Paksi Hírnök, 1999 (11. évfolyam, 1-50. szám)
1999-09-10 / 34. szám
Jó napot, mi újság? Saáry Miklósrié JELENLEG 10,6 SZÁZALÉK körüli a munkanélküliségi mutatónk. Ez az adat már hónapok óta nem változott. A munkanélküliek létszáma azonban június óta körülbelül száz fővel emelkedett. Ez annak köszönhető, hogy az iskola befejezésével, megjelentek a pályakezdők - kezdi a beszélgetést Saáry Miklósné, a Tolna Megyei Munkaügyi Központ paksi kirendeltségének vezetője, amikor a munkanélküliség helyi alakulásáról érdeklődtünk. Majd így folytatta: A pályakezdők száma jelenleg kétszázhuszonkilenc. Korábbi években ugyanebben az időszakban mintegy százötvennel volt magasabb ez a szám. A regisztrált munkanélküliek száma is körülbelül háromszázzal csökkent az előző év hasonló időszakához képest. Havonta átlagosan ötven-száz ember elhelyezése oldódik meg.- Vajon manapság milyen iskolai végzettséggel rendelkeznek a munka nélkül maradt emberek? A mintegy kétezer nyilvántartott munkanélküli közül kilencszázan nyolc általánossal vagy annál kevesebbel rendelkeznek. Ezer főnek pedig középfokú végzettsége van. A felsőfokú végzettségűek száma idén megnövekedett. Korábban harmincan-harmincöten voltak, most pedig ötvenötén. Nagyon sok közöttük a mezőgazdasági főiskolán és egyetemen végzett szakember. Megjelentek a tanítók és a tanárok is. Elhelyezésük azonban nem okoz gondot. Most például Pakson és Németkéren is lehetőségük van az elhelyezkedésre.- Hogyan tudnak segíteni ezeken az embereken? Többek között az új munkahelyek létrehozását ösztönző munkahelyteremtő pályázatokkal. Most két munkáltató nyert nálunk nagyobb létszámot: egy györkönyi és egy paksi. Ez utóbbi megváltozott munkaképességű emberek képzésére és foglalkoztatására is vállalkozik. Szeptember folyamán mintegy harmincharmincöt tanfolyamunk kezdődik. Azonban sokkal nagyobb lehetőséget ad az elhelyezkedésre az, amikor a munkanélküli tudja, hogy mit szeretne, sőt talált olyan tanfolyamot, ami további elhelyezkedését elősegíti. Ilyen esetben egyéni támogatásokat tudunk adni. A tanfolyamok közül pedig az a hasznos, amelyik szakmai végzettséget ad. Idén ősszel várhatóan október ötödikén tartunk állásbörzét. A szervezés már elkezdődött. Az önfoglalkoztatási pályázat határidejét - épp a börze miatt - kérésünkre október tizenötödikéig meghosszabbították.- Milyen a munkaügyi központ kapcsolata a paksi munkáltatókkal? Úgy érzem, hogy nagyon jó. Minden területen megpróbáljuk egymás munkáját segíteni.- Ön szerint hogyan lehetne enyhíteni a munkanélküliséget a városban? Nem szolgáltató cégeket, hanem kimondottan gyártó és termelő üzemeket kellene létesíteni Pakson.-A munka mellett mennyi idő jut a családra a pihenésre? A pihenésre nem sok idő jut. Másoddiplomásként utolsó éves vagyok a közgazdaságtudományi egyetemen. Szakdolgozatom pedig a pályakezdő munkanélküliekkel kapcsolatos. Nagyon szeretek sportolni a férjemmel és a gyerekeimmel együtt. Régebben leginkább kosárlabdáztunk, manapság pedig teniszezünk. (Emese) Nyerjen Ön is a Paksi Hírnökkel! Keresse játékunkat a 12. oldalon! Paksi Hírnök Mb. ügyvezető-főszerkesztő: Czinege Mária A szerkesztőség címe: Paks, Dózsa György út 51-53. Pf. 20. Telefon: 75/421-378 Telefax: 75/313-522 E-maíl: hirnok@raail.matav.hu Ipadó: Paksi Hírnök Lapkiadó Közösségi Szolgáltató Kht. Felelős kiadó: a társaság ügyvezetője Nyomdai munkálatok: Dunacenter Kft. HU ISSN 0865-560X Ez a kupon 10% kedvezményre jogosít a RESCHMAYER Élelmiszer Kisáruházban 2000.- Ft feletti vásárlás esetén. I A kupon egyszeri vásárláskor használható fel. I________________________________________________________________________________J Reschi-rovat Fő a fejünk: ma mitegyünk? A szőlő a hiedelmekkel ellentétben könnyen emészthető, sőt, egyenesen használ a vese- és májproblémákkal küszködőknek. A legendás görög orvos, Hippokratész már alkalmazta a népi gyógyászatból átvett tisztítókúrát, amelynek lényege, hogy egy bizonyos ideig kizárólag szőlőt szabad enni. Ez alatt a szervezet megtisztul a lerakodott salaktól, miközben megkapja a legfontosabb tápanyagokat. Az érett szőlőszem ugyanis bőven tartalmaz szőlőcukrot, létfontosságú vitaminokat, ásványi anyagokat és rostot. Nemcsak gyógyít, hanem az ünnepi teríték dísze, sőt ételeink része is lehet a szőlő minden fajtája. Igazán különleges fogások születnek, ha a húsokat szőlővel társítjuk. Ráadásul gyorsan el is készülnek, hiszen a gyümölcsök királynőjét nem szabad sokáig főzni. Sonka boros szőlőmártásban Hozzávalók: 60 dkg nagy szemű szőlő (ha lehet kétféle színű, mag nélküli; 50 dkg főtt, füstölt sonka; 3 dkg vaj, 1 evőkanál olaj; 3 dl fehér bor; 1 kiskanál étkezési keményítő; 1 mokkáskanál barna cukor vagy méz. A szőlőt leszemezzük és félbevágjuk: ha van benne mag, kiszedegetjük, a sonkát újnyi csíkokra metéljük, majd a vaj meg az olaj keverékében három-négy percig sütjük Lecsöpögtetve félrerakjuk. A borban a keményítőt simára keverjük, a hús sütésénél visszamaradó zsiradékhoz öntjük. Kevergetve mártás sűrűségűre főzzük, barna cukorral ízesítjük, ha kell megsózzuk A szőlőt két percig főzzük benne, végül a húsra öntve tálaljuk. Köretnek főtt szélesmetélt illik hozzá. Jó tanács: Ha nincs otthon étkezési keményítő, a borba sűrítésül kiskanálnyi finomlisztet keverhetünk. Italajánlatunk: száraz fehérbor. A szüret a család, a jó barátok és ismerősök összejövetelét, vidám hangulatos eseményt jelent, ennek megkoronázása a háziaszszony remeke, a szüreti ebéd. A hagyományos szüreti étkek mellett, a korszerű, mégis laktató egytálételeket mutatjuk be következő írásunkban. Addig is bőséges, vidám szüretet és jó étvágyat kívánunk minden Kedves Olvasónknak!
