Pest Megyei Hirlap, 1961. július (5. évfolyam, 153-178. szám)

1961-07-23 / 172. szám

«» MEGYEI t' JÜirttm 1961. JGLIUS 23. VASÁRNAP £hftaifttt Budapestről i srwjet pedagógus küldöttség A hazánkban tartózkodott otven tagú szovjet pedagógus­küldöttség szombaton vissza­utazott a Szovjetunióba. A szovjet pedagógusok az elmúlt két hétben hétszáz orosz nyelvszakos magyar ta­nár továbbképző tanfolyamain tartottak előadást. AKIKNEK NINCS PANASZKÖNYVÜK Beszélgetés a VVV illetékeseivel Megnyitották a zebegényi eszpresszót Régi vágyuk teljesült a ze- begényieknek, s egyben a Du­nakanyar kirándulóinak: teg­nap délután, rövid kis ünnep­ség keretében átadták Zebe- gényben a Diófa elnevezésű. zenés eszpresszót. Komoly erő­feszítések árán sikerült a ré­gi tervet megvalósítani, egy magánépületből alakították át a korszerű eszpresszót. Most már nemcsak a Duna jobb­partján, hanem a nagymarosi oldalon is működik zenés esz­presszó. s mint a Váci Vendég­látóipari Vállalat és a megyei tanács illetékes osztályának képviselői elmondották, egy­re több gondot fordítanak a vendéglátóipari hálózat fej­lesztésére. Az új létesítmény­re negyedmillió forintot ál­doztak. Ezentúl a hangulatos zenés eszpresszóban Oláh Zsig- mond duó.ia szolgáltat tánc­zenét. Délutánonként és este táncolhatnak is a fiatalok, jó feketéről és italokról gondos­kodik az üzletvezetőség. Ghánái kakadbabot is dolgoznak fel csokoládégyáraink Csokoládégyáraink növekvő kakaóba bszükségletét zavar­talanul kielégíti a MONIM- PEX Külkereskedelmi Válla­lat. A legtöbb kakaóbab be­szerző helye Brazília, de újab­ban ghanai kakaóbabot is dol­goznak fel csokoládégyáraink. A ghanai kakaó kitűnő minő­ségű, s a belőle készült cso­koládé is igen finom. Az édesipar számára a ka­rácsony előtti nagy gyártási idényre is elegendő alap­anyagról gondoskodik külke­reskedelmünk, s erre az idő­szakra már most lekötötték az első kakaóbabszállítmányt, amely szeptemberben érkezik Brazíliából. (MTI) Nemrégiben barátomékhoz voltam hivatalos vacsorára. Négyen voltunk vendégek, így a háziasszonynak hatsze­mélyes vacsoráról, hat em­ber ellátásáról kellett gondos­kodnia, hogy a vendégek jól érezzék magukat. Célját el­érte, bár a vacsorára való vá­rakozás közben megfordult fejünkben a türelmetlen gon­dolat: jó lenne már nekilát­ni. A régi barátság jogán — a többiek távozása után — még néhány percig marad­tam. A háziasszony fáradtan roskadt a karosszékbe. A ven­déglátás minden erejét igény­bevette. elfáradt. Hat embert szolgált ki egyetlen este. Ez a történet jutott eszem­be, amikor a vendéglátóipar­ral kapcsolatos panaszokról hallottam és olvastam is né­hányat, amely nyomtatásban megjelent és a Váci Vendég­látóipari Vállalat üzemegysé­geiről szól. Vajon jogos volt-e a bírálat, hogyan fogadták és mit tettek azóta a váciak? Milyen a vállalat múltja, jelene és mi­lyen terveket dédelgetnek? Ezekkel a kérdésekkel in­dultunk körútra, hogy meg­kérdezzünk néhány szakem­bert azok közül, akik nem oly­kor, olykor, hanem naponta látnak vendégül több ezer embert, teljesítményüket nem tartják emberfelettinek és a vendégek távozása után sem roskadhatnak még fáradtan karosszékükbe. Az igazgató Ven­Pollák. Béla, a Váci déglátóipari Vállalat igaz­gatója régi szakember. Nem lehet neki váratlan kérdést feltenni és nem érkezhet hoz­zá olyan panasz, amelyet ala­pos lelkiismeretességgel ki ne vizsgálna. — Panaszok vannak, hogyne — mondja. — Nemegyszer azonban vélt egyéni sérel­mek és a kellő körültekintés elmulasztása