Pest Megyei Hirlap, 1963. január (7. évfolyam, 1-25. szám)

1963-01-27 / 22. szám

JÓ KEDV ÉS A MUNKA SZERETETE VII. ÉVFOLYAM, 22. SZÁM 1963. JANUÁR 27, VASÁRNAP Jogos panaszok st tojásra Egymás után érkeznek a panaszok az élelmiszerhigié­nikus állatorvoshoz, hogy a közétkeztetéssel foglalkozó konyhákban egyre töíbb a rossz tojás. A szakember megvizsgálta ezt a problémát, és megtalálta a hiba okát. A földművesszövetkezet fel­vásárlótelepén lámpázó át­vizsgáló berendezés nincs. Ezért a termelők nem riad­nak vissza attól sem, hogy számolva az elrom­lás veszélyével, a tojást akkor adják le, amikor az a legdrágább. Hogy a legeireItentőbb pél- , dát említsük volt a tavasz- szal olyan időszak, amikor hirtelen felment a tojás ára, és a termelő kiszedte a kot­4 ÉV ALATT »I J| ^ÉPÍTÉSI KÖLCSÖN lós alól a tojást, eladta a felvásárlónak. A vizsgálat­nak ennél a szakaszánál az élelmiszerhigiénikus elren­delte a tojáslámpázó igény- bevételét a felvásárló-telepen. A további vizsgálat már a kereskedelemnél folytatódott. Itt ugyan van lehetőség a lámpázásra, de kevés gon­dot fordítanak rá, így tör­ténhet meg az, hogy a rossz tojás eljut egészen a konyháig, illetve a vásárlókig. . A konyhákba került rossz tojást a konyhavezetők elis­merése alapján elfogyasztott­ak könyvelik el. Tehát ki fizet rá a rossz tojásra, a gondatlanságra? Csak a fogyasztó! Mit tehet a konyha? Semmit, mert ha már egy tojást felütött, azt a kereskedelem vissza már nem veszi! Ha ugyanezt a problémát az üzletekben nézzük meg, akkor is elszomorító képet kapunk. mivel a tojásba senki nem lát bele, így a há­ziasszonyok is 1 megveszik a rossz tojást. Itt is a vásárlók fizetnek rá! p Természetesen az nemcsak -Helyi probléma, mert váro­sunk a budafoki és békés­csabai hűtőházból is kap to­jást, de legnagyobb meny- nyiségben mégiscsak önellá­tóik vagyunk tojás szempont­jából. Egy tojáslámpázó ára kö­rülbelül 150—200 forint le­het, ha arra gondolunk, hogy ennyi pénzért mennyi bosz­szúságtól lehetne megkímél­ni a lakosságot, akkor az ősz- szeg jelentéktelennek mond­ható. Azt javasoljuk, hogy ne csak a felvásárlótele­pen, hanem a konyhák­ban is állítsanak fel lámpázót. De az üzletekben is szükség lenne rá, hogy a vásárlók megvizsgálják a megvételre kerülő tojást. — g. k. — Közös vágrefiajtóbizottsági ülést tart a városi pártbizottság és a városi tanács A Magyar Szocialista Mun­káspárt nagykőrösi bizottsága és a városi tanács végrehajtó bizottsága 1963. évi január hó 29-én (kedden) reggel 9 óra­kor, a városi tanács földszinti vb-termében együttes ülést tart. Az ülésen megvitatják Nagykőrös mezőgazdasági ter­melőszövetkezeteinek 1965-ig terjedő fejlesztési tervét. 1962 mérlege Három tanácsi vállalat - huszonhat- millió torint termelési érték ADÓIG WEP :iZ-ifcVtAKÓL Huszár Kálmánt megyei tanácstagnak jelölték Az ipari műszaki osztály év végi jelentését olvasva több figyelemre méltó adat kínálkozott megírásra. A beszámoló az osztály mun­kájával kapcsolatban többek között megemlíti a felügyelete alá tartozó tanácsi vállala­tokat is. Ezek közül az 1962-es év­ben egyedül a faárugyár 18 300 000 forintos termelési értéket produkált háromszáz­ötven dolgozójával. Ezenkí­vül 150 ember számára biz­tosított megélhetési lehető­ségét, mivel profilját a lá­dák bérszegezésével is bő­vítette. A faárugyáron kívül gyors fejlődésen megy át a gépja­vító ktsz is. Az autójavító szerviz gondos, jó munkája alapján,, megyei vonatkozó s- ban ' is 'kiemelkedik. A’ rnásik tanács! kezelés­ben levő vállalat a szíkvíz- üzem, amely tervét túltel­jesítve, közel négymillió­nyolcszázezer forintos ter­melési értéket mutatott fel 51 dolgozójával az elmúlt esztendőben. A községgazdálkodási vál­lalat 64 személyt foglalkoz­tat, és az adatok szerint 2 734 000 forintnyi a terme­lési értéke. * Ha