Paksi Hírnök, 2015 (24. évfolyam, 1-24. szám)
2015-06-05 / 11. szám
A szakma sztárja lett Fotó: Szakmasztar.hu A Parlamentben vehette át bársonykötésű oklevelét és szakmai bizonyítványát Sitkéi Balázs, aki a cukrászszakma sztárja lett. Legalábbis cukrász kategóriában aranyérmet nyert a Szakma Sztár Fesztiválon, ami egyben a Szakma Kiváló Tanulója Verseny első helyét is jelenti. Balázs az első helynek köszönhetően egyúttal a szakvizsgát is abszolválta, így a bizonyítvány átvétele után munkába is áll a család paksi cukrászatában. A Hungexpón megrendezett versenyen 39 szakma 6400 indulója versengett. A cukrászok mezőnyében 300 induló nevezett, de az írásbeli fordulót követően csak 16-an maradtak. A gyakorlati fordulóban ez tovább feleződött, úgyhogy a felépített látványkonyhákban már csak a legjobbakat követhette figyelemmel az érdeklődő több száz néző. A kétnapos szakmai versenyen mintegy 15 ezer látogató fordult meg és a legnagyobb érdeklődés a cukrászok és séfek munkáját követte. Balázs elárulta, bár a végeredmény miatt nagyon izgatott volt, lámpaláz nem kínozta, hiszen korábban 13 évig táncolt, így nem volt teljesen idegen tőle a szereplés. Ráadásul nem is először mérette meg magát, tavaly márciusban lapunk is hírt adott róla, hogy a BaGaTech Nemzetközi Sütőipari, Cukrászati és Gasztrotechnikai Szakkiállítás népes mezőnyében harmadik díjat érdemelt ki két tortacsodájával. Ezúttal a döntőben vaníliafagylaltot készített faragott gyümölcsökkel, eredeti recept szerint dobos tortát és francia krémest, három marcipánfigurát, valamint egy alaptortát 25 centiméter magas csokoládészoborral, ami az Alice Csodaországban világához kapcsolódott. Abban, hogy lelkileg és szakmai szempontból is kellően felkészült volt, sokat köszönhet cukrász nagymamájának és mentorának. A fiatal cukrász aranyérmes helyezése mellé átvehette a Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara különdíját, valamint műszaki eszközöket is kapott a munkához, sőt, még állásajánlattal is megkörnyékezték, ám ő a Szent István téri családi vállalkozás mellett döntött. Nagy terveket dédelget, fiatalos lendületével már kiforrott reformelképzelései vannak. Az új ötletek bevezetése mellett tervei között szerepel a mestervizsga megszerzése is, de ahhoz öt év gyakorlat kell, így ez még várat magára. Matus Dóra HIRDETMÉNY Az Országos Atomenergia Hivatal (OAH) közmeghallgatást tart a nyilvánosság és az államigazgatási eljárás ügyfelei számára a vélemények és észrevételek megismerése érdekében a 15 hónapos üzemeltetési ciklus engedélyezési eljárása a Paksi Atomerőmű 1-4. blokkjain tárgyú, OAH-2014-01546/2014 ügyszámú hatósági eljárásban. Az MVM Paksi Atomerőmű Zrt. kérelmére indult eljárásban ügyfélnek minősül a kérelmezőn kívül a létesítmény biztonsági övezetében levő valamennyi ingatlan tulajdonosa és az, akinek az ingatlanra vonatkozó jogát az ingatlan-nyilvántartásba bejegyezték, továbbá a környezet védelmének általános szabályairól szóló törvény (1995. évi Lili. törvény) 98. § (1) bekezdésében írtaknak megfelelő társadalmi szervezetek. A közmeghallgatás időpontja: 2015. június 23. (kedd) 16 óra A közmeghallgatás helyszíne: Paks Város Polgármesteri Hivatalának nagyterme (7030 Paks, Dózsa György út 55-61.) A közmeghallgatás előkészítése céljából a hatósági eljárásról és a 15 hónapos üzemeltetési ciklus bevezetésével kapcsolatban végzett tevékenységről szóló közérthető összefoglalók 2015. június 5-től megtekinthetők Paks Város Polgármesteri Hivatalában, az OAH székházában (1036 Budapest, Fényes Adolf u. 4.) és az OAH honlapján (www.oah.hu). Az ügyfelek az ügy valamennyi iratába személyesen, illetve a törvényes vagy írásban meghatalmazott képviselőjük útján - ügyintézőnkkel (tel.: +36 1 4364881 vagy +36 1 4364882) történő egyeztetés szerinti időben - betekinthetnek az OAH székházában. Az iratokról másolatot, kivonatot készíthetnek vagy másolatot kérhetnek. 14 ■ Paksi Hírnök, 2015. június 5.
