Pest Megyei Hirlap, 1964. november (8. évfolyam, 257-280. szám)

1964-11-12 / 265. szám

Este a kondér mellett A hűvös estében messzi vi­lágít a lassan lángoló tűz, az üllői határban. Komótosan rakja a felaprított fát az öreg pásztor körbekarikába, az éles láng így nem éget alul, körül nyalábolja a láncon lógó hón­áért. Belesünk a gázfelhőbe, ahol lassan fő, fortyog az apróra- vágott kövér birkahús. Kövé­rek most a birgék, dúsan te­rített asztal a határ és ez a jószág nem válogatós. Ka­lász után a paradicsomtól is telik a bendő, káposztalevél, rágott apró sárgarépa, meg az árokpart zöldje dúsítja az ,, étlapot”. Hogyan is készül a papri­káslében úszó finom eledel? Vigyázni kell vele: csepp víz ne érje a kihűlt, hidegre der­medt húst! Vizes ruhával simogatta végig a pásztor, aztán marékkai mérte a kon- dérba, ahol a kilónyi sercegő zsírban már üvegesedül kez­dett apróravágva kilónyi hagyma. Erre pirospaprika jócskán, teli marék só, csí­pős ízt adó csövespaprika és annyi víz, hogy kétujjnyi hús kimaradjon. Az igazi pásztorember nem fürdeti borban a húst, csak akkor, ha eszi. Aztán a pusz­tán nem ismerik a hosszú nyelű fakanalat és az üstre boruló fedőt — nem jóbarátok ezek, inkább ellenségei a hús­nak. Óvatos kézzel, vigyázva jobbra, majd balra fordítják, kissé megrázva a kondért. Nem törik úgy a hús. Jó két óra alatt aztán elfő a víz, vaj puhává válik a birka, a fagy- gyú íze és szaga a gőzzel együtt kiszökik a fedetlen üst­ből. így zsírbafagyva napokig eláll a pásztoremberek finom eledele. Nagy fazék főtt burgonyát tesznek a kondér mellé, arra méri, porciózza az üst tartalmát az öreg. — Krumpli? — húzza el a száját —, mi csak bicska­hegyre szúrt kenyérrel már- togattuk ki, persze kevés be­széd mellett, mert a birka nem szereti a fecsegő em­bert ... Ha már megfagy a zsírja, nem jó ízű... * K. S. MONOB »VIDÉKI P E S Tf'M E G Y E I HÍRLAP K Ü L Ö N K. I A D. A S A ABLAKBAN VI. ÉVFOLYAM, 265. SZÁM 1964. NO VEMHES 12, CSÜTÖRTÖK | SPORT Vastaps Gyomron A múlt heti vereség után érthető volt a gyömrői közönség elkeseredése. A kudarc és a hideg idő ellenére, az Ecser elleni mér­kőzésre mintegy 100—150 né­ző volt kíváncsi. A szurkolók bizakodása nem volt hiába­való. Az első gólt Fitos szerezte mintegy húsz méte­res szabadrúgásból. Ami a szünet után tör­tént, az szinte lehetetlen. Üjabb öt gólt rúgott a ra­gyogó napot kifogó hazai csatársor. Véghék próbálko­zásait egyszerűen nem tudta hárítani az ecseri védelem. Végh K. négy, Gudri Zoli pedig egy góllal járult hoz­zá a féltucathoz. Nagyszerű gólokat rúgott Végh, aki a me­zőny egyik legjobbjának bi­zonyult ezen a mérkőzésen. 