Pest Megyei Hirlap, 1960. február (4. évfolyam, 27-50. szám)

1960-02-20 / 43. szám

Február

R<

tókaprémes kucsmában jár jégcsap-bajszú február, nagy zaj fogad, cimbalomhang,

vele jött a nótás farsang. Dudaszóra medve táncol, nem tud bokázni a lánctól, pedig kedve: sziporka, csizmás lába a hóba nagyot toppan azonnyomban. Mondjam-e, vagy ne

mondjam:

Bandi ez a táncos medve, pikulát meg fújja Endre, kis Katinka száját tátja, nagylány lesz a jövő nyárra, s két év múlva, februárra nem dugják a tollas bálba.

LEGYEN MINDENNEK HELYE!

Anyagi jólétünk növeke. désével járó baj, hogy csaknem minden családnak gondot okoz, hogy felgyűlt holmiját hogyan helyezze el. Az akasztani való ruhák, meg a rákos fehérnemű csak meglenne valahogy — de annyi minden egyéb van, hogy belefájdul az ember feje, amíg helyet talál neki!

Cipőinket sokkal jobban, s a teret ügyesebben kihasználva tárolhatjuk, ha két, ré- zsutosan egymás alá helyezett fairúddal még egy emeletnyi

AJÁNDÉKKÉSZÍTÉS

Keressünk otthon valami jó formájú, használt kartondobozt. Ha nem találunk, néhány fillérért kapunk a fűszeres- vagy édességboltban. A bevonáshoz felhasználhatunk új, maradék anyagot is, de a frissen mosott, keményített régi — hacsak nem fakó — legalább úgy megteszi. A dobozt szét kell szednünk darabokra — tehát a beszakadt is jó! A külső anyagot úgy feszitjük rá, hogy nagyobbra szabjuk 2—2 cm-rel, mint a kartonpapír, s a belső felén összeöltjük erős cérnával a szemben levő oldalakat, nagy öltésekkel. Tehát csaknem az egész belső oldal nagy, V-betű alakú öltésekkel telik meg. Erre a bélés kerül majd. Az éleket apró öltéssel összedolgozzuk, ha nem vagyunk elég ügyesek, öltéseink nyomát takarjuk el zsinórral. Először a doboz

keretének külső borítását készítjük el, aztán bebéleljük, úgy, hogy a kiszabott anyag 1—1 cm-rel nagyobb legyen a keretnél, a feleslegeket pontosan visszahajtjuk, s ráölt- jük a bevont keretre. Ha tetszik, a bélésre előzőleg zsebet is varrhatunk. A doboz alját hasonlóan vonjuk be, lehet az egész bélés anyagából. Ha telik, könnyíti a munkát, ha csak körülgépeljük és belecsúsztatjuk az egyik nyitott oldalán a kartont. A tető szép, ha azonos anyaggal bélelt, de akkor is csinos, ha a bélés azonos a tetőn is. A tető belsejébe egy sor háztartási vagy tömővattát, esetleg vatelint tegyünk, puhább, mutatósabb így.

Minden élet erős cérnával öltünk össze, s ha kell, zsinórral takarjuk. A dobozt tetszés szerinti ajándékkal töltjük.

Téli hajtatás a szobában

A virág mindig szép dísze a lakásnak. A legérdekesebb azonban a tél közepén nyíló, bimbózó tavaszi ág. Az orgona, aranyeső, babarózsa, mandula, japánbirs, vagy aíkármely egyszerű kis bokor á&a alkalmas a virágoztatás- ra. Ha megcsípte a fagy, vágjunk le néhány vesszőnyit a bokorról vagy fáról. Vagy félnapig hagyjuk testmeleg vízben ázni az egész dermedt kis ágat. Azután tegyük langyos vízbe, vázába. A langyos vizet naponta cserélgessük, s arra törekedjünk, hogy szép, ferde metszésvonallal érintkezzék a vízzel a növény. A metszésvonalat fel-fel újíthatjuk.

Tulipán, jácint és nárcisz fialtatásnál tudni kell. hogy csak alaposan be gyökeresedett növény ad szép, fejlett virágot. Ezért 6—8

hétig csak enyhén öntözzük és 10—15 foknál melegebb helyiségbe ne vigyük. Papírs-apkával védjük a fénytől a növényt, vagy éléskamrában, sötét helyen tartjuk. Ha már erősen kibontakozik, világosra vihetjük, de sem túl meleg, sem túl napos hely nem megfelelő.

Kankalin, sáfrány, nőszirom, kökörcsin és más hagymás növények is hajtathatók hasonlóképpen, vagy egyszerűen nedves homokban. esetleg befőttes üveg tetején. Csak arra ügyeljünk, hegy a víz ne érje a hagymákat, csrik a gyökereket, mert különben ei- rothad a hagyma.

