Pest Megyei Hirlap, 1966. április (10. évfolyam, 77-101. szám)
1966-04-17 / 90. szám
1966. Április i7., vasárnap rest MEGYEI VMirtap 11 Karcsú és Jön a necc és a lyukas ruha! A Ruházati Minrtatervező Vállalat tavaszi-nyári ruha- kollekciója megfelelt a várakozásnak. Amellett, hogy bemutatták a legújabb szeszélyeket kielégítő különlegességeket — amiknek feltehetőleg nem túl sok viselője akad józan társadalmunkban — igen szép, modem és mégis szolid ruhákat vonultattak feL Beszámolómat először a színekkel kezdem. Nem sokat sorolhatok, mert a rózsaszín minden árnyalata a többieket jórészt kiszorította. Ami még maradit hely a fes- tékespalettán azon a pepita minden változata és kék-piros- zöld osztoznak. A síma zsákruhák egyeduralma végleg megtört, osztoznak a karcsúsított formával. Az egészen fiatalok ruhája főleg hátul jó mélyen kivágott, de olyan is akadt, ahol a mell és a derék között a kisasszony csak a saját bőrét mutatta. Ha a kabát mégis egyenesvonalú, akkor öv fogja össze, amitől hátul buggyosnak hat Érdekesség, hogy az egybeszabott ruhák kiskosztümnek hatnak, mert a megfelelő helyen pasz- polozzák őket. Sok a kétszín- ből összeállított öltözék, mintha szoknya-blúz lenne, holott egybeszabottak. És ami már régen volt divat, de most ismét élőkotorhatjuk a fiók mélyéről őket: a fémgombokak A nyári anyagok közül hétköznapra az idén a lenvászoné az elsőbbség, míg estére a selymeké. Ruhát kiskosztümöt és kabátot egyaránt mutattak lenvászoniból, legtöbbször rózsaszínt A férfiak is búcsút mondtak a sötét színeknek. A divatbemutatón galambszürke és tejeskávé színű öltönyök pompáztak, kétsorosak és majd derékig felslicceltek. Esőkabátnak trencskót mutattak be, majdhogynem fehéreket. És most még néhány szót az Op Art ruhákról. Kétségtelen, van közöttük ízléses anyagú és formájú. De azt hiszem a manökeneken kívül senki nem szereti, ha ruhája imitt-amott lyukas. Még akkor sem, ha a lyukakat a legváratlanabb helyeken ollóval kerekítették az anyagba. Vagy a régimódi etaminfüg- gönyre emlékeztető anyagok. Alá kell őket bélelni, tehát nyárra melegek. Se nem olcsó, se nem praktikus, nem is szép, akkor pedig mire' jó? No de ez is, mint minden fantasztikum elmúlik és visszamarad belőle túlzás nélkül ami valóban szép és tetszetős. k. m. '4tt*W inltpititü ítlítfé*uL, ***** **< ***** Ili'* Íme, egy Op Art-ruha, de mégis szép és ízléses, mindenki viselheti. Fekete-fehér pepita egészen könnyű műszálas szövet, az elején széles fehér betét, amit behúzott gombok és hosszú, keskeny szalag egészít ki Tápláló - mégsem hizlal Hetente egyszer, de inkább kétszer szerepeljen hal minden család étrendjén. Nagyon kevés helyen van így; a hallal valahogy mostohán bánunk. Sokan diétás ételnek tartják, s általában csak karácsonykor kerül az asztalra. Pedig ez nagy hiba. A hal ugyanis egyike a legegészségesebb ételeknek. Húsa köny- nyen emészthető — ezért fogyasztják diétások — és az emberi szervezetre nézve any- nyira fontos fehérjéket bőségesen tartalmazza. Kalcium, foszfor és jódtartalma, valamint A-, B- és D-vitaminban való gazdagsága fokozzák értékét. Ami kalóriatartalmát illeti, sokkal kisebb, mint a többi húsé, tehát nem hizlal (fogyókúrázók figyelmébe). A hal húsa ízletes, egyetlen hátránya, hogy szálkás. Ez azonban nem akkora akadály, hogy miatta lemondjunk fogyasztásáról. Sok háziasszony a hal tisztításától s kibontásától irtózik, ezért adja ritkán az asztalra. Ha élő halat vásárolunk — amennyiben rövid időn belül fogyasztjuk — az üzletben ültessük agyon, s otthon először is a fejét vágjuk le. Papírral fogjuk meg a farkát — így nem csúszik — és pikkelyez- zük le. A hasát