Pest Megyi Hírlap, 1978. december (22. évfolyam, 283-307. szám)

1978-12-23 / 302. szám

1919. DECEMBER 23., SZOMBAT = CSALÁDBAN - HÁZ KÖRÜL Lakás vagy otthon ? Néhány tapasztalat családlátogatásokról Gyuri és Peter is hozzám jártak I. és II. osztályban Életüket azóta is figyelhettem éveken át, mert ablakom Pé­terek kertes udvarára nyílik. Gyűrték elég messze laknak tőlünk, ő mégis minden szabad idejét Péteréknél tölti. Az édesanyja örül neki, tudja, hogy jó helyen van. Együtt játszottak mint kisiskolások, később a kerékpárjaikat sze­retették nagy buzgalommal. Néha magnóztak. Most már érettségizett nagy fiúk, mégis itt tartja őket az otthon, nem csavarognak. Kettős bejegyzés Sokszor elgondolkoztatott az a kérdés: vajon mi vonzza Gyurit Péterekhez, miért sze­ret annyira náluk lenni? Fellapoztam családlátogatási naplómat, érdekelt, mit is je­gyeztem fel annak idején az egyik és mit a másik család­ról. Péterekről ezt írtam: „Meleg, barátságos otthon, a szerényen berendezett egyszo­bás lakás tiszta, rendes, de nincs benne „kínos” rend. A szülők nagyon reálisan látják egyetlen fiukat, nem várnak tőle csodát, rendes embert szeretnének nevelni belőle. A gyermek természetesen visel­kedik otthon. Meghitt családi légkörben élnek. Tanácsaimat kérik és meghallgatják.” Gyuriéknál ezt írtam: „Szé­pen berendezett lakás, amely­ből hiányzik az élet. Az apa elhagyta a családot, a keserű hangulatú, fáradt benyomást keltő, csalódott anya egyedül neveli fiát.” Ennyit írtam 12 évvel ez­előtt, amikor még csak ala­kulóban volt Gyuri és Péter — a két egykefiú — barátsága. Nem vitás, hogy miért volt vonzóbb Péter családja a két fiú számára. Ök nem lakás­ban, hanem otthonban élnek ma is. Sokszor láttam, hogy Péter édesanyja kiállt az aj­tajukba és szerető szemmel figyelgette az udvaron büty­kölő két jó barátot. Máskor megjelent egy-egy karéj va­jas kenyérrel mellettük vagy letett egy tálka cseresznyét, almát, de nem zavarta őket, hagyta, hogy dolgozgassanak. Péter apja három műszakos. Ha éppen itthon van, akkor gyakran beáll harmadiknak a bütyköléshez. Télen, egyik va­sárnap, vele együtt készítették udvaruk díszét, a közel két méter magas hóembert. Ez hát az, ami Gyurit is ide vonzza: a meleg családi han­gulat, az érdeklődés a gyer­mekek ügyködése iránt. Minden vigyázzban Mindig megüzentem előre, hogy mikor megyek, nehogy nagy munka kellős közepén (pa­radicsombefőzés, nagymosás) Ismerjük meg jobban a hagymát! Gyógyszer vagy étkezési csemege? A hagymát ősidők óta isme­rik és kedvelik. Iránban, Mon­góliában, Afganisztánban va­don is terem, máshol már év­ezredek óta nemesítik, ter­mesztik. Az egyiptomi piramisokban a zöldségek között hagymára utaló jeleket, hieroglifákat ta­láltaik. Náluk a hagymát nem­csak ételként fogyasztották, hanem házi gyógyszerként is alkalmazták. Szíriában iS nép­szerű csemege volt a hagyma. Az ókori görögöknél nagy becsben tartották és a városok piacain (agora) külön helyen árulták. A hagymaárusoknaik nagy tekintélyük volt. A ró­maiak asztaláról sem hiány­zott a