Pest Megyi Hírlap, 1977. június (21. évfolyam, 127-152. szám)

1977-06-18 / 142. szám

1977. TÜNTÜS 18., SZOMB AT xMdáu KÁNIKULA MUNKAERTEKEZLET ^ Cgfc S&€ — Ejnye, Kovács, maga soha­sem érkezik meg a kezdésre! BALATONNAL ÜJÍTAS Zsoldos Sándor rajzai KERESZTREJTVÉNY A CSILLAGOKHOZ 1 2 J 4 H 1 7 9 HF n 12 \ 13 m % a 15 t íó # 77 19 ft 20 21 • 23 # r a 2á 27 ft 29 30 0 31 32 35 • 36 37 38 39 I# m « GY 12 # a ü i5 <6 ft Él « ft a * # 52 S3 a 56 # 57 58 59 e 60 . 0/ 0 62 63 It 1 si 66. a 67 • 68 69 ft 70 7J „JL. 72 ft 73 # * 75 L NY cs Kosztolányi Dezső: A csilla­gokhoz című verséből idézünk. VÍZSZINTES: 2. Az idézet első része (Zárt betűk: L, O, O, A, M.) 13. Becézett női név. 14. Közepén málik. 1&. Méreg is, gyógyszer is. IS. Buzdítószócska. 17>. Az idézet negyedik része. 20. Nagyon idős, 21. Német, portugál és kambodzsai gépkocsik jelzése. 23. Millió része. §£. Kellemes látványt nyújtó. 26. IÓ. 27. Megalkot, létrehoz. 29. Az időjárás jelentésben szereplő szó. 31. Program. 33. A megteendő út. 35. Az eső következménye. 36. Határo­zórag. 37. Cabet, utópista kommu­nista társadalmának neve. 40. Nem használ félj. 42. Megállapít. 43. Az Idézet harmadik része (Zárt betűk: Z, V.) 44. Anna idegen változata. 45. Kárt okoz. 47. Nyújtani. 49. Oszt­rák, román és zambiai gépkocsik jelzése. 50. Bangkok része. 52. Já­rom. 53. Irásmű vagy beszéd tár­gya. $Si. Jól látható helyre tesz. 57. Szomszéd ország nagyvárosa. 59. Argon vegyjele. 60. Ázsiai állam neve eredeti írással. 62. Komárom megyei község. 64. Rózsa belseje. 65. Igekötő. 67. Rendház. 70, Régi ró­mai pénz, ford. 71. Fiatal ökör, névelővel. 73. AHA. 74. Kis bárá­nyok. FÜGGŐLEGES: L Az idézet ne­gyedik része (Zárt betűk: M, G, D, 55, £, G.) 2. Ügetés közismert idegen szóvaL 3. Népszerű ifjúsági lapunk névbetűf. 4. Látás, látvány fran­ciául. 5. Község Kapuvár közelé­ben. 6. Színházban a telt házat így is nevezik. 7. Világos angol sör. 8. Egyesület ügyeit intéző személy. 9. Kicsinyítő képzőpár. 10. Azonos mássalhangzók. 11. Mutatószó7 né­pies formában. 12. Meleg fehérne­mű. 1&. össze-vissza lép. 19. Jég, németül. 22. Az idézet második ré­sze. 25. Kikötőhíd. 28. A lőfegyver tartozéka. 30. Durván rátapos. 22. Gyorsan, nehezen érthetően el­mondó. 34. Könnyen olvadó és égő szerves anyag. 36. Nógrád megyei község. 38. Udvariasan felszólít. 39. Fél hanggal leszállított A hang. 40. .. kulpázik, hibáját beismeri, men­tegetőzik. 41. . . . ales, évkönyv. 46. Nagy tó a Szovjetunióban. 48. Mint a vízszintes 20. számú sor. 50. Fia­tal nő. 5L Kossuth-díjas színésznő (Ilona). 54. Kifejlett. 55. KOO. 56. Vizet szolgáltató berendezés. 58. A legnagyobb földrész. 61. Az eszki­mók baja, ha ez kevés, ford. 63. Becézett férfi név. 66. A szarvas nősténye. 68. A villamos ellenállás mértékegysége,. 69. Ra*. 72. Főnévi Igenév képzője. 