Pest Megyi Hírlap, 1977. szeptember (21. évfolyam, 205-230. szám)
1977-09-15 / 217. szám
Mir 1977. SZEPTEMBER 15., CSÜTÖRTÖK /áílflP A NAGY OKTOBER JELENTŐSEGÉRŐL Nemzetközi tanácskozás Varsóban ! ságai elméleti folyóiratainak I főszerkesztői, valamint az Egyesült Államok és Bolívia Kommunista Pártjának küldöttei. Hazánkat Benke Valéria, az MSZMP Politikai Bizottságának tagja, a Társadalmi Szemle szerkesztő bizottságának elnöke képviseli a konferencián. Közös kiadvány A Lityeratumaja Gazeta, a Szovjet írószövetség hetilapja arról a magyar—szovjet közös kiadványról közöl ismertetést, amely Kézfogás címmel a Nagy Októberi Szocialista Forradalom 60. évfor- culójának tiszteletére jelent meg a Kossuth- és a Mosz- kovszkij Rabocsij kiadó gondozásában. Bsráfsógmíiszak ArhangeBszkben Nagy szeretettel fogadták Arhangelszkben a fa- és papíripari dolgozók nemzetközi barátságműszakjának részvevőit. A város papíripari kombinátjában hat szocialista országból — Bulgáriából, Csehszlovákiából, Lengyelországból, Magyar- országról, a Német Demokratikus Köztársaságból és Romániából — érkeztek munkások, szakszervezeti vezetők, hogy a Nagy Októberi Szocialista Forradalom közelgő hatvanadik évfordulója tiszteletére szovjet munkatársaikkal együtt ünnepi műszakot tartsanak és ki- seréljék tapasztalataikat, munkamódszereiket. Szerdán megtartották az első közös műszakot a gyárban. A brigád, balról jobbra: Koncz Gáborné, Angyal Magdolna, Burján Ferencné, Veik! Istvánná. A hátsó sorban, jobbra: Agócs Jánosné, A jubileum tiszteletére Lehet még hárem vagonnal több? Versenyben a szocialista brigádok — Hogyan dolgoznak, milyen eredményeket érnek el nálunk a szocialista brigádok a Nagy Októberi Szocialista Forradalom jubileumának tiszteletére? Erre a kérdésre könnyű válaszolni: eredményesen, jól dolgoznak. Nehezebb azonban megmondani, hogy melyik a legjjfcban. A lakatosok brigádja, vagy a szerelőké?... — tanakodik Nagyváthy János, a nagyká- tai Magyar—Koreai Barátság Tsz párttitkára. Aztán hirtelen: — Azt hiszem, mégis talán a csibenevelő brigádok. Jók között a legjobb Már hívja is Birgés Mihály főállattenyésztőt, tőle tudakolja, helyesen vélekedik-e. A főállattenyésztő csak bólint, és már sorolja, hogy a tsz broyler-csibegondozói három brigádba tömörültek, még 1973-ban és azóta sorban kiérdemelték, s meg is tartották a szocialista brigád címet. Van. amelyik már 1971- ben elnyerte. A Marek József brigádnak 16 tagja van, a Dobó Katica brigádnak 13 és a November 7. brigádnak 6. Persze, csupa asszony meg lány. a baromfival úgyszólván kizárólag nők foglalkoznak. — Fogas az a kérdés, hogy a három közül melyik a legjobb? Csaknem hajszálra pontosan egyformán dolgoznak — állapítja meg a főállattenyésztő. — Talán mégsem tévedek, ha a Marek József brigádot vélem elsőnek az egyformák között. Látogassuk meg hát ezt a brigádot. Valamennyi tagjával persze, nem találkozunk, hiszen nem egyszerre forgolódnak a csibét nevelő házakban. Tizenkét óra szolgálat után váltják egymást, aztán 24 órát szabadok. Az éjszakázás ugyan nem könnyű, mégis szívesen vállalják, mert nagy dolog, hogy azután egy egész nap a családjukkal lehetnek otthon. A vállaláson felül Ezt mindjárt a beszélgetésünk elején leszögezi Oláh Imréné, a brigádvezető. Értelmes szavú fiatalasszony. Hét esztendeje végezte az általános