összegezzük a három vállalat egyéves te­vékenységét, közel huszon­hatmillió forintos termelési értéket számolhatunk. A városban jelenleg 240 kisiparos végez javító és szolgáltató tevékenységet. Munkájukat azonban zavar­ják a kontárok. A kontárko­dás vádjával a múlt évben 32 személyt adtak át a ha­tóságoknak. Közülük huszon­hatot pénzbüntetésre ítélt a szabálysértési hatóság. — Uj tánctanfolyam kezdő­dik február 9-én kezdők és haladók részére, ahol elsa­játíthatják a fiatalok a leg­modernebb táncokat. Jelent­kezni a művelődési ház iro­dájában lehet. jellemzi a fiatalokat a konzervgyárban. A szállítás elő­készítésénél dolgoznak, a paradicsompürét rakják egymásra (Godány felvétele) — A földművesszövetkezet összevonta két baromfi-felvá­sárló telepét, s az új helyé­re, a Kustár u. 2. szám alá (a piaci hídmérleggel szem­be) költözött. — Gyermekét nem járatta rendszeresen iskölába Tótlh Gyula, Eperjes u. 2. szám alatti lakos. Száz forintra bírságolta a szabálysértési ha­tóság. ­— Az utóbbi négy év alatt 86 házhelyet értékesített az Országos Takarékpénztár 492 ezer forint értékben, 80 la­kóház építése fejeződött be eddig. — Ittas állapotban lakótár­sa üvegajtaját összetörte Körösi József, Szolnoki u. 78. alatti lakos. A szabály­sértési hatóság 200 forint bírságot rótt ki rá, és a 143 forint kár megtérítésére kö­telezte. — Átlagosan havi 15—18 ezer forintot forgalmaz a községgazdálkodási vállalat virágüzlete. Óvják a fagyveszélytől a konzervgyárban a befőtte­ket, főzelékeket. Megfelelő védőanyaggal csomagolják az árut a ládákba (Godány felvétele) 4 -é(Jl ctfktt SZENNYVÍZ LEVEZETŐ CSATORNA •II959 SPORT JLclIscscn gyakorolnak a siclök (Tudósítónktól) A múlt évben a gimnázium három tanulója, Parragh Ágo­ta, Varga Katalin és Ru- zsinszki Katalin ért el szép sikereket az országos vidéki középiskolai bajnokságon. Sajnos mindhárman tavaly érettségiztek, így az idén. már nem jöhettek számításba a további versenyeket illetően. De helyükbe itt vannak már az,új tehetségek. Még tavaly*'— amikor Ro­mániában részt vett a csapat a nemzetközi bajnokságon — feltűnt Szarka Anikó tehetsé­gével és szorgalmával. Igaz, HUSZÁR KÁLMÁN me­gyei tanácstagjelölt, a Hu­nyadi Termelőszövetkezet el­nöke még éppen csak, hogy betöltötte a harmincadik élet­évét, s a dolgozók bizalma máris fontos tisztséggel ru­házta fel. Megyei tanácstag­nak javasolták. 1960 óta dolgozik a Hunya­di Termelőszövetkezetben. Egy évig mint vontatós ak­tívan kivette részét a ter­melési munkából. A termelőszövetkezet tag­jai hamarosan felfedezték a kedélyes ember jó tulajdon­ságait. Észre vették, hogy ez a fiatal ember mindenütt ott van, ahol segíteni kell. Embers9eretete, megnyerő modora, szakszerű intézke­dései miatt a dolgozók meg­szerették és 1961. évben el­nökké választották. Nem csalódtak benne. Az­óta kedvvel dolgoznak a ta­gok. Békés csendben folyik a termelő munka. A terme­lőszövetkezet' keze alatt a megerősödés útján halad. Huszár Kálmán mindig meghallgatta a dolgozókat és szakmai, családi ügyekben melléjük állott. Ajtaja min­denki előtt mindig nyitva áll. Ezt a megtisztelő bizal­mat, amellyel felruházták a dolgozók, ki szeretné érde­melni. — fehér — DISZNÓÖLÉS móÉVALAT! I FfvJSZW 1962 1958 Varjúcsapat stzán az égen., disznót öltek faluvégen, Márton fogja disznó farkát, Mart sütött sok pogácsát. Lobog a tűz, nagy a lángja, ízes tor lesz vacsorára. Van itt hurka, kolbász, sonka. Vendégek is jönnek sorba. Gyertek ti is. Gyuri, Sára, Meghívtak a vacsorára ... — A pájinkát előkészítet­ted, asszony? — kérdezi a házigazda hajnalban. Mert pájinkáyai hell ezt a hideg napot kezdeni. Meg arra is inni ikell, hogy szép legyen a disznó szalonnája. Pontosan 5 óra, a kutya ugat, jelzi, megérkezett a böllér. Egy láda szerszámot hozott magával, és ettől a perctől