Pest Megyi Hírlap, 1971. december (15. évfolyam, 283-308. szám)
1971-12-18 / 298. szám
re» Mtcrf írlap 1971. DECEMBER 18., SZOMBAT VÍZHIÁNY — Ne pazarold a vizet, asz- szony, mert nem fog jutni a konyakba!... (Zsoldos rajza) A terített / kérdőjelei HA KÖZVÉLEMÉNYKUTATÁST rendeznénk arról, hogy mire lehetünk büszkék mi, magyarok, akkor nagyon sokan említenék a magyar konyhát, s a dúsan terített asztalt, mint vendégszeretetünk jelképét. Való igaz, hogy a hozzánk látogató külföldieknek rendszerint sokáig emlékezetes ebédekben, vacsorákban van részük. Egyáltalán nem biztos azonban, hogy ma is élő étkezési hagyományaink, azok a gyakran emlegetett magyaros jellegzetességek nemzeti büszkeségre adnak okot. Sokat, jó zsírosat, fűszereset enni, s utána miinél töbAZONNALI BELÉPÉSSEL FELVESZÜNK kőműves, épületbádogos, vízvezeték-szerelő, lakatos, asztalos, festő, hidegburkoló, villanyszerelő, ács, vasbetonszerelő, tetőfedő, üveges, gépkocsiszerelő, karosszérialakatos, könnyügépkezelő, útkövező szakmunkásokat, toronydarukezelőt (EDILMAC típusú toronydarura), „Bjeloruss" rakodógépre gépkocsivezetői jogosítvánnyal rendelkező kezelőt, gépkocsivezetőket, segéd- és betanított munkásokat (16 évet betöltött fiúkat is), raktári segédmunkásokat, rakodókat. m jelentkezni lehet: a Prosperitás Ktsz munkaügyi osztályán, Bp. IX., Viola u. 45. sz. alatt Háztartási tüzelőolaj árusítása Felirat nélkül is... A biztonsági szabályok továbbra is érvényesek Egyetlen figyelmeztető szó régen váltott ki országszerte okkora visszhangot, mint az AFOR-nak az a felhívása, amelyet a fűtési idény kezdetén tett közzé a háztartási tüzelőolaj biztonságos tárolásáról. Mint ismeretes, ma már több mint egymillió háztartásban tértek át a folyékony tüzelőanyagra, ami egyben egy merőben új tüzelési módozat meghonosodását is jelentette. Igen sok háztartásban berendezkedtek nagyobb mennyiségű háztartási tüzelőolaj tárolására és ezert a tűzrendészeti hatóságok ismételten sürgette* a szakszerű és biztonságos olajszállítást és -tárolást. Mindenekelőtt a tűzveszélyes folyadékok tárolására vonatkozó alapvető előírások betartását szorgalmazták, és ennek kapcsán született az a határozat is, nogy a háztartási tüzelőolaj tárolására szolgáló edényeket megkülönböztető és figyelmeztető „tűzveszelyes" felirattal kell ellátni. A szabványos 20 literes marmonkannás olajtárolásra viszonylag kévés háztartásban tudtak berendezkedni, ezért a legtöbá vevőnek gondot okozott az, hogy az egyéb táro- lóedenyzeteket ellássa a szabványos figyelmeztető felirattal. Természetesen az AEOR üzemanyagtöltő állomásai sem tudtak felkészülni orra, hogy a vevők edényzeteire a vásárlás alkalmával ráfessék a hatóság által megkövetelt figyelmeztetést. Az olajkályha-tulajdonosok kérésere most a tűzrendészet! hatóság átmenetileg felfüggesztette ennek a rendelkezésnek a szigorú végrenajtásat és ameddig megfelelő megoldást nem találnak, de legkésőbb a következő fűtési idényig hozzájárulnak ahhoz, hogy felirat nélküli kannákba is kiszolgálják a folyékony tüzelőanyagot. Természetesen az üzemanyagtöltő állomások üvegedénybe vagy fazékba ezentúl sem tölthetnek háztartási tüzelőolajat, mivel ezek a legminimálisabb tűzrendészeti követelményeknek sem felelnek meg. A biztonságos olajszállításra és -tárolásra vonatozó szaoályok egyébkent érvényben maradnak és az ÁFOR ezúton is felhívja a fogyasztok figyelmét ezek betartására. Sokan talán az olajkályha-tulajdonosok közül nem is tudják, hogy