iskolát, akkor elment Pécelre. az állattenyésztő szakmunkásképző iskolába éi? a baromfitenyésztő szakot választotta. Éhhez a munkához érzett kedvet. Amikor szakmunkásként hazakerült, mindjárt be is lépett a tsz-be. és hogy rövid idő múlva társaival elhatározta: brigádot szerveznek. annak vezetőjévé választották. Egyszerre mindig 95 ezer csibe van a kezükön, naposkorukban érkeznek Hernádról. a Március 15. Tsz- ből. A másik két brigád taglétszáma kisebb, ennek arányában nevelnek valamivel kevesebb csibét. — Legnagyobb jelentőségű vállalásuk közös — szólal meg Oláh Imréné és Koch Józseíné. Birgés Mihály főállattenyésztő. — Együtt a három brigád ajánlotta fel, hogy az idén egy vagon hússal többel termelnek ugyanannyi csirkéből. Később aztán összeültek, megvitatták, milyen felajánlást tehetnek a Nagy Októberi Szocialista Forradalom 60. évfordulójára. Felvetették önmaguknak a kérdést, lehet-e még két vagonnal több? Ügy gondolták. hogy lehet, hát vállalták és minden jel szerint ezt a felajánlásukat év végéig túl is teljesítik. Augusztus 31-ig -a három brigád 94 vagon broyler-csir- két adott át, egyenként nagyobb súllyal, mint tavaly. Évi tervük szerint egymillió 200 ezer darab naposcsirkéből kell sütnivalót nevelni és ez összesen 134 vagon lenne. Nyolc hónap alatt az évi terv 66,7 százalékát kellett volna teljesíteni, de 70,2 százalék a teljesítményük. Ebből már most nyilvánvaló, hogy az év végére túlteljesítik felajánlás sukat. Eredményes módszerek Az eddig felnevelt és a telepről kikerült 650 ezer csirke átlagsúlya elérte a m.ni- mális 1,10! helyett az 1,36 kilót. A múlt évben a súlyátlag 1,32 kiló volt. Milliónál több csirkénél sokat tesz fejedként a négy deka is. De hogyan érvék el a súlytöbbletet? — Először is kevesebb az elhullás, tehát emiatt is nagyobb a hústermelés — magyarázza Oláh Imréné. — Az elhullás persze, elkerülhe'et- ’en, de csökkenteni lehet. Tavaly a csirkék 7,3 százaléka pusztult el. az idén 5,3 százalék. — A múlt évi elhullási arány is jónak mondható, az pedig, hogy most két százalékkal tovább csökkentették. igazán Geleta Pál felvétele nagy eredmény — szól közbe a főállattenyésztő. Oláhné pedig: — Mindig igyekeztünk jól dolgozni, de mindig lehet a jónál is jobban. Elmondja, hogy a technológiai fegyelmet tökéletesen betartják — hogy mindig nagyon tiszta legyen —, gyakrabban cserélik a csirkék ivóvizét. Állandóan figyelik, nem kókado/.ik-e valamelyik és nyomban kiemelik a betegnek látszót. Együtt a brigádok — Egyszóval, jobban odafigyelünk — mondja a brigádvezető. — Nemcsak mi, a Marek József brigád, hanem a másik két brigád is. hiszen közös felajánlásunkat csak együtt teljesíthetjük. Három vagon broyler-csir- ke után 75 ezer forint többletbevételhez. és annak megfelelő nyereségtöbblethez jut a Magyar—Koreai Barátság Tsz. Szokoly Endre Tovább javul a vendéglátás A Pest megyei Tanács vb a vendéglátóipart vállalat munkáját értékelte den rendelkezésre álló eszközzel igyekszik megfelelni a várakozásoknak. Az ország vendéglátóipari vállalatai Között a Pest megyei a legnagyobb és a legsajátosabb feltételek között dolgozó. Mint a többi megyei vállalat, úgy ők is küszködnek a főváros munkaerőt elszívó hatásával, sokszor a szakképzett dolgozó távoztával képesítés nélkülit kénytelenek felvenni. Bár bizonyos bérintézkedések már enyhítettek a