miatt hangza­nak el. Hibák is vannak, ame­lyeket, ha fény derül rájuk, azonnal igyekszünk kijaví­tani. Első kérdésünk a vállalat külsőségekben is megnyilvá­nuló fejlődéséről szól. Megállapodást írtak alá magyar és csehszlovák könnyűipari termékek cseréjéről A Csehszlovák Szocialista Köztársaság és a Magyar Képköztársaság Minisztériu­mának megbízottai július 17- től 21-ig' tárgyalásokat foly­tattak Budapesten. A tár­gyaló felek keretmegállapodást kötöttek több könnyűipari ter­mék áruválasztékának bővíté­séről, a kölcsönös szállítások révén történő cseréről. — Idei első félévi előírt nyereségünkkel szemben fél­milliós túlteljesítésünk van. Ezenkívül űj és átalakított lé­tesítményeink tanúskodnak mellettünk. Dunakeszin cukrászati fél­készárukat előállító üzemet létesítettek. Az itt és máshol gyártott félkészáruk árusítá­sára Vácott a régi borkóstoló helyén nyitottak üzletet, amely elődjénél lényegesen nagyobb forgalmat biztosít. Ugyancsak Vácott a tal­ponállónak nevezett italbolt helyén modern, tetszetős bisztró működik, amelynek forgalma kétszerese az ital­bolténak. Zebegényben most nyílt meg az új, minden igényt kielégítő zenés eszpresszó. Bővebben kell írni a nem­régiben korszerűsített Pokol­csárdáról, amelynek éttermé­ben 250, kerthelyiségében pe­dig 750 vendég foglalhat egy­szerre helyet. A korszerűsíté­si munkálatokra kétmillió fo­rintot fordítottak, amelyből 1 400 000 építési költségre, 600 ezer forint pedig a beren­dezésre jutott. De mit mond a Pokol-csár­dáról az üzletvezető, a rokonszenves, fiatal Kalen- csik Béla. — Üzemünk életében soká­ig emlékezetes lesz a közel­múlt két kánikulai vasárnap­ja. A másodikon 16 főből ál­ló gárdánk egy átlagos kisven­déglő havi forgalmát bonyo­lította le. Álljon itt a fentiek bizonyí­tására egy kis statisztika, an­nak a vasárnapnak a forgal­máról: 1500 halételt, tízezer pohár sört, ötezer pohár ször­pöt és gyümölcslevet, kétszáz üveg palackozott bort, há­romezer adag fagylaltot szol­gáltak fel nyolcán. — Sokszor türelmetlenek a vendégek — teszi még hozzá az üzletvezető. — Friss éte­leket szolgálunk ugyanis fel, és csúcsforgalom idején bi­zony belekerül 25 percbe, míg az étel a vendég elé kerül. Ezt azonban a konyha fő­nöke, a főszakács mondja majd el. Az üzletve­zető anyja, Kalencsik néni viseli ezt a címet és a vele­járó minden munkát. — Mióta főzi a halászlét, Kalencsik néni? — kérdezzük. — Nehéz lenne pontosan megmondani, de van már vagy negyven esztendeje. — Biztosan emlékszik még a kánikulai vasárnapokra. Hogy tudták győzni a sok éhes ember rendelését? — Győztük, meg fel is ké­szültünk rá. — Felkészültek? — Fel. bár ez nagy körül­tekintést igényel. Hiába van jégszekrényünk, ha nagy mennyiségű árut készítünk, és történetesen kánikula he­lyett szélviharra ébredünk, nagy baj lenne. Elmosolyodik. — Tulajdonképpen nem is lehet felkészülni. De ha „tel- iss gőzzel” megy az üzem. a konyha minden dolgozójának helyén kell hogy legyen a szí­ve, az esze. meg a keze is. A pincér Gombás Endre simára fé­sült, gondosan elválasztott ha­jában ' már több az ősz szál, mint a sötét. Idén jubilál. Har­minc éve dolgozik a szakmá­ban. — Rajtunk is múlik, hogy ezzel a szóval élhessünk: jó vendég. Igyekszünk is, hogy ne legyen ok a türelmetlen­ségre, panaszra. — A kánikulai vasárnapok? — ismétli a kérdést. — Hát olyankor nem könnyű. Vigyáz­nunk keli a rendre, tisztaság­ra, meg a felszolgálást is meg­állás nélkül kell végezni. Még enni sem érünk rá, nemhogy pihenni. Tekintettel kell