6:0-ra végződött a találkozó, s méltán zúgott a vastaps a meccs végén. „Az év mérkő­zése” volt! — mondták a jóban, rosszban kitartó, lel­kes gyömrői szurkolók. Így kellene mindig játszaniok! Kézilabda teremtorna A Péceli úti tornacsar­nokban megkezdődtek az 1964. évi teremkézilabda- bajnokság küzdelmei. Járá­sunk csapatai közül Gyöm­rő ifjúsági együttese indult. Az első versenynapon égy győzelmet és egy vereséget szereztek. Eredmények: Gyömrő—Csillagtelep 10:7 Nagyszerűen kezdett a gyömrői csapat. Már az első tíz percben biztosan húzott el. A második félidőben folytatódott a gyömrői fö­lény és megérdemelt győze­lem született. Budapest' Kossuth Gimnázium —Gyömrő 11:8 Ezen a mérkőzésen már lát­szott a fiúkon, hogy nem bírják az erős megterhelést. Végig a fővárosiak irányítot­ták a játékot. Ma délután 2 órakor a monori sporttelepen a monori gim­názium labdarúgói, a Bp. Kölcsey Ferenc Gimnázium csapatával mérkőznek. A tél előtt a monori Új Élet Tsa-ben Biztosítva van a szállás és az cleség a jószágoknál* A monori Uj Élet Tsz-ben a lelkes, fiatal főállattenyész­tővel, Bitter Tiborral vettük vizsgálat alá: hogyan készül­tek fel az állatok áítelelteté- sére? A tsz tejelő és vemhes tehe­nei, üszői a Jókai utcai negy- veh férőhelyes istállóban van­nak. Az istállók nem moder­nek, a község közepén feksze­nek, de jobb híján kielégítöek. A növendékmarhák elhelyezé­sére a Schmiterer-tanyán levő juhhodályban nyolcvan férő­hely van. Ha csak ötven állat kerül ide télire, a testmeleg elég lesz ahhoz, hogy az álla­tok ne fázzanak. A tehénállo­mány gondos és szakszerű el­látásának eredménye, hogy az 1962. évi három-négy literrel szemben tizenegy liter fölé emelke­dett az istállőátlag. A nyár folyamán a Schmit- terer-tanyán előnevelt 3860 törzsbaromfit, október végén átszállították a központi ma­jorba, ahol modernizált, kor­szerű önetetővel és önitatóval ellátott, frissen meszelt és gondosan fertőtlenített ólak­ban nyertek elhelyezést. A kellő elővigyázattal és állan­dó figyelemmel végrehajtott átszállítás semmiféle vesztesé­get sem okozott, a tojáshozam sem mutat számottevő vissza­esést. Állandósultnak látszik a hatvankét százalékos tojás­termelési átlag. Ez azt jelenti, hogy naponta 2100—2200 darab friss tojásuk van. A BARNEVÁL hetenként 12— 13 ezer darabot szállít el. A jelenlegi termelés étkezési célra szolgál, decemberben megkezdődik a tenyésztői ás gyűjtése. A negyvennégy igásló és há­rom csikó téli elhelyezése a központi majorban levő istál­lóban biztosítva van. A négyszáz anyajuh elhelye­zése céljára a tsz 52 ezer fo­rintos költséggel a monori- erdei legelőn levő szalmás juhakolt a téli követelmé­nyeknek megfelelően átépítet­te. Annak megállapítása mel­lett, hogy a tsz közös állat­állománya részére bőségesen elég abrak, szálas takar­mány és alom áll rendelkezésre, azt is elis­meréssel kell megállapítani, hogy a siló, a tömegtakarmány és alomszalma már élőre úgy nyert elhelyezést, hogy szállí­tási problémák nem merülhet­nek fel. A tej-, hús- és tojásterme­lésről készült grafikonok a múlttal szemben éles emelke­dést, a jelenben pedig meg­nyugtató egyenletességet mu­tatnak a tsz-ben. Reméljük, hogy az eredményvonalak a téli hónapokban sem süllyed­nek! Dr. Huszty Károly Telitalálat! Ifjúsági est — kétszázötven vendéggel j A vecsési művelődési otthon ebben az évben célul tűzte ki a KISZ-szervezetekkel való elevenebb kapcsolat megte­remtését. November 7-én tartottuk első közös műsoros, szellemi ve­télkedőd, táncos klubestünket. Ezen, a községben tevő KTSZ- szervezetek. a