Állami Polgári Leányiskola, Pápa, 1906

veszély esetén. Ragályos és járványos betegségek. Sebfertőzés. Betegápolás. Az emberi szervezet egyes részeinek megóvására, ápolására és fejlesztésére vonatkozó szabályok.

5. Gazdaságtan.

Cél: Nyerjenek a növendékek fogalmat a magán háztartásnak egészségi, gazdasági és társadalmi fontosságáról s ezen szempontból megvilágítva s okadatolva ismerjék meg a háztartásban szükséges foglalkozásokat.

111. osztály.

(Heti 2 órán.)

A nő szerepe és hivatása a házi gazdaság vezetésében. A háztartási javak értéke. Jövedelem; szükséges és szükségtelen kiadások. A takarékosság fontossága; a fényűzés következményei. Az idő, a pénz és a javak célszerű felhasználása. Költségvetés. A háztartási napló vezetése.

A lakás berendezése, rendben és tisztán tartása. A bútorok és a ruházati cikkek gondozása, javítása, használata; ízlés és divat.

A háztartási javak és élelmi szerek beszerzésének ideje és módjai; romlott és hamisított anyagok. A piac.

Alapismeretek az ételek készítésének elméletéből. Az élelmi szerek konzerválása. Konyha, éléskamra, padlás, pince.

Munkamegosztás a háztartásban; családtagok, munkássegédek és cselédek.

A hasznos házi állatok tenyésztéséről, a konyha- kertészetről s a gazdasági termények értékesítéséről.

A házi gazdaság vezetésének befolyása a család erkölcsi életére és társadalmi állására. A házi tűzhely szentsége.

Ének.

Az érzelmek legtökéletesebben és legközvetlenebbül az ének által fejeztetnek ki, s épen azért az ének a legfontosabb esztétikai és etikai képzöeszközök egyike.

25 —