a farkától felfelé hasítjuk fel, majd kiszedjük a belet, miközben a májat vagy ikrát leválasztjuk. Ha a halfejet is fel akarjuk használni — és ajánlatos, mert igen finom húsú és jó ízt ad a levesnek —, úgy a kopoltyúkat szedjük ki, nehogy egy kevés is benne maradjon, mert keserű lesz tőle az étel. Még egy jó tanács illetve fogás a hallal kapcsolatban: ha a vásárlás után nem készítjük el hamarosan, természetesen vízbe — fürdőkádba vagy nagyobb edénybe — tesszük. A hal „kihalászása” a kádból anekdoták örök témája. Nincs semmi baj, ha következőképpen járunk el: a kádból kiengedjük a vizet, s mikor már egészen sekély, konyharuhával megfogjuk a halat és kiemeljük. Még köny- nyebb, ha a konyharuhát átborítják a fején, és úgy fogjuk meg. Az általános tudnivalókhoz tartozik még, hogy a halat mindig egészben mossuk, s csak azután szeleteljük. Készítés előtt kb. 15 perccel besózzuk; ne előbb, s ne is túlzottan, mert akkor sok értékes tápanyag kárbavész. A halfilét készítés előtt ecetes vízzel öblítsük le, íz- letesebb lesz. Különben a hal- fiié, vagyis a fagyasztott tengeri hal tápértéke ugyanakkora, mint az édesvízi halé — és nyugodtan fogyaszthatják gyermekek is, nem kell a szálkától tartani. A hal előnye az is, hogy igen változatosan készíthető — habár nálunk többnyire csak rántják vagy vajon sütik. Próbáljuk meg egyszer, milyen finom a sajtos hal: tűzálló tálat kivajazunk és beletesszük a szeletekre vagdalt, kissé besózott halat vagy fiiét, tejfellel, vagy sűrű aludttejjel leöntjük, és 2—3 evőkanál reszelt sajttal megszórjuk. Darabokban vajat helyezünk rá, és kb. 25 percig sütjük. A zöldséges hal is ízletes: a megmosott halat citrommal vagy ecettel bedörzsöljük, besózzuk, belülről mustárral bekenjük és apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk. Kevés szalonnát és kockára vágott hagymát megpirítunk, csíkokra vágott zöldpaprikát és paradicsomát teszünk hozzá, egy kissé megpaprikázzuk, beletesszük a halat és lassú tűznél pároljuk. P. P. A háziasszony segítői ZALKA MATE 1 \ t « 7" 1 9 10 41 42 m AÍ mi-h a iS n 11 öl a 20 2Í lal 22 23 la 27IS u 11 mi a 28 m mi 29 ÍEil 30 mi 3i 32 33 3*1 35 36 la Í7 36 mi 34 la| GO H 61 a| Gl S3 Ml Hí la 40 w a 7f a W so mi 51 52 a £3 S'* sí X • m S7 mi mi Sí m S3 mi a 60 01 61 63 6G 65 (Öl 66 67 69 69 a 10 M |a| 72 •o * □ V m 16 11 7* föl 79 . 20 14 mi 82 a 23 u n Gyermekrejtvény Találós kérdések Hol volt, hol nem volt, Magasan volt, zsemle volt. Sarló lett és kifli lett. Ki mondja meg, hogy mi ez? Egy kis házban öt kis szoba Sorakozik szépen S öt kis ember Bújik oda Melegedni télen. Az én labdám sose pattan, Földhöz vágom — szétlapul. S akárhogyan vigyázok rá, Tél utolján elgurul, S kergethetem egész nyáron, Egész ősszel, — nem lelem, Ámde télre visszahozza Két szomszédos emberem. PAJTASOK! A múlt héten, április 14-én volt Tóth Árpád, a 20. század első negyede egyik legnagyobb magyar lírikusa születésének 80. évfordulója. Tóth Árpád egyik szép versében irta: „Április, április, bolondok hónapja!** Fejtsétek meg a vers címét! (Vízsz. 15. sor.) VÍZSZINTES: 1. Ez a fazék használat közben fütyülő hangot ad. 8. Ivóedény. 9. Apró Péter névjele. 11. Állóvíz. 12. Az Ukrán SZSZK fővárosa. 14. Paripa is lehet. 17. A cica eleje és vége! 18. A vám német neve. 19. F. S. 20. Az ábécé legeleje. 21. A második legnagyobb tó Európában. 24. Izgalmas esemény. FÜGGŐLEGES: 2. Az ipar egyik oldala?! 3. Lehetőség arra, hogy az éwégi elégtelen osztályzatot kijavíthassuk. 4. Felkiáltószó. 5. Félig lágy?!? 6. Gyógyítás régies kifejezéssel. 7. Textilmunkások a múlt században. 10. Füstfelhőt lehet belőle eregetni. 13. O németül. 