Pest Megyi Hírlap, 1978. június (22. évfolyam, 127-152. szám)

1978-06-17 / 141. szám

\ Vaj, gomolyaiúró négy megyébe Modem gépsorok a tejüzemben A Középmagyarországi Tej­ESgB® Jf e^pi “liirado A PEST MEGYEI HÍRLAP KÜLÖNKIADÁSA XXII. ÉVFOLYAM, 141. SZÄM 1978. JÚNIUS 17., SZOMBAT Csibe, pulyka, Kőcserről Baromfitenyésztés a háztájiban A gyümölcstermesztést kellene szorgalmazni értékesítésre. Sokan a papri­ka és a paradicsom termeszté­sére szerződtek. Egyelőre most csak a helyi termesztésű gyü­mölcs hiányzik. Ezt ösztönöz­né, szorgalmazná az ÁFÉSZ és a takarékszövetkezet is. Az ÁFÉSZ ezen a tavaszon me- ] gint osztott ingyen gyümölcs- facsemetét azoknak, akik te­lepíteni szándékoztak. gazdaságosabban ki nem hasz­nálható legelő. A kocsériak a ház körüli tartás technológiá­ját honosították meg: sok zöld­séggel pótolható a legeltetés. Tavaly már félezer pulykát ad­tak át a fel vásárló telepen. Az ÁFÉSZ nemcsak az ál­lattartókat segíti. A zöldség­termesztőket szintén támogat­ja. Eddig százezer fej fólia alatt neveit salátát vettek át Piaci jelentés ( A pénteki piac a jó időnek megfelelően élénk volt. A sze- mesterménypiacon a kukorica és a búza literjét 4 forintért kínálták. A zöldség- és gyü­mölcspiacon a zöldborsót 5—6, a paradicsomot 40—50, a kar­fiolt 18—20, a tavalyi burgo­nyát, 5, az újburgonyát 16, az uborkát 24, a fehárkáposztát pedig 6 forintért adták kilón­ként. A fejes saláta darabon­ként 0,50—1 forintért, a petre­zselyem csomója 3,50. a sargar répáé- 2—6, a zöldnagymáé 1,50—3 forintért kelt. A zöld­paprika darabját 1,50 —2 50, a fokhagymáét 2 forin-ért kí­nálták. A szamóca kiólja 16— 25, az egresé 10—12, a cse­resznyéé 8—18, a meggyé 20 forintért talált gazdára. A ba- romíipiacon a tyúk párját 140— 160, a csirke párját 70—120, a kacsáét 110—140, a libáét 220 forintért kínálták. Az előne­velt csirke egyenként 12—25, a naposcsibe 7—7,50 forintért kelt. A halászati szövetkezet áru­dája az élőhalat 25—36, az egész csirkét 39, az egész tyú­kot 36, a pecsenye kacsát 37, a libaaprólékot és a csirkeap­rólékot 24 forintért \iérte ki­lónként. A tyúktojás 1,20 forintért keit. Nagy felhozatal volt a vi­rágpiacon, ahol különösen sox virágot kínáltak. Moziműsor Tappancsok, mancsok, áll­kapcsok. Színes amerikai filmösszeállítás. Kísárőműsor: Bankett. Előadás kezdete: 6 óra. Spanyol táncosnő. Színes magyarul beszélő spanyol film. (16 éven felülieknek!) Előadás kezdete: 8 óra. — SPORT — SPORT —SPORT —SPORT -»SPORT Nemzetközi birkózósikerek ipari Vállalat nagykőrösi üze­mének igen fonios szerepe van a város és környékének ellátásában. Nem véletlen hát, hogy a városi tanács végrehaj­tó bizottsága legutóbbi ülésén értékelte és megvitatta tevé­kenységét. Részletes tájékoz­tatót Aradi László üzernigaz- gató adott a helyi telep mun­kájáról, ismertetve fő felada­taikat, idei teljesítményüket, s az üzem belső életének fonto­sabb mozzanatait. Tetemesebb felvásárlás A budapesti székhelyű vál­lalatnak, így nagykőrösi üze­mének is, a felvásárlás, fel­dolgozás és az értékesítés a legfontosabb feladata. Emiatt a környékről minden mennyi­ségű tejet felvásárolnak, azt feldolgozzák, vagy más üzem­nek adják át különféle tejter­mékek készítésére. A vállalat termelési értéke meghaladja az egymilliárd forintot, üze­mei négy megyében működ­nek. Több közös vállalkozás­ban is érdekelt e kiterjedt cég, társa például a Cagléd- tejnek, a Dabastejnek, va­lamint a nemrégiben kiépült