Hudi József (szerk.): Kacz Lajos visszaemlékezései (Pápa, 2011)

XXV. Utrecht, London, Gotha

lóggós módjára kapcsolódott éneke a miénkhez, de nekünk igy is jó volt, mert nótázás közben ott bolyongtunk gondolatban valahol a Duna és Maros mentén.

Ebédért fizettünk havonként 15 forintot, ezt mindig együtt, a Székely Feri szobájában költöttük el, minthogy neki volt a legtágasabb szobája. A menü nagyon egyhangú volt, naponként ugyanaz. Szép darab sült borjú pecsenye, hozzá egy tányér főtt burgonya egy csésze olvasztott vajjal, és befőtt gyümölcs; bevezetésül leves, melyben egy-két kicsi húsgombócz s nehány rizsszem úszkált. Tésztát vagy főzelék félének színe világát se láttuk.

Az ebéd rendszerint délután 3 órakor volt, mert az előadások az egyetemen 2 és 3 órakor végződtek. Ebéd után mindig elmentünk az olvasókörbe (in hét leesmuseum337) itt olvasgattunk 7-ig. Innét hazajövet vacsorához készültünk. A ki soros volt közülünk, az megkészítette a kávét, felterített és felszolgált. A kenyérhez vaj és sajt volt bőven. Utóbbiak kitűnő minőségben.

Vacsora után rendszerint pipára gyújtottunk. Külön föl kell említenem, hogy a hollandusok dohánya és szivara kitűnő volt. Az állam a dohány elárusitást nem monopolizálta.338 A dohánykereskedők a dohányt úgy importálták a gyarmatokról, melyből a szabadverseny folytán igyekezett kiki a legjobb minőségűt szerkeszteni. Úgy a dohány, valamint a szivar kitűnő minősége mellett olcsó is volt. Két krajczáros szivar már úri szivar volt. Egy valódi havannaszivart339 lehetett 15 krajczárért venni.

337 in heet leesmuseum (holland) = az olvasókörbe, olvasóegyletbe

338 Célzás arra, hogy az osztrák birodalomban állami dohánymonopolium volt érvényben. Magyarországon 1851. március 1-től vezették be az állami dohánymonopo- liumot, továbbá a sör- és pálinkaadót. Vö. BENDA 1983. III. 707.

339 Havanna = jó minőségű kubai szivar, Kuba egyik jelképe.-273 -