14. Az egyik szín. 16. Mint a vízsz. 14. sor. A magasba! 22. Nagy Aranka névjele. 23. Az előbbi sor fordítottja. PAJTASOK! A megfejtett verseimet írjátok le egy levelezőlapra és 1966. április 25-ig küldjétek be a szer'kesztőséghez. A helyes megfejtők részt vesznek az áprilisi jutalomsorsolásban. Az 1966. április 3-i rejtvényünk megfejtése: Nemesmedves. A jövö vasárnapi számunkban közöljük a márciusi nyertesek névsorát. * I Virág a modern kislakásban A „szabadföldi virágszezon’’, azaz a nyári hónapok kivé- ] telével a virágüzletekben többnyire kevés az áru, kicsi a vá- ] laszték. A növekvő virág-igény kielégítésére, illetve a hazai dísznövénytermesztés fellendítésére széles körű fajtaösszehasonlító munka kezdődött a Kertészeti Kutató Intézetben. A fontosabb virágfélékből külföldön újabban rengeteg új fajtát hoznak forgalomba. Igazi értéküket, s a hazai körülmények közötti alkalmasságukat csak a gyakorlatban, kísérleti termesztés során lehet megállapítani. Erre jó lehetőséget nyújt a Kertészeti Kutató Intézet most felépült, 6000 négyzet- méteres üvegháza, amelynek egy részét a dísznövény-kutatások szolgálatába állították. A közelmúltban több nyugateurópai országból hoztak be szaporítóanyagot: 14 féle virág csaknem 500 fajtáját. A legnagyobb választék: — 156 fajta — a cikláment képviseli. A „hagyományos” dísznövények mellett foglalkoznak néhány, nálunk kevésbé elterjedt virággal is, mint a Freesiával vagy a Cineráriával. Az összehasonlító vizsgálattok során választják ki a hazai klímának és termesztési adottságoknak legmegfelelőbb fajtákat. A gazdaságossági és általános esztétikai szempontokon kívül figyelembe veszik a „virág-divaf’ változásait is, amely a cserepes növényeknél az eddigi nagy lombozattal, sok virággal szemben mast a kisebb méreteket helyezi előtérbe. ^sfj*x*M6MfSSSSSSSSSSSsssssrsssss*rssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssj3nrs*r*. 1 KERESZTREJTVÉNY A tiszta, kellemes környezet megteremtése — mi tagadás, sok fáradsággal jár. A háztartási vegyipar újfajta készítményei azonban mindinkább csökkentik ezt a gondot, s e vegyszerek segítségével a munka egyre könnyebbé válik. Itt a tavaszi nagytakarítások ideje. Milyen vegyszereket használjunk ahoz, hogy otthonunkban minél kevesebb fáradsággal teremtsük meg a tisztaságot, frisseséget? A kárpitozott bútorok és szőnyegek tisztítására a rövid idő alatt népszerűvé vált „Expressz” a legalkalmasabb. Egy vödörbe 2—3 liter vizet öntünk, s hozzáadunk 2 3 deci tisztítót. Jól összekeverjük, amíg dús hab képződik rajta. A habot a tisztítandó kárpitra, vagy szőnyegre tesszük, majd szivaccsal — melyet tiszta vízben nyomkodunk ki —, leszedjük. Az Expressz zsíralkoholos vegyszer, tehát a zsírfoltokat, a szennyet oldja. A lakás tisztántartásánál nélkülözhetetlen másik vegyszer a szalmiákszesz. Nem kellemes a vele végzett munka, de az egyik leggyorsabban tisztító vegyszer. Ezt tartalmazza a Tükör ablak- tisztító, amelytől pillanatok alatt ragyogó lesz az ablak, és bármilyen üvegtárgy, tükör. A szalmiákkal elkészített padlómosó keverék a súrolás nehéz munkáját köny- nyíti meg. Tíz liter langyos vízhez tegyünk 1 dl szalmiákot, és 2 csomag Ultra mosogató port Ezzel a keverékkel kenjük fel a parkettet. Negyedóra után, tjó meleg vízhez tegyünk Ultra mosóport és ezzel súroljuk fel a parkettet A szal- miákos oldat fehéríti, az Ultra feloldja a beeresztőt és a parkettra, padlóra rakódott szennyet. Ha a súrolást nyeles kefével végezzük, a munka kisebb fáradsággal jár. A szőnyegnek, asztalneműnek, bútorhuzatnak a foltok és pecsétek kellemetlen csúfítói. Kevés munkával e foltok is eltávolíthatók, ha megfelelő