Paksi Hírnök, 2015 (24. évfolyam, 1-24. szám)
2015-12-18 / 24. szám
Jó napot, mi újság? Matus Dóra Teljesen felvillanyozódott, amikor lapunk főszerkesztője felhívta mondván, a Jó napot, mi újság? miatt keresi. Az eszébe sem jutott, hogy nem a megírására kap megbízást, hanem a szereplője lesz. Matus Dóra négy évig erősítette a Paksi Hírnök csapatát, közben létrehozta a maga „kis” kertészetét, három hónapja pedig új vállalkozásba kezdett: termelői termékeket árusító boltot nyitott Agricum néven. - Hiányzik az újságírás, különösen a portrék készítése - árulta el. Mindemellett szemmel láthatóan az új közeg is neki való, remekül érzi magát az üzletben, ahol - mint mondja - az ünnephez közeledve egyre nagyobb a forgalom. Sok a külföldi érdeklődő, köztük az orosz, de a Közel-Keletről is jöttek már. Öröm számára, hogy a paksi vásárlók is egyre gyakoribb vendégek az Agricumban, s nemcsak ajándékért érkeznek, hanem tudatos vásárlóként a természetes alapanyagból készült egészséges, igényes termékeket keresik. Telt házasak az üzletben rendezett borkóstolók is. Az Agricum az önkormányzattal kötött együttműködésre is építve indult útjára. Ennek köszönhetően kapott helyet ugyanitt a turisztikai iroda, amellyel nagyon jó szimbiózisban élnek, mert az üzlet számára közvetlen vásárlókat jelentenek az irodába érkező turisták, az irodának pedig tájjellegű terítéket, környékbeli ajándékkínálatot az üzlet. Az együttműködés másik pillére az a munka, amit a Paksi Társadalmi Tanácsot alkotó 41 településen kezdett el Dóra: felkutatja a termelőket részben azért, hogy értékesítési lehetőséghez juttassa őket, másrészt azért, hogy felépítsen egy adatbázist, ami egy későbbi élelmiszer-feldolgozó üzem indításához szükséges. A településeket sorra járva nemcsak kiváló termékekkel, hanem kellemes élményekkel is gazdagodik. Lelkesen mesél a míves munkákat készítő mesterekről, a drágszéli hímzőasszonyokról, Diczkó Lászlóról, a világbajnok magyar chiliszósz készítőjéről... Dóra paksi lány, vidékfejlesztő agármérnök diplomáját a Kaposvári Egyetemen szerezte. Még egyetemistaként részt vett, s a legjobb öt közé került egy uniós tárgyalásszimulációs versenyen. Az ennek nyomán felajánlott gyakornoki állást elfogadva lett agrárhallgató létére újságíró a Kitekintő külpolitikai hírportálnál, s ebben a minőségében többször megfordult Brüsszelben. Az így szerzett tapasztalatok birtokában érkezett a Paksi Hírnökhöz akkor, amikor az a kétheti megjelenés mellett egy, a mai kor elvárásainak megfelelő, képgazdag, napi frissítésű hírportált is működtetni kezdett. Ezt a munkát testhez állónak érezte, de nem tett le egyetemen szőtt álmáról, egy saját birtok, pontosabban egy kertészet létrehozásáról. Az iskolában szerzett ismeretekre alapozva, a piaci lehetőségeket feltérképezve döntött amellett, hogy birset fog termelni. A gazdaság üzleti tervével az uniós fiatalgazda-pályázaton támogatást nyert és fiatal kora, női mivolta ellenére sikerrel „átverekedte” magát a földvásárlás kemény meccsein is. Ma már tapasztalatból tudja, milyen sokan féltik privilégiumukat, ha új szereplő lép a színre. Kertészete jelenleg négyhektáros, jelentős bővítést nem is tervez. Annak kifejezetten örül, hogy itt az évvége, és lehetőségük lesz testi-lelki feltöltődésre, közös időtöltésre. Habár az utóbbira eddig is volt módjuk, hiszen a kertészeti munkákból férje is, szülei is kivették részüket. - Nemcsak a terveimet támogatja, hanem személyesen is részt vesz a földművelésben, ő ül a traktorra, megtanult kultivátorozni - mesélte férjéről, Tárnok Lászlóról. Azt is elárulta, hogy mivel rengeteget dolgoztak, a jövő évet pihenéssel kezdik. Igaz, ezt rövidre fogják, mert kezdeni kell a metszést. Hogy elkerüljék a fertőzésveszélyt, erre a munkára 8 fok alatti hőmérsékletben kell sort keríteni. - Majd hajnalban a kertészetben dolgozom, utána az üzletben. A mezőgazdaság már csak ilyen - teszi hozzá mintegy magyarázatul. Hogy őt mégis mivel varázsolta el? Dóra azt mondja, számára a kézzel fogható eredmény a vonzó. - Ha az ember elültet egy fát és az meghozza az első hajtást, vagy amikor felszántja a földet, és kisarjad a növény, azonnal eltölti az elégedettség - mondja. Végezetül megjegyzi, nagyon örül, hogy úgy zárják az évet, hogy elérték céljaikat, mindent elvégeztek, amit idénre terveztek, azaz a teljes terület be van ültetve birssel. Vda T Paksi Hírnök, 2015. december 18. ■ 15
