Acta Papensia 2020. - A Pápai Református Gyűjtemények Közleményei 20. évfolyam (Pápa, 2020)

2020 / 1-2. szám

-= Műhely =Acta Papensia xx (2020) 1-2. szám

de legalább több haszonnal lenne öszvekötve, mint ha a csap [on], vagy szúlyukon foly az ki” — válaszolta sógorának, kérve, hogy „ha kicsináltad már a söjtöri kilencedünket, add tudtomra, mennyi; nem azért, mintha valamely nagy sommát képeznék [értsd: képzelnék] magamnak abban, hanem hogy legalább tudhassam annak mennyiségét”.94

Deák Antal egy héttel később a kehidai plébánostól kapott levelet, aki többek között azt írta neki, hogy járt Oszterhueber Józsefnél, és megnézte annak 80 forintért újabban vásárolt söjtöri szőlőjét. Antal e sorokat olvasva így ironizált a sógorával: „elgondolom, minő derék egy takarékos tábla szőlő lehet az, melyet 80 forinton vesznek; már csak édesedelTe, Sógor, a söjtöri borba; nectar ez Neked, ugye? Kinek jobb bora nincs, ez neki a legjobb, s így ahol ló nincs, a számár is kelendő” !95

Noha Deák Antal nem volt képzett mezőgazdász, és nem is alkalmazott ilyen szakembereket, borászati ismereteit nemcsak tapasztalati úton, hanem a gazdálkodás gyakorlati kérdéseivel foglalkozó szakkönyvekből is igyekezett gyarapítani. Deák Ferenc 1831. október 31-én írta Vörösmarty Mihálynak az alábbiakat: „Bátyám kéret általam, hogy számára a nemrégen megjelent »tökéletesített pincemester«^ (Lübek után fordította Némethy József) megvennéd”.96 Lübeck János Károly orvos és mezőgazdász (Hont vármegye egykori főorvosa) eredetileg 1815-ben megjelent borászati kézikönyvének ötödik, javított, bővített kiadását Némethy József, a pesti Trattner-féle nyomda korrektora fordította magyarra, s ezt, a Pesten 1830-ban „Hellenthal K. A. segítő könyve a borosgazdák és borkereskedők számára, vagy a tökélletesített pintze-mester...” címmel kiadott művet szerezte be Vörösmarty Deák Antal számára.97

Oszterhueber József 1841 szeptemberének derekán szüretelni hívta Deák Antalt Pusztaszentlászlóra, október elejére. Mivel Antal is éppen azokban a napokban szüretelt (Kehidán október í-jén és 2-án, Koppányban október 4-én, 5-én és 6-án), noha szívesen meglátogatta volna sógorát, köszönettel elhárította a meghívást: „nem is a szüret vonzana hozzátok, minthogy én ezen lustos, mocskos munkának barátja éppen nem vagyok, egyébként is szőlőm sokkal jobb és ízesebb lévén, magamnak azon gyönyörűséget sem élvezhetném, hogy szőlővel jóllakhatnám Nálatok, egyedül csak személyetek láthatása és ölelése vezetne a

OGYK MPGY Deák Antal levelei. Oszterhueber Józsefhez, Pozsony, 1830. november 1.12.

95 OGYK MPGY Deák Antal levelei. Oszterhueber Józsefhez, Pozsony, 1830. november 11. 6.

96 Közli: VMÖM 18. köt. (Bp., 1965.) 24.

97 Lübeckről és könyvéről lásd: KISS László: Orvos és mezőgazdász. 175 éve halt meg Lübeck János Károly. In: A Hét 1989. november 10. (46. sz.) 16.; DEÁK 2001.1. köt. 30.-= 28 2-