Pest Megyi Hírlap, 1976. január (20. évfolyam, 1-26. szám)
1976-01-31 / 26. szám
1976. JANUAR 31., SZOMBAT ~xMhm Gasztronómia Magyar gasztronómiai heteket rendez az NSZK-ban és Svájcban a Ramada Szálloda Vállalat hoteljeiben a Hungar- hotels, a MALÉV és a Mo- nimpex Külkereskedelmi Vállalat. Tavaszig, március 21-ig tart a program, amelynek során magyar vendéglátó-válogatott •— két szakács, egy cukrász, egy hostess s öttagú cigány- zenekar — Leverkusenben, Kölnben, Frankfurt am Mainban, Ludwigshafenben, Mann- heimben és Genfben megismerteti a német és a svájci vendégeket a magyar konyha különlegességeivel, a magyar borokkal, a népi muzsikával. LÉTSZÁMSTOP Piriké, kedves, diktálok...! . utána pedig főzzön egy kávét... KERESZTREJTVÉNY FARSANG Csokonai híres farsangi költeményének két sorát idézzük a rejtvény vízszintes X. £s függőleges 14. sz. soraiban. vízszintes : 1. Az idézet első sora. (Zart betüK: F, J, A, o.) 14. i_.engyel író, sok urámája magyarul is megjelent, utónevének kezdőbetűjével, lő. Közös háztartásban laKik valakivel (két szó). 15. Mássalhangzó kiejtve. 17. Csavar- vagy csigavonal. 19. Az NdK egyik vezetője. 20. Sürü csoport, lord. 22. Ban, ben idegen nyelvekben. 23. Fekete István egyik népszerű könyve. 25. Kén és kalcium vegyjele. 26. Visszadöfott! 29. Képző, vé párja. 30. A házőrző. 31. Az a bátor. 32. Megszerez, népies alakban. 35. Aroma. 36. Helyhatározó rag, ford. 37.? Mint a függőleges 28. sz. sor. 38. Maros menti varosunk. 40. Juhok istállója. 42. Mártírhalált halt spanyol író nevének része. 44. Nép, melyről ma mindennap hallunk. 46. A skandináv népi irodalom sajátos terméke, prózai elbeszélés. 48. Fényes, sima, nehezített selyem. 49. Mindent üt (kártyákban). 50. Két betű az ABC végéről. 52. Cipészszerszám. 54. Számszerű tény. 55. Női név. 57. A francia U-hang írása. 58. Észak-olaszországi folyó. 59. Szolmizációs hang. 60. Sors! 62. Belül tapad. 63. Középen hajolni! 64. Kertet művelitek. 66. Állat szaglóérzéke. 69. Azonos mássalhangzók. 70. összefoglaló jel. 72. Eltölteni az időt. FÜGGŐLEGES: 2. Az áru értékének valamely értékmérő eszközben való kifejezései. 3. Görög betű. 4. A sízés egynemű betűi. 5. Kígyófajta is, de gonosz személyre is mondjuk. 6. Német tagadás. 7. GKR. 8. Izsák idegen formája. 9. Védelmez. 10. ... nyőd, szabolcsi község. 11. A Duna mellékfolyója. 12. ... tát, ellenállásszekrény. 13. Az egyik dunántúli íolyónk melléknévi alakja. 14. Az idézet második sora. (Zárt betűk: M, B, A.) 18. Bolgár pénz. 21. ... AIRES. 24. Őseinknél vészjelző volt. 27. Cirkónium vegyjele. 28. Az olasz tavak nevében található. 30. Apró állatkák is, mészképződmény is. 32. II. Józsefet, mint királyt, hazánkban így nevezték. 33. Nagyobb épületekben, gyárakban a bejárat. 34. Magánhangzók. 39. Egyórai tanításért járó összeg. 41. Villája! 43. Kávé, kávéház közismert idegen neve. 45. Meghatározott meny- nyiségeket juttatni. 47. Gallium vegyiele. 51. Vadászkutya. 53. ... ol, kétvállra fektet. 54. Juttat. 56. Acélszürke kemény fém, vegyi elem. 58. Csökkent. 60. Sokan, de hangtalanul. 61. Értékmegőrző (-P). 62. Rágós vonatkozó névmás 65. Gvom betűi. 67. becézett rői név. 68. TŐA. 71. Olasz névelő. 