Református nőnevelő intézet, Pápa, 1900

— 25 — kávét és kiflit vagy kalácsot, 10 óraira házi-sütésü kenyeret, ebédre hétköznapokon rendszerint 3, vasárnap 4 tál ételt, ozsonnára kenyeret és gyümölcsöt, vajat, mézet vagy tejet; vacsorára 2 tál ételt kap nak a növendékek. Az aránylag alacsony ellátási dijak daczára a főt. egyházkerület által nyújtott segély és az alapitványokból befolyó jövedelem ezutánra is lehetővé teszik, hogy necsak az ételek kellő menynyiségére és minőségére fordítsunk figyelmet, hanem a lehető változatos s egyes idényekhez alkalmazkodó étrend által mindig ízletes és jó étvágygyal elfogyasztható eledeleket adjunk a növendékeknek. Hetenként egyszer, déli étkezés közben, ó somlai vagy vörös bort is kapnak a növendékek. Betegség esetére három szoba áll rendelkezésre, kettő a könnyű, egy a nehéz betegek számára. Az egészségi állapotra az intézet orvosa, dr. Steiner József városi főorvos ügyel fel, aki be-