T. Bereczki Ibolya, Bíró Friderika szerk.: TÉKA 1999 1. (Szentendre: Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 1999)

Bardócz Gáborné - Horváth Anita: Tanulmányúton Etárban

dukát rendezik be. Az itt-ott nyíló virágok, ápolt kertek, a sebes folyású hegyi patakon átívelő fahidak sajátos hangulatot kölcsönöznek a múzeumnak. A múzeum kapuja januártól decemberig nyitva áll a látogatók előtt. A programajánlatban szereplő hétvégi rendezvények egyházi és népi hagyományokhoz kötődnek. Látogatásunk éppen egybeesett a Szent Petka-nap programjaival. ízelítőt kaptunk a lakóépületekben folyó házimunkákból, mint kenyérsütés, láthattunk népzenei és néptáncbemutatót és megtekinthettük a kézművestermékek vásárát is. Tapasztalataink alapján elmondhatjuk, hogy e rendezvények közel sem olyan gazdagok programokban, mint a mi gyakorlatunkban. A bejáratnál a látogatót fogadó étterem és a múzeum „szívében" található hangulatosan kialakított kávézó a tradicionális bolgár étkezési kultúrát mutatja be és a speciális helyi ízeket tálalja a vendégek elé. A múzeum szolgáltatásai között kiemelkedő jelentőségű a területén működő 83 férőhelyes hotel, melyhez étterem, terasz, bár és egy taverna is tartozik. A létesítmény rendelkezik konferenciaszervezésre alkalmas helyiségekkel, lehetőséget teremt arra, hogy családi, csoportos programcsomagokat ajánljanak ki külföldi és belföldi utazásszervezőknek és egyéneknek. A szálloda a nagyváros közelségének és a szolgáltatások színvonalának köszönhetően teljes kihasználtsággal működik. Az Etárban töltött egyhetes út alkalmával tapasztalt vendéglátói nyíltszívűség, vendégszeretet, az általuk biztosított sokszínű program, a kirándulások, és nem utolsósorban a kulináris élvezetek kellemes emlékként élnek bennünk. Bardócz Gáborné - Horváth Anita Ráfhúzó a szentgyörgyvölgyi kovácsműhelyből