Ibolya, gyöngyvirág Is hajtatható lakásban, ha előzőleg langyos vízben a magot beáztatták egy fél napra.

férőhelyet fabrikálunk nekik a szekrényben. A többi lábra- való — zokni, harisnya — a szekrényajtóra varrt zsebekben fajta szerint jól meghúzódik, nem kell keresgélnünk. Habár a nagyon finom női harisnyákat dobozban is szokás tartani, a fehérnemű között. Viszont a kombinékat, alsószoknyákat egyszerűbb egy közös ruhafogasra tenni — így nagyon kevés helyet vesznek el. A többkampós, közös fogas igen jó megoldás szoknyáknak is! Sokkal simá- bak maradnak — s remekül férnek. Gyapjúholminkat sem kell rákos polcokon gyűrni. A vékony drótakasztókon, meiyek gömbölyűsége nem nyomja ki sehol a kötött holmit, a legmegfelelőbb tárolási mód.

Aztán itt vannak a kalapok, melyek nélkül békén fértünk eddig — de hát nem igen lehetünk el nélkülük. Csak hová tegyük? Ajánlatos mindenesetre selyempapírral kibélelni, s zacskóban tartani őket, ha már v-amnak. Ha akad számukra szabad polc, ám foglalják el. De ha nem? És hol akad szabad polc manapság? Jó nagy dobozokat kell szerezni a fűszerboltban, s az egyenlő nagyságú, egymás fölé rakott dobozokat bevonni az előszoba vagy fürdőszoba berendezéséhez illő huzattal, amely bármilyen olcsó karton vagy akár textillel hengerelt műanyag lehet Utóbbi igen jó, mert mosható. A magas dobozok elülső oldalát lecsapható, nyitható ajtónak szereljük fel. Ha még hasonló vagy azonos anyagból függöny is kerül, az előszobafogast jól helyettesítő falbavert kampók elé, a kabátokat is megvédjük a portól, a szekrényben sem foglalnak el nagy helyet, s még csinos is lesz az előszobánk a hangulatos függönnyel. A dobozból készült kis férőhelyen sálait, kesztyűk, sőt az aljában cipők is jól elhelyezhetők. A falra is fel lehet akasztani ezt az ügyes készséget.

Ahol gyerekek vannak — a gond még nagyobb. Játékaik általában kazalban állnak —, mert ugyan, hogyan is lehetne másképpen? Az a tapasztalat, hogy aminek van helye, doboza, az rendben is van. Tehát szoktassuk már akkor a játék elrakásra a gyereket, amikor a játékszer doboza még új, s ha elszakad, javítsuk meg, vagy pótoljuk. Műanyagcsíkkal, textíliával bevonva, megerősítve a leghitványabb doboz is tartós és mutatós! Mivel nemcsak bolti játékszer, hanem ezer apróság van a gyerek kincsei között, azokat is rendszerezve, dobozokban tartsuk. Egyikben a papírholmit — kivágósjátéko- kat, matricákat —, másikban a cérnaorsókat, gurigákat — harmadikban a barkácsoláshoz való fahulladékot. Babaruháknak sem árt falra szerelhető kis szekrényke.

A kisbabák pólya zó helye fölé akasztott, fedett, kettős zseb alakú zsák a legtisztább, s legkényelmesebb, mindig kéznél levő alkalmatosság a sokszor cserélendő pelenkáknak. Hasonló, újságnagyságú, de fedetlen zseb kerülhet a rekamié oldalára, ahol az apa szeret munka után heverészve újságot olvasni. Kis kenyeres- kosár, textiliával bélelve a szerteheverő horgolások, kötések csinos és ötletes búvóhelye. Az asztal szélére szerelt zsebben a tanuló gyerek egyre szaporodó könyvei is helyet kaphatnak, amíg múlhatatlanul nem kerül sor a könyvespolc beszerzésére.

Könyvespolc készülhet egy szál, erős zsinóron függő pácolt deszkából, gömbvasból

Minden színben

EZ A DIVAT

Kényelmes és elegáns viselet a gyöngykötésű, végig gombos dralou-kuli, nadrággal

kapható lesz rövidesen ez » sima vonalú, gyöngykötésű dralon-pulóver

FOLTTISZTÍTÁS

Éléskamránk vagy fürdőszobánk falán kis polcon tartsuk a folttisztító szereket. Lehetőleg úgy, hogy se víz, se tűz ne érje egyiket sem. Minden üveget lássunk el címkével. A porféléket tartsuk jól záródó tégelyben. Ha tehetjük, kis szekrénybe zárva tartsuk a polc helyett vagy ha kisgyermek van a házban, akkor olyan magasra tegyük a polcot, hogy a gyermek ne férhessen hozzá.

Gyertyafoltot meleg vasalóval vasalunk, itatóson át. Az itatóst ha kell, cseréljük. Ha vasalóval nem férhetünk hozzá, benzinnel is próbálkozhatunk, de ez hosszabb eljárás.

Bőrgallérok, szegesek benzinnel kevert magnéziaporral való bekenéssel tisztíthatok. A megszáradt pépet lekeféljük, s addigra a tisztátlansá- got magába szívja. Cipőkből is hasonlóképpen vesszük ki a foltot.

Cipőket levétel után gondosan sámfázzuk ki, s tisztítsuk meg. Az alaposan lekefélt s foltjaitól megszabadított lábbelit vékonyan kenjük be krémmel és alaposan keféljük fényesre. Hetenként egyszer a cipő talpát is kenjük be pasztával, így sokkal tovább tart, mert nem szárad ki a bőr. Fekete antilopcipőt finom csiszolópapírral vagy drótkefével tisztítunk, s gyertya lángja felett óvatosan húzogatva kormozzuk be. Olyan lesz, mint az új.

Festékfoltot ruhából terpentinnel mossunk ki. A terpentin nyomát benzinnel, s ha még marad nyom, azt egy kis éterrel tüntetjük el.

Esernyőt alkoholos vízzel kefélünk át, hogy ne szürküljön meg.

Kakaófoltot, ha friss, szappannal és meleg vízzel kivehetünk. Ha régi, előbb glicerint csepegtetünk rá, s néhány óra múlva kimossuk.

Olajfestésű falakat burgonyareszelék kevés vízzel kevert pépjével dörzsölünk át, azután meleg vízzel. Jobb, mint a szappan!

Olajpecsétet terpentinbe mártott kis kefével dörzsölünk, középtől a széle felé.

Penészfoltot ruhaneműből úgy lehet kivenni, hogy 16 gramm szalmiákport 65 gramm konyhasóval elkeverünk és feloldunk egy liter vízben. Meleg helyen, ahol gyorsan szárad (nyáron napon), addig nedvesítjük a keverékkel, amíg eltűnnek a foltok.

Gyors vacsora ételek

KORATAVASZ

I Felébredt a széles mező i a tavaszi napra,

| árva fűszál fonnyadt nyakát ! nyújtja, nyújtogatja.

Az ürge is előbújik téli lakásából, bajszát törli, spekulál és álmodik a nyárról.

Júliusról, melegről,

meg az aratásról,

lopott maggal csurig tömött

éléskamrájáról.

Gondolatban megtölti búzával a bendőt, ki csúfolj a a fölötte bámészkodó felhőt.

Egyszerre csak, ni elbújik, mi jutott eszébe?

Űira eljön tán Péterke vödörrel kezébe’?

Győri D. Balázs

Burgonyapogácsa. 12 diksf zsír, 15 dkg főttburgonya (maradék is lehet), 15 dkg liszt, egy tojás- sárgája. össze gyúrjuk, kiszaggatjuk, a fehérjével megkenjük, köménymaggal vagy reszeltsajttal hinti ük. miután a tojásfehérjével megkentük. Melegen tálaljuk.

Sült kel. Sóavízhen főtt kelkáposztát, ha puha., de nem esett szét, lábasba vagy tűzálló tálba teszünk, kis vajdarabokkal meghintve, s a tetejét megöntözzük tejföllel. Vajban pirított zsemle- morzsát is tehetünk rá, vagy elkeverhetjük a nr óra vágott sonkával, felvágottal, esetleg maradók rizzsel.

Olasz dara. Sűrű. sós tejbedarát

főzünk. Tűzálló edénybe nagy galuskákat. szaggatunk belőle, s közé vajat, reszelt sajtot hintünk. Tetejére tejföl és reszelt sajt jön. Pirosra sütjük.

Olasz rizs. Hagymás, paprikás 2síron megpároljuk a rizst. Sóval, pici cukorral ízesítjük, s elkeverjük bőven reszelt sajttal és paradicsomiével. Tejföl is lőhet a tetejére, vagy a paradicsom helyett is.

Rakott makaróni. Maradék sült- húst vagy felvágottat megdarálunk, s el vegyi ttünk lói ki főtt

makarónival, vagy spagettivel és

bőven reszelt sajttal, paradicsompéppel. Sütőben átforrósítjuk.

ökörszem. Hagymás zsíron párolt tejfölös gombát halmozunk egy-egy tükörtojás közepére. Személyenként egy-két tojás, tojásonként 2 dkg gombát számítsunk.