hagyma. Nyersen, só­sán, édesítve, savanyítva egyaránt fogyasztották. A vi­lágnak szinte valamennyi né­pénél megtaláljuk a hagyma valamelyik fajtáját. Érdekes, hogy a franciáknál a vörös­hagymát oignon-nak nevezik és a pontatlanul járó órát pe­dig l’oignon-nak (mint ná­lunk is rámondják az ilyen órára, hogy krumpli). Mindennapi eledel Sok népnél használnak az ételekhez valamilyen formá­ban hagymát. A magyar kony­ha el sem képzelhető nélküle, ételeinknek jellegzetes ízt és Illatot kölcsönöz. Régóta ismerik nálunk is a hagymát. így például egy 1644-es összeírásnál találjuk a hivatalos iratban, hogy virá­gos kert vagyon ötödfél tábla, ... petörselyem 2 tábla ... ve­reshagyma 2 öreg darab ... stb. Makón, a magyar hagy­matermesztés nemzetközi hírű központjában a múlt század közepe táján kezdték meg a hagy ma termesztést. A hagymának sokféle fajtá­ját ismerjük: metélő-, póré-, fokhagyma. Ezeket vagy egy­szerűen nyersen esszük vagy különböző módokon feldolgoz­va, ételekkel együtt fogyaszt­juk (saláta, pirított, sült, főtt, savanyított hagyma vagy éte­lek ízesítője stb.). Érdekes, hogy a matuzsálemi kort meg­ért havasi öregek vagy mező- gazdaságban élők rendszere­sen fogyasztanak valamilyen hagymát, mely szinte minden­napi ételük. Esküsznek arra. hogy életerejüket, magas ko­rukat, egészségüket a hagy­mának köszönhetik. Az orvosi kutatások sok tekintetben iga­zolták a régi háziszerek gyógyhatásút. Kétszáz éves tanácsok A népi gyógyászatban több ezer éve ismert szer a hagy­ma. A vöröshagyma héjából főzött tea mézzel édesítve, hűléses megbetegedések, nát­ha idején használatos házi- szer. Vese- és gyomorbajok el­len is használják. Érdekesen vélekedik K. Má- tyus István, híres pozsonyi or­vos, aki O- és Üj Diaetetica című, 1787-ben kiadott mun­ka jáoan azt írja, hogy „köhö­gés vagy más nyavalyákra is jó a hagyma. A talpat meg kell vele kenni, azután ruhá­val átkötni. A gyomorból a hagymaszag felbófögése azt jelzi, hogy a betegseg móló­ban van.” ... De nemcsak a fokhagymát dicséri, hanem a vöröshagymát is ajánlja: „a vereshagyma összetörve, sóval, rósavízzei elkeverve, meg­szünteti az orrvérzést és ki­írtja a tyúkszemet. A leve pá­linkával elegyítve, némi kis borral meglocsolva, javítja a látást és a pálinkát is bele- töltve, hallóvá teszi a rosz- szul hallókat...” Ezek a ma már mosolyra de­rítő, közel 200 éves tanácsok az akkori időkben szívesen ta­láltak meghallgatásra, hiszen általános véleményt fejeztek ki. Mai álláspontunk szerint a hagyma, bármilyen formában egészséges, ízesebbé teszi ét­kezésünket és a benne levő C-vitamin- és szénhidráttar­talom, továbbá fitoncid (bak­tériumölő) anyagai igen érté­kessé teszik. A fokhagymában jelentős fehérjetartalom is van. Olaj és krém Manapság újra előtérbe ke­rül a hagyma, mely sokféle formában áll a lakosság ren­delkezésére. Szívesen fo­gyasztjuk a zöld csemegehagy­mát, az. ecetes gyöngyhagy­mát, salátaként, ételek ízesítő­jeként. Használatát megköny- nyíti, hogy készül hagymaolay hagymakrém is, melyek a fel- használást — a szárított hagy­mával együtt — leegyszerűsí­tik. Rudnay János zavarjam meg az édesanyát. A bejelentésnek azután az lett a következménye, hogy egy-egy helyen hamis képet láttam. Sok lakásban jártam, ame lyek inkább hasonlítottak egy bútorkiállításhoz, mint ott­honhoz. Sehol egy kint felej­tett könyv, egy újság, egy já ték! Minden a helyén vigyázz­állásban. Ezeken a helyeken a hangulat is természetellenes, néha hamis volt és merev, mint Mari'káéknál, aki két ke zét combjára fektetve ült a csupafodor ruhácskájában, nagy maslival a hajában. Meg­kíséreltem szólni hozzá, hogy oldjam a hangulatot, de min­dig az édesanyja vagy az édesapja felelt helyette. Fél­tek, hogy valami rosszat mond, és ő maga is félt. Gyön­gyiéknél szabályos babakiállí­tás fogadott a két kis leányka gyerekszobájában. Mutogatták is büszkén a szülők az új bú­tort és a sok minden szépet, de én jobban örültem volna, ha a négy polcra kiültetett babák közül legalább kettő lent lett volna a kislányok ke­zében és a kirakatszerű bemu­tatás helyett, önfeledten ját­szó, babát etető, pólyázó leánykákat látok, mint Sa- nyiéknál, ahol a két fiú csak éppen köszönteni kelt fel a szőnyegről és máris sietett vissza a várhoz és a katonák­hoz, hogy tovább játsszanak. Őszinte légkörben Amíg én a szülőkkel baráti hangon beszélgettem, ők ránk se figyeltek, annyira beleme­rültek a játékba. Nem volt olyan rend a lakásban, mint Marikáéknál vagy Gyöngyiék­nél, de őszinte, meghitt, csalá­di légkör, élet, igazi otthon vett körül, jól éreztem ma­gam. Ilyen otthon Péteréké is, ezért érzi itt jól magát Gyuri. Bár sok ilyen, meleg családi légkört árasztó otthonban élő gyermekünk lehetne! G. M. Kabátok Szeretnénk meg­ismertetni kedves olvasóinkat az 1978—79-es kabát­formákkal, miután elég nagy válto­zásoknak örvend ez a fontos ruha­darab. Semmi baj nincs, mert több régebbi forma lett újból divatos, a konfekcióipar pe­dig az új stílus jegyeit viselőket gyártotta és a szaküzletekben ezek kaphatók. Csak a választás megkönnyítése a célunk ezúttal. Az úgynevezett „fiús” kabát elő­vehető a régi ru­határból, valamint a „redingot” vo­nalú is. Ezek mindegyike testre szabott, válltömé- sekkel készült. így az erősebb csípő- jűeknek is elő­nyös. Az Ingkabát és a rövid, comb­középig érő spor­tos jellegű kabá­tok továbbra is divatosak. A bő­vonalú kabátok, sok szellemes hú­zással, rakással szabottak, ezek a testtől elállóak. Divat a pelerin is, még a kabát tete­jén is — azonos anyagból —, amely viszont egyenes, úgynevezett tubus vonalú. Rajzainkon né­hány újdonságot figyeljenek meg: 1. Tweedből vagy velúr szövet­ből igen csinos fiúkabát, amelyet dísztűzésekkel te­hetünk mutatóssá. 2. Vállhajtások- kal készült, kissé trapéz vonalú, „flaush” kabát. A gallérja és kéze­lője sűrű tűzések­kel. Az álló nyak alatt egy keskeny pánttal záródik. 3. Egyenes vo­nalú kabát, le­gombolható pele- rinnel. A gallérja kis formátumú, ferdén bevágott zsebei vannak. 