73. Azonos mássalhangzók. BEKÜLDENDŐ: a vízszintes 1. és függőleges 14. számú sorok megfejtése. Gonda Károly BEKÜLDÉSI HATÁRIDŐ: egy hét. JANUÁR 17-1 SZÁMUNKBAN KÖZÖLT KERESZTREJTVÉNY HELYES MEGFEJTÉSE: (vízsz. 1.:) Irányt mutatnak ideológiai (függ. 16.:) politikai, tudományos, irodalmi (függ. 32.:) és művészeti téren. KÖNYV JUT ALM ÁT NYERTEK : Ordasi Margit (2200 Monor, Ady Endre u. 34.), Pintér István (2600 Vác, Hámáu Kató u. 6.), Herczeg Sándor (2100 Gödöllő, Mosolygó A. u. 3/B.), Pintér István (2000 Szentendre, Szabadság-forrás u. 18/a.), Balogh Lászlóné (2750 Nagykőrös, Hunyadi u. 18.), Raffay Éva (2300 Ráckeve, Peregi Duna-sor 21.), Kói Béla (2740 Abony, Ceglédi u. 23.), Polgár Pálné (2721 Pilis, Petőfi u. 46.), Szabó László (2635 Vámosmi- kola, Dózsa Gy. u. 14.), Kiss János (2194 Túra, Alkotmány út 7.). GYERMEKREJTVÉNY í 1 3 k 5 6 n * 6 9 <o u 11 U H 1? 14 \b «? 30 u 11 Pajtások! A héten volt Pál napja. Ezen útónévhee kiemelkedő évfordulók kapcsolódnak. Erről szól mai rejtvényünk. VÍZSZINTES: 1. Ezt a gödröt szennygödörnek is mondjuk. 7. Szobrász, az új klasszicizmus egyik legrangosabb hazai képviselője, 80 éve született. 9. Csak beiül szelíd? 10. Okos németül (KLUG). 11. Félkész? 12. A mohamedánok szent városa. 13. Fejfedő. 14. Római szám, tízen alul. 15. Magasra tart. 17# Filozófus, történész volt, a márciusi ifjak egyik vezére, aki 150 éve, 1826-ban született. 19. A váza belülről? zO. Lassú léptekkel mende- gél. 22. ... -se hossza. FÜGGŐLEGES: 1. Az epehólyagban keletkező szemcsés vagy darabos képződmény. 2. Kukoricalisztből készült étel. 3. Nálunk élő legnagyobb csigafajta. 4. Az esze közepe? 5. Író, a nemzetközi munkásmozgalom kiemelkedő harcosa, 80 éve született. 1936-ban Lukács Pál néven a Spanyol Köztársaságért küzdő nemzetközi brigád tábornokaként hősi halált halt. Mi a családi neve? 6. Jelentéktelen ügyekben való pereskedés. 0. . . . -bogas, sűrűn tekervényes ágakból álló. 10. Dárdaszerű, hosszú szúrófegyver volt. 12. Egészen friss. 13. Kopogtatáskor kérdezzük. 14. Az ital fogyasztása. 16. Rövid lábú, rövid csőrű madár, mocsaras helyeken él. 18. Minden-es??? 21. Hamis. Pajtások! A megfejtett neveket írjátok le egy levelezőlapra és február 7-ig küldjétek be a szerkesztőséghez. A helyes megfejtők részt vesznek a januári jutalom- sorsolásban. A január 10-i rejtvényünk helyes megfejtése: A beszélő kutya. Az éneklő kutya. CSALÁDBAN — HÁZ KÖRÜL Fények a lakásban Mitől csillog az üves? Ahogy az emberiség munkálkodásának területe a természeti környezettől kezdett elválni, és az épületekbe behúzódni, úgy nőttek az évszázadok során a lakások ablakai, hogy minél többet bocsássanak be a természetes világosságból. Az esti, éjszakai világosságigény is növekedett, amíg az elektromosság szolgáltatásának a megindulásával a fáklya, mécses, petróleumlámpa után eljutottunk az elektromos fényforrásokig. A színek világossága Növelni vagy csökkenteni a lakásunkban levő fényt nemcsak világítótesttel lehet! Az első és legfontosabb — a nappali fény szempontjából — a bútorok elhelyezése. Ha a világosság hívei vagyunk, a bútorokat az ablakok falára merőlegesen helyezzük el, úgy, hogy a többi falhoz húzódjanak. A szoba közepére az ülőgarnitúra kerüljön vagy olyan alacsony bútor, amely nem magasabb az ablaknál. Ha térelváilaisztó szükséges a szoba bizonyos részének elválasztásához, olyat válasszunk, amely