len­nünk a gyakorlatlan, vagy idősebb kisegítő kollégákra is. ök kevesebb asztalnál dolgoz­nak. A főelőadó Losonczi István, a Pest me­gyei Tanács kereskedelmi osz­tályának főelőadója, ezeket mondja: — A Dunakanyar fejleszté­se komoly feladatot ró mind­két vendéglátóipari vállala­tunkra, a Buda környékire és a vácira egyaránt. A látoga­tottsággal nehéz lépést tarta­ni, hiszén 1958-ban két és fél­millió, 1959-ben hárommillió, 1960-ban négymillió látogató­ja volt üzemeinknek, 1961-ben pedig a jelenlegi számok alap­ján, öt-hatmillió látogató vár­ható. A beszélgetés végén újra Pollák Béla igazgató veszi át a szót. — Kérjük kedves vendége­inket, gondoljanak néha ar­ra. hogy a vendéglátóipar dolgozói, akik elkészítik és felszolgálják ételüket és italu­kat, naponta sok ezer ember­ről gondoskodnak. Sokszor ne­hézségekkel kell megküzde- niök, nekik is vannak prob­lémáik. gondiaik, de nincs — panaszkönyvük. (t) ....‘UjZ-. J í JMi j mai nap 1961. július 23, vasárnap, Lenke napja. A nap kél 4.11, nyugszik 19.30 órakor. A hold kél 14.57, nyugszik 0.11 órakor. 1961. július 24, hétfő, Krisztina napja. A nap kél 4.12, nyugszik 19.29 órakor. A hold kél 16.06, nyug­szik 0.50 órakor. Várható időjárás vasárnap estig: felhőátvonulások, több helyen záporesővel, zivatar­ral. Mérsékelt, időnként élénkebb északnyugati szél. A nappali legmagasabb hő­mérséklet 21—26 fok között lesz. — ÖCSÁRÖL Balaton- földvárra társasutazást szer­vez az IBUSZ. Az egynapos balatoni kirándulás iránt igen nagy az érdeklődés, már eddig is sokan jelent­keztek. — ZSÁMBOKON még a nyári nagy munkaidöszak alatt is dolgozik a KISZ var­rószakkör. A szakkör 1957- ben indult, jelenleg mintegy tizenöt részvevővel, Győré Boldizsárné vezetésével népi jellegű hímzéseket készíte­nek. A kiinduló anyagot, a vásznat és a cérnát a KISZ biztosítja, a kész hímzésekkel a kultúrotthont csinosítják. — A BUDAPEST FILM­STÚDIÓBAN forgatásra ke­rül Szánetár György rendezé­sében a „Délibáb mindenki­nek” című filmszatíra. — EGYMILLIÓ FORINT a betétállománya az érdi ta­karékszövetkezet diósdi ki- rendeltségének. A gyümölcs­felvásárlás folyamán élén­kült meg a betétforgalom a kirendeltség helyiségében. — BEFEJEZÉSHEZ kö­zeledik a Gödöllői Agrártu­dományi Egyetem harmad­éves hallgatóinak egyhóna­pos kötelező nyári gyakorla­ta. Az évfolyam húsz száza­léka külföldön, Bulgáriában, Csehszlovákiában és Német­országban, a nyolcvan száza­lék pedig idehaza, állami gazdaságokban és tsz-ekben tölti a gyakorlatot. — KÖZEL 28 EZER FO­RINT értékű társadalmi munkát végzett Ácsa község lakossága a földművesszövet- kezetí italbolt lebontásánál. — ÜJ VASBOLTOT nyi­tott a napokban Dunavar- sányban a földművesszö­vetkezet. egyben több üzle­tet szakosított. (21) A vassziget — feltehetően — óriási vastömeg tenger fö­lé került csúcsa. A tenger alatt száz kilométereken át húzódik a fémtömeg, illetve a rárakódott iszapréteg alatt, míg aztán eltűnik a Venus is­meretlen mélységeiben. Szo- boljev úgy gondolja, hogy ez az aszteroidák tömegével felérő fémkolosszus a világ­űrből jutott a Venusra. Gon­doljanak a Földön található arizonai meteor kráterre. A Venus tömegvonzása húzta magához a kozmikus vándort. Ami a mágnesességet illeti, erről Szoboljev véleménye ez: maga a szigetecske nem mágneses, de környéke annál jobban. A fémtömeg isme­retlen, felderíthetetlen ré­szeiben mágnesérc-erek, gi­gantikus telepek húzódnak meg. Nappal a mágnesesség az éjszakainak kb. tizenötszö­rösére nő. Igen. mert akkor az ezerszeműek