Református teológiai akadémia és gimnázium, Pápa, 1932

XIV. Főiskolai intézmények

— 107 — Ebéd-vacsora: Vasárnap délben: Májgombóc-leves, paradicsomos káposzta, disznósült feltéttel, vagy kirántott disznóhús rizskörítéssel és slavanyusággal, diós- vagy mákos-, vagy kakaós kalács. Este: Hideg felvágott, vagy sült friss kolbász burgonyakörítéssel és (novembertől-márciusig) tea. Hétfőn délben: Bőrkés bableves, kifőtt tészta (diós, mákos, lekváros, káposztás, darás). Este: Cigánypecsenye rizs- vagy burgonyakörítésslel. Kedden délben: Husieves, vadashus gombóccal. Este: Vagdalt hus körítéssel. Szerdán délben: Borju-becsinált, vagy gulyásleves, túróslepény (fejenként 4 darab). Este: Babfőzelék, disznósült feltéttel, vagy párolt marhahús tarhonyával. Csütörtök éélben: Májgombóc-leves, töltött káposzta, vagy töltött paprika, vagy kolozsvári káposzta. Este: Lencse-leves és töpörtyü, vagy lekváros gombóc. Pénteken délben: Tejfölös bableves, túróscsusza. Este: Paprikás marhaszelet, vagy marhapörkölt tarhonyával, vagy 2 darab főtt tojás salátával és körítéssel. Szombaton délben: Zöldséges burgonya-, vagy rizsleves, bab- vagy lencsefőzelék disznósült feltéttel. Este: Zsemlyés vagy rizsás hurka körítéssel, vagy székelygulyás, vagy gulyáshúsleves. Minden tanuló kapott napi 30 dkg. kenyeret. Egy tanulóra jutott egyszeri étkezésre 10 dkg. hús nyers állapotban, nyomáték nélkül értve. Levesekből, tésztákból és főzelékékből megismétlés tetszés szerint. A főzelékek természetesen szezoin szerint változtak és ősszel, különösen pedig tavasszal a száraz főzelékeket idénytermények, sóska, spenót, saláta, tökfőzelék stb. gyakran váltották fel. A tanulók tisztán felterített asztalnál étkeztek s a. felügyelőség az étkezés illemszabályainak megismertetésére is gondot fordított. Pénzadományokat íadtak a köztartás javára: Dr. Balogh Jenő ehker. főgondnok úr 20 P, dr. Darányi Kálmán főisk. világi gondnok úr 52 P, dr. Szily János adonyi közjegyző úr 40 P, dr. Szabadi Béla gimm. tanár úr 23 P, Nagy Endre gimin. tanár úr 10 P, Pápai Takarékpénztár 25 P, Pápai Hitelbank 15 P, N. N. 40 P. Az ifjúság március 15-iki ünnepi ebédjére a főiskolai szénior kezéhez: Dr. Jókay-Ihász Miklós egyházmegyei gondnok úr 10 P, Akóts Vilmos úr Polgárdiról 1 zsák finom liszt, Bedegi Qábor úr és Takács János úr Balatonfüredről 59 1. bor, Dezső Lajos úr Celldömölkről 28 1. bor, Horváth József úr Mórról 32 1. bor, Németh János úr Balatomkövesdről 10 1. bor, Tóth Károly úr Polgárdiról 54 1. bor. Szupplikációs adományokat kaptunk a következő ref. egyházaktól: Felsőgörzsöny 260 kg. burgonya és 41 kg. bab, Noszlop 80 kg. bur-