kezdve ő vette át a parancsnokságot, no meg a böllérasszony. — Melyik lesz az? — kér­dezi a böllér. A gazda mu­tatja. A disznó érzi a végét, alig tudják kicsalni. De alig hogy a feje kint van az ól­ból, máris elkapták á hét fülét, oldalára döntik, elő a csizma szárából a kést... éles hörgés, és máris vége. Közben tapogatják, milyen jó puha. kihízott disznó, van vagy 180 kilogramm. Most jöhet a „pájinka”. Megisz- szák, addigra parázs kerül a pörkölőbe, vékonyra vágott fa. Gyerünk, neki a szőrinek. Hol van már az az idő, amikor pörkölni csak az „engedélyezett perzselö- hely”-en lehetett. Otthon le­ölték, és aztán kinek mek­kora Polt, úgy száUította< ki kocsin, ki létrán, sokan pe­dig két talicskán, egyiken a malacot, másikon a szal­mát. Az a pörkölési mód ne­kem jobban tetszett. Hatal­mas lángja volt a szalmá­nak, a böllér ott is a min­dentudó villával igazgatta a szalmát, hogy mindenütt egyformán érje a láng. Dehát ma már fejlődik minden, nem jó a fapörkölő sem, ma már gázzal pörköl­nek. I Lassan készen van a disz­nó: nincs már rajta szőr. Ráfordítják a színajtóra, az­tán habfehérre mosdatják. „Hát olyan embernek való sonkákat hagyjunk ám!” — szól a gazda, mivel a sonka­hasítás művelete most kez­dődik. Ekkorra már a konyhán is nagy a sürgés-forgás. Hisz a sonkával elkezdődik a hú­sok beszállítása. Ettől kezd­ve megint a háziasszony pa­rancsol. Ebbe annyi sót, abba annyi paprikát, hisz jóízű­nek kell lenni, mert mit szólnak az ismerősök, ha a kóstoló nem ízes. Vigyázni kell, mert megszólják az em­bert. Egyszóval ez a nap teli van munkával, hajszával, de megéri. Lesz bőven hurka, kolbász, szalonna, hús. zsír, Lesz kocsonyának való. tö­pörtyű. Az egész évi gondos eredményét hogy csak elsős volt, de a Vál­tóban már a „nagyokkal” egyenrangú eredményt futott. Az idén teljesen új gárdá­val kezdett a gimnázium sí- szakosztálya. A csapat mag- vát főleg másodikosok adják. Az alapozást itthon kezdték meg, még novemberben. Ez­után a december 27-én kezdő­dő középiskolai diák-sítábor- ba utaztak, s itt szerepeltek — tegyük mindjárt hozzá — sikerrel. Ifjúsági 4 kilométeres női sífutás: 1. Jándi Magdolna, 2. Pászti Erzsébet. Serdülő 3 kilométeres női sífutás: 1. Szarka Anikó, 2. G. Nagy Mária, 3. Német Éva. Rétsági Erzsébettel együtt hat tagot számlál a csapat. Mi a siker titka? Az alapos felkészüléssel jelenleg is szor­galmasan készülnek az orszá­gos vidéki bajnokságra és a magyar bajnokságra. Mikép­pen tudnak otthonosan mo­zogni a i hegyvidéken, hiszen Nagykőrösön nincsen semmi­féle hegy? Hegy az igaz, hogy nincs, de van a gimnáziumnak két emelete, s ezen szaladgálnak föl-le a lelkes alföldi síelők. Ezenkívül mindennap van futóedzésük, s háromnapon­ként a csemői Gyurka-dom­bon rendes síelés. Az elmon­dottak tükrében • egy buzgó kis csoportnak láthatjuk a küzdelmét az Alföldön nem kedvelt sportág meghonosítá­sáért. Lelkesedésük dicséretet érdemel. (ábrahám) nevelés gazdag most aratják le. Mire estefelé kisül a zsír, í * . J pályázatot hirdet fürdővezetői, il­üz asszony oh is elkészülnek 0 letve úszómestert állás betöltésére. a konyhabeli munkával. £ Érdeklődni a vállalat irodájában Rend és tisztaság vájja a % lehet, vendéget. Nem is látszik, £ hogy disznót öltek. Csak az£ illatok! Hej. azok bizony £ csiklandozzák az ember £ gyomrát, még a nyál is ősz-£ szefut az ember szájában. % Csakhogy: ... De jutni csak annak jut máj, meg véres hurka, hurka mellé mézezett bor, nem Sok. csak picurka, aki derék gyerek volt, hordott vizet, szalmát, s megfogta a kese disznó kunlcorodó farkát. (Tamasovszky) Ceglédi Ruhaipari Vállalat Nagykőrös Kossuth Lajos utca 13. sz, mérték után a legújabb divat szerint készít férfi és női kabátot, öltönyt, ruhát saját és hozott anyagból.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom