Paksi Hírnök, 2000 (12. évfolyam, 1-50. szám)
2000-01-20 / 2. szám
9- oldal 000. január 20. Hi Ica a lenyőlák sorsa? sokan a tárolóba dobják a fenyőfát, így ezek ürítése igen körülményes. A fagyűjtés miatt átszervezték a parkfenn<*0 nunkatársai folyamatosan szállítják a kidobott karácsonyfákat a szeméttelepre. Vidáné Mezei Mária, kommunális üzemvezető kérdésünkre elmondta: a kihelyezett fákat a lakótelepen naponta, a város más területein a szemétszállítás napjain az erre kijelölt gépkocsik gyűjtik össze. A szállítást nagyban nehezíti, hogy tartási munkákat. Jelenleg az ottani munkások közül kerültek ki azok, akik ezt elvégzik. A kommunális üzemvezető arra is felhívta a figyelmet, hogy akinek nagy karácsonyfája volt, ingyen kiviheti a szeméttelepre. A szállítási munkák mindaddig folytatódnak, amíg a fenyőfák el nem fogynak. Kinek ne esett volna már meg a szíve egy-egy kóbor kutyus vagy cica láttán? Ilyenkor talán a "Kutyákkal emberül, az emberekkel kutyául" mondás megalapozatlansága jut elsőként eszünkbe. Kutyamenhelyet működtet Gál Tiborné, a Vácikai Cerberus Alapítvány titkára. Mivel a fenntartás és a napi teendők ellátása komoly összeget emészt fel, az önkormányzathoz fordult segítségért. A témával a környezetvédelmi bizottság foglalkozott, és - a helyszíni vizsgálódást követően - százezer forint támogatásban részesítették a kérelmezőt. A menhely felújításra szorul, ezenkívül szükség lenne még néhány kutyaólra is, mivel az ebek elhelyezése folyamatosan gondot okoz. Problémát jelent az utcára kitett kedvencek napi ellátása is, ugyanis az élelmezés, az állatorvosi ellátás, az ivartalanítás költségekkel jár, amit az alapítvány önerőből nem képes finanszírozni. Mint megtudtuk, jelenleg több mint hetven kutya és mintegy harminc cica vár gazdira. Talán, ha mi emberek jobban megbecsülnénk háziállatainkat, nem lenne szükség - az egyébként nem éppen szívderítő - menhelyek létrehozására. Utcára kitett kedvenceink éppen ezekben a téli hónapokban szenvednek leginkább, hiszen - az élelem és az egyéb más gondok közepette - kénytelenek meleg helyet, esetleg szerető gazdit találni maguknak. Csak reménykedhetünk, hogy ilyen jellegű hírekről a jövőben nem kell tudósítanunk, és a menhelyre kerülő kutyusok, cicák sorsa rendeződik. iPaksi Hírnök Paks vám ás a környék lapja EGÉSZSÉGÜNKRE! A nátháról A leggyakoribb gyulladásos megbetegedés, melyet általában vírus okoz. A lappangási idő 1-2 órától 1-2 napig tarthat. Az egyszerű náthának általános tünetei nincsenek, csak kezdetben mutatkozik gyengeség, étvágytalanság. Súlyosabb esetben láz, az orrban, garatban viszkető érzés és fokozott orrváladékozás figyelhető még. Az orr eldugulása rendkívül kellemetlen. Kezelése nincs, orrcseppel és bevált házi gyógymódokkal igyekszik mindenki kilábalni belőle. Idült náthát okozhatnak viszont a túlzásba vitt orreseppek, az alkoholos italok, a nikotin fokozott élvezete. A torokgyulladás a következő kellemetlenségünk, amelyet nem kell mindig a vírusokra, baktériumokra fogni. Okozhatja meghűlés, hideg ital, túl forró étel, dohányfüstös társaságban eltöltött éjszaka. Vagy egy vidéki embernek néhány szippantás Budapest belvárosában, vagyis a szennyezett levegő. A torokban kellemetlen szárazság, kaparó, szúró fájdalom érezhető, ami különösen nyeléskor fájdalmas. A fájdalom kisugározhat ilyenkor a fülbe, fejbe. Gyakran a nyald nyirokcsomók is megnagyobbodnak. Vannak, akiknél a vírusok apró hólyagokat, szürkésfehér foltokat okoznak a fájdalmak kísérőjeként. Jellegzetesen télen jelentkezik és 2-3 évenként kisebb kiterjedésű járványt szokott okozni az influenza. Megelőzésének leghatékonyabb módja a védőoltás. Hazánkban minden évben több százezer embert oltanak be az aktuálisan várható vírus ellen. Védőoltással a megbetegedések 70 %-a védhető ki. Az is lényeges, hogy a védőoltás ellenére előforduló megbetegedések lefolyása az oltatlan személyekkel szemben jóval enyhébb. Az influenzát okozó vírus cseppfertőzéssel (köhögéssel,tüsszentéssel) jut a fogékony ember szervezetébe. A betegség hirtelen kezdődik, borzongás, hidegrázás kíséretében 39-40 C fokos lázzal, nagyfokú elesettségérzettel, étvágytalansággal, végtagfájdalmakkal jár. A megbetegedés után napokig, hetekig tartó fáradékonyság és gyengeség marad viszsza. Ha nem vigyázunk magunkra, akkor sajnos számolnunk kell a felsőlégúti megbetegedések egyik szövődményével is, a tüdőgyulladással. Tünetei: oldalszúrás, mely légvételre, köhögésre fokozódik, láz, köhögés, később köpetürítés, izzadás. A