Hudi József (szerk.): Nemes Székely János csöglei közbirtokos naplója 1808-1866 - A Pápai Református Gyűjtemények Kiadványai, Forrásközlések 7. (Pápa, 2004)
Székely János naplója
Székely János naplója ganajt szélyel olvaszthatja, de a kristály egyenesen oda szolgai, a’ hova szükség. Azt pedig készíteni igy kell, hogy edgy meszszely233 vizbe meg főznek edgy marok szekfü virágot, vagy kaport, vagy köményt, edgy kis kalán sót vetnek bele vagy mézet, és ezt edgy kristályéi234 az al felén be lövöldözik, de azt mindég mentői hamarebb kell tselekdni, nem kell a’ nyakára hagyni érni az embernek. A’ beteget szorgalmatossan meg kell orozni minden haragítástol, meg szomorítástol, sőt inkább azon kell iparkodni, hogy a’ beteget mindenképpen mulattassák s néki jó kedvet tsinályanak, tsak hogy ne hirtelen s ne véletlen örömöt. Az olyan beteggel bánok, a’ kik ragadó nyavalyába sinlik, szükség, hogy ottan-ottan fenyő magot egyék, s az étellel s itallal magokat meg ne terhelyék. A’ ki azt akarja, hogy a’ nyavalya reá ne ragadjon, se ne egyék, se ne igyék semmit abba a’ házba, melybe a’ beteg fekszik, se a’ nyálát le ne nyelye, tisztát vegyen ennek felette gyakorta magára, A’ ki az ilyen betegnek ganajat, vizelletet ki hordja, a’ szabad levegő ég alatt tegye le azt félre, edgy darabbig ne öntse azt ki, míg meleg, hanem várakozzon, míg egészszen ki gőzölög, s az után öntse ki az edént, jól ki öblítvén vigye be. 3.) A’ meg gyogyultaknak regulájok. Betegségből fel gyógyulván ne egyék és igyék az ember edgyeszeribe oly ételeket és italokat, mint a’ ki beteg nem volt, hanem tsak edgy kis hús levest, edgy kis húst, edgy tojást, edgy kis bor vagy másféle kőnyid levest, mert a’ ki magát meg terheli, sokszor még nagyobb nyavalyába esik mint a’ kibe volt az előtt. Tsak edgy-edgy keveset kell hát enni, inkább többször kitsint mint edgyszer sokat. Ezen kívül tsak edgy félét lehet edgyszer enni, nem 233 1 meszely (űrmcrték) = 0,42 liter; 2 meszely = 1 icce 234 kristély = értsd: fecskendő, beöntő 163