gondokon, még mindig nagyon alacsony a bérszínvonal, ami tovább nehezíti az utánpótlás megoldását. A megyei tanács-vb a vállalat munkájának elismerése mellett néhány fontos tennivalóra hívta fel a figyelmet így a többi között hangsúlyozta: az elmúlt öt évben -'s fejlődött az előfizetéses és a gyermekélelmezés, de korántsem elégítik ki a teljes igényt. Sok lehetőség van a további fejlesztésre. Önkiszolgáló éttermek akár nyolcezer adagos ellátásra is képesek. A környék üzemeit, vállalatait, pedagógusgárdáját, iskolákat, óvodákat, bölcsődéket szolgálhatnak ki meleg étellel. Báziskonyhák felállításával sok dolgozó asszony életét könnyíthetik meg. Mindenkét>oen szükséges, hogy emeljék a hidegkonyhai és cukrászati termékek forgalmát, természetesen, ez csak nagyobb választék kínálatával lehetséges. Készételek, mélyhűtők A további fejlődés feltételeit az eddigi kedvező tapasztalatok alapján határozta meg a tanács-vb. Egyrészt, mint mondották, a meglevő üzlet- hálózat, valamint a géppark bővítése, az iparilag előkészített ételek nagyobb arányú felhasználása a feladat. Így a többi között fontos hűtőgépek beszerzése, üdítő automaták felszerelése, mosogatógépek használata, sörtan- Kok felszerelése. Mindezekhez épületbővítés, építkezés sem kell. A mélyhűtők szaporítása egyben segíthet a munkaerőgondokon is, hiszen előre készített, gyorsfagyasztott készétel felhasználását teszi lehetővé. Megszűnne, kivált az üdűlőiíelyeken, ahol a forgalom az időjárás függvénye, az a bizonytaianság: mi történik az áruval. Jelenleg, ha sokat rendel az üzletvező, rossz idő esetén félő, hogy megromlik a készlet. Ha keveset rendel, nem tudja kiszolgálni a vendégeket. Ezeken a helyeken csak úgy lehet biztonságra törekedni, ha készletekre, gyorsfagyasztott áru tárolására rendezkednek be. Felhívta a tanács-vb a vállalat figyelmét arra is, hogy az üzletek széttagoltsága ellenére is többet kell foglalkozni a vendéglátóipar dolgozóival. Egyrészt tervszerűen szervezzék szakképzésüket, bővítsék az ösztöndíjrendszert, másrészt fordítsanak nagyobb gondot a munkahelyi demokráciára, rendszeresen hallgassák meg a dolgozók véleményét, javaslatait. Ösztönözzék azokat a kezdeményezéseket, amelyek sajátos arculatot adhatnak egy-egy üzletnek, ezáltal is növelve a vendégkört. Ne csak a nevében, hanem kínálatában, ötleteiben is különbözzenek a vendéglátóipari helyek: az ételspecialitások, a különleges tálalás, a korszerű étkeztetés legyen az önpropaganda. Hosszabb távú fejlesztési koncepció kidolgozását várja a tanács-vb a vendéglátóipari vállalattól. Ebben kiemelt feladatként szerepel majd a munka- és üzemszervezés, az udüiő- és idegenforgalmi területek, valamint a városok új ellátása. Az élelmiszeripari vállalatok a közellátás megfelelő bázisai A NOTANACS KOORDINÁLÁSÁVAL Vizsgálják a törvény hatását Több mint három esztendővel ezelőtt fogadta el az országgyűlés a módosított családjogi törvényt. Űj rendelkezéseinek gyakorlati érvényesüléséről felmérés születik. A családjogi törvény néhány új, illetve módosított szabályának társadalmi hatásait szeptember közepétől a jövő év végéig hét megyében és Budapesten térképezik fel a szakemberek. A társadalmi munkatársakat teendőikről szerdán táíékoztat- ták az MNOT székházában. Erdei Lászlóné, a Magyar Nők Országos Tanácsának elnöke kiemelte: a nőtanács ösz- szesen 