H. Csukás Györgyi szerk.: TÉKA 1990.2. (Szentendre: Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 1990)

Az ásványrárói lakóház konyhája az épületet, amit éppen be akarunk mutatni. Fel kell kutatnunk a család történetét, tudnunk kell szinte mindenről, ami évtizedek, esetleg egy évszázad óta abban az épületben, azzal az épülettel történt. Meg kell tudnunk, fel kell kutatnunk többek között azt is, hogy egyegy vidék bútor-, illetve berendezéskultúráját mennyire befolyásolta a városok közelsége, a helyiségek belvilágát mennyire határozták meg a vásárok portékái, mikortól érzékelhető, kimutatható a városi divat hatása. Tudnunk kell arról is, hogy az adott térségben és korszakban egy-egy paraszti kisüzemben milyen mértékben terjedtek el, illetve mennyire voltak használatosak a különféle háztartási eszközök, mezőgazdasági gépek, eegyéb gyári termékek, illetve voltak- e egyáltalán ilyenek.