Sült gomba. Szép nagy, megtisztított, de egybenhagyott gombát körülrakunk szalonnával, egy csepp vizet öntünk alá és sütőben megpirítunk. Tálalás előtt nyakon önthetjük tejföllel.

Rablópecsenye. Hurkapálcára felhúzunk egy sor hagymát, egy sor húst, egy sor szalonnát, újra egy sor húst — lehet egyik sor hús marha, másik sertés —, ameddig a pálca tart. sütőben sütjük, a zsírját felfogva. Aoró, a pecsenyéről letisztított zsíros hússzeletek is igen jók hozzá. Időnként forgatni kell, de kevés munkát ad, s mellette meg lehet mást főzni, mert a tűzhelyen semmi helyet nem vesz el.

Túrógyűrű. 20 dkg túró. 20 dkg liszt, egy tojás, 5 dkg zsír, pici só, 1 dkg tejben oldott élesztő, mokikáskanálnyi cukor kell hozzá. Ujjnyira kinyújtjuk, kissé pihentetjük, s fánikszúróval gyűrűket szaggatunk belőle. Forró zsírban sütjük, melegen megszórjuk cukorral.

REGÉNY-RÖMI

Nagyalakú névjegykartont használunk a kártyacsomag készítéséhez. A készítés könnyű — a játék kissé nehezebb. Minden lapra felírunk egy szót. Elsősorban a regényírók nevét — csak ezt is külön a vezeték- s külön a keresztnevet. Utána a regény címeket, de ugyancsak szavanként. Pl.: JÓKAI (MÓR), EGY MAGYAR (NABOB), KÄRPÄTHY (ZOLTÁN). GAZDAG (SZEGÉNYEK), SZEGÉNY (GAZDAGOD. A száz lapos névjegy- csomagból 20 lap lesz az író-név, a többi arányosan elosztva az írók műveinek lapja. Gyakorlott játékosok számára nagy élvezet, ha azonos keresztnevű, s azonos szavakból álló regénycímek szerepelnek. (Kemény Zsigmond, Móricz Zslgmond), Zord idők — Nehéz idők.)

A JÁTÉK MENETE: 12 lapot osztunk ki játékosonként, a többi talonban marad, s sorban húznak a játékosok. Az eldobott lapot felvenni csak annak van joga, aki már letett, s az ő csoportjához illő lapot más eldobott, vagy a kezében levővel kiegészítve a csoportjához tudja tenni a lapot. Letenni egy-egy regényeimet lehet. Regényeim szerzővel: 50 pont, Szerző nélkül: 20 "pont. Több regényeim szerzővel: 100 pont. Ugyanaz kézből: 200 pont. Letenni ügy kell a kártyákat, hogy szépen egymás alá fektetjük, hogy a lap tetejére írt szavak jól olvashatóak legyenek, s mondatot alkossanak.

Az nyer. akinek legtöbb regénycíme van, illetve legtöbb pontja- A kézben maradt laook egyenként 10 rosszat jelentenek.

hajlított csöveken nyugvó j

üveglapból, erős műanyagból, í vagy akár lécekkel erősített ] papírlemezből is. Persze az i üres ládák anyaga a legikínál- I kozóbb faféleség — ahol akad, ! használjuk fel! A nyersszínű, \ csónaklakkal bevont vagy pá- í colt fa van olyan szép, mint í bármely politúros, faragott;

,csoda”. Fő, hogy értelmes ; könyvek legyenek rajta, s ne • selejtes fércművek.

Ha fiókjaink mélyén is ren- • det akarunk, dobozokkal, élei- j miszervésárlásnál díjtalanul j beszerzett műanyag tasakok- j kai, vagy akár magunk varrta S zsákocskákkal, zsebekkel vá- < lasszuk el a különböző ruha- i neműt és egyéb használati í tárgyat. Általában a rend fit- í ka az, hogy mindennék legyen ! külön helye — akkor nem kell i keresgélni, nem kell matatni í — egyszeriben kezünkügyében; lesz minden, amit keresünk, j Ami pedig felesleges — azt; ajándékozzuk el, dobjuk ki, í vagy tegyük el ládába. Télen \ téli, nyáron nyári ruháink le- ; gyenek elől — a többi elma- ! rád akárhol. Ha nagyon kicsi ! a férőhelyünk, akár az elő- \ szoba mennyezet alá épített í ládatartóban is. A mennyezet! nemcsak a ruhaszárító fregoli; tartására, hanem az útban ; levő ruháskosár tartására is! alkalmas, hasonló csigaszerke- i zettel!

R. Zs. ;

____________________________í