Cseri Miklós - Sári Zsolt (szerk.): Vidéki életmódváltozások a 20. században (Szentendre, Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 2009)

Szőke Judit: Konyhai modernizáció – A gáztűzhely megjelenése és elterjedése a falusi háztartásokban a 20. század második felében

Gázpalack szállítása (SZŐKE Judit felvétele] Az egyik leggyakoribb, de a tájékoztató füzet szerint tilos eljárás a tömítés körüli gyufázás. Az adatközlők többsége mégis ezt a módszert alkalmazza, mert elég gyors, egyszerű és nem igényel különösebb eszközkészletet sem. „Nem volt semmi, hát az én feleségem annyira vigyáz rám, megnézted\ ráhúztad\ hátén úgy csinálom, hogy rácsavarom, megnézem, hogy nem enged tovább, megvan húzva, jó, és akkor kinyitom, és akkor egy szál gyufát gyújtok, és gyorsan körbe. En is eztet egy gáz szerelőtü láttam, azóta én is úgy csinálom. Mondjuk anyja az mindig ró hát érte, nem hát úgy kell szabályosan. Eg>

? másik, mindenki által ismert, de meglehetősen ritkán alkalmazott eljárás, a tömítés szappanhabbal való bekenése. A tájékoztató füzetek ezt a módszert javasolják mindenkinek, hiszen sokkal biztonságosabb a gyufával való ellenőrzésnél, mégis, idő és eszközigényessége miatt csak nagyon kevesen alkalmazzák. Biztonsági intézkedéseket feltüntető füzet (SZŐKE Judit felvétele) 26. Részlet T. J-el készített interjúból. 264