Paksi Hírnök, 2005 (14. évfolyam, 2-19. szám)
2005-12-16 / 18. szám
8 IDŐSZERŰ Karácsonyi emlékek Solt Pál, a Cigány Kisebbségi Önkormányzat elnöke: A cigány családok karácsonyi szokásai régiónként változnak, de függenek attól is, melyik közösséghez tartozónak vallják magukat. A karácsonyt azonban mindannyian az év legnagyobb ünnepének tartják. Solt Pál, a kisebbségi önkormányzat vezetője elmondta, hogy szülei vándorló cigányok voltak. Hat testvérével együtt mindig nagyon várták a kicsiny lakókocsiban a karácsonyt, ilyenkor szaloncukrot hozott a Jézuska. Szokás volt, hogy házaknál köszöntötték egymást, és az is, hogy karácsony előtt egy héttel összeültek a családdal és ismerősökkel, zenéltek, örvendeztek. Ez a roma közösség összetartozását, összetartását fejezte ki. Elmondta, egyik nagy álma, hogy újraéledjenek ezek a szép hagyományok, megint körülüljék a tüzet. A karácsonyi asztalon volt halászlé, pörkölt, fontos volt a töltött káposzta, és ha módjukban állt, süteményt is ettek. Először megemlékeztek halottaikról, majd kérték Isten áldását. Szokás volt egy tálból fogyasztani. Az ünnep idején különösen erős a szeretet, ahogy Pál mondja, számukra karácsonykor a szeretet a legfontosabb, ami Isten által bennük megfogalmazódik. Arra is intett, hogy gondolni kell az elesettekre, a szegényekre, akik talán csak egy jó szóra vágynak. Kern Tatyjana, a Paksi Orosz Klub vezetője: Oroszországban ortodox hagyomány szerint január 6-án és 7-én ünnepelnek. A készülődés már karácsony előtt egy héttel megkezdődik. A fát december 27-28-án állítják fel, ebben az egész család részt vesz. Tánya sok kedves emléket őriz gyermekkorából, az egyik a karácsonyi díszítések elkészítésével kapcsolatos. Mindig nagy volt az izgalom, a legügyesebbek ajándékot kaptak, édesapja pedig mindig kitalált valami újat, így évről-évre kicsit más volt az ünnep. Élénken élnek emlékei a szintén hagyományos hetedikéi nagy összejövetelekről, ahol a család és barátok találkoztak, ide hozta el az ajándékokat a Mikulás, a gyerekek pedig műsorral készültek. Együtt fogyasztották el az ünnepi ebédet, általában volt például húsleves, töltött húsok, almával töltött kacsa, saláták, kalácsok és pirog. A reggeli kocsonya és hidegtál volt. Este kocsikba ültek és fáklyákkal felszerelkezve kimentek az erdőbe, ahol játszottak, vidáman voltak. Mára csak a szokások egy része maradt fenn: a falvakban például még előfordul, hogy a fiatalok az első napon beöltöznek népviseletbe, bekopogtatnak az otthonokba, és bevonják a játékba a háziakat. Ok ezt kaláccsal, mézes süteménnyel viszonozzák. Racskó Steffi, a Német Nemzetiségi Kisebbségi Önkormányzat képviselője: Racskó Steffi kiemelte, hogy az ő hazájában az adventi időszak nagyon fontos. A készülődés, várakozás időszakában vasárnaponként meglátogatják egymást a rokonok, karácsonyi dalokat énekelnek, hallgatnak, és nagyon sok aprósüteményt sütnek. Ablakdíszeket készítenek, ünnepi fénybe öltöztetik az utcákat, és nyit a karácsonyi vásár. A karácsonyfát együtt díszíti fel a család 24-én, üvegdíszekkel és angyalhajjal, szaloncukrot nem használnak. Hagyomány, hogy a fa alá mindenki kap egy déli gyümölcsökkel, aprósüteménynyel és csokoládéval telt, karácsonyi díszítésű tányért. Ha elkészült a fa, apa és a gyerekek elmennek megkeresni a Télapót. (Természetesen mire visszaérnek, ő már meghozta ajándékait.) December 25-én és 26-án a rokonok meglátogatják egymást. Az ünnepi asztalra sok helyen almával töltött kacsa kerül, de a menü családonként változó. A délutáni kávézás aprósütemények kíséretében viszont elmaradhatatlan. Steffi azt is elmondta, hogy hagyományos dísze az otthonoknak az úgynevezett Pyramide, ami fából készül, szép faragásokkal, rajta betlehemi jelenet, és a köré tett gyertyáktól forog, -gyöngy-Hol hogyan ünnepelnek? Spanyolország: A gyerekek nem csak december 25-én kapnak ajándékot, hanem január 6-án is, a három királytól, akik a cipőkbe teszik a csomagokat. Az ünnepi asztalra mandulaleves, sült keszeg, egyes helyeken libasült és turrón kerül. Utóbbi egy grillázsszerű édesség. Anglia: Az üdvözlő lapokat december elején elküldik egymásnak, és kiteszik a falra. Díszítéshez mályvarózsát, repkényt, fagyöngyöt használnak. Hagyománya van karácsonykor a némajátékoknak. Angliában a menü sült sonka kelbimbóval vagy zöldborsóval, töltött pulyka, sült krumpli. Az édesség a karácsonyi puding, krémtoita, aszalt gyümölcs. Lengyelország: Mindig van egy szabad hely az asztalnál, ha váratlan vendég érkezne. Vacsora előtt imát mondanak, és megosztoznak egy ostyafélén. Karácsonykor beöltöznek a gyerekek, és házról házra járnak. Itt igazán gazdag ételsorral ünnepelnek, tizenkét fogást tálalnak fel karácsony előestéjén. A változó összeállítású menüben lehet például gombavagy céklaleves, töltött ravioli, mákos tészta. Svédország: A készülődéshez hozzátartozik, hogy aprósüteményeket sütnek, a madaraknak kitesznek egy nyaláb búzát. A fenyőre szalmadíszek kerülnek, a fa elé pedig szerencsét hozó szalma bakkecske. Az ajándékok mellé kis versek is vannak. Hagyomány a fa körültáncolása január 13-án. Az ünnepi asztalra pácolt bering, húsgombóc, sült sonka, rizskása és aprósütemény kerül. Fotók: Szaffenauer Ferenc