pihennek a tenger mélyeiben. Éjszaka felfednek, kitárják levelei­ket, s a levelek mérhetetlen sokasága bizonyára para- mágneses. A paramágnesessóg igyek­szik gyengíteni, sőt közömbö­síteni az őt körülvevő mág­neses teret. Bár a feltevést erősen kérdésessé teszi a vashegysóg és a levelek ösz- szességének tömegei közti arány. A vashegység tömege sok ezerszeresen nagyobb. Itt még vizsgálódnunk kell. Kis szünetet tartott. Aztán csöndesen folytatta. — Magam részéről csak annyit kivánok hozzáfűzni, hogy a vashegység jövevény voltát két dolog bizonyítja. Először: fokozott mágneses­séggé] másutt nem találkoz­tunk, mint a sziget öveze­tében. Másodszor pedig a vas" tenger fölé emelkedő pont, amelyre rábukkantunk. A tenger mélysége átlagosan há­romszáz méter, s egész jelen­téktelen púpocskák mutat­koznak rajta. Két-ötmétere- sek. Úgy gondolom, hogy a Venust mindenütt óceán bo­rítja, s felületén a vassziget az egyetlen szárazföld. Hang­súlyozom, ez feltételezés, mert a Venus felszínéből nem ismerünk többet pár száz­ezer négyzetkilométernyinél. Megint szünetet tartott. Még köhintés sem zavarta a csöndet. • — Az ezerszeműekről rö­viden ennyit: feltétlenül az állatokhoz kell sorolnunk őket, mivel szemük van. Szer­vezetükben rengeteg a fém. Ezt a tenger vizéből nye­rik. A tengervíz analízisé­ből kiderült, hogy ez, jelen­tős mennyiségiben: kettő egész négy tized százalékban különböző oldott fémeket tar­talmaz. Főleg vasat és nik­kelt. Honnét nyerik az ezer­szeműek az elektromosságot? Ez is titok. Nagyon keveset tudunk róluk, hiszen egyet sem sikerült elfogni közülük. Fabricius már szunyókált. Lemkov is lehunyta pillana­tokra a szemét. — Egy jelenséget igyekszem még megmagyarázni. Mar- tensék világító felhői és az elektromos zivatar között feltétlenül van összefüggés. Ezek a felhők gigantikus elektromos telepek. Vándo­rolnak a Venus légkörében, s viharok esetén, eső helyett — vihar alkalmával semmi csapadékot nem észleltünk — szalagvillámok milliói zú­dulnak alá. Ami a villámok sebességét illeti — tudniil­lik, hogy sebességük kisebb a fénynél — csupán optikai csalódás. A villámokról még csak ennyit: mérhetetlenül nagy energiájuk a főleg szén­dioxidból álló légkört fel­bonthatja alkotóelemeire: oxigénre és szénmonoxidra. Az ezerszeműek táplálkozása és légzése, valamint a vil- lámzivatarok vegyi hatása közt bizonyos az összefüg­gés. Karikás, égő szemét kör­bejáratta a teremben. — Egyelőre csak ennyit. Köszönöm figyelmüket és türelmüket. Udvarias taps köszöntötte a hét kutatót, aztán halk mo­rajjal távoztak a hallgatók. A hét férfi nem mozdult. Ké­nyelmes karosszékükben el­aludtak. Lemkov csak percekig szu­nyókált, aztán felnyitotta sze­mét, majd íeltápászkodott és imbolygó léptekkel hagyta el a termet. A folyosókon nem járt sen­ki sem. Hamarosan a vezér­lő terembe lépett. Egyedül Brandys őrködött az auto­matikus berendezések fölött. Dolga nem akadt, lassú lép­I OH t-'/.vv forintot fiiért a urgvtalálatos A lottó 29. játékhetére be­érkezett 4 186 329 szelvény. Öt- találatos szelvény nem volt. Négy találatot 29 fogadó ért el a nyereményösszeg egyen­ként 108 267.50 forint. A há- romtaiálatos szelvények száma 4485, ezekre egyenként 350 fo­rintot fizetnek. Két találatot 102 997 fogadó ért el. a nyere­ményösszeg egyenként 15,20 forint. — A GÖDÖLLŐI AG­RÁREGYETEM KlSZ-klub- iában 30-án délelőtt 10 óra­kor Dieter Zibellius. a Né­met. Demokratikus Köztár­saság magyarországi követ­ségének sajtóattaséja elő­adást tart a német béke- szerződés