Paksi Hírnök, 1994 (6. évfolyam, 1-43. szám)
1994-09-30 / 32. szám
Paksi Hírnök 1994. szeptember 30. Szódát vegyenek! SZAKMÁK, MESTERSÉGEK, VÁLLALKOZÓK, A SZÓDÁS IGAZ BARÁTJA A NYÁR... Kevesen tudják. hogy a szóda egy magyar tudós embernek köszönhető. Jedlik Ányos készítette az első szódásballont, neves költőnket Vörösmarty Mihályt is versre fakasztotta a jelentéktelennek tűnő „találmány”. Kevesen értették, hogy mit akar mondani ezen sorokkal a költő: „aranylón száll fel a pohárban a gyöngy”. Héregi Ferenc szikvizkészítő azt mondja: az igazi idényt a nyári hónapok jelentik, de két éve foglalkozom szódával főállásban. Korábban a Ruhaipari Szövetkezetnél dolgoztam. KEREKES MELINDA Kihalóban vannak az ősi L mesterségek. A fiatalokat inkább a számítógépek kötik le, „hímenekkel”, barbikkal és legókkal múlatják a drága időt. A lánykák nem hímeznek (sajnos gyakran nem is hámoznak), nem horgolnak, inkább a kész holmik után nyúlnak, s a fiúkat sem vonzza a fafaragás, nem bámészkodnak a kovácsműhelyek előtt. A mai ember műanyag világban él. Igyekszik elfelejteni mindent, amit apái hagytak rá. Boltba jár, s gyakran meg sem fordul a fejében, hogy maga nyúljon a szerszám után. A városiak zöme ásvány- és kristályvizet iszik, s ritka helyen fordul elő, hogy a hét valamely, de mindig ugyanazon napján, ugyanabban az órában felharsan a szódás (hogy kövessem a kort: a szikvizes) dudája, s a házakból kiszaladnak az emberek, hogy becseréljék az üres szódásüvegeket. Pedig emlékszem rá, hogy ez a feladat az egyik legkedvemrevalóbb volt, mikor nyaranta a nagyszüleimnél laktam. Versenyt futottunk a többi unokával, ki ér oda hamarabb, ki tudja a kétforintost a szódás markába nyomni, s a maradékot (mert az bizony nagyanyámnak hála mindig volt) a zsebekbe dugni. Aztán diadalmasan vittük a tele üvegeket be a házba. Fáradságunk áraként hatalmas pohár málnaszörpöket kaptunk, de olyat, hogy a mai napig összefut a nyál a számban, már a gondolatára is. Ma gyerekeink zöme pedig nem ismeri a szódást, nem iszik otthon készült málnaszörpöt, rózsaszín barbivilágban él és kólát vedel. Kár értük! it jelent a szikvizkészítő számára a nyár?- Nyáron nagyon sok munkánk van. Most, nyáron kell megkeresni azt a pénzt, amiből egész évben biztosíthatjuk a megélhetésünket. Megesik, hogy a téli hónapokban egyharmadára csökken a fogyasztás.- Miért a szikvízkészítés mellett döntött?-Az igazság az, hogy miután a szövetkezetben végzett munkámra nem volt szükség, munkanélküli lettem. Azon gondolkodtam, hogy mihez kezdjek? Csikai Józsi bácsi - Pakson jól ismert szikvizes volt. Ö említette nekem ezt a lehetőséget. Sajnos már nem lehet köztünk, de biztos vagyok abban, hogy más szódával foglalkozó emberek ugyanolyan tisztelettel emlékeznek rá, mint jómagam.-Hova, kiknek szállította a szikvizet ezen a nyáron?-Elsősorban a volt munkahelyem segített abban, hogy a vállalkozásom beinduljon. Később más vállalatok is rendeltek tőlem, így a Ropánt Kft., a Partner Kft., továbbá vannak vendéglátóegységek, de a környező utcák lakóinak is kiszállítottam. Azt hiszem, terület szempontjából én vagyok a városban a „legkisebb” szódás. Hétfőn, szerdán és pénteken szállítok. Amikor belefogtam a vállalkozásba szódából nem volt hiány, Paks telített volt. Mit tehettem? Felajánlottam azt, hogyha tőlem vásárol magánszemély szódát, akkor becserélem a hagyományos fémfejes üvegeket, új műanyag fejekre. Kevés pénzbe került, a vásárlók szívesen fogadták. Eleinte nevetségesnek tűnt az egész, én azonban hosszú távra terveztem. A feleségem és a családom is nagyon sokat segítettek. Kockáztattam ugyan, de nagyon bíztam a sikerben.- Jól jött a szikvízkészítőnek ez a hosszú, évek óta példa nélküli hőség?-A kánikula mindannyiunkat megviselt, a szódásnak sok munkája volt, a sok munka jót jelent: duplájára emelkedett a szikvízfogyasztás. Mint a vállalkozók legtöbbje - soha nem lesz elégedett, hiszen naponta újabb kihívásokkal kell szembenéznie. A nyár folyamán bebizonyosodott, hogy a szóda töretlen népszerűségnek örvend, Héregi Ferenc munkája szükséges, az emberek elvárják, megbecsülik. Hála néked, Jedlik Ányos!