75. Libanoni gép­kocsik jelzése. Beküldendő: Vízszintes 2., függő­leges 22, vízszintes 43., 17. és füg­gőleges L számú sorok megfejté­se. Megfejtési határidő: egy hét. Június 4-i rejtvényünk helyes megfejtése: Emberek vagyunk, éne­kelni tudunk; Közös anyanyelvűnk, énekeink. Könyvutalványt nyertek: Fodor Péter (2340. Kiskunlacháza, Rákó­czi út 135.), Bíró Károlyné (2600. Vác, Szabadság tér 4.), Pázsi János (2200. Monor, Ságvári u. 47.), Laeh- mann Jánosné (2635. Vámosmikola, Börzsönyi u. 2.), Tamási Mátyás (2100. Gödöllő, Táncsics M. u. 30.), Keserű Sándorné (2600. Vác, Mik­száth u. 4.), Gráf Miklós <2335. Tak­sony, Fő u. 66.), Halmi Balázsné (2750. Nagykőrös, Tisza u. 7t), Ma- gyi Sándorné (1094. Budapest, Fe­renc tér 4.), Balázs Ferenc (11&5. Budapest, Testvériség tér 1.). GYERMEKREJTVENY ( i i 4 T“ (a í 6 4 10 Jl d <4 ti rí­«i SO il XL IS dJ ii Ma oi iq Pajtások! Mai rejtvényünkben a Balaton déli partjának néhány ne­vezetességét keressük fel. Vízszintes: A kitűzött iránytól eltérít. 8. A balatonvilágosi ma- gaspart tetején áll a Balaton múlt századi nagy festőjének emlékmű­ve. Ki a festő (Géza, 1344—81)7 9. Az ipar egyik része! 10. Valami erős büdösség. 12. Maga. 14. Balaton- földváron a hajóállomás épülete előtt áll a község egyik lelkes ter­vezőjének és kialakítójának emlék­műve. Kiről van szó? (Jenő). 17, A levéltetvekhez tartozó apró rovar. 18. Ady Endre. 20.1. P. B. 21. Az al­ga közepe! 22. Elkerget. 2*. üdülő­hely, itt vetett véget életének 1937- ben József Attila, a nagy magyar prolctárköltői. 27. Kétszer véve du­nántúli város. 20. A kaptafa belse­je! 29. Annyi mint, rövidítve. Függőleges: 1. Félig emel! 2. Vér­képző szervünk. 3. Tóth Sári név- betűi. 4. Balatonszéplakon a tó medencéjéből elhódított területen szállodák, üdülők épültek. Hogy nevezik ezt a területet? 5. Strázsa, de Itt fordítva. 0. Határozószó. 7. Az ábécé huszadik betűje. 9. Sop­ron patakja. 10. Kis bárány. 11. Ru­ha tartozék. 13. Béklyóként, gúzs­ként használatos kötél. 15. Az ele­jén védi! 16. Aszfalt szélek! 19. De­cember 1-én van a névnapja, 21. Nem tömör. 22. Napszak. 23. Ez a tojás ehetetlen. 24. Kevert vas! 25. Ez a ház már nem lakható. Pajtások! A vastag betűkkel sze­dett sorok megfejtését írjátok le egy levelezőlapra és június 25-lg küldjétek be a szerkesztőséghez. A helyes megfejtést beküldők részt vesznek a júniusi jutalomsorsolás­ban. A május 21-1 rejtvényünk he­lyes megfejtése: Dóm. Szentes. Kisköre. Juhász. Martfű. Szolnok. Arcmaszk - házilag Az arcpakolások kiváló hatásuk miatt nagyon elterjedtek a kozme­tikában. A pakolásokat, maszko­kat házilag is alkalmazhatjuk. Lé­nyege az, hogy különböző minő­ségű és hatóanyagú — serkentő, szárító, puhító, nyugtató —- anya­gokat keverünk össze, attól füg­gően, hogy milyen típusú bőr ápo­lására akarjuk használni. A masz­kok, pakolások úgy lesznek ered­ményesek, ha betartunk néhány alapszabályt. A maszk, pakolás használata előtt tisztítsuk meg ala­posan arcbőrünket — zsírtalanító- val, gőzöléssel. A szem körül hagyjunk szabad sávot, s ide zsí­ros krémet rakjunk. A maszkok közül a legegysze­rűbb a tisztító és kisimító hatású élesztőmaszk. Langyos tejben ken­hető masszává morzsoljunk szét néhány deka élesztőt. Ezzel a masszával kenjük be az arcot, s addig hagyjuk rajta, amíg meg­dermed. Lemosás után hidegvizes borogatást ajánlunk. A túrómaszk nagyon érzékeny bőrre is hatásos, frissítő és tisztító hatású. Két kanál friss túrót tejjel és fél kávéskanál mézzel kever­jünk el, felkenésnél a szájszöglet és a szemkörnyék ráncosodásra hajlamos részeire bőven juttas­sunk a maszkból. Tojássárgája maszk. Egy tojás sárgáját kevés citromlével és egy kanál étolajjal keverjünk össze. A keveréket széles ecsettel vigyük fel az arcra. 