áttört, kovácsolt vasból vagy polcrendszerből áll. Színnel is fokozhatjuk a világosság érzetét. A meleg színek — elsősorban a sárga különféle árnyalatai, s a vöröses színek — világosabbá teszik a helyiséget, mint a hideg — zöld, kék, lila. A mesterséges világításnak többféle feladata van a lakásban: biztosítani kell a közlekedést, tehát kellemes, derengő fényt kell adnia, ezt nevezzük általános világításnak. Erős, világos fénnyel kell megvilágítani a munkálkodás, az otthoni elfoglaltság különféle területeit: az íróasztalt:, étkezőasztalt, az olvasótanulósarkot, kézimunkázóhelyet, a konyhaasztalt stb. Ezt nevezzük helyi fénynek. Végül az általános derengésnél erősebb, de kellemes, nem vakító fényt kell biztosítanunk vendégfogadáshoz, beszélgetéshez, zenehallgatáshoz — ez a hangulatvilágítás. (Vannak még a lakásban egészen apró fények is: pl. a televízió mögött vagy fölött égő kis lámpa vagy a frizsider, bárszekrény belső megvilágítására szolgáló kis fényforrás.) Hová, milyen lámpát? Érdekes általános megvilágítása a szobának a függöny fölé szerelt, rejtett fényforrás — lehet fénycső is —, amely a függönyre vetíti fényét, így ad kellemes, a nappali fényhez hasonló világítást. A lámpatestek és a csillárok nagy váasztékából mindig a berendezésnek megfelelően válogassunk. Régi, bronz vagy kristálycsillár csak régi berendezéshez, stílbútorhoz alkalmas. Modern lakószobában a fehér lampionszerű papír- és hártyaKiskertekben, gyümölcsösökben... A jövő héten kezdődő mezőgazdasági könyvhónap újdonságai nemcsak a szakemberek részéről érdemelnek figyelmet, hanem sok érdekességet találhatnak a kertbarátok, a kedvtelésből gyümölcs- termelők vagy más hasonló területek iránt — amúgy a családban, ház körül — érdeklődők is. A Mezőgazdasági Könyvkiadónál megjelent ilyen jellegű kötetekből mutatunk be ezúttal néhányat olvasóinknak. Tizenkét hónap kerti munkái Régen nélkülözött könyv ez. Nem szakkönyv. Vagy inkább : nemcsak szakkönyv, hanem úttörő jellegű munka azoknak, akik kertészkédéssel foglalkoznak. És ilyenek egyre többen vannak az országban. A felmérések szerint 847 ezer háztáji gazdaság, 833 ezer ház körüli és 200 ezer hétvégi pihenőkért van az országban. Az itt előállított kertészeti termékek értéke 10—15 milliárd forint. Nem közömbös tehát, hogyan termelnek a kiskertekben, ahol a zöldségféléknek mintegy 40, a gyümölcs- félék és szőlő 60 százalékát termelik. A kiskertekben dolgozók kaptak most felbecsülhetetlen segítséget ezzel a könyvvel, amely minden hónapra munkanaptárt is ad: mit kell elvégezni és hogyan. A könyv szerkesztője dr. Kovács Sándor, szerzőtársai: dr. Túri István, Fodor Béla, Sz. Nagy László, dr. Glits Márton, dr. Tóth György. Hogyan védjük meg dísznövényeinket ? A Martinovich Valér szerkesztésében megjelent a Dísznövényvédelem című mű —r szerzői, Folk Győző, Martinovich Valér és Vértesy Judit — arra adnak feleletet, hogyan védjük meg dísznövényeinket a kártevőktől. A könyv a hazánkban eddig ismert kártevőkön és kórokozókon kívül azokat is felsorolja, amelyek feltehetően lappanganak kertjeinkben, s amelyek kártételével esetleg már a közeljövőben számolnunk kell. A szerzők egy-egy kártevő ellen többféle növényvédő szert is ajánlanak, hogy az olvasó az általa legjobbnak vél- tet választhassa. Mivel