Pest Megyi Hírlap, 1977. szeptember (21. évfolyam, 205-230. szám)
1977-09-06 / 209. szám
6 1977. SZEPTEMBER 6, KEBD Mostoha körülmények Vendéglők vagy kocsmák? Támad a fusárium Pest megyében nincs számottevő kár A kukorica termesztésében bekövetkezett technológiai változások, a nagy mennyiségű kukorica-hibrid, a nagy ada- gú műtrágyázás, a monokultúrás termesztés elterjesztése, a tőszám növelése — ami a termésemelkedés egyik alapja — valamint az elmúlt évtized csapadékosabb évjáratai, elősegítették a kukorica fusárium fellépését és járványszerű elterjedését. A kukoricának ez a veszedelmes gombabetegsége szinte az egész ország területén jelentkezik. Járványszerű elterjedése lényeges mennyiségű terméskiesést okoz. A fertőzés miatt ugyanis a növények szára letörik, s ez nehezíti a tökéletes gépi betakarítást, miközben csökken az ezermag- súly is a fertőzött területeken. Fokozza a növényvédők és az állattenyésztők gondjait, hogy ha nagyobb mennyiségű fusá- riummal fertőzött mag kerül az abraktakarmányba — toxintermelő hatása miatt — mérgezést okozhat a sertés- és szarvasmarha-állományban. A kukorica fusáriumfer- tőzésével kapcsolatban Magyar Balázs, a Pest megyei Növényvédő és Agrokémiai Állomás igazgatója elmondta, hogy bár megyénkben is több helyen felfedeztek fusárium- mai fertőzött kukoricaszárakat és csöveket, de ez pillanatnyilag még nem veszélyezteti a jó termést. Nem alakultak ki veszélyes gócok, ez azonban nem jelenti azt, hogy nem kell védekezni a fertőzés ellen. A legfontosabb feladat a gyors és veszteségmentes betakarítás, a mag szárítása és helyes, levegős tárolása. Ez a gombabetegség ugyanis nemcsak a szántóföldön pusztít, hanem a magtárban is. Éppen ezért nagyon fontos, hogy a szemek minél kisebb víztartalommal kerüljenek a tárolóba és a veszélyeztetett területeken laboratóriumi vizsgálatnak vessék alá a magot. T. A. L,. Hogy jól érzi-e magát a vendég, az sok mindentől függ. Elsősorban attól, milyen helyre tért be. Egy ön- kiszolgáló étteremtől azt várja, hogy ízletes ételt kapjon, s lehetőleg minél hamarabb távozhasson, persze, ha egy hagyományos éttermet szemel ki, akkor sem mindegy, hogyan, mivel tölti a várakozás perceit. A hazai vendéglátás e tekintetben rendkívül elmaradott. A vendéggel senki sem törődik, ha nem gondoskodott valami olvasnivalóról: könyvről vagy újságról, akkor bámulhatja a piszkos falakat, a foltos abroszt, a koszos bútorokat. Egyről azért ne feledkezzünk meg: zenegépet több helyen találni, játékautomata azonban csak elvétve akad. A Dunának két partja van Alapigazság, de mintha megfeledkeztek volna erről a Pest megyei Vendéglátóipari Vállalatnál. A jobb parton sorra átalakítják melegkonyhás éttermekké vagy ételbárokká a kocsmákat, mint Pi- liscsabán a Mozit, Vörösváron a Gazdakört és a Sportot, Pomázon a Pipacsot. Szentendrén a Béke és a Teátrum éttermet korszerűsítették, s most épül egy ételbár a vasúti villasoron. A bal parton sokkal szerényebb a helyzet: tavaly alakították ki a váci ételbárt, s a közelmúltban adták át ugyancsak Vácott, Deákváron az új, 280 négyzetméter alapterületű éttermet. Gödöllőn is készült egy, s most épül a sződligeti. Épül, de hogyan?! A kivitelezéssel a Javszert bízta meg a Pest megyei Vendéglátóipa- •ri Vállalat. A kicsiny, ám impozánsnak ígérkező ételbár falai már állnak, de közülük nem szűrődik ki sem zene, sem kanálcsörgés, de még csak munkazaj sem, pedig péntek délelőtt fél tizenegy van. Az épület mellett két személyautó, egyiknek nyitva a motorháza. Hornok Károly gyertyákat cserél, társai elmentek sörözni a szomszédos Beugróba. Miért ez a lázas naplopás? Talán anyaghiányra hivatkoznának, vagy egyszerűen az az oka, hogy nem ellenőrzik őket eléggé? Ki tudja, de bosszantó, mert ilyen tempó mellett biztosan nem készülnek el a tervezett, szeptember végi átadásra. Lekaparták az aranyat Pár száz méterrel odébb, a 2-es út túlsó felén, a Beugró kocsma előtt néhány asztal, mind foglalt: munkájukból ideugrott emberek hűsítik magukat sörrel, fröccsel. A lakószoba nagyságú helyiségben — egyetlen csöppnyi kézmosó, mellékhelyiség nincs — vagy húszán iszogatnak az ablaknál. ök az ételbár építői. A kocsma — annak is a legsi- lányabbja — leírhatatlanul piszkos. Mintha öt éve mosták volna utoljára a drapériákat az ajtók, ablakok fölött. Szinte ragad a kávéfőző a rátapadt portól, piszoktól, a falakról jobb nem is beszélni. Ami egyedül tiszta, az a padló, még fénylik a víztől. Az üzletvezető, Balogh Józsefeié mentségére szolgáljon, hogy nagyon nagy a forgalom, örül, ha el tudja mosogatni a poharakat, s tisztán tartja a térítőt, amivel a mohó legyek elől elzárja az ízletes, vajpuha tepertős pogácsát, szendvicset. Fürkésző pillantásom láttán megjegyzi: — Akár hiszi, akár nem, két éve volt itt utoljára festve. Azért ilyen mocskosak a falak, mert filmeztek, a felvételhez régi kocsma kellett, lekaparták hát az aranyat. Csakhogy a filmesek nyilván borsos árat fizettek bérleti díjként, amiből újra lehetett volna meszeltetni. Ha nem, miért adták kölcsön a helyiséget? Az üzletvezető szerint most már nem is fognak tatarozni, hiszen az ételbár elkészültekor bezárják a Beugrót. No, de addig is — és már hány hónapja volt a forgatás — megkeseredik a még oly kellemetes pogácsa is az ember szájában. Mátyás király, Nagymaros Ápolt,« tiszta, villámgyors pincérek, hófehér abroszok és fejedelmi ételek fogadják a betérőt a nagymarosi Mátyás király étterem kerthelyiségében. Már aki eljut idáig, s nem fordul sarkon a söntés- ben. A zsúfolt italozóhelyiség bűzlik a kocsmaszagtól. Az ordítozó részegek leheleté keveredik a bor, sör és pálinka szagával meg a füsttel. Csak a kerthelyiségben szippanthatja újra tele a tüdejét friss levegővel a vendég. Odabent az étterem üres, a falak rendkívül piszkosak. Télen itt nem tudnék jóízűt enni. Kovács Jánosné, üzletvezetőhelyettes szerint nem is tataroznak már, várhatóan lebontják az épületet, mert útban lesz a nagymaros—gab- csikovói vízierőmű építésekor. De mikor lesz az még! Ha másért nem, a nagyobb forgalom érdekében is megérné kicsinosítani az éttermet, amely péntek délben üresen tátongott, s a kerthelyiségben is mindössze hat vendég ült. Mit csinál a takarítónő — Hogy telik él egy-egy munkanapja, Mari néni? — kérdem V. J.-nét, a zebegényi Fenyő Gyöngye étterem, bisztró és kocsma egyetlen takarítónőjét. — Hétre jövök, fölmosom a három helyiséget, ezzel végzek úgy 11 felé, azután átjövök a konyhára mosogatni. Négyig itt teszek-veszek, ha kell, takarítok a konyhán is. Ügy tűnik, hogy még ez kevés. Piszkos a bisztró vitrinje, a kocsma berendezései, az ajtók, ablakok farésze, s a játékautomata is, amit éppen javítottak. A vezetőnek lenne a dolga megszervezni a tisztaságot is. — A takarítás szerintem nemcsak fölmosásból áll. De a konyhán sem tudnak nélkülözni — mondja V. J.