20—30 percig hagyjuk hat­ni, majd meleg tejjel mossuk le. CSALÁDBAN - HÁZ KORUL A csecsemő napoztatásáról A BABA helyes gondozá­sához hozzátartozik a rend­szeres napoztatása is. A nap­fény ibolyántúli sugarai a bőr­ben D-vitamint termelnek, s erre a baba szervezetének feltétlenül szüksége van. A babát hozzá kell szok­tatni a naphoz. Minél fiata­labb a csecsemő, annál óva­tosabban kell napoztatni. Jó módszer, ha egyes testrésze­it külön-külön szoktatjuk a napfényhez. Először a lábait napoztassuk 3—4 percig, majd az időt naponta 2 perccel nö­veljük. Ha kellemes meleg van, tegyük szabaddá a baba Írarját is. Az arc napoztatá- sáit óvatosan kezdjük, mert a baba szemének hozzá kell szoknia az erős fényhez. A meztelen napoztatást csak akkor kezdjük el, ha a baba testrészeit külön-külön már több napon át érte a napfény és a levegő hőmérséklete is megfelelő. A meztelen na- poz.tatást 2 perccel kezdjük, egyenlő ideig fektessük há­ton és hason. Az időt napon­ta 2 perccel növeljük (elöl­ről és hátulról), amíg elér­jük a 25—30 nercet. Ennél to­vább nem ajánlatos a napos­tatás. amelyre a délelőtti vagy délutáni mérsékelt me1 eg al­kalmasabb, mint a déli hő­ség. Naoozás közben figyeljük a baba arcát, ha kipirul, túl melege van. Ebben az esetben a napozást abba kell hagyri. Lázas vagv beteg cge'-zemőt nem szabad nanoztatn’! Ügyel­jünk arra is, ha hirtelen hű­vösebb lesz, beboml az ég. azonnal takayluk be a babát, neh<v*v megfázzon. VÍZPARTON és magaslaton erősebb a napfény, tehát még fokozottabban, kell figyelni a babára, nehogy érzékeny bő­rét a nap leégesse. Erre azért hívjuk fel a figyelmet, mert a leégés csak néhány órával azután látható, miután a baj megtörtént. ' A túlzott napoztatás árt a I babának! Nemcsak azért, mert a súlyos leégés éppen olyan veszélyes, mint a más hő okoz­ta égés, hanem azért is. mert a lebarnult test csak kisebb mennyiségű hasznos napsu­garat képes befogadni. Na­poztatás közben kínáljuk meg a babát néhány kanálka cit­romos limonádéval vagy gyü­mölcslével. Ha kertes házban lakunk, jó időben a babát egész nap­ra kitehetjük a kertbe, lom­bos fa alá A falevelek kö­zött átszűrődő napfény nem árt, sőt, használ, miért a nap­fény ibolyántúli sugarai ár­nyékban is kifejtik kedvező élettani hatásukat A napoz- tatási idő alatt természetesen, vigyük ki a kicsit az árnyék­ból a sugárzó napra. A fejét vékony kis kendővel lazán kössük be. Ha a baba már ül, vagy mászik, fejét kis ka­lappal védjük a naptól. Napoztatás előtt a baba fi­nom, érzékeny bőrét kenjük be AZULÉNES BABAKRÉM­MEL, amely védi, táplálja és puhán tartja a bőrét. Az áru­ién (a kamillavirág hatóanya­ga) tartalmú krém alkalmas a napfény okozta gyulladá­sos tünetek megelőzésére és az enyhébb bőrpír megszün­tetésére. A LEVEGŐRE és a nap­fény vitamint fejlesztő su­garaim minden bábának egy­formán szüksége van, de elő­fordulhat egyéni érzékenység is, ezért kérjük ki az orvos véleményét. Jó tudni azt is, hogy egyes gyógyszerek