a tűzrendészeti hatóság milyen részletességgel szaota meg a folyékony tüzelőanyag szállításának és tárolásának szabályzatát. Emlékeztetőül csupán a legfontosabbakat: lakóhelyiségben egyidejűleg legfeljebb 50 liter háztartási tüzelőolajat szabad tárolni, maximálisan 25 literes edényzetekben. természetesen a tűzveszélyes olajat közvetlen hőhatásnak kitett helyen egyáltalán nem szabad raktározni. Akik nagyobb mennyiségű folyékony tüzelőanyag tárolására kívánnak berendezkedni, azok az alagsori helyiségeket, a pincéket, illetve kertes házak esetén a lakóépülettől külön álló, éghetetlen padlózattal épített tárolókat vehetik igénybe. Ezeken a helyeken 250 liter háztartási tüzelőolajat tárolhat egy-egy olajkályha-tulajdonos. A tároló- edényzet ebben az esetben fémhordó, hengeres fémdob, vagy ezzel egyenértékű más tartály lehet. Különösen a fővárosi lakók figyelmét szeretnénk felhívni arra a tűzrendészeti szabályra, amely kimondja, hogy egy-egy lépcsőházhoz tartozó pincerészben a biztonságos tárolás követelményeinek megfelelően legfeljebb 2000 liter folyékony tüzelőanyagot szabad raktározni, (x) bet inni; nem erény és nem is okos dolog. Még akkor sem az, ha mindenképpen kifejezésre akarjuk juttatni, hogy vendégünket igen nagyra becsüljük. S akkor sem, ha arról szándékozunk meggyőző bizonyságot adni, hogy telik a bőséges traktálásra. Nemcsak ünnepi és vendéglátó, hanem mindennapi étkezésünk mértéke, táplálékaink mennyisége és összetétele is olyan, hogy érdemes vele foglalkoznunk. Közérzetünk, egészségünk, sőt, az is függ táplálkozásunktól, hogy meddig élünik. Tévedés lenne azt gondolni, hogy csak a szegénység okozhat káros következményeikkel járó táplálkozási gondokat Teheti ezt a jómód is. AZ EGY SZEMÉLYRE JUTÖ napi kalóriafogyasztás 1938-ban 2805 volt Magyarországon, 1968-ban 3141, az idén pedig 3170. A fehérjefogyasztás ugyanazokban az években 91, 97, illetőleg 99 gramm. Az európai országok között a kalóriafogyasztás tekintetében a negyedik, az összes fehérjefogyasztás szempontjából pedig a harmadik helyen vagyunk. Alacsony azonban az állati eredetű fehérjék aránya. A negyedik ötéves terv előirányzatai szerint 1975-ben 3291 lesz fejenként a kalóriafogyasztás, ! 104,5 gramm fehérjét veszünk ! magunkhoz, s ezen belül növekszik az állati fehérje aránya. Minden terv annyit ér, amennyi megvalósul belőle. S a terv végrehajtása ebben az esetben nem az állami intézményeken, nem a különféle vállalatokon múlik elsősorban, hanem magukon a fogyasztókon. A családoktól, a háziasszonyoktól függ, hogy mi kerül az asztalra, milyen összetételű táplálkozásuk. Ugyanakkora összegből lehet egészséges vagy egészségtelen étkezésről gondoskodni. Sőt, előfordulhat, hogy az ésszerűbb táplálkozás kevesebbe kerül. ÍGY VAN EZ városon és falun egyaránt, a vidéken élő népesség mégis megkülönböztetett figyelmet érdemel ebből a szempontból. Mindenekelőtt azért, mert a falvakban, a községekben — nem is szólva a tanyavilágról — kevesebb a lehetőség a változatos táplálkozásra, és ott tartják magukat legmakacsabbul a régi táplálkozási, konyhatechnikái szokások. A városokban sokkal több mód és alkalom kínálkozik arra, hogy előadásokkal, a tájékoztatás, a felvilágosítás különféle módszereivel széles körben megismertessék a táplálkozás helyes szerkezetét, s az okokat és okozatokat, amelyek egyre nagyobb egészségügyi és társadalmi jelentőséget adnak az étkezésnek. Tény: szinte az elején kell kezdeni a felvilágosító munkát a legtöbb helyen. Azzal, hogy mi a kalória, a fehérje, a vitamin, miért fontos az állati eredetű fehérjék arányának, a zöldség- és gyümölcsfogyasztásnak a növelése és így tovább. Miért károsak a túlságosan zsíros ételek, mi az előnye annak, ha több marhahúst eszünk a sertéshús rovására stb. Kézenfekvő a kérdés: kikre vár az ilyen tájékoztatás? A válasz szinte önként adódik: mindazokra az intézményekre, társadalmi és gazdasági szervezetekre, amelyek a községekben működnek. KIEMELKEDŐEN FONTOS szerepük van az iskoláknak és a közművelődés szervezeteinek. Ha a gyerekek már az általános iskolákban megkapják az egészségügyi és élettani szempontból nélkülözhetetlen oktatást, akkor családi környezetükre kezdettől fogva jó hatással lehetnek. Később pedig, amikor majd ők vezetnek háztartásit, még inkább remélhető hogy korszerűbb gondolkozásról és szemléletről tesznek tanúságot e tekintetben is. A TIT, a nőtanács, a Hazafias Népfront és a fogyasztási szövetkezet az iskolán kivüli tájékoztatásban, felvilágosításban tehet sokat. Az őszi és a téli hónapok folyamán minden községben tartanak előadásokat, filmvetítéssel egybekötött tanfolyamokat. Semmi akadálya sincs annak, hogy napirendre tűzzék a táplálkozással összefüggő tudnivalókat is. Nem tudományoskodó, hanem a hallgatók felkészültségéhez igazodó előadásokra van szükség. Olyanokra, amelyekből azt is megtudják a hallgatók, hogy mire kell ügyelniük a kövéreknek, a gyomorbántal- makban szenvedőknek,, azoknak. akik fogyni vagy hízni szeretnének, az idősebb embereknek. a terhes anyáknak, a szív- és érbetegeknek, s így tovább. TERMÉSZETESEN az a leghelyesebb, ha az orvosi képzettséget kívánó témákról orvos beszél. A főzési tanácsadást olyan emberre helyes bízni, aki nemcsak a régi, hagyományos ételek elkészítéséhez ért jól, hanem az egészségügyi szempontból jobb, de még nem eléggé ismert, nem elterjedt ételek főzéséhez, előállításához is. Szervesen kapcsolódik mindehhez a jó értelemben vett árupropaganda, amit mindenekelőtt a fogyasztási szövetkezetek szakembe reitől lehet elvárni. Gulyás Pál Venni, cserélni, eladni akar? DÍJMENTESEN hirdetjük eladó ingatlanát INGATLAN adás-vételi ügyével forduljon a PEST MEGYEI INGATLANKÖZVETÍTŐ VÁLL KÖZPONTJÁHOZ ÉS KIRENDELTSÉGEIHEZ K ö r p o n t: Budapest V., Kálmán I. utca 13. Telefon: 112-842 Kirendeltségek: Korszerű alkaloidagyár dolgozik kétezer munkással Tisza- vasváriban. A gyárban az elmúlt öt évben 600 millió forintos rekonstrukciót hajtottak végre, s termékeit — értékes gyógyszer-alapanyagokat — azóta 50 országba exportálják. Kotrógépre, dózerra, homlokés íorgórakodókra kioktatunk az általános iskola Vili. osztályát elvégzett, katonai szolgálatukat letöltött fiatalokat. Vontatóvezetői jogosítvánnyal rendelkezők előnyben! A jelentkezőket 3 hónapi gyakorlat után szakmásító TANFOLYAMRA KÜLDJÜK. Munkahelyeink: Pétfürdő, Ajka, Százhalombatta, Almásfüzitő, Leninváros, Visonta. Jelentkezés az alábbi címen: 22. CZ. ÁLLAMI építőipari vállalat gépgazdálkodási osztálya Budapest V„ Irányi u. 17. TELEVÍZIÓK 10% ELŐLEGGEL, OTPHITELAKCIÓBAN csak december 31-ig beszerezhetők a PIK-szaküzleiekben és a vegyesiparcikk- boltokban. PEST MEGYEI IPARCIKK KISKERESKEDELMI VÁLLALAT ■W ENGEDMÉNYES VÁSÁR december 15-től31-ig RÁDIÓK (több típus) 20 Vos árengedménnyel, HŰTŐSZEKRÉNYEK (több típus) 10 %-os árengedménnyel beszerezhetők szaküzleteinkben és vegyesiparcikk-boltjainkban. PEST MEGYEI IPARCIKK KISKERESKEDELMI VÁLLALAT