fontosságáról és a berlini kérdésről. — DÉLEGYHÁZÁN elké­szült a községfejlesztési alapból épített ravatalozó és tűzoltószertár. — AZ ELSŐ, Magyaror­szágon felállítandó csillagá­szati-planetáriumot Buda­pesten, a Vidám Park egyik épületében nyitják meg. — NEGYVEN diák dol­gozik a DCM építkezésénél, az ácsai Bolyai János gimnáziumból. A gimná­zium lányai a Nagykőrö­si Állami Gazdaság Bagi Ilona ifjúsági táborában dolgoznak. — ÚJABB milliós falusi bank Pest megyében: a na­pokban érte el az egymillió forint betétállományt a nagy­marosi takarékszövetkezet. Az év folyamán ez a má­sodik milliós falusi bank a megyében. így most már ösz- szesen négyre szaporodott a számuk: Érd, Pilisvörösvár és Örkény után Nagymaros is átlépte a bűvös kör hatá­rát, — NYOLC monori közép- iskolás tanul az Uránia be­mutató csillagvizsgáló há­romhónapos, nyári amatőr csillagász iskoláján. — TIZENHÉT százalékra teljesítette vendéglátóipari tervét az év első hat hó­napjában a Szokolyai Föld­művesszövetkezet. Tojásfel­vásárlásban is meghaladták az előirányzatot: a szerző­désileg lekötött mennyiségen kívül 7600 darabot vásárol­tak szabadon. — A PEST MEGYEI egészségügyi szakis­kola (Nagykőrös Rákóczi u. 28.) csecsemő- és gyer­mekgondozónői szakon fel­vételt hirdet november lo-i kezdettel. Jelentkezhetnek mindazok a testileg, szelle­mileg ép. tizennyolc életévü­ket betöltött. 32 évüket meg nem haladott gimnáziumi érettségivel vagv nyolc ál­talános iskolai végzettséggel rendelkező lányok és asszo­nyok. akik hivatást éreznek a gondozónői pálya iránt. Felvételnél előnyben része­sítik azokat a jelentkezőket, akik a megye olyan községé­ben laknak, ahol bölcsőde működik. A felvételi kére­lemhez csatolni kell: önélet- raizot. születési anyakönyvi kivonatot, orvosi bizonyít­ványt. utolsó iskolai bizo­nyítványt szülők kereseti ki­mutatását. Az iratok bekül­dési határideje: 1961. szept. 15. A TELEVÍZIÓ MŰSORA: 10.00: Űttörfi hírek. 10.10: Ifjúsági filmmatiné: }. Miért fekete a varjú, kínai rajz­film. 2. Légiposta. NDK rajz­film. 3. A kis maneken, csehszlovák játékfilm. 14.00: Kenu-slalom VB köz­vetítés az NDK-ból. 16.00: 29. sz. Magyar Híradó. 16.10: A Magyar Hirdető műsora, 16.25: 4. és 5. sz. Sporthíradó. 16.55: MTK—Honvéd ököl­vívó csapatbajnoki mér­kőzés. 19.00: Élőújság. 19.50: Vasárnapi vers. Juhász Gyu­la két versét elmondja: Demján Éva. 20.00: Horgász a pácban, francia film. Kb. 22.00: Hírek. tekkel járt fel és alá a tágas helyiségben, hogy el ne alud­jon. — Minden a legnagyobb rendben — közölte Lemkov- val. — Köszönöm — bólintott Lemkov és a megfigyelő üres helyére telepedett, az orr­rész áttetsző félgömbjébe. Előtte most nem volt erős í fény. A Venus messze maradt : a csillaghajó mögött 'és a : Mars igen kicsiny, piros ; pont volt még a fekete hát- ; téren. Lenézett, felnézett. í mindenütt napok százezrei ; tündököltek, mozdulatlan, hű- ! vös fénnyel. — Már egy bolygón is ■ mennyi meglepetés — gon- < dolta Lemkov. aztán félhan- | gosan folytatta. — Vajon a i távoli bolygórendszereken is j megleljük a legnagyobb cső- ; dát? Az értelmet, amely al- \ kot? í összerezzent, mert valaki í halkan válaszolt. — Én nem hiszem, hanem { tudom — mondta komolyan \ Brandys —, számomra elkép- zelhetetlen, hogy értelem J csak a Földön volna. Még $ elvisszük a kőzeteket a Föld- \ re, aztán nekivágunk a koz- J mosznak. Nagyon bízom az í ATAIR hajtóművében, de | még jobban az embereiben. í í — Vége —

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom