Szent Benedek-rendi katolikus gimnázium, Pápa, 1908

15 akik napjainkban is iható aranynak mondják a bort, folyós kenyérnek a sört, szíverősítőnek a pálinkát, csak mértékletesen kell élvezni. A munkás osztályban legerősebb e hit és könnyelműségük palástolásában ezzel ámítják magukat. Pálinkaivással akarja pótolni az alsó néposztály az olcsó táplálékából hiányzó fehérjét, amelyre pedig a szervezetnek nagy szüksége van, hogy testét fölépíthesse, hogy az elhasznált szerveket pótolhassa. Pedig az alkohol nem táplálószer, mert testünknek nem építő anyaga, elhasznált anyagot nem pótol és nem hasonul át élő anyaggá. Ha valaki a szeszes italban foglalt csekély tápláló anyaggal akarná fedezni csak részben is élelmi szükségletét, annyit kellene innia, amennyit tömegénél fogva sem tudna meginni. De nemcsak nem pótolja a fehérjét, hanem még nem is kiméli, mert a sejteket támadja meg. Azt is szokták mondani, hogy a munkásnak innia kell, hogy erejét növelje. A régebbi orvosi vélemény szerint az alkohol mint szenet tartalmazó anyag gyors elégésével az emberi test gépezetének fűtésére igen alkalmas. Pedig sokkal olcsóbban és jobban fűt az a munkás, aki megeszi a krumplit, mint aki a belőle főzött pálinkát megissza. Már csak azért sem lehet energia-forrás az így támadt hő, mert egyidejű vele a bénító hatás. Szellemi munkánk elvégzésénél épen nem ad erőt, hanem először is az agyvelő finomabb, összetettebb tevékenységét semmisíti meg. Gyengül felismerő-, emlékező-, megkülönböztető tehetségünk, növekszik a mozgásra való hajlam és uralkodnak az ember egyszerű, durva őshajlamai. A nehéz testi munka elvégzését még jobban megnehezíti és csak aki az alkohol élvezete után kellőleg kipihenheti magát, az menekülhet meg káros hatásától. Ott, ahol gyorsan nagy erőt kell kifejtenünk, ha különben elég izomerővel birunk és elég pihentek vagyunk, még lehet valamelyes hatása az alkoholnak, de ahol kitartó munkára van szükség, ahol izomerőnket hosszabb időn át célszerűen igénybe akarják venni, ott határozottan káros hatással van. Bizonyítja ezt a katonasággal végzett kísérletek hosszú sora. Azok a csapatok, melyek egyáltalában nem ittak, sokkal tovább birták a gyaloglást, több fáradalmat viseltek el. Az Afrikában, Ausztráliában, a sarkvidékeken végzett tudományos kutatások