fény- érzékenységet okoznak. Fási Katalin Egy szabásmintával 3 ruha Törődjön többet egészségével Megkérdeztük dr. Kele­men Erzsébetet: mire ügyeljünk nyáron ételeink kezelésénél? A Pest megyei KÖJÁL élel­mezésügyi osztályának vezető­jétől tudtuk meg, hogy élel­miszereink korántsem nevez­hetők sterilnek: ha mikroszkó­pon vizsgálnánk táplálékai n- Kat hasznos és káros baktériu­mokat láthatnánk. Ezeknek a primitív élőlényeknek a sza­porodáshoz — kiváltképp az emberi szervezetre károsaké­hoz — a test hőmérséklete, vagy a hozzá hasonló nyári meleg kedvez. Ezért kell nyá­ron külünösen ügyelnünk élel­miszereink higiénikus keze­lésére, tárolására. A baktériumokat kísérleti körülmények között táptalajon szaporítják. Hasonló táptalajt találnak ezek az élőlények nyáron a háztartásban is, a könnyen romló, pépes, magas víz-, szénhidrát- és fehérje- tartalmú tápanyagokban, mint amilyen például a fagylalt, a puding, a krémes, a tej, vagy a húsfélék. A kórokozók elszaporodásá­nak másik fontos tényezője az idő. Tudjuk, hogy a baktériu­mok mértani haladvány sze­rint szaporodnak, azaz azo­nos idő alatt egyből kettő, ket­tőből négy, négyből nyolc ke­letkezik, s néhány óra lefor­gása alatt csillagászati mérete­ket ölthet ez a szám. , Példa erre otthon is van: a tej egy két óra alatt megsavanyodik, majd egy nap alatt meg is al­szik a baktériumok tevékeny­sége miatt. Sajnos ez vonatkozik a káros baktériumokra is: szobahőmér­sékleten elegendő két őrá a Staphylococcus — az egyik ételmérgezést okozó baktérium — elszaporodásához. Hogyan előzhetjük meg a bajt? Mindenekelőtt mossuk meg alaposan azokat az éte­leket — zöldség- és gyümölcs- félét — amelyeket közvetlen fogyasztásra szánunk. Ugyan­csak fontos megmosni főzés előtt a húst, a tojást, mert ez­által is csökken azokon a bak­tériumok száma. Hasonló eredményt érhetünk el a hőkezeléssel, ha sütjük vagy főzzük a táplálékot. A baktériumok száz fok körüli hőmérsékleten elpusztulnak. De a főzéssel sem segíthetünk, ha előtte már felszaporodtak a baktériumok a húsban, mert az általuk termelt méreg nem bomlik el még egy órás főzés után sem. A másik módszer a hűtés. Tudjuk, hogy hidegben min­den élőlény életfolyamatai le­lassulnak, így a baktériumok szaporodását is féken lehet tartani. Dé ne feledjük, hogy még a mélyhűtőben sem pusz­tulnak el a baktériumok, s onnan kivéve az ételt, meleg­ben újra szaporodhatnak. Fontos a tárolási idő is: nyá­ron a meleg miatt rövidebb ideig tarthatók szabadon a romlandó ételek. Általában igaz a szabály, hogy a főzött ételt újoóli forralás nélkül két órán belül szabad csak elfo­gyasztani. Gombából, tojásból, halból, belsőségből készült ételt és főtt tésztát ne tegyünk el másnapra! Csökkenthetjük a megbete­gedés esélyét, ha jellegük sze­rint gondosan. elkülönítjük élelmiszereinket. Például a forralt tejet — melyet már közvetlen fogyasztásra szá­nunk — sohase tegyük a nyers hús mellé, mert a lével kór­okozó kerülhet a tejbe. A nyár a baktériumokon kí­vül más éleimiszerkártevők — így a legyek, rovarok — sza­porodásának is fő időszaka. Ügyeljünk arra, hogy ne jut­hasson légy a konyhába, az éléskomrába. Szúnyoghálóval, fedővel, fedőhálóval védjük