H. Csukás Györgyi szerk.: TÉKA 1988 1. (Szentendre: Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 1988)
ISTALLÓS PAJTA SZALAFÖRÖL Nyugat-Dunántúlon a 19. század második felében új építészeti stílus vette kezdetét. Főként a módosabb parasztgazdaságokban vált általánossá a házilag égetett téglából épített, cseréppel fedett un. kódisállásos lakóház és a szintén téglából épült boltozatos tornácú istálló és pajta. Nyugat-dunántúli tájegységünkben két épület képviseli az e korszakban elterjedt paraszti téglaépítkezést. Szalafőn a Csörgő-szer 8. sz. lakóház és a mellette felépült istállós pajta egyike azoknak az épületegyütteseknek, amelyek a leghívebben reprezentálják a hagyományos őrségi faluképet gyökeresen megváltoztató új építkezési formákat, új építési technikákat. A lakóház másolatban kerül felépítésre, az istállót és a hozzáépített pajtát 1986-ban bontottuk le. A lakóház és az istálló építéséről kevés adatunk van. Az istálló mellé épített pajtáról azonban tudjuk, hogy egy Pfeipfer Antal nevezetű őriszentpéteri kőműves építette 1924-ben. Korábbi kutatásainkból ismeretes már, hogy az 1880-as években két burgenlandi kőművesmester - egy Pfeipfer és egy Wülfinger nevezetű - telepedett le őriszentpéteren. Az ő működésükhöz fűződik az új építkezési technika és stílus meghonosodása az őrségben, majd a távolabbi falvakban is. Ebben az időben a környéken sehol sem volt téglagyár. Dávidházán 1907-ben, Pankaszon szintén századunk elején építettek téglagyárat, tehát jóval később, mint ahogy a téglaépítkezés a területen megindult, ujabb néprajzi gyűjtéseink során azt is megtudtuk, hogy a 19. század végén /1870-es évek/ olasz téglavető vándormunkások dolgoztak a vidéken. Adatközlőink szerint ezekben az években Szalafőn és őriszentpéteren burgenlandi téglaégetők is működtek. Elképzelhető, hogy az őrségiek az olasz és burgenlandi téglaégetőktől tanulták el a házi téglaégetés technikáját. Sokan még az 1930-as évek végén is otthon égetett téglából építkeztek. Talán nem érdektelen, ha mielőtt magáról az istállós pajtáról írnánk, elmondjuk, hogyan is készült az Őrségben a házilag égetett tégla. A tég-