Káldy–Nagy Gyula: A budai szandzsák 1546–1590. évi összeírásai. Demográfiai és gazdaságtörténeti adatok - Pest Megye Múltjából 6. (Budapest, 1985)

Demográfiai és gazdaságtörténeti adatok

Gazdaságtörténeti adatok 1546-ban 1562-ben 1580-ban 1590-ben búzatized 224 kile 300 kile 300 kile 200 kile kevert tized 46 kile 150 kile 200 kile 200 kile árpatized musttized gyümölcstized len- és kendertized 60 50 kile pint 200 pint 140 akcse 450 akcse 250 pint 100 akcse 200 akcse 250 pint 100 akcse 200 akcse lenmagtized — — 100 akcse — vöröshagyma- és fokhagymatized 100 akcse 100 akcse széna- és tűzifaadó — 780 akcse 2000 akcse 1500 akcse kincstári rét jövedelme 20 akcse 125 akcse 300 akcse 300 akcse szénatized — — 100 akcse 1500 akcse szalma ára — — 100 akcse 100 akcse haltized — 400 akcse 500 akcse 300 akcse bitang jószág ára és templomadó hagyaték ára — 200 akcse 500 akcse 500 akcse méhkasok száma 10 darab 53 darab 100 darab 100 darab sertések száma 10 darab 125 darab 150 darab 150 darab báránytized — 4 darab — — menyasszonyadó és hordóadó együtt: 150 akcse 150 akcse bírságpénz 50 akcse 650 akcse — 100 akcse Az első összeírás adatai szerint a megélhetési viszonyok közepesek voltak: egy-egy család gabonából átlag 127 kilét ós borból 19 pintet termelt. Anyagi körülményeik kedvezőbb voltára utal viszont az, hogy egy kivételével minden családfőt kapuadó és dzsizje-adó fizetésére lehetett kötelezni. 1562-re a gabonatermelés átlaga nem sokat változott, 115 kile lett, de bortermelésük átlaga 51 pintre nőtt s ezenkívül Hada és Őrös pusztákon is bírtak szőlőket: Hada pusztán 150 pint bort termelt valószínű egy gazda, Őrös pusztán a musttizedet a bölcskei lakosokéval együtt vették nyilvántartásba. Figyelmet érdemel még a „bitang jószág ára" tétel és a későbbi szénatized, ami marhatartásra utal. A következő évtizedekre mind a gabona-, mind a bortermelésük családonkénti átlaga lecsökkent, 1580-ra 70 kile, illetve 35 pint, 1590-re 69 kile, illetve 43 pint lett. A méhkas- és a sertésállomány csupán a saját fogyasztásukat láthatta el. A juhállomány 1580-ra 470 darabra szaporodott, de a 71 családfő számához viszonyítva jelentéktelennek mondható. A földesúri jövedelmek teljes összege és azok haszonélvezői: 1546-ban 7790 akcse, szultáni hász-birtok. 1559-ben 5026 akcse, szultáni hász-birtok. 413