táplálálékainkat a veszélyes betegségeket terjesztő rovarok ellen! Időszerű növényvédelmi munkák Az elmúlt hét időjárása az almásokban elsősorban az al~ mafalisztharmat fejlődésének, továbbterjedésének kedve­zett. A kórokozó a hajtások mellett a gyümölcsön is fer­tőzhet. Ennek elkerülése ér­dekében védekezni kell. A jó növény véd őszer-megválasztás- sal a járványszerűen fellépő varasodást is csökkenthetjük. A kórokozókon kívül a rovar- kártevők — elsősorban a ka­liforniai pajzstetű és az alma­moly ellen is kell permetezni. A védekezéshez p követke­ző kombinációkat javasol­juk: Chinoin Fundazol 50 WP 0,1 % -f- Unitron 40 EC 0.15—0,2 %, Topsin Metál 70 WP 0,08— 0,1 % + Metation 0,1 %. A körtét a rovarkártevők mellett elsősorban a varaso- dás károsítja, ezért a fent em­lített kombinációkat javasol­juk azzal a különbséggel, hogy gombaölő szerként: a Zineb 0,3 % & a Ditha- ne M—45 0,2 %-os tömény­ségű oldatát használjuk. Az őszibarack lisztharmata, a monília és a levéllyukaososo- dás ellen: a Zineb-et 0,3 % és a Ditha- ne M—45-öt 0,2 % használjuk. Az oldatba keverjünk rovar­ölő szert a levéltetvek és a molyok lárvái elleni védeke­zés céljából: az Unifosz 50 EC-t (0,1 %), vagy a Pirimort (0,1 %Í ajánl­juk. A permetezésnél fokozottan figyeljünk az élelmezésegész­ségügyi várakozási idő betar­tására — különösen a korai fajtáknál. Széplaki István, Pest megyei Növényvédelmi és Agrokémiai Állomás A bemutatott szabásminta segít­ségével, valamint a rajzolt model­lekkel ötletet szeretnénk adni ala­kításhoz, két anyag kombinálásá­hoz. 1. Az idei szezonban is divatos az ingruha. Akár két régebbi ru­ha felhasználásával, akár mara­dékanyag összeállításával készül­het az elöl végig gombolt, bújta­tott övvel díszített, sötétkék-fehér ingruha. 2. Érdekes gallérmegoldású, nagy, rátettes zsebes, halszálkád mintájú kabátniha. Blúzzal, pulóverekkel kellemes, praktikus viselet. 3. Tűzéssel, valamint elütő színű paszpolózással, rátett zsebekkel ké­szült a jól kihasználható kötény­ruha. Otthon, munkahelyre cél­szerű viselet. B. K. Ételek parajkrémből Parajkrémből igen sok és válto­zatos ételt készíthetünk. Parajleves Hozzávalók: ‘A liter tyúkleves — kockából, 1 csomag parajkrém, bors, bazsalikom, szerecsendió, dkg füstölt sonka A tyúklevest felforrósítjuk, a pa­rajkrémet beleöntjük, és felol­vasztjuk. Majd óvatosan fűszerez­zük. A sonkát csíkokra vágjuk, és a levesbe tesszük, együtt me­legítjük. Tálaljuk. Hozzá sajtos ro­lót fogyaszthatunk. Parajfelfújt Hozzávalók: 1 csomag parajkrém, fokhagyma, bazsalikum, bors, sze­recsendió, 2 tojás, 1 kávéskanál vaj, 10 dkg reszelt sajt (pl. emen­táli). A parajkrémet kis lángon felol­vasztjuk, fokhagymával és bazsa­likommal és ízlés szerint borssal, szerecsendióval fűszerezzük. A to­jás sárgáját a parajhoz keverjük, majd az egészet lehűtjük. A tojás fehérjét kemény habbá felverjük, és a sajttal a parajhoz keverjük. A parajkrémet kivajazott tűzálló tálba tesszük, a tetejét megszór­juk kevés maradék sajtreszelékkel, és előmelegített sütőben kb. 223 fo­kon 25 percig sütjük. Előételként, vagy hirtelensült húshoz körítés­ként tálaljuk.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom