Állami Polgári Leányiskola, Pápa, 1878
28 minősége; a trágyázás, ásatás, rigolirozás, veleményezés öntözés, gyomlálás. Kapálás, sarabolás, a veteménymagvaK kellő időben megszedése. — A terményekből a gyök félék. a szélesleveliíek vagyis lörzsás zöldségek, a saláta- félék, hagymák, a hüvelyes és kobakos növények. Minden kedden délután 13 órától 5-ig a tekintetes városi hatóság által e czélra az iskola részére adott kerti helyiségben foglalkoztattak a növendékek a gyakorló tanítónő vezetése és felügyelete alatt. A jó gazdaasszonykodás alapelvei szerint: a rend, a háztartás, a házi tisztaság fenlarlása, a ruhatár: kenderés lentermelés és annak felhasználási módja: a mosás: a jó fehér- szappan készítése, a varrás, a kenyérsütés és annak annyaga, a konyha és a főzés, az éléskamara, a pince, padlás, fakamra, házi tüzelés és világítás felügyelete; a hasznos házi állatok tenyésztése; a tehenészet, ser- tészet és baromfi-tenyésztés s a selymészet vetettek föl a tanítás megbeszélési tárgyaiul Tersánczky József könyve útmutatása nyomán. A nevelői mély szeretet itt is áldásosán igyekvők hatni s a működés oda irányult, hogy az összes szellemi erők kimiiveltessenek, nemesillessenek, a szemlélő, emlékező és gondolkodó tehetség gyakoroltassák. Oktattak a Ijánykák, hogy a háztartásnál szükséges dolgokat meggondolással, belátással és tapintattal végezzék; e czélból minden alkalom megragadtalott, mely a nevelésre alkalmasnak és üdvösnek méltán tartathatott. Fejleszletell a türelem, nyugodtság, melyek a leendő gazda- és háziasszonyoknak majdan a családi élet nehézségei elviselésénél enyhítő szerül fognak szolgálni. Ápoltatott a növendékekben a legszebb női erények egyike: a szeménnetesség. Ovat- tak minden hiúságból eredő, szemérmet sértő divat utánzásától! Figyelmeztettek gyakorlatiasság szempontjából arra