a kémiai védőszerek dzsungelében még a szakember Is nehezen igazodik el, a szerzők úgy könnyítették meg a tájékozódást, hogy külön táblázatot állítottak fel a növényvédő szereknek és azokat hatóanyag-tartalmuk, valamint felhasználhatóságuk szerint csoportosították. Ampelográfiai album A reprezentatív kiállítású mű 19 alany, 34 ' direkttermő és 328 csemegeszőlő-fajtát mutat be szóban és képben. A leíráson kívül a különböző fajták szebbnél szebb, természethű színes képét is megtalálja az olvasó. Gyakori volt a panasz azok részéről, akik szőlőt akartak telepíteni kertjükben, hogy nem tudnak választani a sok fajta közül. Ez a könyv, amely páratlan a maga nemében és amelyre bizonyára külföldön is felfigyelnek a szakemberek, lehetővé teszi a választást. A kitűnő albumot Németh Márton nagy hozzáértéssel állította össze. Horgászbottal négy földrészen át Belekóstolnak ebbe a horgászkönyvbe, a horgászok természetes érdeklődéssel, a nem horgászok egy kis kíváncsisággal, de bizonyára egyikük sem tudja letenni. Színes tájként vonul el az olvasó előtt négy földrész történelmi, társadalmi földrajzi érdekessége. J. Putrament lengyel horgász, aki ezt az izgalmas könyvet írta, nemcsak kedvelője e szép sportágnak, hanem igazi író is, aki nyitott szemmel figyelt maga körül mindent, amíg a csendes folyó partján a horgászbotot szorongatta. Figyelt, látott, lejegyzett így egy kötetrevaló érdekességet s természetesen izgalmat is. Végeredményben „szakember” úgy is mint horgász, s úgy is, mint író. Ezért érdekes ötvözete a szakmai izgalomnak és az írói közlésnek ez a könyv, amelyet a Natura jelentetett meg Pintér Karc hozzáértő fordításában. A' szerző Európa, Ázsia, Afrika és Észak-Amerika különböző vizein vezeti végig az olvasót, hogy számot adjon a horgászember izgalmáról, az utazók sok kalandjáról és az író öröméről. lámpák, opálgömbök adják az általános világítást. Magas lakásban állólámpa, alacsony lakásban padló közelében elhelyezett nagy gömbforma az ideális hangulatvilágítótest Minden munkálkodáshoz bal oldalról érkező fény szükséges. (Kivéve a balkezeseket. Számukra a jobb oldalról érkező fény az ideális!) > Írásnál, balról Külön figyelemmel kell lennünk a konyha világítására. A középen lógó lámpa a fal mellett elhelyezett berendezés esetén a háziasszony árnyékát vetíti az előkészítés, főzés, mosogatás helyére. Hasznos a felső konyhai polc aljába szereltetni a fényforrást. (Ebben az esetben is szükség van általános fényre, mert az erősen megvilágított felületről felpillantva a sötéthez nehezen alkalmazkodik a szem.) A gyerek szobájában az általános fény a fontos, amíg a gyerek kicsi; úgy elhelyezve a kapcsolót és a lámpát, hogy a kicsi ne tudjon hozzájuk érni! Az iskolásgyerek számára olyan helyen kell felállítani a dolgozóasztalt, ahol a nappali fény és a mesterséges megvilágítás egyaránt bal oldalról érkezik. A hallban, előszobában, nagyobb helyiségben jó szolgálatot tesz a dupla fény vagy alternatív kapcsoló, a mindkét oldalról, mindkét bejárat felől felgyújtható fényforrás. Megszabadulunk a sötétben botorkálástól általa. A fényforrás a mai ember számára nélkülözhetetlen eszköz, életének minél jobb, tartalmasabb kihasználására. Torday Aliz A világon évente 6—7 milliárd üvegpalackot, 5—600 millió