vegyszert haszná- ' lünk. Zsír- és olajfolt könnyűszerrel eltávolítható gyapjúszőnyegből tiszta benzinnel, vagy benzin-szalmiákszesz keverékével. Az arány 3/4 rész benzin, 1/4 rész szalmiákszesz. Tintafoltos részt tejbe áztatunk. Ezután citromsavat kevés vízben feloldunk, s ezzel áztatjuk a foltos részt. Utána, ha kiöblítettük a textilt, a foltnak nem marad nyoma. Penészfoltot 5 százalékos hidrogénperoxidos oldattal lehet eltávolítani. Utána a kimosott holmit lehetőleg napon szárítsuk. S. E. KÖNYVJUTALMAT NYERTEK: Keszler Mária, Pilisszentiván, Szabadság u. 91., Völgyesi László, Cegléd, I. kér. Petőíi u. 3., Móricz Ida, Tápiósüly, Vasút u. 46, Galbács István, Albertlrsa, Viola u. 34. Galambos Ferenc, Vác, Mátyás u. 3., Kapufa Lőrinc, Aszód, Bocskay u. 26., Körősi Balázsné, Nagykőrös, X. kér. Losonczi u. 40., Szabó László, Vámosmikola, Szabadság u. IS., Tóth Mária, Budapest, XXII. Nagytétényi út 279. Magyar Mónika, Nagykovácsi, Kossuth Lajos u. 68. Neves író, a spanyol polgárháború legendáshirü tábornoka 70 évvel ezelőtt született. Ebből az alkalomból Idézünk egyik elbeszéléséből néhány sort rejtvényünk vízszintes L, függőleges 15. és vízszintes 54. számú soraiban. VÍZSZINTES: 1. Az idézet kezdete, a függőleges 23-ban közölt elbeszélésből. 13. Ijed. 14. Az író egyik elbeszélésének elme. 15. Kötőszó. 16. Szumátrához tartozó szigetecske. 18. R. O. 19. Vissza: madár testét fedi. 21. Keresztül. 22. Éva — becézve. 24. Híres keramikus iparművész vezetékneve. 25. Szeszesitalt fogyasztó. 28. Két magánhangzó. 29. Sóhaj. 30. Török rang. 31. A mese szerint ide kell tenni a könyvet, hogy reggelre tudjuk a leckét (névelővel). 35. Fogaival morzsol. 37. Édes szeszesital. 39. G. F. D. 40. Megszólítás. 41. Nem alacsony. 42. Nappal — olaszul. 44. Igaz (—’). 46. Mezőgazdasági munkát végző. 48. Valamire jegyez. 49. Régiesen — egyes vidékeken az esik helyett mondják. 51. Csavarod — ismert idegen szóval (—’). 53. Vég nélkül: súg! 54. A függőleges 15. folytatása. 57. Fa része. 58. Azonos magánhangzók. 59. Komikus színészünk névjegye. 60. L E. P. 62. Fontos (63-ban kettős betű). 66. Aj-ós — eszperantóul. 69. Németül: málhacsapat — kiejtve. 70. Zacskó. 72. Nyereg — németül (kimondva). 73. Botom (betűi keverve.) 3. Ismer» színész és rendező névjegye. 76. Vissza — Békés megyei községbe való. 78. Z. M. 79. Az Író egyik novellájának elme. 82. Tetejébe. 83. N. A. 84. Jegyez. FÜGGŐLEGES: 2. Jegyeztet* (—’)• 3. Mutatószó. 4. Lengyel kikötőváros régi neve. Becézett Ede. 6. Romániai város. 7. M. Z. 8. Szegény lélek — más szóval. 9. Csapadék, te. R. z. 11. Párolgó (—’)- 49. Kevert — róla. 15. A vízszintes 1. folytatása. 17. Túrókészítés mellékterméke. (Eleje — s). 20. Hibáztat. 23. Zalka Máté egyik érdekes elbeszélése. 24. Szicíliai város. 26. Szó végén van. 27. A volt régies alakja. 28. Papírra vet. 31. Több mint szeretnél. 32. Ellenérték. 33. Névelővel — közlekedési szakszó, a jár* tok irányítását jelzi. 34. Felsegít, pl. kabátot. 36. Az árunak van. 38. Járom. 41. Régiesen: szennyest tisztít. 42. GÖF1. 43. Jugoszláv város. 45. Talál. 47. Diktál (...mond). 50. A magas fára mondják, hogy ■ •. ér. 52. Tábor — ismert idegen szóval (betűi keverve). 55. Kilátásba helyezte máma. 56. Gyorsan megy. 61. Felfogni. 63. A bűncselekmény elkövetőjéhez vezet. 64 Ez óriáskígyó. 65. Szénsavból lecsapódó termék (—’). 67. Japán sziget. 68. Névelővel — a növény része. 71. Hangot ad (—*). 74 Országos Takarékpénztár. rt. Trombitahang. 80. T. U. 81. TiltóSZÓ. BEKÜLDENDŐ: a vízszintes 1., függőleges 15., vízszintes 54., valamint függőleges 23., vízszintes 14-, és 79. számú sorok megfejtése. M. J.