-né —, egyetlen szakács van, és két segítsége. A hétvégi nagy forgalom idején rengeteget kell dolgoznunk... Csakhogy nincs mindig hétvégi nagy forgalom. Öttjár- tunkkor két, azaz kettő vendégük volt. Az összes alkalmazott száma pedig 15. Ha valaki valóban hivatásának érzi a vendéglátást, nem hiszem, hogy figyelmeztetni kellene: a vendégek jó közérzetének első és legfontosabb feltétele a tisztaság. Hogy azonkívül is kellene még valamit nyújtani, az más kérdés. Egyelőre a legfontosabb, a tisztaság hiányzik. Pedig ehhez nem kellenek százmilliók. Elég hozzá a szorgalom és ellenőrzés. Czibor Valéria A Ceglédi Vasipari Ktsz. abonyl telepére felvételre keres vasesztergályos és marós szakmunkásokat. Jelentkezés az Abony, Tamási Áron u. 6. sz. alatti telephelyén. A Zola Bútorgyár új gyártmánycsaláddal Zala bútorgyár jelentkezik Az új búforcsalád tagja A ZITA I. LAKÓSZOBA A garnitúra 370 cm széles, 216 cm magas, négyelemes, matt felületű szekrénysora különféle színben, díszléces kivitelben készül. Kárpitrésze 190x140 cm-es fekvőfelületű franciaágyból, két végig kárpitozott, bolygókerekes, kényelmes fotelból áll. A franciaágy nagyméretű ágyneműtartóval készül. A garnitúrát dohányzóasztal egészíti ki. Ha modern, kényelmes bútorral akarja otthonossá tenni a lakását, vásárolja meg a Zala Bútorgyár új termékét, a Zita I. lakószobát! MEGVÁSÁROLHATÓ SZEPTEMBER 1-TÖL A DOMUS ÁRUHÁZAKBAN ÉS AZ ORSZÁG VALAMENNYI BÚTORBOLTJÁBAN Korszerű lakását rendezze be korszerű bútorral! Vattacukorkészítő gép eladó. Érdeklődni egész nap XX«, Marx Károly u. 111. VEGYES •'h VJ ;•.•*> -V-» • Vidékieknek! Nyelvtanítás 70 forinttól havonta levelezéssel angolul, németül, franciául, oroszul, olaszul, spanyolul, te- lefonetikusan (835— 761). Doktor Farkas külföldi diplomás szaktanár. 1149 Budapest. Tábornok hu- szonegy. ____________ AP RÓHIRDETÉSEK tdspze"éK ®'’ rr>'We° a0ya9' goo dia'00 \eoD A Csepel Autogyái felvéteire keres 18. életévüket betöltött munkavállalókat hegesztői munkakörbe. A hegesztővizsgávaJ nem rendelkezők részére egyhónapos KGM szintű HEGESZTŐ-! ANFOLYAMOT szérvezünk. JELENTKEZÉSI feltételek l. 18—42 éves korhatár. 2. 8 általános iskolai végzettség. 3. A munkakörre előírt alkalmasság. A tanfolyam elvégzése után két műszakos munkarendben. kéthetenkénti szabad szombat biztosításával az Ikarus alvázak hegesztésénél foglalkoztatjuk munkavállalóinkat. Távolabbról lelentkező dolgozók részére korlátozott számban munkásszállót biztosítunk. Érdeklődni és jelentkezni a vállalat munkaügyi főosztályán lehet. CÍM: CSEPEL AUTÓGYÁR 2311 Szl- getszentmiklós. Pf. 38. Telefon: 131-660/430as mellék. Esztergályosokat felveszek. Kerepes Gyöngyvirág u. 6. Fenyvesi. Érdeklődni: 7—16 óráig. Budapesti és környékbeli kiemelt fontosságú mélyépítési munkára felveszünk ácsállványozó, kőműves, vasbetonszerelő, köny- nyű- és nehézgépkezelő. csőszerelő, víz- és fűtésszerelő, hegesztő szak- és betanított munkásokat, autódaru-kezelőt gép- j ármű-j ogosítvánnyal, valamint segédmunkásokat és kubikosokat. Jelentkezést kérjük személyesen a Közép- magyarországi Közmű- és Mélyépítő Vállalat 32. sz. építésvezetőségén Budapest VI., Zichy Jenő u. 1. (Bajcsy-Zs. u. sarok) vagy levélben 2100 Gödöllő, Tessedik Sámuel u. 6. szám alatti központban. Rövid idő alatti betanítással szivattyúgépházak kezelésére, víztelenítési munkára felveszünk férfi segédmunkásokat. Jelentkezés : Középmagyarországi Közmű- és Mélyépítő Vállalat Gödöllő, Tessedik Sámuel u. 6. Gödöllői telephelyünkre felveszünk gépjavító, vaszerkezeti lakatos, villanyszerelő szakmunkásokat, 5 tonnás híddarura kezelőt, szerszámismerettel, valamint gép- és autóalkatrész anyagismerettel rendelkező raktári kiadókat. Jelentkezés: Középmagyarországi Közmű- és Mélyépítő Vállalat Gödöllő, Tessedik Sámuel u. 6. Munkerőgazdálkodás. 228 n.-öl telken álló 2 szobás, összkomfortos ház, külön garázs és 1 szoba, konyhás udvari házzal december 1-i beköltözésre eladó. Dunakeszi, Április 4, u. 3. ________ 1 szoba, konyhás ház 300 n.-öl telekkel eladó. Ercsi, Egressy út 21. Ignác György. Eladó 300 n.-öl telek cseh BA—22 típusú hétvégi faházzal. Ercsi, Egressy út 22. Ti- már József. Eladó ház két család részére is alkalmas. Cegléd VI., Wesselényi utca 30._________ Al bertirsán a régi főútvonal mellett a központban, dóLi fekvésű saroktelek házrajzzal eladó. Érdeklődni: Szvoreny Károly, Al- bertirsa. Pesti út 2. Dunaújvárosi 1 plusz 3 félszobás szövetkezeti lakás készpénz plusz OTP-átvállalás- sal eladó. „Szeptember 193 260” jeligére a dunaújvárosi hirdetőbe. Koszorúk, menyasz- szonyi csokrok kaphatók Szatmáriné-féle üzletben. Nagykőrös, Barcsai u. 6. Ügyvédi munkaközösség mellett. Esküvői ruhakölcsönző nyílt a Délinél, va- donat új árukészlettel vidékre is. Budapest XII., Greguss u. 6. Vidékiek eredményesen megtanulhatnak levelező nyelvoktatásom szemléltető ábrázoló módszerével németül, angolul. Csongor Sándor nyelvpedagógus. 1428 Budapest, postafiók 79. Tájékoztatás. Budapesti zöldövezeti kétszobás, komfortos, gázfűtéses vagy dunaújvárosi összkomfortos lakást cserélnék Vácra. Bábos Mihály, Bp. VIII,, Strobl Alajos u. 7./411. Barkas mikrobusszal elfoglaltságot keresek. 838—576 Kiss, 1161 Bp. Kossuth L. u. 58. 27-én elveszett kesely anyadisznó, Nagykőrös, Vízállás Gátér d 8/a. szám alól. Becsületes megtalálót vagy nyomravezetőt jutalomban részesítem. Palya János. A Dunai Tömegcikkipari Vállalat Vác, Köztársaság út 62—64. felvételre keres bármely középiskolával rendelkező dolgozót bérelszámolói munkakörbe (lehet kezdő is) és mérlegképes könyvelői képesítés-1 sei lehetőleg gyakorlott üzemgazdászt. Rövid óietrajzos jelentkezéseket a fenti címre vagy Vác, Pf. 18-ban kérjük. VÉTEL Simson Star típusú motor eladó. Nagykő- rös IV.. Petőfi út 19. 100 tag használt radiátor eladó. Gomba, Nefelejcs u. 17. _____ Ad ler 9—20-as himző- gép eladó. Gödöllő. Szabadság út 181. Érdeklődni vasárnap: Odor._______________ 19 80-ig vizsgázott Trabant eladó. Monor, Hámán K, u. 21. Eladó tanya 800 négyszögöl földdel, villany van. Cím: Csemő, Al- sóerdö dűlő 8. sz. Budapest—Nagytétény, ö-hegyen déli- fekvésű 530 n.-öles őszibarackos, szőlőstelek bekerítve, beköltözhető új házzal eladó. Villany van, víz megoldható. Gazdálkodási lehetőség. Telek . megosztása lehetséges. Vidékieknek is! „Jól jövedelmező PmH 129 637” jeligére a kiadóba vagy minden nap 17— 18 óra között a 411— 148-as telefonon. Eladó l db teljesen új Still fűrész tartalék’ alkatrészekkel együtt. 300 cm3-es szivattyúmotor. 2713 Csemő II. kér. 18. Zagyva. Kukoricagóré eladó (70 mázsát biró). Érd. Petrák János, Nagykőrös III. kér. Béke 49. SZ.______________________ Ela dó 2 ágy, hordók, rézüst, húszúzó teknő. Nagykőrös VII., Adám László utca 14/b. Sürgősen eladó 500-as Trabant. Nagykőrös, Patay u. 10.________ Elad ó tanya Feketén, beköltözhető, 242 literes boroshordó. Érdeklődni: Nagykőrös Reviczky u. 2.________ Sü rgősen eladók Nagykőrösön. Ifjúság út 2/a. sz. ház, bútorok, ajtók, ablak, varrógép._______________ Zárt kert eladó. Nagy- kőrös, Encsi út 10. sz. Kertes ház eladó. Nagykőrös, Biczó Géza 38. Érdeklődni le- het: Ady Endre 8. Fiatal anyadisznó eladó a piac mellett. Cím: Nagykőrös, Irinyi u. 1. 2 szoba, összkomfortos lakás eladó. Nagykőrös, Ifjúság út 13. fszt. 1. ) i