művelődési otthon ifjúsági klubja, a szövetke­zeti kultúrcsoport, a tüzoltótestület ifjú tagjai jelentek meg, közel kétszázötvenen. A' klubesten az ifjúsági tánczenekar szolgáltatta a zenét, este 6-tól éjfélig. Közben a művelődési otthon leánytánccsoportja, a tűzoltóság fiú táncosai, a szö­vetkezeti kultúrcsoport tagjai adtak műsort. Később szellemi totóra került sor. Az első díjat, tizenkéttalálatos szelvényével, Kovács Imre nyerte. A hangulat végig kitűnő volt, mindenki vidáman szórakozott, örömmel tapasztaltuk, hogy kezdemé­nyezésünk megértésre talált, bevált, tehát folytatni kell! Legközelebb december 12-én rendezünk hasonló klubna­pot. Akkor „ki mit tud?"-dal színesítjük, hiszen közeledik a kulturális szemle bemutatója, ahol, reméljük, nem egy fiatal mutatja majd be: mit tud? ______________________________ (somogyi) ( Kútvölgyi Mihály felvétele) A monori Kossuth Tsz Ri- már tanyai istállójából isme­retlen tettesek ellopták egy pár lovat és egy * gumikerekű kocsit. Az éjféli kocsizőrgés felhívta az ott lakók figyel­mét. Egyikük elindult a ke­réknyomokon, de csakhamar szem elől. vétette. Közben az ajtóra lakatot tettek, hogy a lovakat ne tudják könnyen visszavinni. Reggelre az ajtó lakatját leverve találták, a lo­vak és a kocsi pedig a helyü­kön voltak. Rövid nyomozás eredmé­nyeképpen a rendőrség meg- ■8-lldpítótta, hógy a tettes Go- möri Mihály Mónori-erdő-al- sotanyai lakos, segítői pedig: idős Szálkái Jánosné, ifjú Csere Lajos és Nagy Sándor- né monori-erdei lakosok. Meg­állapították, hogy a lovakat és a kocsit az állami gazdaság földjén levő letört és cso­mókba rakott tengeri lopá­sára használták fel. Mintegy hét és fél mázsa kukoricát loptak, s azt idős Szálkái Já­nosné padlására vitték fel. Adalékok legújabbkori történetünkhöz (II.) A demokratikus közélet kibontakozása Emlékezetes nap (Pilisi tudósítónk jelenti) November 8-a emlékezetes nap marad az úttörőpajtások számára. Ezen a napon reggel nyolc órakor huszonnyolc őrs­vezető sorakozott fel az eme­letes iskola udvarán. Egy zárt borítékot vettek át a csapatve­zetőtől. A borítékot az őrs csak együtt bonthatta fel. Azonnal riadóztatták az őrsök tagjait és felolvasták a paran­csot, mely így szólt: „Vegyetek részt a községünk felszabadu­lásának 20. évfordulója tiszte­letére rendezett hadijátékon, melynek keretén belül megis­meritek a község felszabadulá­sának harci eseményeit”. Fél tízkor négy csoportban indult el a huszonnyolc őrs az aka­dályok leküzdésére. Huszonöt főből álló vezető gárda irányí­totta az őrsöket. Délután két órakor új esemény követke­zett. Mintegy száz második osz­tályos tanulót avattak kisdo­bossá. Az ünnepélyen több szülő és nevelő is jelen volt. Az avatás után négy óráig a kisdobosok részére, négytől fél nyolcig az úttörők részére ren­deztek táncos délutánt. Jó han­gulatot varázsolt a zenekar, kik közül dicséretet érdemel Borgulya Pál, Bukovinszki Já­nos és Pákozdi István. Nem lesz üres a próbalap! A „munka” próbakövetel­mény teljesítése terén dereka­san helytálltak úttörőink az őszi folyamán. Különösen a termelőszövetkezeteknek