négyzetméter táblaüveget, 1—1,5 milliárd izzólámpaburát és kb. 1 milliárd kilométernyi üvegcsövet állítanak eló. Ez a néhány szám meggyőzően bizonyltja az üvegnek a mindennapi életünkben betöltött jelentőségét. A különleges sajátságig, többnyire nagy fény törő képességű díszműüvegbSl közel sem készül ilyen hatalmas meny- nyiség. Ha a közönséges üveg egyik fő alkotórészét, a kalciumot ólommal helyettesítik, a meglehetősen súlyos* ólomkristály üveget — flintüveget — kapják. Az üvegipar avatott mesterei az ólmon kívül más adalékanyagokat Is kevernek az üvegbe, például bárium- oxidot, ami a csillogást még tovább növeli. Mesteri módon való csiszolásokkal gyönyörű dísztárgyak állíthatók elő az ólomüvegből, de a csiszolás nélküli, sima, modern formák is rendkívül dekoratív hatásúak. A csiszolást követően az ólomkristály tárgyak vegyi fényezéssel nyerik el kivételes szépségüket. Az ólomüveg termékek gyártása nagyon kifizetődő, a szépen fú- vott és csiszolt ólomkristály tárgyak világszerte keresettek. A magyar üvegipar a felszabadulás előtt és azt követően 1965-ig jelentéktelen mennyiségű ólomüveget állított elő. Ma viszont évente több mint 400 tonna ólomüvegárut bocsát útjára a hazai ipar. E szép fejlődés láttán csupán egy dolog aggasztó: az, hogy az ólomüveggyártás nem éppen veszélytelen foglalkozás, mert az ólomvegyületek elraktározódhatnak a csontokban és a testszövetekben (pl. a májban), s ólommérgezést okozhatnak. Kötött, kötött hátán.. • Az emeletes hatás nemcsak a házak emeleteit jelzi, hanem új kifejezés a divatra, a több rétegű öltözékek új szakmegnevezése. Rajzainkon olvasóinknak néhány olyan összeállítást mutatunk be, amelyek egyrészt a meglevő kötött holmik variálásához adnak tanácsot, másrészt ötleteket a vásárláshoz. A modellek bármelyike kézi kötéssel is elkészíthető. AZ 1. SZ. MODELL: hosszú, bevarrott ujjú, medencecsontig érő, betétből kihajló nyakú pulóvert mutat be, amely alatt garbónyakú, vékonyabb pulóver viselhető. A csavart kötésű csúcsos sapkát maradék fonalakból, vagy a pulóverek színével Összhangban levő fonalakból lehet megkötni. A 2. SZ. MODELL: Rövid kabátka, durva kötésű, vastag fonalból, érdekes ovális zsebmegoldással, teljesen magas nyakkal, amely, miután cip- záras csukású, kihajlik gallérként a kabátkára. A kámzsanyakú pulóver láthatóvá válik alatta. A 3. SZ. MODELL: „V” kivágású, csíkos mintás mellény, igen csinos, ha sokféle színből készül. Alatta egyszínű jerseyblúz. A derékon vékony bőrpántra helyezett pici kötött táskát látunk, amelyet hímzéssel vagy bőrdíszítéssel tehetünk érdekesebbé. A 4. SZ. MODELL: Hosszú, egyenes vonalú kardigán, olyan kötésmintával, amely két- három szín felhasználásával árnyalt hatást kelt. Gallér nélküli, két nagy rávarrott zsebbel készült. Az alatta levő Ingpulóver hasonló a léniák kedvelt viseletéhez. AZ 5. SZ. MODELL: Rövid ujjú, a kivágásból kihajtó gallérral tervezett csíkos és mintás Jacquard pulóver. Alatta magas nyakú, hosszú ujjú, egyszínű pulóvert lehet hordani, miután a felső pulóver úgyis eléggé mintázott és több színű. NÁDOR VERA KÉSZÜLNEK AZ ÜJ KOLLEKTÍV SZERZŐDÉSEK. MAJD A GYEREKEK! ■o Igazgató: Miniszter elvtárs! Védőital is jár?!.,.-— Mit tanultatok az idén? — Szüretelni, kukoricát tömi, havat lapátolni!... Zsoldos Sándor rajzai