kiskunfélegyházi tejüzemnek. Az egyes üzemek maguk is arra törekednek, hogy az. egyes termékek vagy termék- csoportok gyártására szako­sodjanak, elősegítve így a nagy szériák gyártását. A nagykőrösi üzem felada­tai természetesen megegyez­nek a vállalat céljaival, így körzetükben felvásárolják a tejet, különféle termékeket készítenek belőle, vagy más üzemekbe szállítják, továbbá gondoskodnak a város és kör­nyékének teljes ellátásáról. A felvásárlás körzetében, Nagykőrösön, Tiszakécskén, Kocséron és Csemőben négy vállalati és egy szövetkezeti tejbegyűjtő állomás fogadja a tejet, s az említetteken kívül további öt termelőszövetkezeti tejházból és két állami gazda­ságból hozzák ide a tej;t tar­tálykocsikban. A nagykőrösi üzem évente, átlagosan több mint 11 millió liter tejet Vá­sárol fel. Különösen kima­gasló volt a két év előtti ered­mény, akkor ugyanis csaknem 14,5 millió liter érkezett a csarnokokba. Az idén az első negyedév­ben 13 százalékkal nagyobb volt a felvásárlás, mint ta­valy a hasonló időszakban. A tájékoztatóból kiderült: az utóbbi három esztendőben erőteljesen növekedett a tej­termelés, állami gazdaságok­ban, termel őszöve ékezetekben és a háztáji, kisegítő gazdasá­gokban egyaránt. Tavaly pél­dául a szövetkezetek 7 millió 370 ezer, az állami gazdaságok 1 millió 463 ezer, a háztáji gazdaságok pedig 2 millió 321 ezer liter tejet adtak a nagy­kőrösi üzemnek. Késztermékek •E széles körű felvásárló te­vékenység megkívánja, hogy a munka tárgyi feltételei is ked­vezőek legyenek, ezért a vál­lalat saját begyűjtő helyeinek rekonstrukcióját még távaly megkezdte. Elsőként Nagykő­rösön, a József Attila utcában alakítottak ki új, korszerű berendezésekkel felszerelt, napi 6 ezer liter tej fogadásá­ra alkalmas begyűjtőt. Ezek­ben a hetekben felújítják a tiszakécskei begyűjtőt is, ugyanitt modem hűtőberende­zéseket helyeznek üzembe. Az esztendő második felében, amennyiben az üzem meg­kapja az ígért beruházási összeget, Csemőben is felépül az új begyűjtő állomása. Az utóbbi években nemcsak a tej mennyisége változott kedve­zően, de szállításának módja is: jelenleg már több mint 90 százaléka modern tartályko­csikban, lehűtve érkezik a nagykőrösi üzembe, s ez a minőség szempontjából igen fontos eredmény. Nagykőrös egyébként naponta több mint 10 ezer liter tejjel segíti a főváros ellátását is. S mi lesz a beérkezett tej­jel? A feldolgozás során több­féle eljárást alkalmaznak, melyek célja, hogy a friss te­jet továbbszállításra, esetleg hosszabb tárolásra alkalmassá tegyék. így kerülhet nagyobb mennyiség Budapestre, vagy a kecskeméti tejüzembe, ahol tasakokba mérik, és visszahoz­zák Nagykőrösre. A tej másik részét késztermékké dolgoz­zák fel. Fő gyártmányuk a sajt, a vaj és a gomolya túró. Javu't a technológia Az előbbiből két, kevésbé is­mert sajtféleséget gyártanak, zömmel exportra. A Hajdú és kaskaval sajt készítésének nagy hagyományai vannak itt, az előbbi alapanyaga tehén-, az utóbbié juhtej. Gyártá­si technológiájuk hasonló, s a nagy hozzáértésnek köszönhe­tő, hogy e sajtok 98 százaléka I. osztályú exportminőségű. Újabban a belföldi fogyasztók is mindinkább keresik ezeket a sajtokat, mind népszerűbbek itthon is. Határainkon túlra a TERIMPEX külkereskedelmi vállalat révén jutnak el e ter­mékek, az Idén 50 vagonnyi. A vállalat négy megyére ki­terjedő működési területének minden települése Nagykőrös­ről kapja a gomolyatúrót. Na­ponta, ugyancsak az igények­től függően, 8—15 mázsát ál­lítanak e’ő, az év májusáig meglehetősen mostoha körül­mények között. Ekkor azonban kedvező változásra került sor: újohnan épült, korszerű üzem­részbe került a gyártó gépsor, lényegesen javultak a techno­lógiai feltételek, jobb lett a higiénia és a munkavédelem. Növekvő egyébként a gomo- lyatúró gyártása is, a tavalyi 31 vagon kétszerese az 1973- ban termelt mennyiségnek. Déli szállítás A gyártott termékeket ter­mészetesen el is kell adni, ért­hetően fontos tehát az értéke­sítés. a szakemberek egyik fő célja, hogy a korszerű táplál­kozásban igen fontos szerepet játszó tejtermékek aránya nö­vekedjék, s a2 egy lakosra ju­tó fogyasztás érje el az évi 200 litert. Nagykőrösön ez az arány különben 140 liter, eny- nyi tejet, tejterméket fogyaszt él évente átlagosan minden Nagykőrösi lakos. A vásárlók ellátásában természetesen más vállalatok segítenek, így pél­dául Kecskemétről kakaó, tú­ró, Kiskunfélegyházáról kávés tej, Szolnokról és Székesfe­hérvárról krémtúró, fehársajt, Budapestről joghurt, pudding érkezik. A nagykőrösi üzem mindezt átveszi, és saját ter­mékeivel együt+ a városban, valamint a szomszédos közsé­gekben például Kocséron és Jászkaraienon" összesen 70 boltba szállítja A szakemberek megállapítá­Ú i tudja, hány bírósági ügy AV kezdődött békés, baráti borozgatással, vidám névnap­pal, baráti összejövetellel, melynek résztvevői leggyak­rabban csupán ostoba virtus­ból mérték és válogatás nél­kül nyakalták az italt. Hatá­sára vékony mázként pergett le róluk kulturált magatartá­suk legutolsó rétege is, s ott maradtak pőrén, primitív in­dulataiktól, ösztöneiktől vezé­relve. Azután elszabadult a pokol, garázdaság, verekedés, s az erőszakos cselekmények nemegyszer legdurvább for­mája lett az eredmény. önmaguk áldozatai lettek ők, nemcsak az alkoholé, melynek káros, pusztító veszé­lyeivel éppúgy tisztában vol­tak, mint mások. Csak a mér­téket nem ismerik, azt a ha­tárt, ahol a hangos jókedvet már a közönséges hangosko­dás, gátlástalan dorbézolás váltja fel. Talán maguk sem észlelték ezt, s csak utólag döbbennek rá, amikor már ké­sői A legkézenfekvőbb pszi­chikai magyarázata ennek, hogy az alkohol hatására el­vesztik személyiségük kont­rollját, azt az egyéb, normális körülmények között legtöbb­ször jól működő lelki mecha­nizmust, mely visszatart az ön- és közösségellenes csele­kedetektől. Ezekben a napokban látható a megyében az a kiállítás, amely megdöbbentő adatok­kal, tényekkel és dokumentu­mokkal tárja a látogatók elé az alkohol és a bűnözés kap­csolatát. Az előbbiek alapján e sajnálatos összefüggés alig­ha szorul bizonyításra, még ha akadnak is esetek, amikor az egyik nem következik a má­sikból, azaz nem minden ita­lozás végződik bűncselek­sa szerint egyébként Nagykő­rösön növekszik a tejfogyasz­tás, évről évre több tejet, joghurtot, kefirt, kakaót, tej­fölt, vajat, sajtot, túrófélesé­get vásárolnak. A további nö­vekedés érdekében bővítik a választékot. Gyakoribbá teszik a szállításokat, s arra töreked­nek, hogy a boltokban nyitás­tól zárásig mindig lehessen friss tejet kapni. Tavaly már bevezették a déli szállítást, nem egy esetben kóstolóval egybekötött árubemutatót tar­tottak. ízesítve Az üzem naponta átlagosan 36 ezer liter tejet vásárol fel, és sem felvásárló, sem az ér­tékesítési területe nem növel­hető tovább. Kapacitása is ne­hezen fejleszthető, s mivel a vajgyártóberendezés elavult, új vajüzemet Kecskeméten kí­ván építeni a vállalat. Az év első három hónapjában a nagykőrösi üzem mégis csak­nem 5 millió forinttal na­gyobb termelési értéket pro­dukált, mint a tavalyi év ha­sonló időszakában. Nőtt a fel­vásárlás és az értékesítés, Íze­sített termékekből például csaknem 50 százalékkal, sajt­ból pedig 40 százalékkal töb­bet adtak el, mint tavaly ha­sonló idő alatt. ménnyel, s nem minden bűnö­ző alkoholista. Köztudott, hogy az ittas ál­lapot, éppúgy, mint a törvény nem ismerete, enyhítő körül­ményként nem jön számítás­ba, sőt, a közlekedési bűncse­lekmények esetében súlyosbító tényező. Nagyon természetes ez, a társadalom így is véde­kezik az alkohol támadása el­len, s kellő szigorral, követ­kezetességgel vonja felelősség­re azokat, akik önmagukat és környezetüket veszélyeztetve ittasan vezetnek járművet, sú­lyos, tragikus balesetet okoz­nak, vagy részegen randalíroz­va erőszakos, durva tettekre ragadtatják magukat. Felvetődik persze a kérdés: miként előzhetők meg ezek az esetek, mi az, ami leginkább visszatartaná egynémely em­bertársunkat, kik között az al­kohol nemre és korra való te­kintet nélkül pusztítja a testi és a szellemi egészséget? Adottak ehhez természetesen adminisztratív eszközök, mód­szerek, melyek azonban több­nyire csak a már megtörtént eset vagy esetek után alkal­mazhatók, a későbbieket meg­előzendő. A kényszerelvonó kezelés, a járművezetéstől való eltiltás azonban, ha nem találkozik az illető jószándé­kával, csak időleges, bár meg­ismételhető, meghosszabbítha- tó megoldás. Az eredménye­sebb és a célravezetőbb az egyéni és a közfelfogásban is gyakran fellelhető elnézés, megbocsátás, sok esetben ci­nizmus felszámolása lenne, amely azonban aligha érhető Kocséron régóta ismerik a puiyka- és a übaneveiés for­télyait. Arra is rájöttem hogy enne.t a mesterségnek a fe;- újítáia nagyüzemi, szövetke­zed segítséggel gyümölcsöző le­het. A kívánatos együttműkö­dés akkor aiakult ki, amikor a Nagykörös és Vidéke AFeSZ kocséri felvásárlótelepének új vezetője, Bagi Józsefire vállal­ta a szervezés nehéz feladatát. A szövetkezet a gondos fel­mérések alapján kellő meny- nyiségöen szerzett be naposli­bát, -csiDét, -pulykát. A kocsé- riaz eddig ezer naposlibát vet­tek át nevelésre az ÁFESZ-től, csibéből edig hetenként elvisz­nek ugyanennyit. Egyre többen foglalkoznak a pecsenyepulyká­val is. Gondot az okoz, hogy manapság már nem nagyon akad pulykapásztor, s kevés a el adminisztratív módon. Eh­hez az oly sokat hangoztatott társadalmi összefogás, a kör­nyezet visszatartó ereje len­ne szükséges, s ami, valljuk meg, még igen sok esetben hiányzik. Joggal kérdezhetik, miért vállaljuk át a felelősséget azokról, akik nincsenek tekin­tettel ránk. önmaguk keresik a bajt, viseljék hát következ­ményeit is. Ez így is van, nem akadt eset, hogy a társadalmi együttélés kodifikált szabályai az említett dolgokban a vét- lent tartották volna vétkesnek. Ám itt nem is erről van szó. Inkább arról, hogy az italozást követő randalírozások sokak szemében virtusnak számíta­nak, az ittas vezetést büntetés nélkül megúszó járművezetőt legtöbben szerencsés ember­nek tartják, s csak akkor há- borodnak fel, ha személyüket vagy környezetüket éri emiatt sérelem. Pedig az alkohol miatt mások kárára bekövet­kező szerencsétlen esetek épp­oly elszomorítóak és elgon­dolkodtatóak, mintha mi len­nénk szenvedő alanyai. Annál is inkább, mert igen gyakran csupán a véletlenen múlik, hogy nem magunk lettünk az áldozatok. Fz a pont az, ahol felvető, dik a társadalom felelős­ségének a kérdése, mert a kocsmában, vendéglőben el­csattanó pofonok, országúton bekövetkezett tragédiák igen sok esetben a mi vállrándítá­sunk, közönyünk következmé­nye is. Khim Antal Cegléden NDK-beli, jugoszlá- | viai és magyar vasutas egye- j sülstek, valamint Pest megyei és környékbeli egyesületek 104 fiataljával kétnapos meg­hívásos nemzetközi kötöttfo­gású utánpótlás birkózóver­senyt rendeztek. Az úttörők erős mezőnyében a Nagykőrö­si Kinizsi két fiatalja figye­lemre méltó sikert ért el. A 35 kilogrammosok 6 fős súlycso­portjában Strázsi Péter és a 35 kg-oso>k 11 fős erős mező­nyében Dobozi Lajos egyaránt a harmadik helyen végzett. A kétnapos kecskeméti or­szágos junior és ifjúsági kö­töttfogású versenyre nem utaztak el a benevezet Sí'körösi sportolók. Bravúros sakkgyőzelem Nagykőrösi KIOSZ Perbáli Tsz SK 13,5—6,5. A KIOSZ megyei I. osztályú sakkozó gárdája 9 fővel utazott Tök községbe, a megyei I. osztályú csapatbajnoki mérkőzésre és így bár eleve kétpontos előnyt adott ellenfelének, jó játék­kal bravúros, nagy különbsé­gű győzelmet aratott. Ez volt az összeállítás: Nagy (2), Pal- lagi (1), Bakó (2), Kovács (2), Kis (1), Mészáros (1,5), Búz (1) , Horváth J. (1), Forró P. (2) . A körösi csapat a 12-es mezőnyben a tavaszi idény befejeztével az ötödik helyen áll. Befejeződött a Kecskeméti Spartacus T. Nagy Antal sakk-emlékverseny, amelyen a rendező egyesületen kívül a BÁCSÉP, a Kecskeméti Tipog­ráfia és a NK. KIOSZ ver­senyzői — összesen 18 fő — vett részt. A szoros élmezőny­ben (az első helyezett 8 pon­tot ért el) az egyetlen nagy­kőrösi: Nagy Sándor 7 pont. tál a hatodik helyen végzett. S. Z. Hétvégi sportprogram Szombat Atlétika Gödöllő: területi ifjúsági bajnokság. Labdarúgás Ifjúsági sporttelep, 15 óra: NEFAG I. (Ládagyár)—Város- gazdálkodás, 16: Városgazdál­kodás—21-es Volán (szakszer­vezet), 17: 21-es Volán (szak- szervezet)—NEFAG I. (Láda- gyár), városi kispályás VIT- bajnoki mérkőzés. Békéscsa. ba: B. Előre Spartacus serdü­lők—Nagykőrösi Kinizsi ser­dülők, országos bajnoki vis­szavágó mérkőzés. Modellezés Zánlca: vitorlás hajőmodel- lek országos úttörő bajnoki döntője. Természetjárás Velencei-tó: országjáró diá­kok megyei találkozója. Vasárnap Atlétika Gödöllő: területi ifjúsági bajnokság. Go-kart Debrecen: országos meghí­vásos verseny. Kézilabda Kinizsi sporttelep, 10 óra: Nagykőrösi Kinizsi—BÁCSEP SC (Kecskemét), NB Il-es fér­fi bajnoki mérkőzés. Labdarúgás Ifjúsági sporttelep, 8.45: TRAKIS I.—Mészáros Tsz, 9.35: Toldi Pedagógus—Pest m. Csomagoló, 10.25: Mészáros Tsz—Toldi Pedagógus, 11.15: Pest m. Csomagoló—TRAKIS I. , 12.05: Toldi Pedagógus— TRAKIS I.. 12.55: Pest m. Csomagoló—Mészáros Tsz, vá­rosi kispályás VIT-bajnoki mérkőzés. Kinizsi sporttelep, 11 óra: Nagykőrösi Kinizsi ifi II. —Gödi TK ifi, megyei baj­noki mérkőzés. Modellezés Zánka: vitorlás hajómodel- lek országos úttörő bajnoki döntője. Természetjárás Velencei-tó: országjáró diá­kok megyei találkozója. K. A. Nagy forgalom, nagy bevéts! A helyi ÁFÉSZ 78. számú élelmiszer áruházának forgalma naponta meghaladja a 100 ezer forintot. Képünkön: a bronz­koszorús Mészára János szocialista brigád tagjai, Simon Ea- lázsné, pénztáros, Mocsai Sándor üzletvezető és Papp Ambrus- né üzletvezető-helyettes a bevételt számolja. Varga Irén felvétele Hét végi jegyzet A közönyről i I

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom