MSZMP Pest Megyei pártbizottsági üléseinek jegyzőkönyvei és mellékletei 1969. október 17.

2/92. ő. e. Pártbizottsági ülés. 1-53. • 1969. október 17. - Napirend: - 1. Pest megye élelmiszergazdaságának fejlesztési irányelvei a IV. ötéves terv időszakára. - - Jelentés. 10-53.

Ennek érdekében növelni kell a termelő éa a fogyasztók közötti közvetlen árukapcsolatokat• A termelőüzemek a kölcaönöa előnyök mellett közvetlen szerződéa alapján elégitaék ki a telephelyükön vagy közelükben lévő üzemi konyhák, kórházak, iakolák éa egyéb intézmények zöldség-, gyümölcs-és szőlőszükségletét• Helyes ha ezeknek az intézményeknek a vezetői / gazdasági helyettesei/ is kezdeményezik a közvetlen árukapcsolatok kiépitéséto A jobb ellátás érdekében indokolt jól felszerelt és kulturált üzlethálózat fejlesztése, a meglévő hálózat korszerűsítése

? az áruválaszték bővitése és rendszeressé tétele, A kertészeti termékek értékesítésénél sokkal nagyobb gondot kell ferditani a kereskedelmi kultúra növelésére, a csomagolástechnikára, az osztályozásra, a hűtés, és szakszerű tárolás megszervezésére* Szárítással, a>szaláaaal, szörp éa pulp kéazitéasel lehetővé válik a kevésbé órtékea zöldaég- és a túlérett gyümölcsfélék hasznosítása, A hulló /fcul érett/ gyümölcsből és a szőlő mellékanyagaiból - ami máara nem használható - párlatokat készítsenek. Mivel szeszfélékbőJL nagy készletek vannak, a fogyasztó piac növelése végett célszerű bővíteni az alacsony szesztartalmu jó minőségű olcsó itjlkószitmények /üditő italck/ választékát, forgalmazását* Nagyobb gondot kell fordítani a .piacképtelen mellékterméke?, takarmányként való hasznosítására*