4. Béleletlen ki­vitelben készült kabát, mélyített ragián ujjakkal, amely keskeny kézelőbe fogott. Bőrövvel vagy sza­badon, öv nélkül is viselhető. Anya­ga lehet kordbár­sony, velúr vagy teveszőr jellegű szövet. N. V. HÉTVÉGI KALAUZ i klub tart előadást gyerekek­nek. Fél 3-tól fél 4-ig Ember és haladás címmel az iskolá­soknak rendeznek ismeretter­jesztő filmvetítést. Szentendrén, a Pest megyei Művelődési Központban vasár­nap délelőtt 10 órai kezdette] a Fagyöngy című ajándékozás­sal összekötött meseműsort láthatják a gyerekek. A mű­sorban Móka Miki, Mazsola és Manócska, Paradicsom és Kefe bohóc, valamint a Miku­lás várja a gyerekeket. Ugyan­itt csütörtökön délelőtt 10 óra­kor Utazás meseországba cím­mel diavetítést tartanak a gyermekkönyvtár kis olvasói­nak. A Fővárosi Meseszínpad va­sárnap délután 3 órakor a pándi művelődési házban a Hopponmaradt kandúr című mesejátékkal lép föl. A szentendrei Felszabadulás filmszínházban vasárnap dél­után 4 órakor a Púpos lovacs­ka című színes szinkronizált szovjet mese-rajzfilmet vetítik a legkisebbeknek. Úriban a művelődési ház színpadán, kedden, karácsony másodnapján, délután 3 órá­tól Nagy Úriba két úton kell bemenni címmel tart bemu- tó műsort a gyermek néptánc- csoport. Bál, disco Ma este Gombán, a műve­lődési házban 7 órakor kezdő­dik a karácsonyi bál. A Csepel Autógyár művelő­dési központjában ma este 6- tól 11-ig ifjúsági tánc lesz a Zenit együttes közreműködé­sével. Karácsony előestéjén csak két Pest megyei művelődési házban lesz vidám műsor: Du- navarsányban fenyőfabál vár­ja este a fiatalokat. A dömsödi művelődési ház­ban este 7-től éjfélig tart a karácsonyi bál. ^Karácsony első napján, hét­főn a nyáregyházi klubkönyv­tárban este 7-től éjfélig tart az ünnepi táncest. Szintén este 7-kor, Gyöm- rőn, a művelődési házban gyü­lekezhetnek mindazok, akik részt akarnak venni a kará­csonyi bálon. Este 6-kor a dunaharaszti művelődési házban is vidám zenés bál lesz éjfélig. Közre­működik a Pax együttes és Mihály Vilmos lemezlovas. Kiskunlacházán a Phantom együttes muzsikájára táncol­hatna^ az este 6-kor kezdődő karácsonyi bál résztvevői. Cegléden a művelődési köz­pontban 5 órától este 9-ig tart a disco Kecskés Attila irányí­tásával. Salamon Attila lesz a lemez­lovas a tápióbicskei művelő- iési házban tartott ünnepi discóműsoron. Pándon este 8-kor kezdődik a bál, ahol a Vastaps együttes aúzza a talpalávalót. Nagykőrösön egész délután nindkét ünnepnapon, hétfőn 5s kedden discoprogram lesz Szabari Bálint, Szécsényi Im­re, és Morva Róbert közremű­ködésével. Vácott, a Madách Imre mű­velődési központban hétfőn íste 6 órakor az ifjúsági tán- :on a Dinamit együttes mu- •sikál. Karácsony másodnapján, :edden este 6-kor a budaörsi rókái Mór művelődési házban keresztes Tibor és Willant ózsef discóműsorán táncol- íatnak a fiatalok. Szintén kedden este 7-től tálamon Attila vezeti a tápió- zentmártoni művelődési ház liscoműsorát. Ugyanezen a napon a eeg- -di művelődési központban élután 5-től, este 9-ig tart lecskés József lemezparádéja. összeállította: Pósa Zoltán Karácsony a család ünnepe a művelődési házakban ennek megfelelően kisebb a műsor­választék. A múzeumok, ki­állítások korlátozott időtar­tamban vannak nyitva. Vasár­nap, december 24-én, délután 3 óráig, 26-án, karácsony má­sodnapján a megszokott nyit­vatartási időben látogathatók December 25-én, 27-én és 28- án minden múzeum zárva lesz. Kiállítások Vácott a Vak Bottyán Mú­zeumban a Vác története című kiállítás és a Pincekőtár vár­ja az érdeklődőket. Ferenczy Béni 1957 és 67 között született akvarelljeit és rajzait a nagykőrösi múzeum­ban láthatja a közönség. Benedek Péter alkotásait a ceglédi Kossuth Lajos mú­zeum nagytermében láthatják a képzőművészet barátai. I A kilencvenesztendős Bene­dek Péter parasztfestőt kö­szönti Cegléd városa és a Kossuth Lajos Múzeum ezzel a kiállítással. Az önálló Bene­dek Péter- liáz nyitásáig a Kossuth Lajos Múzeumban nézhetik meg a sajátos ízzel megalkotott képeket. Józan, fölényes humorú magyar pa­rasztember szemléletét tükrö- f zik a művek. Apró epizódok­ból, gondosan kidolgozott részletekből állnak össze kom­pozíciói. Órákig nézegethetjük ezeket a reális részleteket, a biztósan komponáló alkotói kéz egységessé, dekoratívvá formálja át a mű egészét. A Kossuth Lajos művelődési központban látható a Ceglédi évszázadok című kiállítás. A város történetének legjelentő­sebb eseményei összefonódnak Kossuth Lajos életével és munkásságával. A tárlat anya­gából a látogatók bőséges helytörténeti anyagot merít­hetnek. A kiállítás másik célja a vá­ros és szűkebb környéke gaz­dasági, társadalmi és kulturá­lis fejlődésének bemutatása. A Csepel Autógyár .^műve­lődési központjában december 29-ig látható az az emlékkiál­lítás, amely a világ zeneiro­dalma egyik legkimagaslóbb egyénisége, Ludwig van Beethoven életművének doku­mentumait mutatja be. Beethoven 1770-ben született Bonnban, s 1827-ben halt meg Bécsben. Kimagaslóan értékes műveiben létfilozófiát, történel­mi igazságokat, elvont gondo­lati tartalmat fordít le a zene nyelvére. Az Egmont nyitány­ból az Eroicából, s többi szimfóniájából a karácsonyi ünnepek alatt is hallunk rész­leteket a rádióban és a tele­vízióban. Az Egmont Goethe tragédiájának bevezető zené­jeként a szabadságeszme apo- teózisát adja, hűen ábrázolja a küzdelmet az elnyomás el­len a diadalig. Az V. szimfónia ezt a történetileg konkretizált kört az általános emberiig tá­gítja, hiszen tárgy az emberi élet küzdelmének értelme. Üj- szerű volt a zeneirodalomban, hogy a IX. szimfóniában fel­csendült az emberi hang. Az Orömódában az élet határtalan szeretete szólal meg. Karácsonyi hangverseny Karácsony másodnapján dél­előtt 11 órakor a Budapesti Történeti Múzeumban egysze­rű belépővel vehetnek részt a zenebarátok, s a történelem iránt érdeklődők az Árion együttes és énekes kvartett színvonalas hangversenyén. A - műsorban két karácsonyi ze­nemű, J. Kuhnau: Kantáta karácsony első napjára, és J. S. Bach: Négyszólamú koráléne- kek című kompozíciói hangza­nak el. A fiatal, cje már-már világhírű együttes tagjai: Lé- nárt Gusztáv, Gyuris Gyula, Imre Géza, Herendi Péter, Mártonka Tünde, Andrigán Judit, Halászka Aranka, Ko­kas László és Kuthy Tamás várják a Pest megyei zeneba­rátokat