nyúj­tott segítség jelentős. Az őszi betakarítási munkákban, pa­radicsomszedésben, kukorica­törésben, szüretelésben, gyü­mölcsszedésben 2820 úttörő 27 800 társadalmi munkaórát dolgozott. Ehhez jön még az iskolában, úttörőotthonokban, emlékművek gondozásánál végzett munka, valamint az őrsök által patronált idős csa­ládoknak nyújtott segítség. A próbalapokon lesz mit iga­zolni! Sporthíradó Szombaton délelőtt kilenc órakor megkezdődött a küzde­lem Üllőn a körzeti győztes, Ül­lő, Pilis, Monor és Gyömrő csa­patai között, a kézilabda baj­nokságért. Az iskola udvarán levő kézilabda-pályán meg­rendezett versenyen mintegy százötven pajtás szurkolt a hazaiaknak. Eredmény: fiúk­nál első Üllő négy ponttal, má­sodik Gyömrő Kossuth két ponttal, harmadik a Monor Ady nulla ponttal. Leányok­nál első Pilis leányotthon négy ponttal, második Gyömrő Kos­suth két ponttal, harmadik Üllő nulla ponttal. A lassan beköszöntő rossz idő beszorítja sportoló fiatal­jainkat is a terembe. Megkez­dődnek az asztalitenisz és sakk-edzések. Ebben az évben mindkét ágából rendez az ÁIST járási versenyt is. Monoron is 1944. december első felében alakult meg a Nemzeti Függetlenségi Front helyi bizottsága, mely — élén . a pártonkívüli dr. Fónyad Dezsővel —, már határozott programot is ad. A prog­ramban a legsürgetőbb napi kérdések megoldásán a hang­súly. Uj városi közigazga­tási szerv megalakítását, a közélelmezés, a közegészség- ügy, a termelő munka és a közművelődés megoldását kö­vetelik. A bizottság, amelynek al- elnöke, a kommunista H. Ko­vács István lelt, erős kéz­zel nyúlt a problémákhoz. Igyekezett a kapcsolatot fel­venni a debreceni ideigle­nes nemzeti kormánnyal és annak határozatait végrehaj­tani. Az 1945 januári időszakra esik a működés legradiká­lisabb szakasza. A Magyar Kommunista Párt helyi po­litikája ekkor érvényesül a legjobban. Képviselőinek ja­vaslatára határozatot hoznak a főszolgabíróság eltörlésé­ről, utasítják a főjegyzőt a demokratikus szellem érvé­nyesítésére. Javaslatot tesz­nek a nyilasok, hazaárulóle házainak igénybevételére, amelyet a polgári pártok (Kisgazda Párt, Demokrata í Párt) csak a tulajdonjog ; sértetlenül hagyásának ki- i mondásával' fogadnak el. Ez időszak alatt intézked- l nek a tanítás beindításáról i és demokratikus szellemben : való folytatásáról. Külön pe- : dagógial bizottság létesül és ; — elsőnek a járásban — • Oláh István és Magócsi Ki­íróig megindítják Monori-er- j dón a tanítást. Igaz. a fő- 1 szolgabíró hamarosan vissza- \ tér, de . márciusban az MKP \ követelésére polipkai megbí- \zottat állítanak mellé. Gecsényi Lajos ; GtjUkah « piti in lm Benkó János tápiósülyi : fiatalember vasárnap be­liért a sülyi főutcái jtal- ; boltba. Meglátta ott Csaba ; Elek szomszédját, s arra • kérte, hogy fizessen neki. i két deci pálinkát. Csaba szó i nélkül teljesítette barátja í kérését. Mikor megitia. kér- í te társát, hogy újból fizes- ; sen neki két deci*. Csaba ;Elek azonban nem állt kö- ; télnek. „Elégedj meg ennyi- !vel!” — mondta. Benkó : azonban benne volt a len­: dülétben és a saját pénzén \ ivott még egy deci pálin- í kát. Azután hazament, le­ifeküdt, s nem kelt fel többé. [Éjjel fél egykor meghalt. II A t Vili SOR* Mozi : Űri: Elektra. ^\\\\\\\\\\\\\\\\^^^ A felsőszőllősi csata £ \ Nyáregyháza—Felsőszöliősön í is hadijátékkal ünnepelték a { felszabadulás 20. évfordulóját.; Tudósítónk így számol be az \ eseményekről: A csapat kilenc órakor gyű- lekezett az iskola udvarán. Az ; őrsök kilenc órakor elindultak j állásaikat elfoglalni. A harang; háromszori kongatására a tá- í madás megindult, nyüzsgött az j utca. Tizenegy órá,ra a pirosak! fölényes győzelmet arattak. ; Utána a csapat őrsönként í felsorakozott, jelentés és szem- 1 le után avattuk a kisdoboso- kát. Vajda Mária KISZ-titkár í kötötte fel a kék nyakkendőt. \ Ezután az ünnepi beszéd, sza-; valatok és énekszámok követ-; keztek. Közben három nagy j bogrács mellett sürögtek-forog- í tak a mamák. Rotyogott a bir- kagulyás. Illata a pajtások or- rában volt, nagyokat nyeltek. \ Oszlopokra szögeit, tábori asz- j talokról ették meg a tábori \ ételt. A csata titán békésen! játszottak tovább, a melegi ebéd eloszlatta az „ellenséges-: kedést”. ! I A szülők is részt vettek az \ ebédnél, a pajtásokén kívül i száz adag gulyás fogyott el. \ A rendezésnél Rácz István \ tűnt ki, aki mindig ott van, \ amikor a gyermekek nevelésé- \ ről, szórakozásáról van szó. A főzőbrigád és vezetője, Ru- í szinkó Istvánné is csillagos \ ötöst érdemel. zel is segítsék a másik csapat! munkáját. Ezt kérik a pétcri! pajtások is és várják a vá- j laszt a gombai, ecseri. vasadi; és nyáregyházi pajtásaiktól. • Felhívjuk azoknak a csapa­toknak a figyelmét, akik le­velet kaptak más csapattól a község felszabadulásának dol­gában, válaszoljanak, hogy ez­Közleménj' A tovavonuló háború nyo­mában viszonylag gyorsan magukhoz tértek az embe­rek. A szüntelenül pergő események, változások, ren­geteg új problémát hoztak felszínre. Ezek megoldása és elsősorban a meginduló élet irányítása új szervek létre­hozását követelte. így szü­lettek meg a nemzeti bi­zottságok. Ahhoz, hogy az 1945/46-os időszak esemé­nyeit tisztán láthassuk, el­sősorban e szervek működé­séi kell, megvizsgálni. Nem véVelleH, hbgy először a két akkori járási székbe,-1 lyen, Monoron és Gyomron alakultak meg a nemzeti bi­zottságok, illetve azok elődei. Itt volt a legfejlettebb po­litikai élet, a szükségletek itt voltak a legkövetelöbbek. Gyomron 1944. december 5-én alakult meg a mun­kás- és paraszttanács, fő­ként kommunista és szociál­demokrata vezetőkkel az élén. Lopott lóval lopták a tengerit TIT-«s*sök, figyelem! Örömmel értesültünk arról, hogy számotok járásunkban is napról-napra nő. Nevetekkel viszont még nem találkoztunk a Pajtás újság aranycsillagos krónikájában. Oka, mint er­ről értesültünk az, hogy nem készítettétek el a pecsétet. Nektek, akik politechnikát ta­nultok, ez nem lehet problé- : ma. A fiúk természetesen se- : gíthetnek a leányoknak. Fel : (ellát a munkára és ti is kiild- : (élek el jelentkező leveleteket i a Pajtás szerkesztősége cí- : mére!

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom