Pest Megyi Hírlap, 1974. június (18. évfolyam, 126-151. szám)
1974-06-14 / 137. szám
1974. JÜNIUS 14., PÉNTEK Például Ráckevén Üzemen kívüli üzemi konyha A közétkeztetés mindennapi gondjai A közétkeztetés nem ingyenleves, fizetni kell érte, tudja ezt mindenki. Igaz, hogy keveset, mindössze 6 forint 80 fillért két fogásért, ami kevés pénzű embereknek sem sok általában. Viszont az érte adott étel sem túlságosain sok, de legalább meleg, főtt étel és aki elfogyasztja, nem tekinti alamizsnának, noha a vendéglátóiparra éppen a laposabb buksza júafc érdekében kény- szerí tették kiszolgáltatását Két étteremben A tízezer lakost számláló Ráckevén vetettünk néhány pillantást a közétkeztetésre. Ebben a nagyközségben nincsenek nagy ipari üzemek, hivatal viszont, miután járási székhely, több van. S akár fizikai, akár szellemi foglalkozásúak részére két étterem, a Duna meg a Fekete Holló is bevezette az előfizetéses menüt. Aki tehát igénybe akarja venni ezt az olcsó ebédelési formát, válogathat, hol eszi meg. — Kérem, én és több kolléga is, amikor a Fekete Holló is bevezette az előfizetéses menüt, odajártunk egy darabig. Mégiscsak kellemes egy szép, díszesen berendezett helyen ülni az asztalhoz. Csakhogy az étel sokszor hideg volt, nem is találtuk elég ízletesnek, az étterem vezetősége látszólag nem törődött velünk, felteszem, hogy nem kifizetődő az előfizetéses menü. Elégedetlenek voltunk, hát átpártoltunk, azaz visz- szamentünk a Dunába. Több megkérdezett, előfizetéses menüt ebédelő vendég szavait foglaltuk a fentebbiekben össze. Hetven — és 300 — Nálunk most 65—70 előfizetéses ebédet szolgálunk fel naponta — halljuk Németh Lászlóné üzletvezető-helyettestől, a Fekete Hollóban. — Igaz, a közelmúlt hónapokban sokszor' csak fele ennyi volt, s hogy megnövekedett a száma, ebből is arra lehet következtetni, előfizetéses vendégeink már elégedettek. Talán, ha kettő panaszkodott az utóbbi időben sűrűbben valami miatt, de azok is megmaradtak vendégeink között. Az ízlések azonban különbözőek. Ez így igaz. Mindenesetre a Duna étterem konyhája naponta 300 előfizetéses menüt ad ki. Vendégei közül a megkérdezettek egytől-egyig nagyon ízletesnek mondják a főztjét, az adagot ellenben egyik sem sokallja, legfeljebb annyit mond, hogy elégséges, vagy azt, hogy ennyi pénzért aligha lehet többet adni. Hallgassuk meg Nyilas István üzletvezetőt is: — Négy forint 66 fillérből kell kihozni egy kétfogásos ebédet, talán már két évtized óta annak ellenére, hogy közben változtak az árak. Öt deka nyershúst kell számítani egy adagra, ennek 2 forint 10 fillér az önköltségi ára. A köretre legalább 1,20- at kell számítani, fűszerre meg zsírra ezekhez, ha húsz fillért mondok, talán az is sok. Marad a levesre 1 forint 16 fillér. Az elvitt ebéd ára 6,10, csak a helyben fogyasztottért számíthatunk 6,80-at, rezsire és haszonná tehát 1,54, illetve 2,14 marad, és hogy ebből milyen kevés a tiszta haszon, azt a laikus is elképzelheti. Változó térítés Ki az a 300 ember, aki a Ráckevei-Dunában ebédet fizet elő? Néhány nyugdíjas, a többi azonban a dolgozóik minden rétegét képviseli. A dolgozók, akárcsak az üzemi étkezőben, az ebédköltséghez hozzájárulást kapnak. A közalkalmazottak napi 1 forint 42 fillért, a vállalati dolgozók azonban ennél többet. Egyik helyen két, a másikon három forintot, ami 25 munkanapot számítva havi 50—75 forinttal egészíti ki jövedelmüket. Néhány termelőszövetkezet önálló vállalata, a Pest megyei Építőipari és Szolgáltató Vállalat ráckevei központja pedig még nagyobb összeggel, napi 6 forinttal járul dolgozói étkezéséhez. Ezek azután többnyire nem is veszik igénybe az olcsóbb, 6,80-as menüt, hanem drágábban, étlap szerint étkeznek. Egy másik építővállalat is dolgozik a községben, és építőmunkásainak, amikor munkába fogtak, az első héten ebédet fizetett elő. Néhány nap múlva bejelentette, hogy a következő héttől kétszeres árat fizet, de adjanak munkásainak dupla adagot. Az előfizetéses menü nehéz testi munkát végzőknek valóban nem elégséges. És az üdülők A Duna megkérdezett vendégeinek többsége a nagyon lassú kiszolgálást kifogásolja. — Tökéletesen igazuk van — jegyzi meg erre az üzletvezető —, csakhogy nem a felszolgálókban van a hiba. Túl szűk a konyha, legfeljebb 400 személyre főzhetnek. A konyhát sürgősen meg kellene na- gyobbítani. Erre a nyárra már nem megy, tudom, de jövőre feltétlenül meg kell csinálni. Ez viszont a Pest megyei Vendéglátóipari Vállalat fejlesztésre mozgósítható anyagi erejétől függ. Az előfizetéses ebéd adagja azonban nemcsak ráckevei, helyi probléma. Szakoly Endre Térképpel, 200 oldalon Idegenforgalmi tájékoztató A Panoráma Kiadó gondozásában tájékoztató kézikönyv jelent meg a tanácsi idegen- forgalmi hivatalokról. A 200 oldalas könyv, amelyet dr. Fodor János, a Siótour vezetője írt és állított össze, ismerteti az országban működő 22 idegenforgalmi hivatal szolgáltatásait. A könyv a fizető-vendéglátó szolgálaton kívül a motelek, üdülőházak, turistaszállók és campingek hálózatáról is részletes tájékoztatást nyújt. Felsorolja az étkezési helyeket, bemutatja a rendezvényszolgálat munkáját, megjelöli a valutabeváltó helyeket, részletes tájékoztatást ad a motorcsónak-, vízisí- és vitorláskölcsönzőkről, a horgászati, lovaglási stb. lehetőségekről. Beszámol a különleges programokról, a fesztiválokról és a folklór jellegű rendezvényekről is. Géppel válogatják Munkában az olasz gépsor Gárdos Katalin felvétele ELLENŐRZÉS FÉLÉVENKÉNT Eltartók és eltartottak Hosszú kilométerek kötik egymáshoz a község szélső házait, jó szolgálatot tesz itt esetenként a kerékpár, még ha az utak homokjában-sarában meg is fáról a kerék. Időről időre be kell járni nem a fél, hanem az egész falut. A tartási szerződést kötöttek nem vehették figyelembe . a tanácsi dolgozó elfoglaltságát, idejét, az egyik ház a falu egyik szélén, a másik a másikon van. Délelőtti körút Fejében van Maday Zsig- mondnénak, a tápiószecsői nagyközségi tanács igazgatási csoportvezetőjének úgyszólván az egész adminisztráció, kinél mikor volt utoljára, kihez időszerű elmenni, ki az, akit a hírek szerint célszerű mielőbb meglátogatni, ki lehet otthon kedden délelőtt és ki csak munkaidő után. Legyen bár akármilyen nagy is a község, Szecső, élnek a falusi szokások, ismerik egymást az emberek és terjednek a hírek. Ha Mohamed nem menne a hegyhez, eljön a hegy, tulajdonképpen ki sem kéne mozdulni a vaskos anyakönyvektől, iratcsomóktól süllyedő íróasztal mellől, hogy Maday- né megtudja, hogyan élnek, hogyan varnak meg egymással az eltartók és az eltartottak, bejönnek a — hírek. Segítség a tanácsi dolgozónak ez A BUDAPESTI KÖZLEKEDÉSI VÁLLALAT FELVESZ lakatos, karosszérialakatos, esztergályos, kovács, autószerelő, motorszerelő, villanyszerelő, autó-villanyszerelő, telefonszerelő, telefonműszerész, általános műszerész, hegesztő, marós, fúrás, kárpitos, asztalos, ács, bádogos, gyalus, kőműves, üveges, kövező, vezetékszerelő, gáz- és vizszerelő, elektríkus, segédelektrikus, fényező, festő-mázoló. kertész és fűtő szakmunkásokat, betanított és segédmunkásokat továbbá gép- és gyorsírónőket, kapusokat, takarítónőket. A vállalat Építési Főmérnöksége azonnal felvesz lakatos, marós, villanyhegesztő és kovács szakmunkásokat, gépkezelőket, vizsgázott kazánfűtőket, gázkazán-fűtőket, valamint vasipari és építőipari betanított és segédmunkásokat. Munkaidő-beosztás: 44 órás munkahét, állandóan egyműszakos szolgálat, hetenként szabad szombat Felveszünk továbbá szakma nélküli férfidolgozókat vasúti pályajavitási és építési munkára, nődolgozókat pályatisztltási munkára. Munkaidő-beosztás: kéthetenként szabad szombat és szabad hétfő. A vállalat Metró Ozemigazgatóságo felvesz villanyszerelő és géplakatos szakmunkásokat mozgólépcső-gépkezelőnek, központi javítóműhelyébe villanvsferelő, elektroműszeresz és esztergólvos szakmunkásokat. folyamatos munkára, az üzemfenntartáshoz elektrlkusokat es villanyszerelő szakmunkásokat. továbbá férfi és női betanított es segédmunkásokat Dolgozóinknak munkaruhát, a oálvamunkásoknak munkásszállást adunk. Bérezés a kollektív szerződés szerint. Minden dolgozó és családtagja autóbuszra, villamosra, a HÉV-re és a metróra szóló, df|talan utazási igazolványt kap. FELVÉTEL: Budaoest VII., Kertész u. 16. sz. alatt (földszint 64 ). és O vállalat valamennyi telephelyén, továbbá a BKV Metró üzemigazgatósága által meghirdetett munkakörökbe a Budapest XIV.. Hungária krt 46. sz. alatti felvételi irodán (földszint 60.). a szokás, a szerződött „feleknél” pedig visszatartó erő. — Bár enélkül sem lenne valószínűleg sok gondom — mondja Madayné és gondolatban gyorsan megtervezi a délelőtti körutat. „Olyan jó unokám van" A 91 éves nénike Valikám- nak szólítja Madaynét és örül annak, hogy jön. Végre kipa- naszkodhatja magát. Nem az eltartóira, nem a körülményeire, egyáltalán nem, „megtesznek ők értem mindent”, mondja, hanem a 91 évre és arra, hogy szorít a szoknya. A bő, falusi szoknya. — Pedig már levettük a szalagot, gyenge gumi tartja a derekán, mégis szorítja szegényt — szabadkozik az eltartó fiatalasszony. — Minek élek én — ömlik a panasz —, dolgozni nem tudok, segíteni nem tudok. — Na azért csak segít, nagymama — mondja az eltartó, az unoka —, a boltba még eljár, egy-két apróságot hazahoz. Kicsi, de tiszta a konyha, a szoba. — A televíziót néha megnézem — mondja az idős asz- szony. Aztán egy hosszú-hosz- szú történet közepébe vág, panaszkodik a — gyerekeire. — De az unokám az jó. Az unoka — férjével, két gyermekével — vállalta, hogy a lakás — a ház — fejében eltartja a nagymamát. Már negyedik éve élnek egy fedél alatt. Plusz két szoba Eltartók: Ivády Sándor és felesége, eltartottak: Tóth István és felesége. Négy éve élnek a szerződés alapján együtt. — Jól — mondja a gyermekgondozásin otthonlevő fiatalasszony és az eltartott: az édesanyja is hozzáteszi: — Nincs semmi különös probléma. — Külön-külön megjegyzik: — Természetes, hogy mindkettőnknek alkalmazkodni kell egymáshoz. A szoba-konyhás ház az elmúlt években két szobával megnagyobbodott, a lakás tiszta, modern, otthonos. A legszebb szoba — ehhez az öregek ragaszkodtak — a gyerekeké, most azonban úgy gondolnák, mégiscsak jobb lenne, ha az öregeké lenne, és a kis- szobát kapnák a valóban gyerekek, az unokák. És ott hátul, a nyitott verandánál egy ajót kéne vágni. — Lassan haladunk előre. Ahogy a pénzünk engedi — mondja a fiatalasszony és marasztalja Madaynét, hová siet. Tovább! Batáné — Bata Istvánná — az unokája álmát őrzi a folyosón. Szép, nagy ház a központban. Úgy is mondhatnánk: az eltartó gyermekének álmát őrzi az eltartott. Kétszáz forint Battonyáról Madayné a tanácsházán a nyilvántartó könyvben lapoz. — Van néhány érdekesebb esetünk. Az egyik idős asz- szonyt — a férjével — szociális otthonba sikerült elhelyeznünk, de visszajöttek a saját kis házukba és egy budapesti családdal eltartási szerződést kötöttek. Van egy idős házaspár, illetve volt, mert az asz- szony meghalt; egy Battonyán élő házaspárral életjáradéki szerződést kötöttek. Battonyáról ma is megjön a bácsinak havonta a kétszáz forint postán. Olyan régóta megy ez a dolog, hogy a ház értéke már messze elmarad az elküldött forintok mögött. Egy fiatal házaspár a nagynénjét tartja el, a házrész ellenében. Jelenleg Tápiószecsőn mintegy húsz tartási és életjáradéki szerződéses van, ebből tizenhat, tizenhét családon belül kötődött. A szülők szerződésben is biztosítják idősebb korukra magukat. Deregán Gábor FELVESZÜNK SZÖVETKEZETI TAGNAK i- legalább 3 éves gyakorlattal és SZTK-képesítésse! rerdelkező munkaerőt, önálló SZTK-ügyintéző munkakörbe;- 5 éves gyakorlattal és mérlegképes vizsgával rendelkező munkaerőt belső ellenőri munkakörbe. Jelentkezés: Gumiipari Szövetkezet, Bp. VI., Csengery u. 35.;- kőműves szakmunkást. Jelentkezés: Gumiipari Szövetkezet, Bp. X., Kőbányai út 43/c. TMK-részleg;- szállítómunkást és raktári segédmunkást. Jelentkezés: Gumiipari Szövetkezet, Bp. VI., Hunyadi tér 2. A Hungarofruct budaörsi hűtőházában tavaly egy új, olasz vízsűrítős, súlyra osztályozó- és válogatógépsort állítottak be. A gépesítés következtében 94 százalékkal termelékenyebb az alma válogatása és csomagolása, mint volt az előző gépi berendezéssel. Ez 250 vagonnal több alma feldolgozását jelenti. A hűtőház egyébként 20 ezer tonna áru befogadására alkalmas, ahonnan évente tízezer vagon zöldség és gyümölcs kerül a világ minden tájára a külföldi szállítópartnerekhez. Rejtett villámhárító Magyarországon általában gyakoribb a villámcsapás, mint Európa más területén, s így a villámhárítók fejlesztése is fontos feladat. A TerveZés- fejleSztési és Típustervező Intézet és a Magyar Elektrotechnikai Egyesület szakemberei gondos előkészületek és kísérletek alapján kidolgozták a rejtett villámhárító-levezető megoldásának módját. Eszerint a házgyári lakóházak homlokzati falpaneléibe egyébként is bebetonozott, legalább 10 milliméter vastag betonvasat hasznosítják a villámhárító levezetőjeként. Budapest házgyári építkezésein már ezt a megoldást alkalmazzák. VILLANYMOTORT GYÁRI SZAKÜZLETBEN VÁSÁROLJON! Az KOI BUDAPEST Budapest VII., Majakovszkij u. 69. sz. alatti MINTABOLTJÁBAN megtalálja a háztartási és háztáji gépek meghajtásához szükséges VILLANYMOTOROKAT 220 V és 380 V feszültségre, 3 kW teljesítményig. Alkatrészek és tartozékok is kaphatók. A mintabolt telefonszáma: 423-709. SZAKTANACSADAS. KÖZÜLETEKET IS KISZOLGÁLUNK.