is. Gyermekműsorok A Szovjet Kultúra és Tudo­mány Házában vasárnap déli 12-től 1-ig és délután 4-től 5-ig a Napocska gyermek­A vasalás fortélyai Nem mindegy, hogy milyen mun- kaeszközzel vasalunk. Legjobb u hoíOtyszabályozós vasaló, mert a kívánt hőfok a szabályozótárcsá­val oeáliiUMUÓ aszerint, nogy mi* iyen textíliát vasa ama (pamut, gyapjú, nylon, selyem, műszállal kevert stb.). A háziasszonyok egy része ide­genkedik a könnyű súlyú hőfok- ^szabályozós vasalótól, mert azl hiszi, hogy csak nehéz vasalóval lehet szép simára vasalni a ruha­neműt. Ez tévedés, mert a ruha simasága elsősorban a vasaló hő­mérsékletétől függ. Egyes runadaraookon találunk olyan címkét, amelyre rajzolt va­salón feltüntetik, hogyan keil el­járnunk. Ezt az útmutatást pon­tosan tartsuk be. Az áthúzott va* saló azt jelenti, hogy nem szabad vasalni az anyagot. Ha a vasaló­ban számot tümetnek fel, akkor arra a hőfokra állítsuk be a va­salót. És most néhány tanács, amely megkönnyíti a vasalás nem is olyan könnyű munkáját . . . Az a háziasszony, aki takarékos­kodik az erejével, ülve vasal. Azokat a holmikat, amelyeket nedvesíteni kell (ágynemű, asztal­nemű, keményített holmik, kö­peny, ing stb.), vasalás előtt né­hány órával permetezzük be. A nedves ruhaneműt csavarjuk na­gyobb törülközőbe. A benedvesí­tett ruhát ne hagyjuk sokáig áll­ni, mert könnyen bepenészedik, szjürkésfekete pettyek keletkeznek rajta. Ha nem tudjuk másnapig kivasalni, inkább újra szárítsuk meg, és vasalás előtt ismét locsol­juk be. Nem kell benedvesíteni a selyem, a gyapjú, a trikó, a mű­szálas holmikat. A finom fehér­neműt nedves türölközőbe csavar­juk, és langyos vasalóval vasal­juk. A kötött holmikat nedves ruhán keresztül vasaljuk, a vasalót nem szabad a ruhára rányomni, inkább csak gőzöljük fel. A nyirkos ruhát azután szárítsuk meg. A műszá­las anyagokat szárazon vasaljuk, „nylon” jelzésre beállított hőfo­kon. A bársonyt nem kell vasal­ni. Á bársonyruhát vállfára a kád fölé akasztjuk, és a kádba forró vizet engedünk. A felszálló gőztől a bársony kisimul, majd a ruhát száraz helyiségben megszárítjuk. A frottír anyagot sem célszerű vasalni. A selyemholmikat a visz- szájukon vasaljuk, hry a selyem visszakapja eredeti fényét (a szí­nén vasalva túlságosan kifényese­dik) . A férfinadrágokat vizes ru­hán keresztül vasaljuk, de először szépen igazítsuk formára. A kord- szövetből készült nadrágba nem vasa'unk élt, visszájára fordítva vasaljuk, alá sima törülközőt te­szünk. A férfizakót vagy kosz­tümkabátot ujiafán vasaljuk, vagy tömjük ki a kabátot belülről va- salóvánkossal, Vasal**! közben a gombok, cipzárak fölött ne tol­juk át a vasalót, mert egyrészt ezek felsérthetik a vasaló alját, másrészt a vasaló is tönkreteheti a gombokat, cinzárat. A benedvesített és kivasalt ru­hákat ne tegyük azonnal a szek­rénybe, hanem hagyjuk egy-két órán át száradni. A vasaló tisztítása: az alját olaj­jal bekenjük, majd sóval vagy na- eynn f*nom homokkal lesért luk, leöblítjük, és szárazra töröüük. F. K.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom