Sári Zsolt: Gazdálkodás - Életmód - Polgárosodás (1920-2002) A tradíció és a modernizáció muraszemenyei példái (Szentendre, 2010)

TARTALOMJEGYZÉK I. ELŐKÉPEK 9 1.1. Bevezetés 11 1.2. Elvekről és módszerekről 15 1.3. A bennszülött néprajzos 17 1.4. Tudomány- és kutatástörténet helyett 19 1.5. A településről 23 II. GAZDÁLKODÓI MENTALITÁS ÉS ÜZEMSZERVEZET 29 11.1. A két világháború közötti gazdálkodói magatartások, stratégiák 31 11.2. A II. világháborút követő időszak gazdálkodásának változásai 51 és új lehetőségei 11.3. A kollektivizálás és a szövetkezeti gazdálkodás 57 11.4. A gazdálkodás változásai 59 11.5. A háztáji 65 11.6. A rendszerváltás utáni gazdálkodás 73 11.7. Földhasználat 79 III. ÉLETMÓDVÁLTOZÁSOK, TÚLÉLÉSI STRATÉGIÁK 101 111.1. Az életmód és a túlélési stratégia fogalma 103 111.2. A trianoni határok és a változások 105 111.3. Az olajipar hatása az életmódra 107 111.4. Szőlő és bor 117 111.5. A rendszerváltás utáni életmód stratégiák 129 IV. PARASZTI POLGÁROSODÁS 133 IV. 1. A tradicionális parasztság átalakulása 135 V. UTÓKÉPEK 154 V.l. Összegzés helyett 157 ENGLISH SUMMARY 161 IRODALOM 173