41 módosító javaslattal járult hozzá a házasság, a családok és a gyermekek fokozottabb védelméhez. Most, a felmérés koordinátori szerepét vállalta, s a nagy munkába bekapcsolódik az Egészségügyi, az Oktatási Minisztérium, a Legfelsőbb Bíróság, a Legfelsőbb Ügyészség, valamint a Központi Statisztikai Hivatal is. meg a rendelkezéseket. Ugyanakkor a termelőktől is joggal elvárható, hogy szerződött áruikat minden esetben a felvásárlóknak adják át. Növelik a tároló, feldolgozó lehetőségeket A tanács-vb elfogadta azt a jelentést, miszerint a felvásárlás terv szerint alakult. Egyenletesen nő a sertés-, a baromfi-, a tej- és a kenyérgabona-felvásárlás. Jó a zöldség-gyümölcs termés, az erre hivatott szervek mindent meglesznek a gyors feldolgozásért, a tárolásért, a biztonságos átvételért, ugyanakkor a szűk tárolási, szállítási, Kidolgozási kapacitás miatt gond is adódik. Jogos az az igény: a tervezett termésmennyiséggel összhangban szükséges megszervezni a járulékos beruházásokat. Ez azonban meghaladja a megyei erőket, az országos szervekkel összhangban kell cselekedni. Foglalkozott a tanács-vb a termékek választékának szélesítésével, a minőség javításával. valamint a vállalatok termelésének folyamatos bővítésével. az igényekhez való alkalmazkodásával. így például a többi között fontos a gabona-, baromfi- és konzervipar kapacitásfejlesztése. A tanács-vb hangsűlyozta: a termékforgalmazás koordinálására fokozottabban szükség van. hogy mind a friss fogyasztású termékek, mind a konzervipari alapanyag rendelkezésre álVon, ugyanakkor az exportkötelezettségeknek is eleget tegyenek. A tanács-vb tájékoztatójelentést fogadott el arról, hogyan hajtották végre a köz-* oktatási és közművelődési dolgozók körében a bérrendezést. Megállapította, hogy mindenütt jó hangulatot teremtett a bérintézkedés, a dolgozók elégedettek a központ: határozattal. Az infézmények- oen időben készültek fel a bérek kiosztására, október 3-án mindenütt az új illetményeket fizetik ki. A differenciált béreket is átgondoltan, igazságosan osztották fel. vitára alig egy-két döntés adott okot. Várható, hogy az elégedettség, a jó hangulat további ösztönzője lesz a jó munkának. S. A. Varsóban, a szejm épületének dísztermében, háromnapos elméleti konferencia kezdődött a Nagy Októberi Szocialista Forradalom világtörténelmi és társadalmi jelentőségéről. A LEMP KB elméleti folyóirata által szervezett tanácskozáson részt vesznek a testvérpártok központi bizottA Pest megyei Vendéglátóipari Vállalat 1972-ben alakiüt, két vállalat: a Dunakanyar- és a Róna vállalat ösz- szevonásából. ötéves története bebizonyította, hogy a központi egységes irányítás jobb a körzeti széttagoltságnál. a jelenlegi szervezet jól szolgálja a lakosság igényét. Jelenleg 346 egység, étterem, vendéglő, büfé, falatozó, eszpresszó, cukrászda, italbolt — áll a vendégek rendelkezésére. A Pest megyei Tanács végrehajtó bizottsága tegnap délelőtti ülésén a vállalat ötéves munkájának tapasztalatait tárgyalta és megjelölte a további tennivalókat. A tanács-vb megállapította, hogy a vállalat tevékenysége meghatározó a megyei vendéglátásban, hiszen a tavalyi összforga om 29 százalékát oonyolítctta le az országos vállalatok egységei és a szövetkezeti vendéglátóipar mellett. A negyedik ötéves terv idején a forgalma csaknem 42 százalékkal