, délután pedig 1 órától 5 óráig látogatható. Előzetes bejelentésre a fenti időponttól függetlenül megbeszélés szerint bármikor. A múzeumban díjmentes a tárlatvezetés. A múzeum állandó kiállítása: Nemesi Kúria a XIX. században — Blaskovich-gyűjtemény — egyedülálló az országban. Kuriozitásának oka kettős: az egyik maga az épület, meiy a XIX. század klasszicista nemesi kúriáinak mintájára épült nemesi udvarház. A másik egyedi tényező a kiállítás. A Blaskovich testvérek volt magángyűjteményének segítségével a múlt századi magyar társadalom egy fontos rétegének — a kis- és középbirtokos nemességnek — a hétköznapi környezetét, a nemesi kúriát mutatja be. A szerté- ágazóan gazdag Blaskovich- gyűjtemény legszebb tárgyait korhű környezetben, enteriőr elhelyezésben tekinthetik meg a látogatók. Egyebek között középkori festményeket és szobrokat, XVI—XIX. századi iparművészeti munkákat; fegyvereket; valamint Kincsemnek, a világhírű magyar versenylónak emlékét őrző tárgyakat csodálhatnak meg azok, akik megtekintik a kiállítást. Pomázon a művelődési házban ma este hat órakor a szerb klub rendezésében előadás hangzik el Pest megyei nernzétiségekről. Szentendrén a művelődési központban ma este 7 órakor kezdődő előadás címe a Családi esték. A műsorban a budakalászi zenekar és a Vuji- csics együttes lép fel. Az érdi művelődési központban holnap délelőtt kerül sor az első városi sakkbajnokságra. A vállalkozó szellemű sakkozók a helyszínen nevezhetnek be. Az első városi sakkverseny győztesei értékes tárgyjutalomban részesülnek. Planetárium A TIT Budapesti Planetá riumában ma és holnap dél után négy, valamint hat órs kezdettel a Betlehemi csilla címmel hangzik el előadás, i fiataloknak holnap délelőtt 1 és 12 órakor kezdődik a Nép évszak című ifjúsági elöadá: Túra Gyalogtúra indul holnap a budai hegyekbe. Normafa—Jánoshegyi libegő—Budakeszi útvonalon. A résztvevők délelőtt 10 órakor találkoznak Budapesten, a Moszkva téren. A váci dzsessz klub, melynek a Madách Imre művelődési központ 34. számú terme ad otthont, ma újabb csemegével várja a műfaj kedvelőit. Este hat órakor kezdődik Berki Tamás kamaraműsora, mely Ének a dzsesszben címet viseli. Az előadást klubtagokon kívül 20 forintos jeggyel bárki meghallgathatja. foltos és Fülenagy Tánc, disca A nagykőrösi Arany János művelődési központ rendezésében holnap délelőtt. 10 órakor bábelőadás kezdődik a Bánomi-iskolában. A gyerekek Tarbay Ede Foltos és Fülenagy című darabját tekinthetik meg a Csillagocska bábegyüttes előadásában. A ceglédi művelődési központ emeleti nagytermének színnadán holnap délelőtt fél 11-kor és délután fél háromÉrden, az ófalui pinceklubban a szombat esti discót a népszerű lemezlovas, Gazdag György vezeti. Szentendrén a papírgyári klubban ma este hat órakor kezdődik a discoműsor, a lemezlovas Lendvay Péter. A ceglédi művelődési központban ma és holnap este dis- cóműsor várja a fiatalokat. A nagykátai művelődési házban holnap este nyolc órakor kezdődik a tánc. a zenét a Dinamit együttes szolgáltatja. Budaörsön a Jókai művelődési házban a már hagyományos időpontban holnap este hat órakor kezdődik a disco. A műsort a két ismert lemezlovas, Keresztes Tibor és W(l- land József vezeti. összeállította: Koffán £v»
