Paksi Hírnök, 2019 (28. évfolyam, 1-24. szám)
2019-06-07 / 11. szám
4 ■ Paksi Hírnök, 2019. június 7. Közélet Másfél évtizedes az együttműködés Megerősítette testvérvárosi szerződését Paks és Kézdivásárhely. Az ünnepi eseményen Szabó Péter, Paks polgármestere és Barnabás István alpolgármester is köszöntötte a megjelenteket.- Paksnak ez az év csupa ünneplés, hiszen negyven évvel ezelőtt nyilvánították a települést várossá, Reichertshofennel megújitottuk a harminc esztendővel ezelőtt aláírt testvérvárosi szerződést, Kézdivásárhellyel pedig tizenöt éves az együttműködés. Mindegyik kedves a szivünknek - mondta Szabó Péter, hozzátéve, hogy a Kézdivásárhely és Paks közötti kapcsolat tizenöt évnél sokkal messzebbre nyúlik vissza, ugyanis a rendszerváltás után a Magyar Úttörők Szövetségének helyi képviselői kezdeményezték a kapcsolatot Kézdivá-Fotó: Molnár Gyula sárhellyel, ennek Mezősi Árpád paksi pedagógus egyik fontos személyisége volt. Mezősi Árpád többek között arról beszélt, hogy a kezdettől működő diákcsereprogram révén, aminek jellemzője, hogy a vendégdiákok helyi családoknál laknak, nagyon sok tartós barátság szövődött, az egykori diákok felnőttként is tartják a kapcsolatot. Bokor Tibor, Kézdivásárhely polgármestere egyebek között azt mondta: - Nekünk, városvezetőknek elsősorban az a feladatunk, hogy segítsük a civilszervezeteket, akik tanulhatnak egymástól, erre a jövőben is oda kell figyelnünk, a gazdasági kapcsolat tekintetében pedig együtt gondolkodni azon, hogy mi olyat tudnánk létrehozni, ami mindkét település javára válik. Kiemelte, hogy a mostani delegáció tagjai, Török Sándor, Lukács László és dr. Kelemen András nagyon sokat tettek a két település közötti kapcsolatért. A testvérvárosi megállapodást 2004. augusztus 20-án Hajdú János paksi, illetve Török Sándor kézdivásárhelyi polgármester írták alá. Ezt erősítették most meg a két település nevében Szabó Péter és Bokor Tibor. Lovász Krisztián Rekordszámú nevezés a sillerfesztiválon Fotó: Szaffenauer Ferenc Minden eddiginél többet, 231 sillerbort neveztek az idei paksi országos sillerfesztiválra. A borok 54 településről érkeztek, Magyarországról 217, ebből 44 Paksról, Németországból 5, Szlovákiából 1 és Szerbiából 8 minta. A borokat 66 borbíró vette górcső alá hét bizottságban, hatfős csúcsbírói közreműködéssel. Nyitrainé dr. Sárdy Diána, a szakmai nap fővédnöke és csúcsbírája, a Szent István Egyetem Borászati Tanszékének vezetője kérdésünkre azt mondta, hogy a sillerbor átmenetet képez a rosé- és a vörösbor között, mivel a héjon erjesztés a siller esetében csak pár napon történik, ezért a vörösbornál kevésbé telt, színében is világosabb, inkább a fűszeresség, gyümölcsösség, könynyedség jellemzi. A tizenkettedik fesztivál első napján tartott versenyen 29 bor aranyérmes lett, 90 ezüstérmes, 54 bronzérmes, illetve 58 oklevelet kapott. A fesztivál legjobb siliere a kiskőrösi Szentpéteri Borpince Kft. 2018-as évjáratú Néró siliere lett, a legjobb paksi siller pedig Babik István szintén 2018-as évjáratú nedűje. Az eredményhirdetést másnap tartották, ekkor bográcsos ételek főzőversenye és pogácsasütő verseny is zajlott, előbbire 22, utóbbira 11 nevezés érkezett. Az ételeknél első lett Váj er Ferenc, aki silleres marhapofát készített, második Lőrincz József, akinek bográcsában halászlé főtt, harmadik pedig a Paksi Reform Főzőklub Egyesület legénycsalogató a sillerhez fantázianevű ételével. Különdíjat kapott Molnár Judit, aki káposztás paszulyt készített túróval és Adorján Mihály, aki gombás vaddisznópörköltet főzött. A pogácsák közül a zsűri a Paksi Reform Főzőklub Egyesület Rózsa nagymama krumplis pogácsáját találta a legfinomabbnak, és két különdíjat itt is kiosztottak, az egyiket szintén a Paksi Reform Főzőklub Egyesület vihette haza, a másikat pedig Somkertné Szintai Andrea kapta túrós pogácsájáért. A Paks Város Önkormányzata és a Paksi Sárgödör téri Présháztulajdonosok Egyesülete által szervezett fesztivál mindkét napján voltak fellépők, az első estén MC Hawer és a Tekknő, valamint Kerner József zenekara, másnap pedig DJ Cimbi (dr. Eigemann-Műhelyi János), a Siller nótakör, az Electric Soul (Horváth Diána & Kovács Aliz), majd Pápai Jód adott élőkoncertet. Mindemellett nyitott pincékkel és a fesztivál száz legjobb sillerborának kóstolójával is várták a közönséget. Kohl Gyöngyi