nőtt, ezen belül kedvező az étel- és a szeszmentes italforgalom alakulása. A vállalat sok nehézséggel küszködött öt évvel ezelőtt. A korábbi különböző rendszer alapján dolgozó elődök ténykedését egységes áruforgalmi és gazdálkodási politikával kellett felváltania. Nagyobb hatáskörrel, felelősséggel ruházta fel a területi igazgatóságokat, így azok valódi gazdái az üzleteknek. A korábbihoz képest több a szakképzett, megfelelő iskolával rendelkező üzletvezető, alkalmazott is. A vállalat helyes törekvése valósult meg rekonstrukciós tervében is, mely szerint nagy, új létesítmények helyett elsősorban a meglevő üzleteket korszerűsítették, az elavult berendezéseket cserélték ki. Erre ösztönzött a munkaerőhiány tg. A többi között érdemes a megújultak közül megemlíteni az érdi Pelikán éttermet, bisztrót, eszpresszót, a törteli Gyöngyszemet, a du- naharaszti fagylaltpavilont, a monori süteményesboltot, a váci művelődési ház büféjét, a gödöllői eszpresszót, vagy az átépített váci Kőkapu, szi- getszentmiklósi Árpád, a gödöllői Vadász, a pomázi Pipacs és más vendéglőket, turistaéttermeket, sörözőket. Idén megvalósult vagy terv szerint ezután készül el több ételbár, önkiszolgáló étterem, 'melegkonyha. Jelentősen javult a hűtőberendezés-ellátás; mosogatógépeket szereztek be. üdítő automatákat szereltek fel, sörtankok könnyítik a tárolást, a nagymarosi fagylaltporüzem is korszerűvé teszi az ellátást. Tizenkét új teherkocsi segíti a gyorsabb szállítást. Az üzletek kilencven százalékában kávégép üzemel. Gépfejleszíésre öt év alatt 21 millió fot’nloi költöttek. 28 üzlet építését, rekonstrukcióját hajtották végre, s mintegy 400 üzletet tataroztak. Az ötödik ötéves tervben százmillió forintot költenek további fejlesztésre és 140 millió forintot fenntartásra. Kielégíti az igényeket A tanács-vb hangsúlyozta, hogy a vállalat munkájában jól mérhetők az eredmények a vendéglátóipar fejlődése tükrözi a vállalat célját: minJó a hangulat a pedagógusok és művelődésügyi dolgozók között A tanács vb. megtárgyalta az élelmiszeripari vállalatok munkáját: mit tesznek a közellátásért. Mindinkább nő a kereslet a már feldolgozott termékek iránt — állapította meg a tanács végrehajtó bizottsága. Ez fakad a korszerű táplálkozási szerkezet kialakításából, valamint abból, hogy a dolgozó nő, háztartási mun- káiát ezek nagyon megköny- nyítik. Pest megyében a sütőiparon kívül mintegy tizenkét üzem állítja elő az élelmiszercikkeket. így a többi között a Pest megyei Gabonaforgalmi és Malomipari Vállalat, az állatforgalmi és húsipari vállalat, a Közép- magyarországi Tejipari Vállalat, az Állami Pincegazdaság, a szobi léüzem. a termelőszövetkezetek közös vállalkozásai. tejfeldolgozói. A vállalatok működését a megye mezőgazdasági nagyüzemei segítik. így a kenyérgabona-szükségletét teljes egészéöen Pest megye adja, a hústeimeléshez a vágósertés mintegy 70—80, a vágómarha 90 százalékát. A lakosság tejszükságletének egészét fedezi a megyei termelés. A felvásárolt tej nagyobb íésze a főváros üzleteibe kerül. A szerződéskötés leghatékonyabb a gabona- és húsiparban, kevésbé a konzerv- és a hűtőiparban. Sokat ja- vült a szerződési fegyelem i múlt években, bár a tanács- vb további teendőket határozott meg a javítására. Cél az, logy a termelő kedve állandó legyen, a felvas árlók töltsék be hivatásukat, tartsák