beteg közérzete igen rossz, gyenge, elesett. Különösen veszélyes csecsemőknél és az idős embereknél, akiknek az életfunkcióik labilisak vagy pedig már károsodottak. Az itt felsorolt betegségek megelőzésének lehetőségei igen változatosak. Sok jó tanács látott már napvilágot. Bármelyiket is elkerülni nagyon nehéz, szinte lehetetlen. Előbb-utóbb mindannyian megfázunk (ráfázunk) egyszer. Ahogy megelőzésük is többféle, úgy a kezelésük is igen sokszínű. De ez már hadd legyen az orvosaink gondja! Cselik Annamária Az ALTERRA Svájci-Magyar Kiadó - amely egyaránt nyújt lehetőséget kezdő, illetve befutott íróknak, költőknek - a 2000-ik évhez kapcsolódó események irodalmi felfrissítése érdekében - felhívással fordul régi és új szerzőihez. A továbbra is érvényben lévő műfaj és tartlami megkötöttség nélküli 5 oldal terjedelmig, folyamatosan beküldhető írásokon kívül, a következő meghatározott tematikus pályázatokra várjuk írásaikat: a/1. 2000 éve született Krisztus (elmélkedések, versek, novellák, dramolettek 5 oldal tejedelemig). a/2. Millennium: Szent István megkoronázásának 1000-ik évfordulója; államalapítás, kereszténység felvétele (elmélkedések, versek, novellák, dramolettek 5 oldal terjedelemig). a/3. 1936-os forradalom és szabadságharc (visszaemlékezése, versek, novellák, dramolettek 5 oldal terjedelemig) a/4. Remix-versek, a repoetizmus jegyében (kísérlet a jövő évezred új poétikai irányzatának megteremtésére, mely az 1930 előtt elhunyt szerzők műveinek, mind formai, mind tartalmi átdolgozását, post-postmedernizálását, direkt aktualizálását, poposítását, rapesítését, célozza meg). b. Nagymama meséi (hagyományos mesék - próza - 6 éves korosztályig, 2 oldal terjedelemig). c. Bordalok (5 oldal terjedelemig) ALTERRA díj: A szerzői önköltség alól való utólagos felmentésen kívül az I-helyezett: 30000, II: 20000, III: 10000 forintos jutalomban részesül. Beküldési határidő: 2000. 03. 31. ALTERRA Svájci-Magyar Kiadó Kft. Széchenyi u. 1/D, 1054 Budapest. Hírnök I Recepttár Kedves Olvasónk! Hírnök Recepttár rovatunkkal szeretnénk mindazok segítségére lenni, akik imádnak sütni-főzni. Ezen az oldalon hétről hétre új recepteket jelentetünk meg, abban a reményben, hogy sikerül néhány hasznos ötlettel szolgálni. Küldje el Ön is kedvenc ételreceptjét: juttassa el hozzánk levélben vagy személyesen. Címünk: Paks, Dózsa Gy. út 51- 53. A beküldők között minden héten egy 500,- forint értíkű vásárlási utalványt sorsolunk ki. Gombamártásos tészta Hozzávalók: 70 dkg gomba, 2 fej hagyma, 7,5 dkg füstölt sonka, 1 evőkanál vaj vagy margarin, 2 evőkanál liszt, 3 dl zöldségleves (kockából), fél dl tejszín, 1 kávéskanál kakukkfű, fehérbors, 40 dkg száraz tészta. A megtisztított gombát aprítsuk fel, forró vajban vagy margarinban pároljuk meg. Adjuk hozzá a finomra vágott hagymát és a felkockázott füstölt sonkát és 4-5 percig süssük együtt. Hintsük meg liszttel, engedjük fel levessel, forraljuk fel és 3-4 percig főzzük. Keverjük bele a tejszínt, fűszerezzük kakukkfűvel és fehérborssal, tálaljuk a frissen kifőzött forró tészta tetejére. Tejfölös libamell Hozzávalók: 1 nagyobb libamell, 1 kisebb hagyma, 2 közepes sárgarépa, 1 kisebb petrezselyemgyökér, só, törött bors, 1 babérlevél, 1 mokkáskanálkakukkfű, 1 evőkanál ecet, 4 evő kanál olaj, 2-3 dl tejföl, 1 kiskanál liszt, fél citromlé. A libamellet kicsontozzuk, a bőrét lehúzzuk és az így kapott két fiiét félretesszük. A hagymát, a sárgarépát és a gyökeret megtisztítjuk, vékonyan felszeleteljük, majd 3 dl vízbe szórjuk, megsózzuk, megborsozzuk, a babérlevéllel, kakukkfűvel fűszerezzük, az ecettel ízesítjük és fölforraljuk. Amikor kihűlt, a húst belerakjuk. Akkor jó, ha a pác teljesen ellepi. Lefedve, hűtőszekrényben 2-3 napig érleljük. Főzéskor a libamellet kiemeljük, papírtörülközőre téve leitatjuk. Utána megsózzuk és az olajon körös-körül megpirítjuk, elősütjük. A pácból leszűrt zöldséget rádobjuk, rövid ideig együtt pirítjuk, a páclevet ráöntjük és lefödve, kis lángon puhára pároljuk. Ez kb. 1 óra 15 perc. Amikor kész, a húst kiemeljük. Zöldséges levét a tejföllel simára kevert liszttel sűrítjük, majd áttörjük, jra felforraljuk, a citromlével ízesítjük. Tálaláskor a húst felszeleteljük, és a mártással leöntjük. Zsemlegombóc illik hozzá köretnek. A Hírnök Recepttár támogatója a GOLDMINE Music Club Étterem (Barátság utca 3. Telefon: 75/319- 969) Elkezdődött Pakson a felyőfák összegyűjtése. Mint rról mi magunk is meggyőődtünk, a Dunacenter Kft. Kutrául énjk magukat az ebek
